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【萝卜辣炖带鱼】㊗️年年有余|红彤彤的颜色完美契合新年主题
虽说是辣炖带鱼,但其实不怎么辣滴,而韩式辣椒粉所凸显出来的红彤彤的颜色就特别喜庆~~~『鲜到鲜得』舟山带鱼,口感细腻,肉段厚实,很好吃哦!萝卜炖的软软烂烂,入味极了。同时很推荐家里备着韩式辣椒粉和小鱼干,一是耐储存,鱼干......
09-29
迷之契合奇异果柠檬水
致力于制作简单又美味的食物和饮料!这次的发明真的惊艳到我了!平淡无奇的柠檬水味道鲜活起来,夏日来一杯活力满满!用料猕猴桃适量蜂蜜适量lemonade适量柠檬可省略迷之契合奇异果柠檬水的做法猕猴桃去皮切片,放进一个干净的......
05-28
完美契合三明治机的水立方白吐司
三明治机总是找不到合适的吐司做热压三明治?三明治机压吐司总是不封边?那你一定要尝试这款白吐司!完美契合三明治机盘,水立方模具是三能的12*12的,此方用了中种法,吐司更柔软细腻。种面不需要多揉,只需要混合成团即可,不要嫌......
02-01
猪手姜醋蛋 - 这也许是迄今为止最详细+最契合国情的报告性食谱
一旦我写「姜醋」(在广东地区,孕妇产后必食之补品)相信就有小伙伴猜我家有喜了先别激动再次重申:我依然单身有喜的是我一位认识超过20年的朋友为了煮好这一锅「姜醋」查阅了各方食谱进行多方面比对自然不在话下但对于我来......
05-09
合菜
每到冬天总会拌那么一小盆放在那。尤其是吃饺子的时候盛出一小盘放点蒜沫生抽香油。。用料胡萝卜3根粉丝1包香菜2棵(喜欢的可以多放)合菜的做法胡萝卜擦丝过一下热水然后放在凉白开里泡着备用粉丝放锅里煮软,然后过一下......
08-31
橙纸与相机君的默契
终于入手了微单,可素发现我就是个如假包换的小白(多么痛的领悟●^●)所以,菜谱改名,开始了练习拍照的漫漫长路…希望和相机君的默契越来越高~用料想吃什么做什么橙纸与相机君的默契的做法好心情自制的美食,么么哒~(偶尔外......
03-25
合饼
用料面粉200克沸水140克合饼的做法沸水冲入面粉中,快速搅拌均匀,揉成团,盖好,松弛20分钟。面团分成8个剂子,揉圆按扁。两个一组,其中一个表面侧面刷油。放在另一个饼上。用擀面杖擀成圆形。平底锅不放油或放少许油,中火烙。......
05-13
炒百合(兰州百合)系列
百合不仅滋阴润肺、美容养颜,而且也是我们平常做菜的好食材,现在市场上百合大致分三种,以兰州百合口味最佳,吃起来甜脆可口,做菜可以跟许多食材一起搭配。用料百合(兰州百合)2颗其它食材适量油、盐适量炒百合(兰州百合)系列的......
05-10
集合
用料肉蔬菜菌菇豆制品集合的做法芦笋、口蘑、豆芽、牛肉、芹菜、辣椒、韭菜、香干、黑木耳芹菜、牛肚、藕、苋菜、火腿肠虾、黄瓜、藕带、大蒜头、藠头虾、肉、四季豆白菜、排骨、藕、香菇、藜蒿、熏肉、豆皮、水果椒......
10-12
合子
用料馅儿:韭菜250克鸡蛋4个香油适量盐和13香适量虾皮和虾仁适量面团:面粉600克油20克温水320克酵母5克盐2克合子的做法和好面后放置一小时到面发好,这个量可以做16个合子。摩飞锅刷油,最大火每面烙三分钟,如果硬可以最后加......
02-01
嚼月賦--青黃相契
日色欲尽花含烟,月明欲素愁不眠。赵瑟初停凤凰柱,蜀琴欲奏鸳鸯弦。用料青豌豆100克干豌豆50克自製淡奶油一小碗蜂蜜兩勺嚼月賦--青黃相契的做法干豌豆浸泡一夜,煮熟加淡奶油、蜂蜜打漿。青豆煮3分鐘,加淡奶油、蜂蜜打漿。......
07-21
藕合
夏天吃莲藕的季节用料藕5节鸡蛋1个清水200克面粉300克猪肉200克耗油1勺生抽3勺盐少许克麻油1勺玉米淀粉70克藕合的做法肥瘦相间的猪肉剁碎加耗油,生抽,盐。加生粉抓匀莲藕切薄买有藕丝的莲藕,才甜清,好吃肉放莲藕的上面盖......
08-18
百年好合(百合酿肉)
每次看见百合,就会想起小时候在姥姥身边的少年时光。作为旧时大家族长房长媳的姥姥,做得一手好菜,宴席菜也不在话下。每次看姥姥做这道菜,就是要过年了。收到董正韬老师家师母寄来的兰州百合,品质极佳,就想把这道菜复制出来......
04-10
综合
用料油克综合的做法奥尔良味儿黑椒味儿鸡肉卷/老北京堡酸黄瓜,番茄,千岛沙拉,球生菜沙拉拌酱夏天冰赤豆,布丁,双皮奶,焦糖布丁等......
05-31
西芹百合虾仁炒百合
兰州鲜百合是真的甜,直接炒百合也是可以的。用料百合两个西芹2根虾仁10只盐适量西芹百合虾仁炒百合的做法西芹洗净切好,鲜虾去壳去虾线,鲜百合掰好洗净备用。芹菜焯水,热锅热油倒入虾仁百合和芹菜,放入适量盐翻炒。......
07-12
百合美食——百合炒虾仁
用料鲜百合200克新鲜河虾300克青椒1个植物油适量盐适量鲜粉适量胡椒粉适量鸡蛋清适量百合美食——百合炒虾仁的做法1.鲜百合削去尖和根,剥成瓣片,洗净后浸泡在冷水中,备用;2.河虾剥去头和身上的壳,留虾尾,放清水中洗两次捞......
02-22
肉合
家乡的方言叫塌包~我也不知道叫什么呢用料茄子半个青椒半个肉馅200g面粉200g花生油些许盐些许肉合的做法茄子洗净,烫熟,剁碎。茄子要把水沥干~青椒切小丁。将肉沫和茄沫,青椒丁搅拌均匀,备用。注意加入花生油,茄子是很吃油的......
03-19
契丹豆腐脑
用料黄豆(泡好后360克)150克干豆清水1500克内脂3克卤汁木耳泡发适量黄花泡发适量鸡蛋一个油饼中筋面粉500克温水350克鸡蛋一个酵母5克盐5克小苏打2.5克油25克契丹豆腐脑的做法150克干黄豆,浸泡八小时以上,我泡了一夜,然后......
10-12
合炒
用料包菜半个鸡蛋3—4个火腿肠1根盐适量生抽2小勺鸡精1勺生姜4片大蒜1瓣合炒的做法包菜切丝火腿切片鸡蛋打散加点盐搅拌均匀锅里放油烧至7分熟下鸡蛋炒熟起锅放进盘子里备用另起锅烧油同样七分熟下包菜姜蒜片翻炒1分......
07-19
合菜
春饼和合菜是绝配哦🤗用料绿豆芽1把红薯粉条1小把木耳6朵鸡蛋3个蒜苗2根洋葱1/3个蒜4瓣姜4片辣椒4个五香粉1.5克花椒粉1克盐4克老抽1勺生抽1勺合菜的做法绿豆芽捡掉绿豆皮,洗净备用。红薯粉条泡好后切段,约手掌长度即可......
11-11
合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑
杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦......
07-20
百合花开(百合酿肉)
用料鲜百合,猪肉馅克枸杞,香菜百合花开(百合酿肉)的做法鲜百合洗净,去头尾褐色部分,掰成花瓣,百合花芯备用。猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油,鸡蛋搅匀,顺着一个方向打上劲。一片花瓣抹一层肉馅,粘在花蕊上。重复粘在花......
09-02
合渣
合渣,是土家族人特有的家常菜,又叫“懒豆腐”。每到青黄不接的时候,它可是家家户户餐桌上不可缺少的主角。合渣特别养人,在我们老家,流传着一句俗语,“面饭(下次介绍做法)懒豆腐,吃的胖乎乎”。它的营养非常丰富,纤维素和蛋白质......
01-06
契而不舍方形吐司
PartI2018年7月这个菜谱写了快一年,就是为了把所有可能的坑都写全,满满的心血!一直以为懒人才是推动生产效率提高的功臣,这个方子也是通过了我的偷懒测试,写的关键点全是不能偷懒的地方啊!但是我也理解对新手来说关键点确实......
02-18
百年好合——山药蒸百合
百年好合——只听名字就感到很美好哦!用料山药1根百合适量白糖少许枸杞十几粒蜂蜜少许百年好合——山药蒸百合的做法准备食材。山药去皮切块,上锅蒸熟,然后撵成泥,加入白糖拌匀备用。枸杞洗净用清水浸泡一会儿,软了后捞出......
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