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相关粉蒸豇豆的最正宗的做法
粉蒸豇豆
春暖花开的季节快到了,好像春天就特别适合吃各种蒸菜,蒸菜很简单也很健康,少油少盐,也不必忍受大火烹炒时的油烟,这款蒸豇豆就是我喜欢的蒸菜其中一种,这次就是简单记录,调味汁是我按自己喜欢的口味调制,不一定适合所有人,所以......
05-27
【粉蒸豇豆】
有很多非油炸的菜,会借由裹面粉、淀粉或蒸肉粉,来丰富口感和增加味道。比如说,粉蒸类菜式。蒸熟的粉,口感比较绵糯,跟里面食材的脆、嫩会形成很鲜明的对比。比直接蒸来吃,味道会惊艳许多~这道粉蒸豇豆做法并不难。应该说,大......
06-09
玉米粉蒸豇豆
用料豇豆一小把玉米面蛋黄一个大蒜两三瓣生抽蚝油醋鸡精红椒或小米辣一个或半个辣椒油和芝麻油玉米粉蒸豇豆的做法刚开始没拍图,其实也很简单,豇豆摘好洗净控干水份,放入盆中,打一个蛋黄,只要蛋黄颜色好看些,拌匀后加玉米面......
07-13
泡豇豆蒸蛋
用料酸豆角少许鸡蛋2个盐少许泡豇豆蒸蛋的做法鸡蛋两个米汤(煮干饭留下的米汤)鸡蛋和米汤调合,或者用水代替酸豆角切碎,用猪油炒一下。最后蛋蒸好,再加超好的酸豆角......
03-04
长豆角(豇豆)做蒸菜
用料豇豆盐蒜油白面玉米面长豆角(豇豆)做蒸菜的做法家里啥时候剩了几根豇豆呀,脱水严重,都快烂了,洗洗,切丁,做蒸菜吧脱水菜就要把味道先搞出来,一小碗的菜也就两瓣蒜吧,切片,配五香粉锅里放少许油,炒一下,炒半分钟断生就行,双灶的......
12-12
【快手菜】粉蒸豇豆
最近炒菜吃得比较多,夏天马上到了,是时候吃点少油煎的菜了。蒸和凉拌最好不过了。但是家里的豇豆有些老了不适合凉拌,那就来个粉蒸的吧,光是这个又稍显单调,于是就想铺垫土豆在下面一起蒸,棒棒哒!用料豇豆1把土豆1个生抽2勺......
06-18
粉蒸羊肉(干豇豆蒸羊肉)
今天中午蒸了羊肉,本来想蒸红苕配羊肉的,结果看到家里冰箱还有干豇豆,果断换成干豇豆了。蒸肉米粉是在外面店铺买的。你们买普通蒸肉米粉就行,我基本上都不会在家做蒸肉米粉,觉得很麻烦。用料羊肉300克蒸肉米粉50-60克干豇......
09-20
清蒸长豇豆
用料豇豆1把生抽2勺盐适量糖适量剁椒1小勺色拉油适量清蒸长豇豆的做法长豇豆掐成段,洗净,装入盘中。加入适量盐,糖,2勺生抽,1小勺剁椒,淋入适量色拉油。锅中加入足量的水,水开后放入长豇豆,大火蒸15分钟。小贴士1长豇豆用手掐......
12-24
豇豆干蒸肉
下班路上日常去菜场买菜,看到有豇豆干,突然想吃这道温暖的菜了用料豇豆干适量前腿肉(带肥肉)一块葱姜蒜少许豇豆干蒸肉的做法把豇豆干温水泡软,前腿肉切成半个麻将大小,肥瘦分开,一会肥肉需要先熬出一部分油姜切片,蒜整个拍开......
05-05
辣酱蒸豇豆
家里从小就会腌制辣酱,于是我老妈会折腾各种食物加辣酱的吃法,辣酱蒸豇豆是其中之一,做法非常简单。用料豇豆适量油少许清水适量生抽适量辣酱适量辣酱蒸豇豆的做法先用清水将干豇豆泡发(图片上这个是晒干的豇豆,比较硬。)这......
11-06
豇豆蒸菜
那天在外面吃烩面,惊喜的发现居然有我家乡特有的蒸菜,小时候浓浓的幸福味道就一下子上来了,蒸胡萝卜、蒸菜叶神马的……什么嘛!!!蒸豇豆才是蒸菜的最高境界好嘛!!!用料豇豆1把大蒜1头色拉油1些醋3勺盐2勺豇豆蒸菜的做法豇豆大......
12-24
【酸辣粉】黄豆、豇豆不能少!
去了好几个市场没有买到红薯粉条😂😂😂没办法买了宽了点的!亲们凑合看吧,不过味道很正!❤家里也没熬高汤,用的浓汤宝(鸡的、猪的都可以)❤要想好吃配料不能少,尤其黄豆、豇豆角不能少!就喜欢捞着碗底那点沫沫!还想把汤喝光了😄......
03-04
蒸豆角(蒸豇豆 颜色绿)
炒豆角、凉拌豆角是豆角最常用的做法,这道蒸菜纯粹是在吃多了豆角的其他做法基础上做的尝试性做法,真没想到蒸出来的豆角味道也这么好。我刚开始在做这道菜时,要么是蒸过头了颜色难看、要么是面粉用量控制不好,总之经历过......
06-16
腌豇豆粉蒸牛肉
科尔沁的牛肉块,一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位,更没推荐菜品。解冻之后,看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来,曾经用来搭配科尔沁的牛肋条,弄了一个清蒸牛肉。这一次,又想用它来搭配科尔沁......
02-27
蒸豇豆
粉蒸菜作为一道家常蒸菜,南北都能见到。只不过南方的粉一般用米粉,米粉裹的‘菜’一般是肉类,比如粉蒸肉,粉蒸排骨;而北方的粉一般用面粉,面粉裹的‘菜’就真的是菜了,比如粉蒸芹菜叶、粉蒸土豆丝、粉蒸胡萝卜……裹着面粉的......
09-14
豇豆炒粉坨
用料粉坨1块豇豆胡萝卜木耳姜蒜郫县豆瓣酱豇豆炒粉坨的做法粉坨切厚片豇豆焯水切寸段,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜切末,木耳切丝锅放油,舀一勺郫县豆瓣酱煸香,下入姜丝先炒胡萝卜丝再放入豇豆一起炒,加一点盐放入粉坨和木耳丝,加生......
03-29
蒸豇豆炒
用料豇豆、面粉、水葱、油、老抽、盐蒸豇豆炒的做法蒸一蒸、炒一炒、简单美味!......
11-19
蒸豇豆
用料豇豆适量土豆淀粉适量盐少许花椒粉少许蛋黄1个生抽2勺醋1勺鸡粉少许蒸豇豆的做法适量的豇豆角洗净切碎。水开倒入豆角焯水一分钟,里面可以放一点点食用碱面,能保持豆角的翠绿。捞出放在凉水里。捞出控干,放一点点盐,......
06-17
【曼食慢语】粉蒸豇豆
用料豇豆250g自制米粉3大勺生抽2大勺蒜头3瓣香油1大勺盐少许【曼食慢语】粉蒸豇豆的做法豇豆洗净去头尾,掐成寸段蒜头压成蒜蓉拌进豇豆里加入生抽和香油撒入米粉拌匀,让每根豇豆上都裹上米粉拌好的豇豆入蒸锅,水开后蒸30......
01-03
豇豆蒸饺
小时候总因为上火嘴角长水泡,我妈每次包豇豆角的饺子都极其下火,吃完一顿嘴角水泡就憋了了。用料豇豆500克猪肉馅儿200克面粉500克姜若干葱若干玉米油老抽生抽盐鸡精耗油花椒面料酒十三香豇豆蒸饺的做法水开后豇豆角焯......
06-02
蛋黄蒸豇豆
用料豇豆200克蛋黄1个蒜末、小米辣、生抽、醋、盐、蚝油、白糖面粉、玉米粉蛋黄蒸豇豆的做法将豇豆清洗干净,切段,控水放入一个蛋黄,如果觉得蛋清浪费了,也可以全蛋放入,只放蛋黄的目的是蒸出来颜色更黄一些,颜色比较漂亮一......
07-03
咸蛋黄蒸豆角(豇豆)
蒸菜不仅简单快手,而且健康少油,还节省能源(比如蒸米饭,滕馒头的时候捎带着)😊~嗯我的确会过日子,没错🤪😉这道菜的点睛之笔——味好美金沙咸蛋黄调味料,香气浓郁,色泽金黄,做菜特别出效果,给这道咸蛋黄蒸豆角增色不少~用料豆角......
06-22
【蒸】蒸豇豆
用料豇豆克玉米面克蒜瓣香油克醋克盐勺【蒸】蒸豇豆的做法豇豆洗净切断,控水半干,拌上玉米干粉,少拌一些即可。上汽后蒸15分钟。蒜末、盐、醋、香油放在一起调汁。浇在蒸好的豇豆上即可。......
12-10
蒸豇豆丸子
回老家时候偶尔会碰到邻居送的豇豆丸子,真的太好吃了,这次决定自己做一次,找了好久,网络上基本没做的,以后老家的芸豆种子可以做这个吃了!用料豇豆克姜末克盐克鸡精勺姜片油克葱花克蒸豇豆丸子的做法泡个一天一夜的,软点最好......
04-30
豇豆米粉肉
用料豇豆一把米粉肉50g豇豆米粉肉的做法油锅烧热,下葱蒜爆香。下豇豆,快速翻炒2分钟加一汤勺水,该锅盖,改中火,焖6分钟开锅盖,下米粉肉翻炒,倒一点酱油上色,翻炒。出锅前加半勺盐(毕竟米粉肉是咸的)装盘齐活......
08-03
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