相关吴梁氏蒸鱼大法的最正宗的做法吴梁氏蒸鱼大法做法步骤图

吴梁氏蒸鱼大法

很喜欢吃鱼，尤其是简简单单的蒸鱼。翻了好几个菜谱，也找不到心中想要的。因而打电话给未来婆婆，问她蒸鱼的技巧。她蒸得十分好吃，我亦在此以其名字命名这种蒸法。和你们分享。用料普通酱油鲫鱼一条姜葱油糖吴梁氏蒸鱼大法......

11-29

吴氏干锅鸡

美食的背后是为了一个好味道努力的过程用料鸡半只洋葱1个生抽2勺花椒20粒蒜8瓣干辣椒20个姜10片料酒2勺盐适量白芝麻适量鸡精1勺土豆2颗藕2节豆瓣1勺植物油若干勺豆芽2两香菜3根十三香若干克胡椒粉若干克吴氏干锅鸡的......

04-15

吴氏滑肉

这个菜肉嫩爽滑，味道鲜美，我们家过年都很喜欢吃这道菜。至于麻花是看到电视里的宋记锅贴里有加，于是就试了一下，很是好吃，大家不妨一试用料猪肉300g猪肝200g地瓜粉200g大蒜苗2根麻花3跟油.盐.料酒适量吴氏滑肉的做法把猪肝......

08-19

吴氏清水面

用料挂面适量鸡蛋2-3个盐一小勺香油一点点吴氏清水面的做法锅中加水，看看自己能喝多少汤，不浪费。水烧开，打两鸡蛋。等鸡蛋稍微定型二十秒左右。然后用汤勺搅拌一下，不让鸡蛋粘底。想吃散开的鸡蛋花就直接用勺子搅开，打散......

11-22

吴氏薯条

用料土豆6个盐适量吴氏薯条的做法将土豆去皮，我用的是红皮土豆，因为黄皮土豆太脆容易断切片，不需要很厚红皮土豆会有一圈红色不是坏的哦再切条，要均匀一点，切完后不需要用水冲洗切条的时候可以同时烧水备用，不浪费时间水烧......

03-16

吴氏速成鱼

用料鱼1-2条水油葱1根姜一个的四分之一蒜半个花椒，大料想放就放面粉一小把糖一小勺吴氏速成鱼的做法鱼去腮，去内脏。直接剁成三段。剁好的鱼放盆中用盐，面粉抓拌，最后上一点植物油。（此步骤可省略）锅烧热，放多油。油热放鱼，拿......

11-13

吴氏大拼盘

独创菜品用料手抓饼7小块香肠2根黄瓜6片猕猴桃6片芝士1片酸奶200克蘑菇葱油汤1碗吴氏大拼盘的做法蘑菇葱油汤：准备蘑菇、鸡蛋、葱花、香菜，加入500克水熬制10分钟，再加点盐，蘑菇葱油汤就做好了。酸奶：加入200克纯酸奶。大......

07-21

吴氏凤梨酥

用料凤梨酥馅料：凤梨2个细砂糖黄金糖浆饴糖根据自己口感的酸甜度适量海盐适量凤梨酥皮材料：低筋面粉260克黄油200克全蛋液80克雀巢奶粉30克杏仁粉30克帕玛森奶酪粉20克海盐1克糖粉100克吴氏凤梨酥的做法首先准备去了皮......

08-26

吴氏方便鲶鱼

用料鲶鱼1-2条大蒜两头葱半根盐适量姜五分之一块老抽适量调色生抽适量糖一小勺花椒一小把香醋适量吴氏方便鲶鱼的做法蒜切一刀，姜切片，葱切段，鲶鱼切三到四段。热锅上油，七八分热下花椒爆香，之后下蒜，炒香。倒入香醋，生抽，老......

03-05

吴氏疙瘩汤

家庭煮夫的生活:这几天身体虚弱、消化功能较差，放点黄瓜丝、西红柿等，做一碗清淡、素“疙瘩汤”。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食......

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梁氏秘制香辣牛肉酱

长期出差，老婆在家里经常不知道吃什么（手残党，不会自己做饭，前期自己炒过猪肉酱难以下咽），没办法，按照四川口味给她做点便于下饭的，免得她经常点外卖。用料牛肉500克（牛腿肉为佳）食用油多，反正要多豆瓣酱一筷子大葱一根八角两三......

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吴氏拌面

夏天临近，拌面等都是这个季节的首选食物！其实这是同事做的，我是学做的，因为同事姓吴，我们都把她做的面条叫吴氏面条，今天到这里来推广一下，希望大家喜欢用料阳春面适量（按人数多少）拌面酱油，老干妈豆豉适量细葱1把精制油适量吴......

03-22

李氏蒸扁鱼

用料扁鱼1条姜片葱适量料酒适量盐适量指天椒2个油适量耗油适量蒸鱼鼓油适量李氏蒸扁鱼的做法鱼洗干净，去掉鱼鳃备用。鱼尾，鱼头切开，挖出内脏。鱼身从背部横向切开，如图。用适量料酒，盐，耗油腌制10-15分钟。后摆好在蒸鱼盘......

06-01

吴老大酥鱼

吴老大就是我爹，吴老大酥鱼就是我爸吃超市卖的酥鱼罐头好吃，自己看着配料表研究出来的酥鱼。普通人吃到好吃的——哇，好好吃我爸和我吃到好吃的——哇，好好吃，我要征服它！！！用料刀鱼克料酒勺姜片糖克陈醋勺干辣椒一品鲜或海鲜......

04-23

吴氏红烧肉(超详版)

中秋节，家里来客人，做红烧肉试试，没想到这么好吃用料八角适量桂皮适量五花肉适量小回适量陈皮适量干辣椒适量大蒜适量生姜适量白砂糖适量油适量高压锅一只吴氏红烧肉(超详版)的做法把五花肉洗干净加入所有调料，加水煮熟为......

07-19

吴氏鲜菇酿

一直觉得世上最美味的就是家常菜，会是一生都不会吃腻的味道。小时候，妈妈做的家常菜，伴随着我们的成长，变成记忆里家的味道。长大后，我们尝试着去做，伴随着时间的锤炼，变成属于自己的味道。“酿”——可以衍生出千万的滋味。......

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吴氏红烧肉

我父亲是家里的大厨，他做的红烧肉，红烧甲鱼，猪耳朵烧毛豆，油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱油5勺香葱1小把冰糖1小块吴氏红......

07-29

酱焖大梁骨

秋天到了，开始贴秋膘了。简单上手的大梁骨走起用料材料：大梁骨500克调料：糖50克，料酒50克，老抽50克，生抽20克，盐20克，花椒大料香葱姜片香叶桂皮适量酱焖大梁骨的做法做饭：凉水下锅，放入大梁骨，煮5分钟左右，倒掉汤水，洗净炤好的大梁......

12-25

梁氏炖茄盒（秘籍）

炖茄盒最早是在奶奶那里吃饭的，从小就喜欢吃茄子，但是在家做的茄子太单一，像饭店那种做法，有点太油，这是一种简单又美味的佳肴哦！大家一起来学习吧！用料猪肉250克茄子3个鸡蛋一个淀粉少许梁氏炖茄盒（秘籍）的做法首先把茄子上面......

09-17

大厨小吴

给他人食是另一个故事。用料爱很多灵魂一只大厨小吴的做法肉菜汤面米......

06-03

梁食清蒸鲈鱼

梁食产品链接：用料鲈鱼1斤姜片料酒小半盖盐梁食秘方生抽2勺油3勺葱段葱花少许蒜片少许梁食清蒸鲈鱼的做法洗干净鲈鱼后用厨房纸吸干鱼身上的水，用刀在鱼正反面各切三条口再倒少许料酒和盐均匀抹在整条鱼身上将姜片放入......

10-29

吴氏蛋包饭

用料鸡蛋2个米饭半碗吴氏蛋包饭的做法青瓜切丁没有胡萝卜，所以就地取材选了干虾肉切碎两个鸡蛋，我用的是农家散养土鸡蛋（下单链接：）打散在碗里锅里倒入少许油倒入虾米肉（可根据个人喜好选材）加入青瓜丁米饭倒入米饭加点生抽......

03-15

【宋】吴氏中馈录—炉焙鸡

百度告诉我，炉焙鸡是金华小吃。但我知道这道菜，却是源自于在找蟹橙酿或洗手蟹的做法时偶然发现的《吴氏中馈录》。这本书流传下来的部分并不长，但却记录了不少宋朝菜的做法。这对喜欢探索不同风格饮食的我来说无疑是个宝......

06-15

吴氏家菜馆

小时候奶奶的味道用料油豆腐小盘姜丝适中（这是关键）大蒜适中（关键）小红椒三四个吴氏家菜馆的做法小火爆蒜末姜丝红椒末佐料出香味后放入油豆腐翻炒一下（油豆腐下锅前可以用刀切开一点点，方便入味）加入水，五六分钟后可以依据个......

05-19

吴氏酱排骨

每年春节，我家饭桌上总少不了这道菜，全家都爱吃，正宗妈妈的味道。现在妈妈不在了，姐姐接下了这根接力棒，今年春节又可以吃到姐姐版本的吴氏酱排骨!用料子排5斤甜面酱6瓶白糖2斤生姜适量料酒适量吴氏酱排骨的做法先把子排切......

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相关吴梁氏蒸鱼大法的最正宗的做法