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温州酸菜
青菜腌的用料青菜盐克温州酸菜的做法青菜不洗放太阳下晒蔫,放缸里洒盐,一层菜一层盐,最后压上大石头,要吃的时候拿出来洗干净切碎即可......
12-12
温州炊饭
因为昨天吃火锅买来的老油条还剩下半条,又舍不得扔,想着今早做炊饭吃吧,于是就做了。用料糯米2杯老油条半条肉沫适量香菇10朵榨菜丝少许肉松少许葱花少许食用油,生抽,老抽,耗油,料酒,盐,鸡精,白糖,水适量温州炊饭的做法糯米早一......
11-25
温州菜头生
用料芥菜根白萝卜温州菜头生的做法把食材晒蔫,铺到缸里塞一层盐,依次铺满,最后压一块大石头,二十几天即可......
02-13
温婉如苏州小娘鱼的酸辣白菜
虽然这道菜的主材料是白菜,但是任何跟番茄沾亲带故的菜我都喜欢,这里的酸便是白菜啦,比起单纯用醋来调酸味,我很喜欢自然分泌的味道,就如这茄汁一样,作为苏州小娘鱼,虽然外出吃饭也不在怕辣的,但是自己在家操刀起来总是下不了......
05-28
温州葱油拌面,酸爽~
在遇见黄磊老师的葱油拌面之前,我的世界只有这一种拌面,从小吃到大的家乡味,特别是在没胃口的夏天~酸爽用料扁面豆芽肉末蒜末葱末味极鲜酱油蚝油醋温州葱油拌面,酸爽~的做法传统温州拌面是用扁面哒,没有用过其他面,有兴趣的......
08-19
温州菜
都是模仿妈妈烧的菜~用料肥猪肉1小块大蒜5瓣红菜椒1个青菜椒1个土豆2个干辣椒2个生抽蚝油盐温州菜的做法土豆,青椒,红椒切丝,大蒜猪肉切丁,准备3个干椒,锅内当一滴油(切不可多),油温控制在160~将肥猪肉憋出油至金黄色后放入大蒜......
08-19
温州泡菜
下饭菜用料泡菜16000克水2瓶白醋3瓶白砂糖适应温州泡菜的做法切片洗净泡一下洒盐洒盐等待⌛️3-5小时第一天第二天第三天可以开吃了🤩🤩🤩🤩🤩🤩小贴士美味......
04-08
温州鸭舌
用料鸭舌500克料酒适量酱油适量盐适量姜适量温州鸭舌的做法清水洗干净鸭舌,冷水入锅焯水焯水好再用清水洗净,再一次焯水再清洗大蒜、姜片、冰糖、八角等入锅倒入鸭舌翻炒料酒酱油盐等调味料放入加水一起闷煮收汁好的鸭......
05-16
温州菜圆
二胎还在哺乳期很想吃家乡的小吃连着几天吃不腻大儿子三周多还小所以没放很多调料只有一点盐最简单的食材做出心爱的味道用料盐若干克包心菜若干克胡萝卜1小根葱小把根普通面粉若干克温州菜圆的做法胡萝卜切成图状包......
01-08
温州温州早泄的医院
温州同德医院地址:温州市过境路下桥(商贸城斜对面)门诊电话:0577-89702699QQ:800079255门诊时间:8:00-20:00同德医院,集聚顶尖级高精诊疗设备,引领国际前沿的先进技术温州同德医院斥巨资引进JC激光治疗仪、德国CRS大弄体外......
11-25
温州拌面
我的拌面灵魂是蒜蓉,跟我一起做起来吧!每次家里人生日都少不了我的拌面。用料鲜面条一人1元左右鸡蛋一人1个肉末随意蒜几瓣小葱几根豆芽一人1小把生抽老抽蚝油黄酒盐醋适量榨菜适量温州拌面的做法蒜打成泥,锅里倒油加热......
02-12
温州酸排骨(糖醋排骨)
温州人的排骨不裹面粉--去了外地上了大学才知道外面的糖醋排骨面粉比肉厚;高中时候隔壁那位奶奶教我做的,此文纪念她。用料排骨500克白芝麻1-2抖白糖或者红糖2勺酱油3勺醋2勺料酒1勺盐酸奶勺子大小般1.5勺姜2片葱2根矿......
10-14
温州名小吃:温州杏仁腐
温州杏仁腐非常有名,一到炎热的夏季,逛街逛累了总会去冷饮店叫一碗凉凉的杏仁腐,好吃又解渴!用料琼脂10克温水300g正宗椰树椰汁150g全脂奶粉调配150g细砂糖10g糖水:温开水+蜂蜜+冰糖口味按自己喜好调温州名小吃:温州杏仁腐的......
10-10
温州人家常菜~天目山鲜笋炒酸白菜
菜市场买来天目山鲜笋,自己制作的酸大白菜🥬加点肉丁翻炒后真是美味佳肴是下饭的好菜。用料盐少许鲜笋2技酸白菜50克肉丝30克白糖半勺盐少许适量料酒1勺温州人家常菜~天目山鲜笋炒酸白菜的做法先把鲜笋扒颗切片锅烧热放......
09-04
淡菜汤—温州
独在异乡的温州人怀念童年淡彩为背景的淡!菜!汤!手机远程妈妈教导,分享给大家!用料淡菜500克料酒3勺姜片4-9片葱一小把盐2克淡菜汤—温州的做法用钢丝球把淡菜表面污垢刷干净,放入锅中,清水,加入料酒和盐、以及姜片、我怕腥,所......
06-23
咸菜鸡(温州特色菜)
咸菜鸡,温州特色菜,主材有咸菜和鸡,小时候我家乡每到逢年过节、红白喜事,这道菜是必上的,温州人又叫“全鸡”,咸菜发音通“贤才”,鸡又通“吉”音,有贤才辈出吉祥如意之意。今日周日,菜场转了半天不知道烧啥好,看到摊位上有鸡就......
05-28
温州炒面
用料面条1份鸡蛋1个温州炒面的做法不能用挂面。......
10-02
温州咸菜饼
以前学校门口总会有一个卖这种咸菜饼的奶奶,现在已经买不到这样的饼了,于是决定自己试着做做!用料高筋面粉500克酵母适量适量泡打粉少许炒料的食材咸菜冬笋(应季节食材)大蒜和虾米少许温州咸菜饼的做法首先准备好揉面材......
01-22
温州麦饼
用料咸菜猪肉鸡蛋1个可有可无虾米面粉水盐食用油泡打粉温州麦饼的做法面粉,水,少许油,泡打粉混合成团。这一步面粉多水就放多点,太干了放水,太湿了不成团就多放粉,没有固定要求。添加馅料。下油,猪肉和咸菜混合在锅里炒。放......
01-24
温州鸭舌
温州人最爱用料鸭舌生的250g可乐适量温州鸭舌的做法生鸭舌用水冲洗干净,放入锅中。加入可乐差不多正好盖不住鸭舌。加盖煮。直到如上图差不多无水状态开盖,使收汁翻动鸭舌裹上色等锅中汤汁收完起锅。小贴士如果觉得全部......
12-14
温州血哈
用料血哈1斤姜2片葱3根料酒2勺味事达酱油1勺李锦记蒸鱼豉油1勺白糖少许温州血哈的做法先把料酒,酱油,糖,蒸鱼豉油加一起搅拌好备用。把血哈放入煮沸的开水里,数10下倒出。把血哈剥开,摆盘,撒上葱花。再把锅加热加少许油,油温......
12-15
温州盘菜生
这个其实是腌的酱菜,菜场里有卖但是有添加增白剂所以不敢多吃,所以自己动手做,做少点新鲜吃完,很爽口,过年的时候大鱼大肉吃腻了,这个解腻,好下饭!用料盘菜一个白糖20克yan克盐6克克白醋4克滴麻油3克勺生抽4克温州盘菜生的做......
11-25
温州芥菜饭
二月二要吃芥菜饭。家里没有纱布,所以糯米用水煮熟的,用纱布隔水蒸熟的糯米会更好吃。用料糯米2小杯香菇、芥菜、腊肉、腊肠、虾干随意温州芥菜饭的做法糯米浸泡一夜,早上煮熟,其他材料都切好备用;虾干用料酒泡一会;热锅下......
10-23
温州菜干
萝卜缨子晒成的,温州话叫菜头菜用料萝卜缨子温州菜干的做法萝卜缨子切下来洗了晒蔫,切碎,放桶里用大石头压十八天,不放水,压完拿出来晒晒干,在上锅蒸熟后再晒即可......
02-20
温州文成酸菜肉丝拉面
从小北方长大,会做手擀面是不用说了。自从成为温州媳妇,就爱上了老公做的温州拉面。那个美味比北方手擀面更胜一筹。整天看老公做,耳睹目染,我也学会了。下面我做的是4人份的,用料,咸淡大家自己斟酌添减。用料盐3勺(自行添减......
08-25
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