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粉婆婆土豆粉——凉拌土豆粉
前两天逛超市,突然发现这“土豆粉”,以前从来没见过,于是拿上一包,正在想要做什么,推销员告诉我,土豆粉是选择优质土豆面深加工出来的半成品,其风味独特、香醇诱人、极劲爽滑、柔软爽口,用土豆粉凉拌最好吃了。我们都知道,土豆......
11-11
婆婆传授的辣白菜
对于朝鲜族来说,每个家庭制作辣白菜的方法可能都略有不同,即使食材相当,由于制作过程和人的差异,味道也会不同。“每个人手的味道是不一样的!”这句话是有道理的。这里我要分享的是我婆婆教给我的,一种制作简单、选材方便、......
03-26
婆婆牌煎带鱼
婆婆说的带鱼自己做过,还不错记录一下,生了个聪明的帅儿子,未来自己做婆婆也会是一名手艺超群的婆婆💪用料带鱼两条胡椒粉酌量酱油酌量盐咸一点别没味料酒酌量盐克婆婆牌煎带鱼的做法带鱼处理干净,肚子里的一层黑膜一定不......
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吃了很多年但是没来得及记下来配方,今天临时做鹌鹑蛋,趁脑子还记得,赶紧记下来鸡蛋或者鹌鹑蛋、茶叶、干香菇、灵芝片、冰糖、十三香、耗油、老抽、生抽、冰糖,味道不够再加盐反正是我吃过最好吃的五香蛋,没有之一用料十种......
12-04
韩国婆婆的炸酱面
韩国婆婆自己的做法,比先炒炸酱的传统方式健康快手一些。此菜谱大约4-6人份用料五花肉(可选)50克葱蒜(可选)适量洋葱1个洋白菜小半个西葫芦1小个胡萝卜小半根韩国黑豆酱3勺水淀粉2勺溶于一勺水中黄瓜(点缀)一小截面条4-6份韩......
09-13
婆婆的蒸卤面
婆婆是个地道的温州人,一生随公公的部队走南闯北经历了南京,大同,忻州,蚌埠,铜川,西安的生活,婆婆的最大特点神经大条做饭超好吃,无论南方菜北方菜经她手一炒,家里兄弟姐妹以及孙子辈无不称赞。婆婆的蒸卤面最大特点是有土豆条......
05-22
婆婆的Q弹鲜肉小馄饨
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03-31
粉婆婆土豆粉——肉丝土豆粉
我个人超爱吃那个红薯粉、桂林米粉等。晚上给老公做家乡的米粉吃,我和儿子就吃土豆粉,儿子说QQ的超好玩~~~~用料瘦肉适量土豆粉适量油适量盐适量蚝油适量鸡精适量老酒适量芥蓝适量芹菜适量虾仁适量花菜适量粉婆婆土豆粉......
11-11
婆婆卤鸭爪
出去吃饭点菜时,或者在唱歌🎤,酒吧,或者看电影的时候,总有那么一道凉菜必点,那就是卤鸭爪,既然爱吃,那就自己做!用料鸭爪2000g冰糖100g干辣椒20只蒜头1整个姜1块生抽(大瓶装)半瓶十三香半包味精少许盐3勺(小孩汤勺)白糖半汤勺婆婆......
09-04
婆婆丁干
可以泡水,还可以炖肉用料婆婆丁挖多少都可以婆婆丁干的做法这是比较大叶的婆婆丁,所以晒干泡水更好点,也可以炖牛肉,洗好了锅内烧水水开后下锅,变色均匀即可不用等开锅用凉水钦凉秋高气爽晾干即可放进茶叶罐透气纱布袋栗小......
08-01
婆婆亲传正宗【老陕臊子面、憨水面、一口香】
陕西岐山臊子面一口香!你值得拥有!一次10碗没问题!🆗用料臊子肉参见菜谱【婆婆亲传老陕臊子肉】鸡蛋6个木耳豆腐黄花胡萝卜🥕蒜苗葱、姜料包(花椒、八角、香叶、桂皮、肉蒄(敲开)、小茴香、橘子皮等)五香粉、生抽、老抽、白......
08-20
【婆婆版香料】五香粉
本人做饭菜鸟一枚,大多数菜谱都是记录家里长辈做饭程序,方便自己“复制”😂😂。用料小茴香250克八角150克花椒500克【婆婆版香料】五香粉的做法比例:一斤花椒半斤小茴香三两八角慢慢炒熟,打成面......
01-28
婆婆江西红烧肉
肉香味十足,爽口不腻的红烧肉(不是江浙甜口)肥肉不腻,瘦肉不柴。用料五花肉800克姜6大片生抽2勺米酒1勺盐1大勺干萝卜丝一大碗白砂糖1小勺婆婆江西红烧肉的做法红烧肉洗净切块,开水焯水,沥干水份。备好生姜。萝卜丝冷水洗净......
05-05
婆婆教的饭-山西名小吃炒担担面
和男友同在太原读高中,作为住校生的他最为推崇学校周围卖的素炒担担面。现在在国外留学,机缘巧合下居然发现意面和担担面甚是相似。遂问婆婆要来了炒担担面菜谱。味道,特别感人,真的。第一次发菜谱,加油!用料芽菜一大把细意......
03-12
德国婆婆的苹果蛋糕
德国家庭主妇必备蛋糕食谱。很适合冬天苹果季节,圣诞节等。很有节日气氛。用料黄油(冷)75克香草半根/1小勺中筋面粉150克糖粉35克盐1小撮鸡蛋黄1个苹果馅小苹果4-6个柠檬汁2大勺/1个柠檬苹果慕斯100克鸡蛋1个蛋黄4个奶油......
04-13
超级简单红烧肉(婆婆家传)
婆婆家传,红烧肉的超简单做法,零失败,为自己记录一下,顺便分享给厨友们,大家可以试试哦!以前我自己做红烧肉,也要先炒糖色,炒肉,感觉挺复杂,现在超简单!用料五花肉适量香葱一大把盐适量生抽适量老抽适量料酒适量红糖适量超级简单......
05-26
自制红豆馅(婆婆手艺)
用料红豆适量核桃仁适量白糖适量自制红豆馅(婆婆手艺)的做法1.红豆洗净清水泡一晚。早上可将洗净的红枣和红豆连浸泡的水倒入高压锅里。2.加水大致有二骨节高的水量放在炉子上3.高压锅压制20分钟,时时注意锅的情况!以免糊......
08-08
婆婆的葱烤鲫鱼
葱烤鲫鱼是我婆婆的拿手菜,我之前照着下厨房的菜谱做过几次,老公都说味道不如婆婆做的。让他去偷师,回来告诉我区别在于婆婆煎鱼之前是用酱油浸着鱼的。我说我阅菜谱无数,真是没见过这个做法。学厨路上的小菜鸟唯有实践出......
09-05
粉婆婆土豆粉——土豆粉烩羊杂碎
这道菜是我去山西大同吃的非常有特色的一道菜。他们那办喜事都离不开这道菜。每天早晨的早餐必须有。我准备回来还专门去了趟菜市场买了点回来自己做非常受欢迎。就是觉得带的少了不好带非常遗憾。用料土豆粉适量羊杂......
11-06
婆婆版红烧鱼
用料葱断姜片蒜瓣适量干辣椒适量八角3颗花椒面1茶勺老干妈1.5汤勺六月香3汤勺老抽适量婆婆版红烧鱼的做法鱼处理干净,裹淀粉过油!所有调料炒出香味,加水烧开放入鱼,炖10分钟左右出锅!......
04-21
陕西地道浇汤面(婆婆的拿手饭:-D)
用料食材:食用油用量:适量食材:醋用量:稍多些食材:碘盐用量:适量食材:五香粉用量:适量食材:鸡蛋用量:3只食材:蔬菜用量:根据个人喜好食材:肉臊子用量:根据个人喜好食材:细面用量:适量陕西地道浇汤面(婆婆的拿手饭:-D)的做法蔬菜切成丝或......
04-14
来自我婆婆手的鸡蛋羹
哈喽哈喽我又来了,今天给你们分享一个鸡蛋羹的做法。这个是我认识我男朋友以后他妈妈给我做的,从那以后啊,平常不说,反正我生日是必定每年都吃的,简单好做,在家快试试啊用料鸡蛋6个水冰露瓶子大约一瓶香菜一小根肉末四五块......
09-12
妈妈婆婆の味道--蒸凉皮
陕南和关中吃法的融合,有妈妈和婆婆の味道用料面粉克盐克水克妈妈婆婆の味道--蒸凉皮的做法若干面粉,里面加入少量盐。第一次加入适量水,不停顺着一个方向搅拌,直到所有的干面粉都被搅匀,变成一个大面团,没有干面疙瘩;第二次......
01-20
婆婆教你做~烧白
哇⊙∀⊙!我一直以为烧白是个吃席才能吃到的高级菜……结果婆婆教我做了一下好简单的……手艺不能失传!家传手艺必须学!用料糖3勺酱油1大勺醋比1大勺少一点点泡海椒5个盐菜500克三线肉3斤婆婆教你做~烧白的做法先调汁一大......
07-27
婆婆妈的老四川青椒拌酱
这个美味的青椒酱几乎可以拌一切,秋葵,凉面,茄子,甚至于早上起来夹馒头也是妥妥的。不喜欢花椒的麻味儿可以不加也一样好吃。但是作为川妹子,建议真的不要省略,青花椒实在是点睛之笔。用料青椒1000克青花椒50克盐20克菜籽油......
07-29
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