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粉蒸泡椒豆鼓鱼
用料泡椒个盐克料酒勺姜片生抽勺豆鼓花鲢或白鲢泡姜粉蒸泡椒豆鼓鱼的做法切块调料进去十分钟入味裹生熟细米粉蒸三分钟放豆鼓泡椒泡姜自己浇上去热猪油沸水蒸十五分钟成品撒小葱小贴士我看电视做的笔记大概就是这样子......
12-01
泡椒土豆
用料土豆3个(大)泡椒两瓶花椒一小把盐适量(咸淡看个人)芹菜2根洋葱1个胡萝卜1根泡椒土豆的做法土豆切片下水焯熟(一定要脆)不要煮的太软了,生味一过可以吃了就行。捞起来凉水过几次至凉透。洋葱切条,芹菜切段,胡萝卜切条,加点生......
06-02
尖椒吵豆泡
用料尖椒大的1个豆泡适量葱蒜生抽盐尖椒吵豆泡的做法将尖椒胡萝卜切片豆泡切半锅里烧油放入葱蒜吵出葱味放入豆泡放入生抽十三香盐翻炒再放入少量水盖锅盖闷一会儿(加水~是使豆泡不会发硬)出锅小贴士1.豆泡要切半这样会......
01-14
泡椒土豆丝
对于喜欢吃土豆又喜欢吃辣的人简直了,也太好吃了吧.此款做法口感不是酸辣土豆丝的脆,也不是炖土豆的面,是介于两者之间的油炸土豆丝。用料土豆1个泡椒5个盐适量蒜3瓣小葱1根泡椒土豆丝的做法「备料」土豆切丝用清水清洗......
07-25
剁椒小豆泡
剁椒小豆泡,佐餐下酒两相宜,只需5分钟。夏天了,这个小菜可以开胃!配搭着啤酒也过瘾~用料高汤精1小匙豆泡剁椒芫荽生抽1汤匙糖1小匙盐少许剁椒小豆泡的做法油豆腐以清水稍加冲洗,沥干将洗净的油豆腐切成方块备用(有些贩售的豆......
01-15
泡椒炖豆腐
懒人菜谱,步骤简单,超级下饭,营养美味。用料豆腐一块猪肉一块葱一根花生油适量生抽适量盐适量鸡精适量料酒适量剁椒一勺泡椒炖豆腐的做法豆腐切小块,倒入开水中。焯水一分钟左右。捞出控干水分。猪肉剁碎,加适量盐,鸡精,料酒......
08-18
泡椒炒豇豆
泡椒和豇豆炒在一起,红红绿绿的,又好吃又好看。用料豇豆泡椒红葱头姜蒜油蚝油盐五香粉泡椒炒豇豆的做法锅里倒油,烧热。放五香粉,红葱头,姜,蒜,爆香。放泡椒,炒出辣味。放豇豆,炒至变色,有点软。放蚝油,炒匀。豇豆熟了,放盐,炒匀,出......
12-30
泡椒豇豆
非常爽口的一道小菜,适合炎热的夏天吃,很开胃哦!我们这里超市买不到那种翠绿的泡椒,我就买的颜色比较深的那种虾油辣椒做的,味道也不错。这个方子是我根据泡椒凤爪的方子自己改良的,泡椒凤爪的方子看这里:用料豇豆花椒泡椒(还......
12-31
尖椒豆腐泡
用料尖椒1-2个豆腐泡半斤老汤1小碗植物油肉葱姜生抽老抽适量尖椒豆腐泡的做法尖椒洗净去籽。斜切。豆腐泡要一剖为二才能入味。油热。葱姜、肉、尖椒、豆腐泡依次下锅。大火翻炒。加入老汤。盐。调味加生抽。调色加老......
12-27
青椒豆泡
用料油豆腐2袋青椒1个生抽1勺蚝油1勺盐1勺蒜瓣老抽1勺青椒豆泡的做法1、冷锅热油炒蒜末金黄色2、放入1勺盐、1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油,翻炒3、放入一大碗水,再将豆泡、青椒一起炖,差不多入味了。开吃......
06-19
双椒豆腐泡
中午做了尖椒、红椒炒豆腐泡。也是为了赶紧吃掉冰箱里的剩菜,天气太热,有啥做点啥,不能久放的就先吃掉。用料豆腐泡300克红辣椒1个葱1克姜1克花椒粉半茶勺鸡精半茶勺植物油适量尖椒1个胡萝卜适量五花肉50g蒜3瓣生抽半茶......
10-01
泡椒拌豇豆
用料豇豆300克红泡椒3个生姜大蒜葱醋芝麻油生抽辣椒油白糖鸡粉泡椒拌豇豆的做法豇豆择去头尾洗净,切成约5厘米长的段锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入缸豆煮熟后捞出沥干,加入少许芝麻油拌匀晾凉待用将泡椒去蒂......
01-15
青椒炒豆泡
用料油豆腐10个青椒2个生抽2勺盐1勺生粉1小勺青椒炒豆泡的做法青椒2个,洗干净切块,豆泡10个油烧开下青椒炒一会,加豆泡加少许水翻炒水干加点1勺生粉水青椒2个,洗干净切块,豆泡10个油烧开下青椒炒一会,加豆泡加少许水翻炒水......
05-05
泡椒狗爪豆
简单方便又快捷的一道开胃菜用料狗爪豆适量泡椒泡姜大蒜青椒适量猪油适量蚝油一勺盐一勺泡椒狗爪豆的做法狗爪豆买这种泡好的(买的时候注意一下不要买泡太久的,太久软烂了口感不好),回家用水清洗一下然后切丝待用准备泡......
08-10
泡椒毛豆
有一次没有小米椒了,就用泡椒替代,没想到味道很好噢!用料泡椒数个毛豆500克香叶2片花椒15粒盐适量蒜2瓣八角1个泡椒毛豆的做法毛豆洗净,加入三勺盐抓匀,放置一会,我一般是腌15分钟。毛豆放入锅里,水刚好没过毛豆就行,放配料,盐......
10-31
尖椒豆泡
用料豆腐泡若干尖椒3根,切片蒜若干,切沫尖椒豆泡的做法锅中倒油,放入蒜沫。放尖椒。加1勺生抽、1勺耗油。加豆泡。加水淀粉,收汁后加1勺盐,出锅。......
04-09
豆泡炒青椒
于万千时光中遇见你~最近爱上了豆泡这种尤物,可惜买来的有点干,于是综合了各家之长,也吸取了自己做的失败经验,用最简洁的步骤,最短的时间做出天然健康的菜品。材料里不含蚝油,亦无生抽,只因我觉得它们的配方太过驳杂,不够天......
11-08
泡椒豆腐
老公没有胃口的时候就想吃点辣的东西,那天在某宝买了七斤泡椒,让我给他泡点干豆腐吃,好吧,去超市买的豆腐豆泡,回家就给他泡起来用料泡椒带汤一斤左右豆腐或原味豆泡一斤左右白醋适量糖适量泡椒豆腐的做法把干豆腐和原味豆......
05-18
泡椒土豆片
时间匆忙,不喜勿喷!用料土豆4个泡野山椒5个盐适量鸡精适量泡椒土豆片的做法泡椒切碎,土豆切薄片土豆片开水下锅煮开15秒,捞出沥干水分(土豆片焯水这个步骤可以省略的,如果想要更好看可以添加这个步骤,不要这个步骤呢也是需要......
09-22
青椒豆腐泡
感谢榴莲女士!用料油豆腐250克青,红椒各2个蚝油1勺老抽1勺生抽1勺盐3克鸡粉2克蒜3瓣芹菜段少许青椒豆腐泡的做法豆腐泡洗干净切开备用。青椒切片,红椒切环,蒜切末。芹菜洗干净切断焯水冲凉备用。取一小碗,碗中加蚝油,生抽,老......
02-07
泡椒炒豆干
菜很简单,自已喜欢就行用料豆干适量块泡椒适量个姜蒜适量大葱适量耗油适量豆瓣油适量泡椒炒豆干的做法小黄葱彻碎,豆干彻条,仔姜(泡的仔姜)泡椒彻碎,蒜彻碎锅里放泡椒小黄葱姜蒜豆干,熟以后放豆瓣油和耗油(泡椒本来就有味道,可......
09-15
泡椒豆花鱼
用料白鲢1条河水豆花大葱2根泡椒30个泡姜2块蒜1整个花椒1把料酒1勺淀粉2勺盐克鸡精啤酒香菜鸡蛋清1个胖子鱼佐料半包泡椒豆花鱼的做法鱼洗净加啤酒,使啤酒均匀入鱼里,放3分钟,洗干净加盐抓鱼,抓到很稠冲水洗。腌鱼加淀粉,......
06-05
泡椒酸豆角
跟妈妈学的用料菜子油一把生姜适量大蒜酸豆角适量克生抽勺泡椒适量鸡精适量泡椒酸豆角的做法热油生姜大蒜酸豆角剁椒生抽鸡精翻炒均匀三分钟起锅超下饭......
10-31
彩椒豆腐泡
用料豆腐泡170克青椒1/2个红椒1/2个葱1棵蒜5瓣姜1小块生抽白砂糖老抽少许彩椒豆腐泡的做法葱切葱花,姜切末,蒜切片。豆腐泡准备好。青椒红椒去蒂,去籽,切丝。锅内放入适量的油,待油热,放入葱姜蒜爆香。加入青椒和红椒,煸炒。......
03-16
泡椒青豆
用料泡椒个青豆青花椒蒜淀粉泡椒青豆的做法泡椒切段青豆洗净热油放入泡椒翻炒再放入青豆,蒜瓣倒入一碗水,要颜色好看些可以放入些红椒,然后加盐,味精,花椒(青花椒更好)等水快烧干时倒入水淀粉勾芡。起锅撒葱花~......
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