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用料马蹄1个虾仁200克去壳后鸡蛋1个葱头2根胡萝卜50克猪皮冻50克马蹄虾末云吞的做法虾仁➕一个马蹄➕胡萝卜➕鸡蛋搅成肉泥,然后加芝麻适量,猪皮冻,盐油生粉糖蚝油适量搅拌好买的云吞皮包好,开水后下盐油,又添加一点猪皮冻......
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早点铺同款云吞的包法
早上来一碗热腾腾的云吞,再配上个烧饼、小菜,别提有多香了,本人很是爱吃这口。我先讲一下早点铺那种包法,走起~~云吞的煮法点下面的链接用料馄饨皮没数,反正是买了3块5的,还剩了点,估计3块钱正好猪肉不到一个拳头那么大葱是......
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鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞,附云吞皮做法)
因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉250克蛋黄液2个(30克)水70克以上云......
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云吞饺子馅儿的重点
打馅儿是需要耗费点时间的,从剁馅儿到搅和靠的是臂力,但馅儿的味道和口感则是需要食材的运用程度来决定;比如我个人是除了玉米和冬菇葱花这种颗粒以外,拒绝颗粒状的姜蒜等配菜在馅儿严重影响口感的平衡,并且过分突出味道;关......
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云吞面
云吞广东的叫法,有地方叫混沌,每个地方叫法不一!口味也不太一样,我做个非常清淡简单的口味!小朋友都爱不释口……用料馄饨皮一斤猪肉十块钱(前腿肉肥加瘦,搅碎!)盐适量酱油适量鸡精适量葱2根小芹菜5条云吞面的做法肉,葱,小芹菜,(切......
06-09
芥末鲜虾云吞
最近爱上做云吞于是搞起各种馅料对于粤菜爱好者鲜虾馅是一定要试的用料虾10只馄饨皮10张鸡蛋1个胡椒粉适量生抽两勺盐一茶勺木耳10片葱花若干火腿片2片生菜叶10片芥末5厘米芥末鲜虾云吞的做法将虾仁木耳葱花鸡蛋放入......
07-12
炸云吞
用料油适量云吞适量炸云吞的做法油我的是前面炸鸡脚剩下的。不碍事哈。热油冒泡放入云吞(这是我自己包的木耳肉馅)放下去记得不要动它。就让他慢慢炸中小火炸到一面有些焦黄可以翻动。翻另外一面继续榨两面焦黄就可以出......
12-31
鲜虾胡萝卜云吞。周岁宝宝款
想一出是一出,每次都是想做就做的,有时候宝贝会给点面子吃吃,有的也不是很喜欢。。摸不准的性子用料虾10只香油1勺胡萝卜1根盐一点点馄饨皮有好几十个吧买都有多生抽小半勺生粉小半勺鲜虾胡萝卜云吞。周岁宝宝款的做法胡......
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别问我为什么封面是影山)))))))))))))吃得好才能长得高用料谷物高钙低脂牛奶水果周末早餐是凯哥哥的活力源泉的做法吃掉。......
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甜云吞(豆沙馅儿云吞)
豆沙馅儿的甜云吞,这是妈妈和她的同学们的共同家乡记忆。2015年回老家过年时小姨做了一次后,一发不可收拾,回到家妈妈立马做了好多次。虽说是炸的,有点上火,但是偶尔吃一次也没关系的啦~而且吃的时候会泡在姜糖水里一起吃,好......
10-22
煎云吞
同事送了一箱云吞,吃腻了蒸煮,还是换个口味吧!用料鸡蛋1-2个黑胡椒适量盐适量葱花适量芝麻可有可无云吞你喜欢煎云吞的做法同事送的300个云吞,感觉到能吃好久好久!懒得洗蒸笼布,所以我都喜欢拿油纸自己剪了垫上去!水开蒸个20......
02-06
周末吃素点
好好生活,好好吃饭。用料各种蔬菜用心制作周末吃素点的做法三色藜麦饭🍚香菇青菜青椒百叶胡萝卜🥕木耳炒洋葱萝卜汤(香菇根一起煮汤)......
04-08
周宁式云吞
用料云吞香菜葱泡姜虾米周宁式云吞的做法葱、香菜、泡姜切小,放在大碗里碗里加醋、生抽、味精、虾米、辣椒,还有加一点点猪油。锅里加水煮沸,放入要吃的云吞煮熟。另外烧开一壶开水,倒入碗里,半碗的量,放入煮熟的云吞。这样......
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鲜虾黄瓜肉末葱花云吞
用料鲜虾10只肉末250克葱3根青瓜1条鲜虾黄瓜肉末葱花云吞的做法鲜虾去壳切好,备用。青瓜去皮(个人不喜欢吃皮,所以去皮了)也可以不去皮,根据自己的喜好,抽丝,加点盐,去干水分。葱切小。材料就准备得差不多了。然后把陷搅拌......
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云吞面之三(云吞)
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