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相关茄子烫面饺的最正宗的做法
茄子烫面饺
茄子烫面饺是我们家经常做的一道经典面食之一。烫面面皮口感不同于其他水调面和发面制成的饺子,吃起来有些软糯、微甜、劲道融为一体的感觉。配上用花椒水养制的茄肉馅,近似灌汤包的口感,但又不像灌汤包吃多了会感觉很油......
01-12
烫面蕾丝冰花煎饺 🥟茄子🍆素馅
以前总是做不好冰花,今天总于找着窍门啦,感觉面水用淀粉的比面粉的脆。用料水90克开水+85克温水面粉300克鸡蛋3个香菇1把粉条适量茄子2个胡萝卜1根配料:盐花椒粉鸡精葱末香油烫面蕾丝冰花煎饺🥟茄子🍆素馅的做法中筋面粉......
07-27
烫面饺子皮
用料澄面900g生粉130g面粉470热水1000ml盐20烫面饺子皮的做法混合所有粉类,加热水做成面团......
02-10
锅贴饺子、包子(烫面版)
疫情弄的,神兽每天在家😱需找点事情给他做,正好好久没吃梅干菜了😍晚上心血来潮泡了点梅干菜,包煎饺煎包吃🥰用料煎饺煎包皮子面粉300克开水170克或者也可以买饺子皮馅料猪肉适量梅干菜适量胡萝卜一根(他爸不爱梅干菜)菜籽......
03-28
烫面肉饺子
用烫面做的肉饺子,口感非常柔软!用料牛奶克面粉150克清水克开水80-90克肉馅适量烫面肉饺子的做法烫面揉好以后醒面20分钟平底锅小火煎至两面微黄,加一点水中火加锅盖,水干就熟了!一包汤汁很美味......
03-03
包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅
用料猪肉克料酒勺盐克包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的做法见图见图......
09-09
烫面饺子
一个广东人吃完,愿不做广东人用料面粉400克开水70-100克盐3克葱5根香芹2根猪肉半肥瘦300克烫面饺子的做法文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图......
04-26
饺子PLUS——烫面饺
南阳唐河名吃!用料土猪肉,手工粉条,韭菜。饺子PLUS——烫面饺的做法韭菜洗完晾干!。土猪肉切小块备用。滚烫的肉汤和面。(小心烫手哦)按照个人喜好炒出酱料,老抽多点。捞出大料,把泡好的粉条酱一下。酱好捞出备用。备料全部切......
12-14
烫面饺子煎素饺子
现在就想着怎么吃,家里也只有这些菜了多吃蔬菜身体好用料面粉500克开水九十毫升鸡蛋4个盐6克香油1勺鸡精10勺酱油1勺蚝油1白菜半个胡萝卜1根西红柿1个粉皮70克虾皮10克红萝卜半根熟油两勺烫面饺子煎素饺子的做法白菜切......
12-06
烫面蒸饺皮
用料面粉1500克开水920克烫面蒸饺皮的做法用920克的开水和面和完的烫面在醒的过程中至少要揉两次。......
11-10
茄子肉丁烫面饺
姥姥是山东人,非常会做面食。我们小的时候,姥姥常常给我们做茄子肉丁烫面饺,每次吃都吃到撑,好吃的不要不要的。姥姥已经去世好多年了,但每次吃茄子肉丁烫面饺的时候都会很想姥姥。今天我就把这好吃到不要不要的茄子肉丁烫......
05-03
烫面蒸饺
这两天燃气管道改造,折腾几天都没好好吃饭,今天又停气了😂,晚上做蒸饺吧,刚好冰箱有一颗圆白菜😉用料圆白菜1个鸡蛋3个木耳1把红薯粉条1把虾皮一小碗盐适量香油适量普通面粉500克开水350克烫面蒸饺的做法准备食材,粉条木耳......
01-21
烫蛋饺子
蛋皮薄,陷儿多,爽口味美,又养眼,招待客人也是一道不错的菜肴用料鸡蛋3个,玉米淀粉3勺肉末加配料(蛋饺陷)随个人口味来调烫蛋饺子的做法专用蛋饺勺子,摸上少许油,小火烤热,加入实量的蛋糊,从速旋转成一层薄皮,放陷,对仄,压口,摆盘,放冰......
09-13
烫面大蒸饺
蒸饺~烫面最喜欢,有肉有菜有主食,做着省事儿。把家里有的现成菜凑合凑合所以今天的蒸饺,有猪肉、芹菜、胡萝卜、洋葱、木耳、粉丝、虾仁.......不夸张地说,意外地好吃!用料原料:中筋面粉、开水(不低于90度)猪肉、芹菜、胡萝......
03-05
紫薯白面烫面蒸饺(饺子皮)
记录贴用料紫薯饺子粉150克面粉350克开水265—275克食盐3克紫薯白面烫面蒸饺(饺子皮)的做法两种面粉加食盐充分拌匀,烧开的水一点点加入到面粉里烫面,揉匀醒20分钟在揉一揉,反复两次,面团就很光滑了......
12-23
烫面皮饺子
烫面做的饺子子皮特别软特别薄用料面粉80度开水白菜肉糜香菇香油胡椒粉盐酱油生粉烫面皮饺子的做法香菇浸泡,白菜切碎后与肉泥混合,加入盐,酱油,胡椒粉,香油,生粉搅拌。个人觉得加入生粉后肉没那么柴,也不会像平时一样出很多......
12-06
鲜肉萝卜蒸大饺子(半烫面蒸饺子)
白萝卜的好处大家都知道,吃法也有很多。和五花肉一起蒸大饺子,既营养美味又简单快手。炎炎夏日里,只需简单再拌个凉菜、煮个汤或是熬个小粥,就成为很好的一餐啦!菜谱大约为3人份。用料馅料五花肉170克白萝卜一个(约800克)生......
06-10
烫面水饺
用料面团:中筋面粉500克滚开的水270克馅料:白萝卜1根肉馅2袋(自己搅的肉馅,分装进中号保鲜袋)白胡椒粉适量涪陵榨菜1包水适量耗油适量生抽适量老抽适量盐适量香油适量食用油适量葱(章丘大葱)1根烫面水饺的做法面粉放进厨师机......
10-26
烫面蒸饺
用料鸡蛋3个包菜1颗香菇10朵粉丝适量中筋面粉500克生抽少许盐适量鸡精少许烫面蒸饺的做法500克面粉,100克开水140克冷水,先放开水把面粉搅成絮状,然后加入冷水和成光滑的面团,醒半个小时,醒好面团彻底变凉就可以制作面皮包......
04-25
烫面素蒸饺
平时上班都没时间自己做面食,疫情在家开始尝试做各种面食,今天挑战烫面蒸饺,第一次做,饺子皮有点厚了,不过还很软和,馅味道非常鲜美,大家可以做着试试。用料面粉300克开水适量白萝卜1根胡萝卜1根木耳10朵平菇2片虾皮1小把粉......
01-20
烫面煎饺
顾名思义,用烫好的面做出来的煎饺。易熟,口感较软糯。用料面粉若干开水若干肉馅若干烫面煎饺的做法烧开水。烧好的开水一点点加进面粉里,同时用筷子搅成絮状。揉面,尽量揉光。擀饺皮,我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来......
09-03
素烫面蒸饺
用料面粉500克热水250克胡萝卜2根豆角250克鸡蛋3个五香粉5克盐10克麻油10克素烫面蒸饺的做法烧一壶水备用粉倒入主锅加入水启动揉面模式2分钟面团放入大盆醒着胡萝卜切大块放入主锅4秒速度5豆角段放入主锅4秒速度5小......
09-10
半烫面饺子皮(适合煎饺,蒸饺)
之前都是直接用常温水和面,这次试着用半烫面和面,省了醒发时间,很好擀,也不破皮。包了40个娃娃菜猪肉馅饺子(娃娃菜100克加3克盐杀下水分,挤干水分再和猪肉馅(125克梅花肉三肥七瘦+盐0.5克+糖1克+白胡椒粉0.5克+生抽10克+......
09-14
烫面饺
今天用肉沫,香菇,胡萝卜,洋葱做了烫面饺!用料面粉200克开水80克香菇10朵胡萝卜1根洋葱半个肉沫半斤烫面饺的做法将肉沫炒香,放入香菇,胡萝卜,洋葱碎倒入炒熟面粉用开水烫面,和成稍微硬一点的面团,刚和好的面不光,醒十分钟再揉一......
04-17
半烫面蒸饺
既简单又好吃的蒸饺,晚上熬点稀饭,吃点蒸饺也不错。用料面粉500克西葫芦1个胡萝卜半根香菇6朵鸡蛋3个粉丝适量开水适量盐适量饺子/包子料适量生抽适量香油1勺葱1根半烫面蒸饺的做法西葫芦洗净擦成丝,加适量盐搅拌均匀,放......
04-23
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