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相关地瓜吐司的最正宗的做法
地瓜吐司
这是相当于两个450克吐司模的量,有些多,人口少的可减量一半,不然可要吃上几天喽。用料1(A)高粉475克奶粉15克细砂糖40克盐5克快速干酵母10克用料2汤种156克,B地瓜泥280克,D全蛋50克,B牛奶145克,B无盐发酵奶油50克,C地瓜吐司的......
01-10
西瓜吐司
西瓜吐司最早是台湾的一家烘焙店老板想出来的创意,瞬间在网上爆火~今天我也来借鉴一下,跟跟潮流,来一场视觉上的“西瓜之旅”!西瓜皮我用的是抹茶粉,而瓜瓤我用了红曲粉,最经典的西瓜籽自然不能少,我用甜甜的蔓越莓干来代替......
08-07
迷你地瓜蜂蜜吐司(无麸质),面粉实验室下
用料300克水,多备一些噴水用60克地瓜,去皮,切塊(約1公分)180克牛奶200克蓬萊米粉20克黃豆粉10克洋車前子粉5克鹽1大匙蜂蜜1茶匙干酵母粉20克奶油,切塊,置於室溫軟化,多备一些刷油用1顆蛋迷你地瓜蜂蜜吐司(无麸质),面粉实验室下......
12-31
蜜地瓜红豆吐司 低甜度糖水地瓜丁 地瓜吐司 红豆小面包
成品为250g吐司模具2个用料红地瓜丁🔽红地瓜100克细砂糖40克水120克面团🔽细砂糖38克盐3克牛奶60克鸡蛋60克水50克高筋粉260克干酵母3克黄油30克蜜地瓜红豆吐司低甜度糖水地瓜丁地瓜吐司红豆小面包的做法除黄油外材料......
06-03
松软地瓜(南瓜)吐司
用料红薯150克高筋面粉270克奶粉10克鸡蛋1个黄油25克酵母3克牛奶60到80克盐2克细砂糖40克松软地瓜(南瓜)吐司的做法地瓜蒸熟捣成泥(如果做南瓜吐司,就不需要加牛奶啦)把除黄油外的所有材料加入面包机揉面40分钟(先加60克牛......
05-27
免揉地瓜吐司小面包
用料高筋面粉(新良,蛋白质含量13.7%)320克鸡蛋1个牛奶200克(上下调整)糖(代糖)50-60克玉米油28克地瓜(去皮)130个酵母2克盐一小撮免揉地瓜吐司小面包的做法第一步把地瓜或者土豆蒸熟,碾成糊状,放入一点牛奶搅拌,再加入酵母,鸡蛋搅......
09-27
南瓜吐司
家有熊孩子喜欢吃面包,想让孩子吃最健康的食品,所以我爱上了烘焙~一入烘焙深入海,从此体重不下百😂😂😂那是不存在滴,我爱吃也爱运动🤪🤪🤪用料高筋面粉250克南瓜蒸熟打成糊120克蛋液40克糖35克酵母4克黄油25克盐3克南瓜吐......
10-24
红薯(地瓜)吐司|红枣/蔓越莓口味
家里的地瓜放了好些天,今天新烤箱到家,正好试机子。做了两个口味,一个蔓越莓味的,一个红枣味的。用料红薯350克高筋面粉500克糖40克盐4克酵母8克牛奶100~150克鸡蛋2个黄油30克馅料红枣10颗蔓越莓干适量红薯(地瓜)吐司|红枣/蔓......
09-10
黄瓜吐司
黄瓜真的是最容易丰收的蔬菜在老家休假老妈一直念叨黄瓜吃不完呀吃不完送这个送那个还是剩很多今天又念的时候我说我帮你消耗黄瓜所以有了这个黄瓜吐司一点水没放也不过才用了半根黄瓜😂用料黄瓜汁240克高筋粉408克砂......
08-22
地瓜淡奶油吐司
用料高粉/低粉420/100鸡蛋60克蒸熟地瓜250淡奶油80牛奶110糖60酵母6奶粉20盐4油40地瓜淡奶油吐司的做法后盐,后油出膜,整型,分两个面团,各500克,辫子450......
07-05
地瓜红枣吐司(小美版)
用料高筋面粉300克地瓜泥140克牛奶150克鸡蛋1个椰子油30克糖30克盐2克耐高糖酵母5克红枣肉适量地瓜红枣吐司(小美版)的做法地瓜洗净放入网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1蒸熟去皮后放回主锅,6秒/速度5打碎成泥取出放一边备用,......
09-01
蜂蜜地瓜蔓越莓吐司
用料酵母1+1/4面粉350g蜂蜜50g盐3g薯泥200g鸡蛋一个牛奶80g植物油10g蜂蜜地瓜蔓越莓吐司的做法把材料按顺序放入面包机干果盒内放入蔓越莓,选择程序3,预约好时间,大小,上色早上就闻着面包香起床了!......
08-03
金瓜吐司
美丽老师的课交作业用料高筋面粉适量糖适量盐适量鲜酵母适量奶粉适量南瓜泥适量黄油适量全蛋液适量清水适量金瓜吐司的做法今天用贵族南爪,颜值担当哦炒好的南瓜馅打好的面分成2504个面团抹馅编辫子撒粉入炉出炉合影金......
04-10
地瓜地瓜
我爱地瓜用料地瓜若干地瓜地瓜的做法地瓜240度20分钟,220度20分钟软糯小贴士一切和地瓜有关的......
09-05
地瓜小吐司
用料1高粉175克,中种用高粉17克,烫种用牛奶17克,烫种用黄油8克,烫种用糖3克,烫种用盐少许,烫种用牛奶110克,中种用糖5克,中种用酵母1/4小匙,中种用用料2(主面团)高粉75克地瓜馅适量牛奶30克全蛋液30克糖30克盐1/2小匙酵母1小匙......
01-12
(烤箱/吐司机)无麸质 sweet potato toast 地瓜吐司
翻了下厨房竟然没有看到这个是国外很流行的无麸质饮食用地瓜来代替吐司烤箱或者吐司机都可以做用料红薯任何三明治材料(烤箱/吐司机)无麸质sweetpotatotoast地瓜吐司的做法地瓜切成想要的厚度,早上急的时候还是不建议切......
05-15
大地震吐司
为什么不直接叫它奶酪吐司而起名大地震吐司呢,百度了资料1999年台湾发生了9.21大地震,当时远在国外的面包师傅出于对家乡和亲人的思念,创作了这款面包。本谱按两个450克吐司模的量,将原菜谱成比例换算。吐司特点就是漂亮的大裂口......
07-26
西瓜吐司
250克低糖吐司盒,一次吃光!美味的西瓜吐司😆用料高筋面粉140克细砂糖16克酵母2.8克鸡蛋➕牛奶90克黄油32克葡萄干适量红曲粉1.5克抹茶粉1克盐2克西瓜吐司的做法高筋面粉140克➕细砂糖16克➕2.8克酵母➕鸡蛋和牛奶一起的......
08-08
最接地气的南瓜吐司
最近爱上了南瓜,所以有了今天这个南瓜吐司!如果你闲着也是闲着,那也为自己做一个吧!感谢啊呜老师!用料面包粉(我用的金像)250克细砂糖25克盐2.5克耐高糖酵母2.5克南瓜泥140克奶粉10克黄油20克纯牛奶15克鸡蛋液50克最接地气......
07-18
爆浆吐司-每一款吐司都华丽丽地变身。
下一个刷爆朋友圈的早餐就是它,最适合上班族!用料吐司4片沙拉酱适量芝士片2片鸡蛋液1个油少许果干适量爆浆吐司-每一款吐司都华丽丽地变身。的做法吐司切去吐司边。取一片吐司,放上两片芝士,或涂上沙拉酱。盖上另一片吐司......
10-27
傻瓜吐司
还记得小时候的傻瓜相机吗似乎暴露了年龄😂因为真的太简单了所以起名为傻瓜吐司!!!用料高筋面粉250克糖40克奶粉25克盐2克水130克酵母4克黄油20克鸡蛋1个葡萄干坚果类适量傻瓜吐司的做法除了黄油,所有材料放进面包机,启动......
10-20
南瓜吐司
口感适中,不会很甜用料高筋面粉500克南瓜泥150克鸡蛋2个糖50克牛奶200克盐5克黄油40克酵母5克南瓜吐司的做法面团打出手套膜后发酵。要预留少量牛奶看干式程度调节。以上配方,面团偏黏。450克吐司:160*3即可300克吐司:80*......
03-18
香蕉地瓜吐司蛋卷
用料香蕉根鸡蛋个地瓜或者紫薯黑芝麻吐司香蕉地瓜吐司蛋卷的做法地瓜或者紫薯切片蒸熟地瓜捣成泥吐司切掉四边用擀面杖擀薄涂上地瓜泥,摆上香蕉条卷起来蛋液里放芝麻(大人吃的话蛋液里建议滴几滴柠檬汁去腥)裹上蛋液热油......
01-12
【地瓜吐司】——柔软清润朴素的甜香
配方是450克吐司模2个的量,如果您只做一个请按比例减半!地瓜的品种不同,含水量差异非常大,请按面团情况适当加少量的水调整,尽量让面团柔软一些。切记!地瓜的品种不同,含水量差异非常大,请按面团情况适当加少量的水调整,尽量让......
11-02
地瓜吐司卷
地瓜块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖1.5%-5%。地瓜块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。另外,块根常除供食用外,还可以......
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