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夏初最靓的一抹红
初夏的苋菜,超级嫩,忍不住买来一把给娃摊个煎饼吃。用料食材:苋菜叶,面粉,盐夏初最靓的一抹红的做法面糊+菜叶+盐,搅拌成糊状,倒平底锅两面煎熟就可以啦!......
07-25
初夏的最高礼遇🌿🍜100元一碗的三虾面
初夏苏城最奢侈最时令的莫过于一碗三虾面,据说近年来上海的食客时常组团前来只为这一碗面。三虾面是苏式美食“食不厌精”的集大成,将不足拇指大小的河虾手工拆成虾黄虾籽虾肉,搭配细面和虾籽酱油,是对夏天的最好礼遇。用......
07-16
嘎巴虾—大连人初夏的最爱
用料嘎巴虾二斤白酒1-2勺姜五六片香菜两三根生抽三勺盐适量糖一勺尖椒一个小米椒(或干辣椒)两个蒜两瓣蚝油两勺麻椒粒若干花椒粒若干嘎巴虾—大连人初夏的最爱的做法嘎巴虾洗净过十分钟抓进另外一个盆里,这样可以控出多......
03-06
初夏的抹茶甘纳豆小面包
用料强力粉300克盐5克糖适量酵母3克抹茶适量橄榄油适量甘纳豆适量初夏的抹茶甘纳豆小面包的做法除甘纳豆以外的其他材料搅拌出膜。分割成小面团。压扁放甘纳豆包好收口。发酵。撒粉。割十字开口。放入预热好的烤箱,170......
05-08
最爱初夏『荔枝酒』
从海南发过来的荔枝,拆开看,哇,怎么这么大。尝了一个,真的是爆汁的口感。立马就爱上了。朋友说,这是荔枝王。讲真的,一直不喜欢荔枝,是觉得它齁甜弄的嗓子难受。这个还不错。个个有乒乓球那么大。吃多了上火,那就用来泡酒吧[......
05-15
抹茶红豆沙馅面包(不需揉出手套膜,最适合初学者。)
这份面包真的真的真的非常简单除去面团两次发酵的时间前后一共只需15分钟这才是真正的快手面点好么!抹茶超级适合夏天红豆沙的出现中和了抹茶的苦涩鼻子闻着茶香舌头品着甜意美好啊用料高筋面粉125克低筋面粉25克玉米......
05-23
最适合初秋的家常润肺靓汤—胡萝卜粟米汤
开始进入秋季了,虽然广东的初秋还是夏天一样热,但人的皮肤和内脏是很敏感的,如果不及时清润袪湿,很容易出现皮肤干燥甚至干咳等症状,所以我们要根本天气季节的变化更新汤谱,滋润清补,古人所说的不时不食就是这个道理。用料排......
01-02
初夏最有仪式感的美食“凉面”
用料碱面300克好吃的火腿肠半根绿油油的黄瓜半根大蒜🧄4瓣,姜一坨辣椒油一大勺盐,胡椒一丢丢克陈酿老醋一大勺芝麻酱小小一勺糖一点点初夏最有仪式感的美食“凉面”的做法蒜和姜切末,热水泡起来用筷子把面抖松散,放入碗里......
04-02
初夏
用料青瓜1根红萝卜1根百合150克扁豆10干初夏的做法清瓜铺底,其他食材爆炒......
07-25
初夏抹茶饼干
饼干一定要厚!风味会很独特!很厚重!很丰富!某妹子说,想到了八喜绿茶棒的赶脚这个量,大大小小做了46块用料糖粉70g抹茶粉2茶匙黄油150g大蛋黄3个低粉265g表面装饰用砂糖适量初夏抹茶饼干的做法抹茶粉和糖粉过筛混合均匀室温......
03-23
超清新青提慕斯,初夏第一抹清凉
好吃的蛋糕,一直是能让人吃出幸福感的食物。不管多大年纪,行至何处,每每吃到美味的蛋糕,都会少女心萌动,有回到少女时代的感觉。这款青提慕斯蛋糕,清新养眼,口感清爽,质地绵密细腻,慕斯部分犹如冰淇淋,令人唇齿留香,回味悠长。无......
04-22
初夏的红糖红枣吐司
个人喜欢红糖红枣味,所以红糖红枣使劲放。用料高筋面粉480克红糖96克鸭蛋50克(一只)去核红枣(大灰枣)96克水233克酵母5克盐5克黄油24克初夏的红糖红枣吐司的做法高筋面粉、红糖、蛋、水搅拌,水解*,再加入盐、酵母搅拌,加入黄......
02-13
夏日最靓甜品
这道牛奶绿豆冰粉,看似奇葩,但牛奶的纯,绿豆沙的绵软醇厚,冰粉的冰爽,使整道甜品相得益彰~用料绿豆,白砂糖,木莲粉,牛奶夏日最靓甜品的做法根据自己的口味熬绿豆,熬成沙沙状。准备一热水壶冷水,把木莲籽装进棉袋里,使劲揉捏,使其......
05-16
初夏最爱之枇杷果酱
用料枇杷随意冰糖随意柠檬1个初夏最爱之枇杷果酱的做法因为老爹闲不住种了半山的枇杷,皮薄肉嫩汁多的白枇杷口感非常不稳定,有时候很甜但有时候又酸酸的,所以这个时候拿它们来做枇杷果酱绝对是最完美的。剥皮一定是痛苦......
05-18
最适合初夏的凉拌杂菜!
用料紫洋葱(小)1只腐竹适量黑木耳适量最适合初夏的凉拌杂菜!的做法紫洋葱切丝后,加少许盐用手抓匀。腐竹、木耳浸泡4小时后切斜段和撕成小朵。入沸水汆烫1分钟后过凉水。挤干水分。洋葱,木耳,腐竹混合,加少许盐,芝麻酱,生抽,醋,......
08-16
初夏的第一阵微风-青岚蔓红吐司
这面包用了青岚抹茶,因为据说青岚,就是初夏的第一阵微风的意思,搭配零星宝石红色的蔓越莓,清香甘美,早餐下午茶都是再美好不过啦。用料高筋面粉300g干酵母4g盐4g砂糖30g牛奶160g黄油30g鸡蛋1个青岚抹茶粉4g蔓越莓干60g初夏......
03-20
初春的一抹翠绿--红豆麻薯抹茶贝果
春天到了,抹茶和面粉一起做了一个翠绿色的梦🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿用料🍀主面团🍀高筋面粉300克牛奶185克抹茶粉(青岚)10克白砂糖8克盐4克鲜酵母9克黄油15克🌸麻薯馅🌸糯米粉60克玉米......
10-24
夏日靓汤
平日里都上班💼只有周末才能有多些时间煮点汤水给两个孩子滋补身体/听一朋友说孩子多吃点中鸽比较好/福建特别爱吃鸽子/还分中鸽老鸽两种福建人觉得孩子吃点高丽参对身体好感谢大小宝贝跟着我风雨无阻的去上班风里雨......
02-20
初夏最佳下饭菜-蒸臭豆腐
天气渐渐的开始热了,大家的胃口是不是也没有天冷的时候好了?我也寻思着该给各位食客们准备一份简单又好吃的开胃菜了,那么来来来~赶紧搬起小板凳,排排坐,拿好纸和笔,竖起大耳朵,听我讲一下江湖失传已久的蒸臭豆腐的制作方法。......
07-18
夏天最清凉的一抹绿——薄荷豆沙团团
用料薄荷汁30克水适量糖粉5克糯米粉100克粘米粉20克豆沙适量夏天最清凉的一抹绿——薄荷豆沙团团的做法自己熬的豆沙,加了黄油和冰糖粉,奶香奶香的,不甜腻新鲜薄荷叶加水打成汁,混合适量开水,慢慢倒入糯米粉、粘米粉、糖粉......
06-12
春末初夏的抹茶吐司
记录我与面包机磨合的过程一款小清新的吐司🍞🍞绿色抹茶粉绿色葡萄干绿色的南瓜子浅浅的绿色适合春末初夏用料高筋面粉290克水(奶粉和抹茶粉)150克抹茶粉7克奶粉20克糖26克盐3克鸡蛋1个不到50克酵母3克春末初夏的抹茶......
07-17
葱油蚕豆,初夏的最爱
今天立夏了,也是蚕豆开始上市的时节。今年爷爷的蚕豆结果有点晚,现在还偏嫩,但丝毫不影响我们追逐时令蔬菜的热情。无论怎样,今天这初夏的蚕豆是吃定啦~用料蚕豆400克小葱10克盐5克油20克葱油蚕豆,初夏的最爱的做法将葱切成......
11-18
💜初夏的一抹紫|醇香绵密的紫薯芋泥巴斯克
💜几乎零失败的巴斯克芝士蛋糕~黄油饼干底➕加入芋泥的巴斯克蛋糕体➕芋泥奶油奶酪抹面,再配上表面的紫薯粉~味觉和视觉的双重盛宴!!🌟模具:6寸戚风蛋糕模具用料黄油饼干底消化饼干90克黄油45克巴斯克奶油奶酪320克鸡蛋3个......
12-22
初夏湿热天气~最佳老火靓汤(苦瓜不苦的方法)
清凉怯湿苦瓜排骨汤(重点在于分享苦瓜如何煮才不苦!!)湿热的季节到了,来一碗完全没有苦味的苦瓜汤吧!不爱吃苦瓜的孩子都会爱上苦瓜汤!材料~苦瓜(挑选颜色浅绿的苦味淡)、土猪排骨、蒜头3瓣、芡实50g,土茯苓20g,干贝十多颗,香菜几......
06-28
初夏的抹茶蜜豆面包
酷暑季节清凉风!看惯了暖暖的烘焙色,这个颜色好喜欢!用料一等强力粉250克宇治抹茶粉3.5克盐4克糖16克干酵母2.5克橄榄油8克蜜豆适量水150+5克(其中5克是后加的)初夏的抹茶蜜豆面包的做法除了抹茶和蜜豆,其余材料混合,其中水......
05-07
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