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相关主食猫耳朵的最正宗的做法
主食:猫耳朵
我是山西人,当然会做很多山西面食,还有孩子们也爱吃用料中劲面粉300g凉水150g土豆2个胡萝卜1根肉末50g主食:猫耳朵的做法将面活好后醒30分钟,将面团擀成厚6mm左右的面片,再将面片切成1cmx1cm的方丁用大拇指将小方丁从对角,......
09-25
炸猫耳朵牛耳朵零食年货猪耳朵
一款简单的小时候的味道,量有点大,亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够,切的不够薄的话,那就用擀面杖一个个擀薄,因为一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:红糖60g材料1:开水110ml材料1:泡打粉3g材料2:中筋或低......
10-25
猫耳朵面
猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食,因其筋滑爽口,别有风味,一些宾馆、饭店的厨师,把它推荐给外宾......
07-25
烤猫耳朵
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料白面团普通面粉(中筋)200g白糖30g玉米油15g清水80g盐3g红面团普通面粉(中筋)200g红糖50g玉米油15g热水80g其他白糖20g热水20g烤猫耳朵的做法先揉白色的面团,把白面粉、白糖、玉......
09-09
猫耳朵
用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!......
12-08
健身减脂主食全麦猫耳朵
猫耳朵又叫麻什,本是西北人民常见的面食,健身减脂人群要尽量吃粗粮,可以用全麦粉做猫耳朵用料全麦粉水盐健身减脂主食全麦猫耳朵的做法全麦粉加水和成有点硬的面团,要比饺子皮的面硬一些,和好的面团放在盆里盖上盖子醒15分......
08-24
烤猫耳朵
用料红色面团用量低筋面粉260克白糖35克植物油20克水100克盐3克小苏打1克泡打粉1克红曲米粉适量白色面团用量低筋面粉390克白糖52克植物油30克水150克盐4.5克小苏打2克泡打粉1克奶粉适量烤猫耳朵的做法用普通的中筋粉......
12-22
炒猫耳朵
远离山西的人儿只能自己动手做,人间美味,费时费力,吃到嘴里的美味,辛劳还是值得的用料鸡蛋3个彩椒2个西红柿2个洋葱1个豌豆一小把面粉适量葱蒜适量炒猫耳朵的做法先和面,然后醒面20分钟,这个空档处理配菜。当然可以超市买现......
09-27
炸猫耳朵
用料【白耳朵】低筋面粉130克油10克水50克白糖15克盐2克【红耳朵】低筋面粉130克油10克水50克红糖30克【装饰和其它】蜂蜜水少量芝麻适量炸猫耳朵的做法1、取两个碗,各倒50克清水,其中一个加入15克白糖、2克盐。另一个......
12-23
猫耳朵馅
用料低筋面粉克水克盐克猫耳朵馅的做法绞好的猪肉馅拌上切碎的葱、生姜,加盐、鸡精、红烧酱油调味,猪肉馅就好了。......
02-10
“猫耳朵”
用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入油搅拌,加入面粉柔成团,改上保鲜膜......
12-17
猫耳朵面的猫耳朵做法
用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条......
06-14
面食猫耳朵
用料面粉、西红柿、香菇、鸡蛋、蒜台面食猫耳朵的做法将和好的面搓成条,切小段,用大拇指一捻就好了。浇的汤汁是用的西红柿、香菇、鸡蛋、蒜薹。......
11-17
麻食猫耳朵
麻食在我国北方叫"手撇面"、"捻面卷";南方人叫"猫耳朵"、"空心面";陕西关中人叫它"麻食子"。麻食这种面食的历史可以追溯到元代,元代饮膳太医忽思慧在他的成名作《饮膳正要》一书中说:"秃秃麻食回回食面,系手撇面,白面6斤......
08-06
『猫耳朵』
参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面团】奶粉10g【可可面团】糖水一......
10-27
炒猫耳朵(手工猫耳朵)
自己手工和面做的面食比较好熟,由于是硬面,出来的猫耳朵滑滑的,很筋道。面食也更易于消化。适合老人与孩子吃食。这道菜咸鲜口儿,夏天来吃,方便又爽口。是不是不错呢?用料面粉150克盐适量胡萝卜1根黄瓜半根香菇5朵蒜苗适量......
06-05
即有主食又有菜的炒猫耳朵
猫耳朵是山西众多面食里的一种,陕西叫麻食。做法有很多种,炒的、拌的、烩的都有,我最喜欢的是炒的。其实爸爸做的比我好吃,他会用碎肉炒,炒好以后碎肉和面混合在一起,想想就流口水,不在家吃不到爸爸做的,就自己试着做吧!用料面......
05-27
《猫耳朵》
小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食,偶尔吃吃也还可以,不......
02-19
汤猫耳朵
用料西红柿1个水适量面粉适量胡萝卜1根土豆1个猪肉适量豆腐少许韭菜适量汤猫耳朵的做法猪肉切粒备用(最好选择肥瘦相间的五花肉)土豆胡萝卜切丁(反正我家菜粒大小和肉粒差不多大小就行)豆腐切丁(用老豆腐最好,我家老豆腐用......
12-12
一款简单小零食猫耳朵猪耳朵👂
一款简单好吃的小零嘴,刷剧必备哟!切片的时候要薄!一定要用低筋面粉!就酱动手吧✌️用料白面团低筋面粉200克白糖30克水80克玉米油15克盐2克红面团低筋面粉200克红糖50克水70克玉米油15克盐2克一款简单小零食猫耳朵猪耳朵👂......
12-11
猫耳朵
小时候吃的猫耳朵,那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下,其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候,这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团:低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水50克红面团:低筋面粉130克玉米油1......
08-24
炸猫耳朵
用料面粉克水克白糖克红糖克炸猫耳朵的做法安排......
07-29
猫耳朵面
用料面粉50克盐少许水适量猫耳朵面的做法找一个孔小的菜篮子,面揉光滑之后,醒发十分钟后就可以做了。面不要活的太软把自己喜欢吃的菜准备好,想怎么切就怎么切起锅烧油,放配料,放调料。炒一下菜,放水,我这是一个人的量成品,家......
05-24
猫耳朵(附猫耳朵教程)
冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适......
10-19
烩猫耳朵
小时候我妈经常做给我们吃,今天我第一次做给我家俩娃吃用料西红柿1个胡萝卜半根土豆半个西葫芦半个克洋葱半个肉臊子适量葱末,蒜末,生姜末适量油,盐,花椒粉,生抽,老抽炒菜用烩猫耳朵的做法准备面团,手粉,猫耳朵搓板搓板撒粉,揪......
05-22
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