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乌贼烧西葫芦
这也是一道连云港家乡菜,妈妈经常做,现在自己学着做,记录一下免得忘了用料乌贼一把西葫芦一颗葱姜蒜生抽1勺白胡椒粉少量蚝油1勺食盐适量乌贼烧西葫芦的做法乌贼干为了耐于保存都很咸,把处理好的乌贼干用温水泡开,一般泡2-......
02-15
酸辣葫芦瓜(西葫芦)
跟爸爸学的这道菜~酸辣适中无比下饭用料西葫芦1个盐一匙油一勺(炒菜勺)西红柿1个醋半勺花椒粉半匙辣椒2个蒜2瓣酸辣葫芦瓜(西葫芦)的做法西葫芦从中切成两半然后切片(如图),蒜切片,辣椒切丝西红柿顶端划十字放开水中烫一分钟,捞......
06-06
小乌贼烧肉
用料小乌贼3~4只五花肉大蒜姜酱油老抽和生抽白糖葱小乌贼烧肉的做法乌贼剥皮洗净,切花刀备用,蒜用刀背拍碎,姜切片,葱切段锅里倒油,先煸炒五花肉,炒香后放乌贼,翻炒至变色放入姜蒜,翻炒,倒入水和老抽盖上锅盖,大火烧开,转中小火焖......
09-19
西葫芦饼(西葫芦塌子)
属于主食菜都有的快手菜,早上两张饼一碗西红柿鸡蛋汤,搞定一般不加胡萝卜,家里宝宝特别爱吃,加点丰富营养,但是要切的特别细,否则影响口感用料西葫芦一个鸡蛋一个盐适量普通面粉适量胡萝卜一小段西葫芦饼(西葫芦塌子)的做法西......
07-12
煎西葫芦三文鱼乌冬面
用料三文鱼1块西葫芦半个乌冬面2人份芥末蜂蜜酱一些洋葱一些盐一些黄油一小块牛奶10g煎西葫芦三文鱼乌冬面的做法三文鱼用盐和芥末蜂蜜酱先腌半小时锅里水烧开,加入乌冬面烧十分钟。盛出冲冷水,沥干加少许油拌一下备用......
08-02
小冰糖葫芦,贼简单哦
用料山楂20颗水170克竹签根冰糖100克白砂糖100克小冰糖葫芦,贼简单哦的做法准备好所有材料,还可以不全用山楂做,我还用了草莓和香蕉,蓝莓🍌🍓先把山楂的头尾去掉再从中间切开,去核拿两半平着穿好🥢都穿好了吗?^ω^٩(♡㉨♡......
12-21
西葫芦
用料西葫芦个盐克耗油酱油西葫芦的做法素炒,......
06-23
爽口的生拌西葫芦西葫芦
这道菜是去朋友家去吃的,当时还以为是凉拌佛手瓜呢,一直没尝出来是生西葫芦,好吃,简单,爽口!!!用料西葫芦一个白醋少许盐少许味精少许芝麻油少许爽口的生拌西葫芦西葫芦的做法西葫芦削皮切成片,一定要薄点。然后切成丝,细丝。加......
11-02
西葫芦饼
用料西葫芦1个半鸡蛋1个面粉半缸盐半勺十三香少许小葱3根西葫芦饼的做法把西葫芦嚓成丝(去皮,不去也可以。)放盐,出水倒掉。然后打一个鸡蛋,放葱,面粉,十三香。搅拌备用。盛面粉的缸子。电饼档刷油,用筷子将搅拌好的面糊拨进......
06-14
千层西葫芦(烤西葫芦)
疫情物资让我几乎西葫芦ptsd了,吃腻了糊塌子和西葫芦饺子后,终于又找到了一个完美消耗西葫芦的吃法……用料西葫芦1个牛肉糜或猪肉糜100克洋葱1/4个西红柿1-2个奶酪根据喜好食用油适量生抽适量盐适量蜂蜜少许耗油适量料......
12-29
乌贼烧韭菜
这道菜算是一道餐桌上的经典菜了,要从酒店复刻到家庭还是有些技巧的,乌贼(板乌)的前期处理可以看我的另外一个菜谱。乌贼作为高蛋白低脂肪的海中珍品,是减肥和补充蛋白的良品。用料墨鱼1只韭菜150克盐根据口味适量食用油(最......
04-28
青菜烧乌贼
用料乌贼适量青菜一小捆火腿一根鸡蛋皮一张葱适量姜两片蒜适量干红辣椒2个青菜烧乌贼的做法起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,放入乌贼翻炒放生抽,加适量水,把乌贼烧开放鸡蛋皮,火腿,青菜,烧开放调味料,出锅......
07-16
西葫芦面
六月开启了戒糖生活,以此来达到减肥的目的。用料西葫芦1个油菜2棵生抽2勺醋1勺香油0.5勺西葫芦面的做法用刮皮刀把西葫芦刮成一条一条的开水焯西葫芦丝和油菜,两分钟左右。捞出过凉水,加上述调料,完成。小贴士1.生抽有味......
05-20
葫芦饼(不是西葫芦)
妈妈给我一个葫芦,炒了一半,剩下一半做葫芦丝饼吧,和西葫芦,土豆饼口感都不一样,做早餐很不错用料葫芦335克鸡蛋4个小葱2根盐2-3克五香粉1小勺实用油15克葫芦饼(不是西葫芦)的做法葫芦去皮切块,和瓠子差不多葫芦擦丝,加盐拌匀......
04-01
家烧乌贼
用料乌贼2只花菜一点青椒1点红椒1点蒜瓣2瓣姜片1片洋葱一点料酒1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺家烧乌贼的做法乌贼洗净,切块热锅下油,爆香蒜瓣、姜丝、洋葱加入乌贼翻炒1分钟,加入料酒继续翻炒1分钟倒入花菜翻炒1分钟倒入一碗开......
12-09
自用 西葫芦蛋糕(消耗西葫芦)
本来想做sunny的那款快手面包椰子面粉不够了自己发挥一下模具用的学厨300g吐司模具下次可以用个小一点的用料西葫芦1个鸡蛋2个椰子面粉30克金像全麦面粉65克椰子油2克抹茶粉2克泡打粉4克食盐1克香草精适量椰枣6颗枸杞......
05-14
西葫芦鸡汁滚乌冬
春天就是要吃的鲜艳!用料西葫芦鸡汤乌冬鸡蛋西葫芦鸡汁滚乌冬的做法因为鸡汤已经熬好,所以直接先用清水煮西葫芦加入鸡汤,开后加入乌冬,略微散开后加入鸡蛋…今天很饿,原本打算直接鸡汤西葫芦的哈哈......
03-21
醋溜西葫芦(酸辣西葫芦)
貌似下厨房里看了几个高评分的西葫芦不是炒蛋就是酱油蚝油清炒,没看到醋炒的,我就比较喜欢醋炒的,酸咸的汤汁配上西葫芦微甜的口感十分令人满足,酸辣的口味也十分下饭,我家一直都是醋炒的,从姥爷到姥姥然后从妈妈到我……用......
02-09
红烧乌贼
用料墨鱼2只生抽适量老抽适量糖适量姜三片料酒适量水适量红烧乌贼的做法把所有材料放进一字刀头主锅,设置慢蒸功能半小时就可以了。成品......
09-20
「肉沫小炒西葫芦」贼下饭哦😍😍😍
小时候和少女时期一直都不喜欢吃西葫芦,总觉得这个蔬菜太淡了,怎么做都不好吃😂😂😂后来结婚,生子。。。学会了做饭!!!才猛然发现,原来并不是西葫芦不好吃,只是曾经妈咪的做法做的不好吃🤣🤣🤣自己会做后,开始疯狂爱好鼓捣美食......
02-17
红烧西葫芦
用料葱花若干花椒十余粒八角一个大蒜四五颗糖少许白酒少许红椒三四个红烧西葫芦的做法西葫芦切丁,好夹就行。锅底倒入少许食油,加入大蒜红椒花椒八角,小火翻炒入味。待花椒发黑,加入葱丝大火翻炒几下,主材入锅。西葫芦翻炒......
05-13
西葫芦菜谱之西葫芦酿虾仁
用料西葫芦1个虾仁6个鸡蛋1个胡萝卜1/5根玉米淀粉10克白胡椒粉适量五香粉适量盐适量西葫芦菜谱之西葫芦酿虾仁的做法西葫芦、胡萝卜用盐搓一搓,清洗干净。胡萝卜剁碎,加淀粉、五香粉、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。再敲一个🥚......
01-03
醋烧西葫芦
用料西葫芦一根葱蒜生抽盐醋烧西葫芦的做法锅内放油,加入葱花爆香后加入西葫芦翻炒,加生抽炒匀后放入蒜末和盐。顺着锅沿淋入醋后快速翻均匀出锅......
01-03
烧烤西葫芦
-烧烤味道的蔬菜也很美味用料西葫芦孜然烧烤西葫芦的做法西葫芦丁丁下锅炒,别等出水就放孜然和辣椒面翻几下略软就出锅,别等出水没口感......
12-27
焖烧西葫芦
用料西葫芦蒜蚝油盐焖烧西葫芦的做法西葫芦切片,蒜切丁,备用。锅中油热后放入蒜丁,马上放入西葫芦片翻炒,出锅前倒入蚝油和少许盐即可。......
06-05
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