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蓝莓脆皮馅饼
美食的搬运工之外文原版菜谱翻译篇,甜点系列用料蓝莓果酱部分玉米淀粉2tbsp=约40ml细砂糖4tbsp=约80ml新鲜蓝莓675g盐少许柠檬皮屑一个柠檬柠檬汁2tbsp脆皮部分普通面粉185g泡打粉13/4tsp=约9ml盐少许细砂糖3-4tbsp无......
09-08
小美-脆皮蓝莓玛芬
用料黄砂糖150克无盐黄油65克鸡蛋3颗全脂鲜奶油65克全脂牛奶75克泡打粉3/4茶匙盐1/4茶匙香草精1/2茶匙低筋面粉200克冷冻蓝莓125克黄砂糖(顶上装饰用)12撮小美-脆皮蓝莓玛芬的做法主锅中放入黄砂糖,设置10秒/正转10,......
12-25
地瓜饼(香蕉陷,蓝莓馅)
第一次尝试地瓜饼,发现要加入蛮多糯米粉才能成面团。1至2人份的话一个大地瓜或者两个小地瓜就足够了用料红薯1个香蕉1根糯米粉300克蓝莓酱适量地瓜饼(香蕉陷,蓝莓馅)的做法地瓜去皮切片蒸放入不锈钢碗里用勺子捣成泥,趁......
03-27
脆皮肉馅饼
用料猪肉250克生抽适量鱼酱一勺香茹2-3个食用油适量葱末/生粉(拌在肉里)适量以上是馅料部分,下面是油皮。只做油皮就好。我做20个面粉280克猪油60g-80g看个人温水120g糖30g面包糠或米粉适量表皮用脆皮肉馅饼的做法剁肉末......
01-04
巧克力梦龙蓝莓脆皮雪糕
现在天气越来越热了,有厨友提议我多做点雪糕,这次我用做了几款水果类冰激凌雪糕,今天和大家分享蓝莓冰激凌雪糕,做法简单,一看就会,口感细腻绵软,没有一点冰渣,冰冰凉凉的,特别解馋,再也不用上街买去了。用料主料:蓝莓(两盒)250克......
12-05
奶油蓝莓馅
这是夏天里做的冰激凌。天气越来越凉了,这玩意儿绝对不会有人再吃了。索性趁着中秋大规模制造月饼的时候,把它改装改装,换一种形式亮相。大概不会有人能想到它原本的模样。用料蓝莓奶油冰激凌280克白豆沙150克奶油蓝莓馅......
06-24
纯鲁邦种蓝莓脆皮吐司
低温发酵的脆皮吐司真的百吃不厌!加了点紫薯粉和蓝莓酱,颜色太好看了~配方可制作250g吐司盒x4个或者450g吐司盒x2。椰子油可换成等量无盐黄油。蓝莓酱也可以换成室温解冻过的冷冻蓝莓,再加一点糖或者蜂蜜调味,因为蓝莓酱里......
02-20
健康蓝莓酸奶小脆饼
原方来自君之的蔓越莓饼干,使用酸奶代替了一半的黄油,减了糖。依然好味,还拥有了酸奶的回味和清爽~快手小饼干,烘培新手入门最佳选择~用料无糖酸奶80g蓝莓干70g低筋面粉250g黄油75g全蛋液30ml糖粉70g健康蓝莓酸奶小脆饼的做......
11-30
蓝莓杏仁脆皮冰淇淋
用料雪糕内层:牛奶50克淡奶油200克糖45克蛋黄2个蓝莓酱37克柠檬汁几滴脆皮层:66%巧克力150克椰子油45克杏仁碎适量蓝莓杏仁脆皮冰淇淋的做法在两个蛋黄中加入45克细砂糖和几滴柠檬汁高速打发至颜色发白,液体浓稠奶锅中倒......
02-14
蓝莓馅饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
用料普蓝高科蓝莓泥适量面粉适量肉馅适量蓝莓馅饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法蓝莓稍微加一点水打成泥。蓝莓泥里加入面粉。和成稍微软点的面团。分成包子面大小的剂子,可以根据自己的喜好分大小的。把肉馅包进......
09-21
单面脆皮蓝莓苹果派
外文食谱翻译之甜品篇用料派皮低筋面粉200g无盐黄油100g鸡蛋1个脆皮低筋面粉75g红糖30g肉桂粉1/2tsp无盐黄油75g燕麦片45g碧根果或者核桃45g切碎馅料新鲜蓝莓250g苹果(去核切丁)250g玉米淀粉2tbsp细糖3tbsp单面脆皮蓝莓......
09-08
脆皮新鲜蓝莓杯子蛋糕
【心情故事】第一次做蓝莓杯子蛋糕虽然也是用新鲜蓝莓来做的,但是吃着蛋糕体的部分真心感觉像是发糕,心里在想,有什么好吃的。不过烘焙以后的造型做的还是不错的。为了研究蓝莓杯子蛋糕怎么做,我还特地在麦当劳买了一个卖......
10-04
蓝莓肉桂脆皮小蛋糕
其实不管是蓝莓蛋糕也好,蓝莓玛芬也好,方子都一抓一大把,大家尽管用自己喜欢的那款,不过这个稍有特别是表面加了一层CinnamonStreusel,也就是用肉桂粉,红糖,面粉和油混合的一层皮,烤好之后表面形成一层脆皮,非常香,推荐给大家哦......
01-13
无油蓝莓贝果➕蓝莓奶酪馅
周末烤了2炉蓝莓贝果,下次蓝莓还可以多加一点,剖面颜色不是太紫,不过夹馅是蓝莓酱➕柠檬奶酪,颜色挺正的,也很好吃,我很喜欢💕用料高筋面粉810克全麦粉90克蜂蜜24克盐12克新鲜蓝莓165克鲜酵母27克水345克煮贝果的水1000ml煮......
12-29
脆皮巧克力蓝莓冰淇淋
朋友送来了山采野生蓝莓特别珍贵和往年一样配冰淇淋吃下面的量能做很多很多可以只用1/4用料蓝莓400克酸奶400克淡奶油400克白砂糖40克巧克力150克椰子油50克脆皮巧克力蓝莓冰淇淋的做法准备好各种原材料淡奶油打发至......
07-07
蓝莓馅饼
用料蓝莓10克面粉30克鸡蛋5个香油10勺盐5克草莓1个奶油1盒白砂糖10勺蓝莓馅饼的做法准备材料把面粉和好,加上奶油加上蓝莓酱然后放入烤箱烤一分钟放草莓蓝莓再烤十分钟250度然后拿出来就可以吃了......
03-04
焦糖脆饼蓝莓起司马芬
記得第一次吃到Lotus這種餅乾是在大學的時候朋友買給我吃的從此對它深深的迷戀太喜歡了這馬芬蛋糕可以當作下午茶可以當作早餐總之很好吃的大家可以試試用料A發酵奶油100克A砂糖65克A雞蛋1顆約60克B低筋麵粉135克B高......
08-23
蓝莓馅烧饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
蓝莓馅饼,吃出新滋味!用料面粉适量芝麻适量普蓝高科蓝莓酱适量蓝莓馅烧饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法用温水调开(30度)和面,和好后腥十五分钟(半发面)。面板上洒上面粉,把面放在上擀成长型,擀薄点放上油用刷子刷开......
09-22
蓝莓夹心脆皮蛋糕by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
用料鸡蛋4个糖(蛋白)35g糖(蛋黄)20g低粉90g蓝莓酱若干蓝莓夹心脆皮蛋糕by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法原料蛋白提前放冷冻室,冻至四周和表面有薄冰碴。蛋白打蛋器高速搅打。手持打蛋器用最高档,打发过程糖分三次加入,最......
09-23
脆皮馅儿饼
这是一款营养丰富又美味的脆皮馅儿饼,配上一碗粥或者汤,就是一顿简单不失营养的美餐。用料韭菜卷心菜木耳胡萝卜粉条里脊肉鸡蛋香油盐白胡椒粉料酒糖老抽,生抽淀粉花椒面脆皮馅儿饼的做法木耳泡发切末→韭菜切末→卷心菜......
02-24
自制蓝莓果酱&手抓饼版馅饼
解锁空气炸锅的新用法。无水无油方便快捷的果酱,只需要一个空气炸锅,短短20分钟就可以完成一份蓝莓果酱。超方便。用料蓝莓100克白砂糖10克自制蓝莓果酱&手抓饼版馅饼的做法盒马买的一盒大果蓝莓,洗净直接放入空气炸......
04-19
健康蓝莓馅饼(无麸质)
蓝莓馅饼是一种美味的甜点,还可以用不同的水果馅料和这种超级健康外壳。这种健康的甜点是无麸质,无糖。又是周末了,我们怎么又是一周了?感觉好像好快。又走完半年了,是否意味着又要过新年了。真正对抗疲乏无趣的时候,我觉得......
05-18
蓝莓脆脆条
适合6个月以上的宝宝们😊用料蓝莓20个左右奶粉20克鸡蛋2个柠檬汁2滴白糖5克玉米面粉15克蓝莓脆脆条的做法将蓝莓洗净炒出蓝莓酱过滤出20克加入20克奶粉一起搅拌均匀至无奶粉颗粒在碗中放入2个蛋清和5克白糖,挤2滴柠檬......
12-07
百分百蓝莓马卡龙:蓝莓炸弹,从饼到馅
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料蓝莓酱若干百分百蓝莓马卡龙:蓝莓炸弹,从饼到馅的做法马卡龙制作蓝莓奶油霜制作......
12-30
酥脆馅饼新包法(馅大皮薄)
用料中筋面粉500克盐3克温水300克事先备好的馅料500-600克左右植物油若干酥脆馅饼新包法(馅大皮薄)的做法将500克面粉倒入盆中。将3克盐倒入300克的温水中搅化。然后把水一点点地倒入面粉中。一边倒水一边不断地用筷子......
05-05
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