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相关鲁菜葱烧海参的最正宗的做法
鲁菜葱烧海参
这个方子是两年前从一个鲁菜馆的老师傅那里学来的,虽然老师傅对菜谱有所保留,但按着这个方子做出来已经可以和我吃过的上等鲁菜相比了。“炸葱油、调碗汁儿、热锅热油漆上碗汁放入海参小火煨制、大火收汁、最后淋芡”最......
09-09
葱爆海参(鲁菜家庭版)
葱爆海参属于传统鲁菜经典之一,做法非常精细,正宗葱爆海参用的海参是顺着海参刺切片,容易入味,我今天做的是完整版海参,在家里做葱爆海参,过程简化一下,春节期间在家你可以露一手,给家人来一盘颜值爆表的葱爆海参!用料即食海参......
02-01
葱烧海参/海参捞饭
海参三种做法:1.葱烧海参2.鲍汁海参3.海参捞饭用料海参只米饭碗鲍汁勺西兰花朵葱烧海参/海参捞饭的做法葱烧海参备料:大葱葱白2段、盐、鸡精、料酒、生抽、耗油、冰糖、上汤、淀粉1.海参缓冻,洗净,切条,焯水备用。2.锅放少......
05-14
葱烧海参(附海参泡发)
海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。功效海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常对治疗病强身很有益处。海参......
08-29
姜葱烧海参
嫩滑爽口,一般人均可食用用料海参400g姜50g葱50g鸡油10g西兰花100g盐12g白酒10g胡椒粉2g鸡粉3g糖8g生粉5g蚝油3g姜葱烧海参的做法泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵,姜切片,葱切3厘米段.海参放入沸水......
12-13
洋葱烧海参(美国海参)
所用海参为纯野生墨西哥肥仔参,也就是当前大部分人所称的美国海参。用料海参美国海参大号一只洋葱一个香菜一小把酱油一大勺(适量)白糖满满一勺(适量)水淀粉小半碗洋葱烧海参(美国海参)的做法海参泡发(在我的厨房有各种美国海......
10-27
经典鲁菜—葱烧海参
婆婆从上海过来,大热天的武汉实在没有什么可以招待的,试试这个鲁菜吧。用料海参随意水淀粉克大葱根料酒勺蚝油勺鸡精勺糖黑胡椒水淀粉经典鲁菜—葱烧海参的做法干参和发好的对比图。矿泉水和瓷碗,一定不要碰油,到第二天减......
09-09
香葱烧海参
creditto天天饮食鲁菜用料海参只酱油勺料酒勺糖克蚝油勺淀粉勺鸡精勺姜蒜盐香葱烧海参的做法大葱十根取最粗部分切7厘米长段剩下部分切碎。姜切大碎片香菜一把取梗不要叶炸葱油:很多热油先炸姜变色后放入葱末香菜梗重......
05-28
葱烧活海参
鲜海参的营养价值,海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参和鲍鱼一样,分为新鲜海参和干海参,新鲜海参比较方便,味道也比较鲜美,营养价值丰富,下面介绍鲜海参的营养价值:海参含胆固醇低,脂......
03-20
葱烧海参
用料海参只姜片大葱根糖克水淀粉克油克酱油勺香菇葱烧海参的做法海参买的时候让店家泡发好,一次性多泡点,放冰箱冷藏,吃多少解冻多少。大葱切段,可以多放点,煎的葱油香。姜切片,小葱切粒,红辣椒切条。锅内坐油,爆香葱姜蒜,香菇......
05-26
洋葱烧海参
朋友从山东寄过来的鲜活大海参,今天刚刚从外地回家,家里只有洋葱,就来个超级简单的洋葱烧海参吧用料海参三只洋葱一个水淀粉少许料酒少许盐少许蚝油少许洋葱烧海参的做法把洋葱切丝加料酒炒软新鲜海参(或者发好的)切片洋葱......
09-06
鲁菜担当~葱烧海参
用料海参八头大葱两棵姜,盐,老抽,冰糖,淀粉鲁菜担当~葱烧海参的做法①海参掏肚洗净打花刀,葱切段打花刀,姜切两片②热锅下油烧至四成热下葱段姜片转小火熬葱油③把葱捞出,锅中油加冰糖小火炒糖色,转大火入海参翻炒,适量加盐加老......
08-28
葱段烧海参
简单易做#好吃不费时#营养又健康用料即食海参5只姜1块水淀粉半勺白糖半勺到1勺酱油2勺盐适量料酒1勺蚝油1勺大葱至少半根葱段烧海参的做法备料:海参解冻清洗一下,葱切段,姜切丝。我比较懒用的是即食海参,干海参泡发太麻烦......
11-26
葱油烧海参
用料大葱葱白适量海参适量生抽两勺鸡精一勺生粉一勺盐适量花生油适量葱油烧海参的做法油热下葱白调小火煎翻面到上色铲出装盘备用调料汁:生抽鸡精盐淀粉水适量调和在一起油热下海参翻炒一下,下葱段再翻炒。然后加调好的......
09-01
八大菜系鲁菜之葱烧海参
八大菜系鲁菜之葱烧海参用料海参240克大葱60克小葱1根姜1瓣蒜2瓣鸡精1克盐1克糖1克蚝油7克料酒6克老抽4克淀粉6克八大菜系鲁菜之葱烧海参的做法准备大葱和水发海参300克比例为1:4海参加清水放冰箱冷藏室泡两天,期间八......
11-30
京葱烧海参
葱烧海参是山东的名菜,我去青岛旅游的时候吃过一次,现在刚好家里有海参,自己学习做一做。海参要想烧的入味,前期就一定要做好泡发,海参泡发成功,这道菜就成功了一半。有关如何泡发,大家可以在下厨房里找到有关的帖子,这里就不......
07-16
葱烧海参
马上到节日啦,年夜饭菜单里少不了几道硬菜。除了大鱼大肉,这道葱烧海参也是强烈推荐!营养价值丰富,老少皆宜。(本菜单以2-3人食量配料,多人食要增加用量哟)用料海参3只(泡发)大葱一根(主要用葱白)姜30克酱油3勺食用油约40毫升葱......
12-01
小葱烧海参
海参是即补阴又补阳的好食材,总想给辛苦工作的家人补补,又不希望大动干戈,那么这样的小补刚刚好,方便又不失味,事半功倍,隔三差五,美味营养,何乐不为。用料小青葱海参花椒酱油小葱烧海参的做法热锅冷油爆花椒至香把花椒拿起用......
12-22
「Panga菜谱」葱烧海参
名菜-葱烧海参!┬─┬ノ(゜-゜ノ)高大上招待好友的好菜。自己可以比外面做得还要好吃!有木有!用料海参4个大葱1根清鸡汤2碗蚝油适量老姜少许红糖少许鸡油两勺水淀粉适量「Panga菜谱」葱烧海参的做法先拿出已经水发好的海......
11-20
家常菜——葱烧海参
这道鲁菜的经典,不需要过多的调味料,只要一点葱油,就是经典的好味道用料海参2只葱1根酱油12克花生油20克料酒3克水淀粉8克蚝油10克水适量胡椒粉适量家常菜——葱烧海参的做法步骤1海参提前泡发好,葱白一根,切段备用步骤2海......
11-20
鲁菜头牌:葱烧海参
葱烧海参这道菜最早始于清朝,海参就已成为各类筵席的首位,清末民初,在开封的又一新、洛阳的真不同、新乡二合馆等,其头牌菜中,葱烧海参是压轴的角色。而如今,鲁菜更是推崇海参,葱烧海参也是鲁菜的当家代表菜品之一。鲁菜之所......
10-09
大葱烧海参
在这个特殊的日子里,我们特别需要补充足够的营养,以保持自身免疫系统的健康状态。海参的营养价值不多赘述,大多数人都知道,要做得好吃才更讨人喜欢。用料海参4只大葱1根蚝油3勺生抽2勺白砂糖10克大葱烧海参的做法简单介绍......
01-26
葱烧海参饭
用料海参2只大葱1根油适量酱油2勺料酒1勺蚝油1勺水淀粉适量糖适量葱烧海参饭的做法海参的泡发:取一无油的锅,用凉水将干海参泡软(约2小时左右),剪开肚皮,去掉沙囊,清洗干净,再将海参肠剪断;锅内加水没过海参,烧开,关火,将海参连水......
01-15
快手菜——洋葱烧海参
海参的腥味接受不了,就葱烧吧。用料洋葱1/4个小葱2根大海参1只香菇5朵料酒1勺耗油2勺糖1勺生抽1勺老抽1/2勺地瓜粉1把果蔬粉适量快手菜——洋葱烧海参的做法各种食材都准备好,发好的大海参切段,泡发好的香菇挤干水分切薄......
03-07
葱烧海参面
自从妈妈前段时间开始迷上海参以后,几乎每天吃早饭的时候都要强迫我们加餐个海参…可我不爱脆弹的口感和海水的腥味-_-b所以与其被动的吃白水煮的,不如做到我的早餐里~葱烧海参、葱爆海参好像在鲁菜里都挺有名的,我就参......
09-05
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