相关罗马盾杏仁饼干的最正宗的做法罗马盾杏仁饼干做法步骤图

罗马盾杏仁饼干

用料杏仁片45克糖30克鸡蛋1个水饴45克黄油100克盐2克低粉130克罗马盾杏仁饼干的做法100g黄油软化加20g白糖，2g盐打发后加入蛋液筛入低粉装入裱花袋中凹造型将10g白砂糖水怡和30g黄油隔水融化后放入杏仁片搅拌均匀放入......

07-04

罗马盾饼干

高粉比例重，做出来极脆用料黄油50g蛋清+淡奶油35g糖粉35g高粉70g低粉10g内陷部分黄油45g蜂蜜15g水饴35g白糖30g杏仁片100克盐1g罗马盾饼干的做法首先制作内陷，除了杏仁片外所有食材放入锅里，中小火加热加热到冒泡泡加入......

04-11

简单的罗马盾小饼干

一款形似盾牌的饼干小点，饼干外圈是曲奇，中间馅料则是糖心。外圈的曲奇用纯蛋清，口感脆而不酥，花纹稳定，配合内馅少许粘牙的糖，杏仁的香脆，那是相当好吃~用料饼皮黄油150克糖粉140克蛋白100个盐2克低粉300克糖心黄油80克麦芽......

10-14

罗马盾牌（杏仁脆）

酥酥脆脆的杏仁脆，咬一口满口香，超级适合小朋友或者日常小零食。这不是原创，借鉴的下厨房里的方子。有些注意事项都在小贴士里，仔细看一下。用料饼干配料黄油50g蛋白35g砂糖40g低粉100g糖心配方黄油25g砂糖25g麦芽糖40g扁......

04-27

罗马神盾

好吃不甜腻，所有材料用完，成品150到160个左右。我用的风炉，三层同烤，烤箱小的伙伴记得减配方。制作时长1小时左右。用料饼干部分黄油(室温软化)50糖粉40全蛋(室温)1低粉100杏仁糖浆部分黄油30麦芽糖40糖粉30杏仁片(捏碎)3......

02-17

罗马盾牌饼干

cr：Tang糖唐堂（抖音）用料饼干部分：黄油50克糖粉30克鸡蛋1个低筋面粉100克糖心部分：黄油20克麦芽糖30克杏仁片20克罗马盾牌饼干的做法先做饼干室温软化的黄油50g+糖粉，打发。分次加入鸡蛋液，在打发。（如果出现油水分离，类似这样......

05-30

罗马盾牌饼干（纹路清晰）

这又是一款嘎嘣脆的小饼干。每一口除了黄油的香味，还有杏仁烤香了的味道。漂亮的花边，中间是酥香甜脆的馅心，外形就像一块盾牌。用的是蛋白，也不失为消耗蛋白的好方法。做好后密封盒装好，不时就拿块来吃。都不知道不知不觉......

08-16

罗马盾牌杏仁片

今天守艺人烘焙教室应学生要求做了一款传统的罗马盾牌饼干，初次听到这个名字，会觉得很新奇有意思，这款饼干因其外形像盾牌而得名，有着漂亮的花边和酥脆的陷心，外圈的曲奇采用蛋清，口感脆而不酥，花纹稳定。咬一口让人停不下来......

04-25

罗马盾

用料饼干部分低粉100克黄油50克糖粉40克盐1克全蛋1个馅料麦芽糖50克杏仁片40克白砂糖40克黄油40克罗马盾的做法首先准备好饼干的材料糖分跟盐一起加到软化了的黄油里搅拌均匀搅拌均匀后分多次倒入鸡蛋液以免油水分离......

06-04

罗马盾牌饼干(又名：美人镜饼干）

酥香甜脆的一款小饼干，七夕情人节，做成心形才应景啊！虽然又名“美人镜”，但中间馅料实在满框，不符其名了啊！用料内馅黄油20克麦芽糖20克白砂糖15克盐1克杏仁片20克饼圈黄油30克盐1克糖粉25克蛋清20克低筋面粉55克7圆裱花头......

09-03

罗马盾牌饼干轻薄酥脆的饼干

用料饼圈部分黄油55g低粉100g蛋清1个糖粉40g糖心部分黄油30g糖粉30g麦芽糖40g杏仁片40g罗马盾牌饼干轻薄酥脆的饼干的做法黄油加低粉，打发至微微发白分次加入蛋清打发均匀再筛入低粉拌匀烤盘内垫上油布，防止粘连装入裱......

08-26

经典饼干，罗马盾牌饼干！

说到饼干，大家第一反应就是曲奇吧，今天给大家做罗马盾牌饼干，它堪称经典中的经典，口感酥脆，还带有浓浓的杏仁香如果你想1：咨询老师问题2：进交流群，与其他同学交流3：搜索往期教程和配方请关注公众号：二姐小烤拉烘焙用料饼干部分：......

07-29

罗马盾牌饼干(水饴)

自己记录一下的常做的小零食。香、甜、脆。好吃。量比较多，可以减半试试。用料饼干黄油100克糖粉80克低筋面粉200克蛋白2个扁桃仁糖黄油50克糖粉50克水饴75克扁桃仁片50克罗马盾牌饼干(水饴)的做法材料准备软化黄油加......

05-17

[圆猪猪]罗马盾牌饼干

记录用此配方可做12块预热170°C中层上下火170°C，12分钟用料♦️饼干材料黄油35克糖40克蛋白30g低筋面粉75克盐1克♦️内馅材料黄油20克糖25克麦芽糖25克杏仁片35克[圆猪猪]罗马盾牌饼干的做法🔺黄油提前取出，室温软化至用......

08-22

蜂蜜杏仁曲奇（黑白黄油罗马盾牌）

试用黑白发酵淡味黄油，含82%乳脂，不膻不腻，发酵更香浓，质地细腻柔软，更容易打发，奶香味浓郁！学厨的无比派模24块成品用料面糊材料24块黄油50克糖粉45克盐1克蛋白35克低筋面粉100克蜂蜜杏仁馅24个杏仁片50克糖40克黄油40克蜂......

10-20

嘎嘣脆的罗马盾牌饼干

你们要的罗马盾牌饼干教程更新啦！嘎嘣脆，酥掉渣，比曲奇好吃n倍^O^期待大家交作业哦原料采购链接推荐给大家用料饼干部分原材料安佳黄油50克糖粉40克新良低筋面粉100克全蛋1个糖心部分原材料安佳黄油20克糖粉20克水怡30g......

11-24

ELECOOK丨罗马盾牌杏仁脆圈

用料饼干黄油19克糖粉25克盐0.5克蛋白13克低筋面粉38克杏仁馅黄油12克细砂糖9克麦芽糖13克盐0.5克杏仁片14克ELECOOK丨罗马盾牌杏仁脆圈的做法将软化的黄油放入大盆中，加入糖粉和盐，用打蛋器搅打均匀，打至颜色变浅，体积稍......

02-06

罗马盾牌

漂亮的甜品总能自愈心情用料曲奇部分黄油55克糖粉55克全蛋液35克低粉110克馅料黄油20克糖粉15克麦芽糖15克杏仁15克罗马盾牌的做法黄油软化加入糖粉一起打发，打发的黄油变色，刮刀翻拌无阻力，提起刮刀有尖角，这样黄油就打......

04-14

嘎嘣脆的罗马盾饼干

罗马盾饼干//一口一个，嘎嘣脆今天做饼干吧，酥掉渣薄如蝉翼的焦糖杏仁，超好吃，也简单易做✅准备食材：饼干圈：黄油30克，低筋面粉58克，糖粉15克，蛋液20克杏仁馅：黄油20克，糖粉15克，麦芽糖27克，杏仁片30克✅烤箱：法格高颜复古蒸烤箱✅做......

11-25

改良版罗马盾牌饼干

搅一搅，拌一拌，挤一挤，超级简单的罗马盾牌饼干，原方饼干体细，馅料薄；我这款嘛，饼干题粗，馅料厚[哈哈]整体口感属于脆脆的，如果喜欢酥酥的口感，可以考虑把蛋白换成全蛋！用料饼干：黄油40克糖粉50克蛋白26克盐1克低粉80克馅料：蜂蜜40......

09-11

超级爱的罗马盾牌杏仁饼干

罗马盾饼干去年就开始做了，一直都还流行着，私房买的价格贵还一点不撑吃，一会就没了，表示每次吃了肉疼，孩子偶尔吃再来个不小心全撒了更是心疼，所以孩子既然喜欢吃就来自己做，没什么别的理由就是自己做的有成就感还有就是材料......

02-19

酥到掉渣❗️焦糖杏仁罗马盾牌曲

今天分享好看又好吃的盾牌曲奇✅香甜可口❗️酥到掉渣渣，真的是一吃就停不下来，快来和我一起学起来，以后就不用买啦！用料黄油60克糖粉25克淡奶油25克杏仁粉15克低粉75克内馅部分：黄油15克蜂蜜10克淡奶油15克转化糖浆15克杏仁......

08-16

杏仁☆罗马盾牌

罗马盾牌这款点为什么叫罗马盾牌，看它造型就知道了~标准的象形饼干，多么有气势的饼干！超喜欢的！！！用料黄油A(外壳)50克糖A(外壳)60克面团10克低筋面粉适量泡打粉适量香草精适量黄油B(内陷)60克糖B(内陷)60克牛奶适量杏仁片(......

12-12

淡奶油版罗马盾饼干

吃罗马盾的时候总觉得外皮不够酥松，这版淡奶油曲奇外皮超级酥脆，再加上香甜的麦芽糖和杏仁片，大家更喜欢。用料外皮，黄油100淡奶油100糖粉30低粉150栗粉50内馅，黄油50麦芽糖50蜂蜜50杏仁片50淡奶油版罗马盾饼干的做法黄油......

09-13

罗马盾牌

敲重点：不需要打发黄油，超级无敌白痴的简单做法，总之有多快手试试就知道。用料A部分黄油65克低粉95克蛋白32克细砂糖45克B部分黄油25克麦芽糖45克细砂糖10克杏仁片50克罗马盾牌的做法首先把黄油放到锅里加热融化，然后把细......

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罗马盾

罗马盾牌饼干(又名：美人镜饼干）

罗马盾牌饼干轻薄酥脆的饼干

经典饼干，罗马盾牌饼干！

罗马盾牌饼干(水饴)

[圆猪猪]罗马盾牌饼干

蜂蜜杏仁曲奇（黑白黄油罗马盾牌）

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罗马盾牌

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改良版罗马盾牌饼干

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酥到掉渣❗️焦糖杏仁罗马盾牌曲

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