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干炒牛河(小美版)
干炒牛河,里面的拌菜可以自由选择,例如在爆牛肉的同时可以放入洋葱。用料河粉300克绿豆芽50克韭黄80克生抽15克老抽5-10克糖5克牛肉片100克油25克干炒牛河(小美版)的做法主锅里加入油、腌制好的牛肉片,4分钟/V/速度小勺反......
01-16
干炒牛河小美版
家庭版快手干炒牛河,其实这是一篇没有用牛肉,而是用猪肉做的干炒牛河,原计划是吃面条的,提前腌好了肉丝,去了趟菜场突然转变了主意,才有了一份临时的干炒牛河。做完才想起来没拍细节图。食谱是一人份量,但是对于部分女士来说......
07-13
简单美味的干炒牛河
女儿那天带我到一港式茶餐厅吃了一份牛河,目的就是让我回家做给她吃♪(´ε`)回家后就琢磨出来这道炒牛河。用料河粉克豆芽把牛肉克绿豆芽克生抽勺料酒勺淀粉勺糖克葱根沙茶酱勺芝麻酱勺青椒个鲜木耳朵简单美味的干炒牛......
01-24
干炒牛河粉
用料河粉克牛肉克绿豆芽克生抽勺老抽勺盐克干炒牛河粉的做法先备齐材料牛肉切片,放入胡椒粉料酒生抽腌制一会绿豆芽若干洗干净韭菜切断,方点红椒配色当然蔬菜可以根据自己口味放,也有放青菜,胡萝卜丝的。看自己口味了油热......
02-17
干炒牛河 小美版快手早餐
热腾腾香喷喷,10分钟内完成,温暖你的胃!用料河粉350克生抽25克老抽10克白菜5-6片切丝胡萝卜1根切丝牛肉片150克油25克糖一小勺干炒牛河小美版快手早餐的做法牛肉片用小美3个5,5分钟/50度/速度5,洗出血沫。根据口味加入适量......
05-02
小美版 蒜苔炒河虾
同学聚会,在家门口的饭馆里吃到这道菜。小河虾炒得脆脆的,蒜苔很嫩。用春饼包起来吃鲜香可口。想到用小美做应该也没什么难度吧。回家一试,果然不错。记录下来,分享给大家。用料河虾120克蒜苔100克小米辣1根油20克生抽5克......
04-11
干炒牛河
粤菜里的经典主食,传统的干炒牛河除了牛肉河粉外,还会用到芽菜,韭黄和葱段用料河粉300克牛肉100克绿豆芽50克韭黄50克葱段10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺干炒牛河的做法网上买的广州沙河粉,是干的所以需要泡水还原将河粉稍微......
04-10
干炒小河虾
不佩服自己都不行,在家隔离的日子居然发现我就是传说中的“大厨”哈哈色香味俱佳的干炒小河虾🦐用料河虾500克姜片五片盐料酒十三香麻椒干辣椒干炒小河虾的做法做完了觉得味道非常好但没拍步骤,简单说下1.虾洗干净用姜......
01-08
干炒牛河|美食台
干炒牛河是再地道不过的广东小吃了,好的干炒牛河油润不沾,吃完盘底干净、没有多余的油和汁水。要点在于炒河粉,嘉宾李强传授了小秘诀:炒河粉之前,锅里也要油和蛋黄润过,可以避免粘锅;这样做出来,芽菜脆口,河粉干爽,牛肉嫩滑,热辣......
08-07
家常干炒牛河(炒河粉)
干炒牛河,是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。用料河粉500克(2~3人量)鸡蛋3个韭黄一小把瘦肉(或牛肉......
02-21
台式炒河粉(小美版)
用料河粉250克牛肉80克油30克红蒜头120克胡萝卜半根卷心菜250克香菇10朵生抽10克老抽10克辣椒汁10克油膏20克醋20克白胡椒粉3克水300克台式炒河粉(小美版)的做法油倒入主锅,3分钟/V/速度1,加入切片的红蒜头,15分钟/V/速度1期......
12-30
超快速干炒牛河简单美味
用料河粉300克绿豆芽一把小葱3根牛肉200克超快速干炒牛河简单美味的做法牛里脊切薄片加酱油、耗油、糖、料酒、淀粉腌制热锅凉油滑熟准备绿豆芽和小葱段重起一锅下葱段和豆芽在放入河粉加入一勺酱油和半勺老抽最后在......
08-15
干炒牛河
今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜,每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个,这几天就仔细研究,后来才知道,原来干炒牛河应该是干炒的,不放油。外边饭店的都是涂省事,放一堆油,吃着油腻腻的。自己做的不放油炒,吃......
04-06
干炒牛河【失败版也好吃】
生活很忙,时间很紧,想吃干炒牛河。楼下钱大妈买的食材,没想到一把韭黄要六块多钱……真的贵(⋟﹏⋞)用料河粉1大碗牛肉2两韭黄手抓½把绿豆芽手抓1把小葱3根鸡蛋1个生抽2勺食盐1勺料酒1勺水淀粉适量干炒牛河【失败版也好吃......
03-28
🔥干炒牛河-家常版
家常简易版的干炒牛河!做早餐再合适不过了!韭黄和豆芽双宿双飞了😂😂😂没有豆芽没有韭黄,用胡萝卜和包菜代替吧,也很好吃哦😋😋😋家里有其他蔬菜,或者换成自己的喜好的蔬菜也可以的,喜欢的蔬菜就是最好的食物!用料河粉1斤牛......
01-16
干炒牛河(居家版)
沙河粉,对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮,再切成宽约1厘米的带状,最初成名于广州沙河镇。干炒牛河,作为很多粤菜热菜師傅的试金石,虽然说家里始终很难达到大排档的香气,但是通过一下小技巧的运用,可以......
07-15
美味干炒牛河~孕妇餐
开胃,增加食欲营养丰富且容易消化。简单易做,是很好的一道快熟主食。用料河粉150克牛肉50克绿豆芽克酱油勺红辣椒2只生抽香油葱白美味干炒牛河~孕妇餐的做法干河粉凉水浸泡15分钟牛肉切丝腌制20分钟。辣椒葱白切丝凉水......
05-04
干炒牛河(家庭版)
用料河粉500克肥牛肉片150克洋葱半个葱2根腌牛肉生抽1勺老抽2勺鸡蛋1个蚝油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少许淀粉2勺炒河粉时加生抽2勺老抽3勺干炒牛河(家庭版)的做法先把河粉一根一根分开偷懒的我,没有自己切牛肉,就用了吃......
03-09
一碗镇宅的小美版干炒牛河(腌制、炒制秘笈)
干炒牛河的油是比较多的,茶餐厅里的牛河,吃到最后几根,都是浸在油里的。有些时候,美味和健康,是不能兼得的,尤其中国菜里。在专业厨房里,码味上浆过的牛肉要在冒了轻烟的大油锅里划炒(油量和温度相当于炸),起到快速封住表面的作......
05-01
空气炸锅版干炒牛河
用料腌好的牛肉200克蚝油15克老抽15克生抽15克花生油20克水40克葱花适量绿豆芽50克河粉500克空气炸锅版干炒牛河的做法把牛肉腌好把调料和水与河粉拌匀把河粉放入空气炸锅,牛肉放上而铺匀,180度15分钟,中途需要翻动,最后......
02-13
肉丝炒沙河粉(干炒牛河之猪肉版)
干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了,只能做了猪肉版,效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉(干炒牛河之猪肉版)的做法将豆芽摘掉根,去掉绿豆外壳,洗......
05-05
干炒牛河(肥牛版)
干炒牛河老少皆宜的粤菜名吃啊!虽说在家炒不出大排档的爆炒味儿,不粘锅肥牛版的也好吃到爆哦:)),我家三人一锅炒了两包粉,800克,吃光光。用料河粉800克洋葱1个绿豆芽250克小米椒适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺小葱2-3根糖1勺韭......
09-29
干炒牛河 <302小厨房>
干炒牛河是广东地区传统美食之一,它经常会在港剧或者电影出现在街边的排挡里或是路边的快炒摊上,虽然简单常见但确能每一个给饥肠辘辘的人以慰藉,这更像一种家乡的记忆,平凡却深入人心。干炒牛河要的就是那股镬气,猛火急炒......
05-27
完整不碎的炒牛河炒米粉小美美善品版
这道菜最大的优点是保留了蔬菜的清香,省油健康,桌面干净,没有爆炒的脏台面,低油健康版本的牛河哦。做法注意事项写在最后了,愿牛河爱好者能做出满意的美味😀。最近我的下厨房,每天都有更新,会上传很多食谱,欢迎关注哦!一起来实......
06-28
干炒牛河🐂
用料河粉两把小青菜两把牛肉150克鸡蛋2个生抽3勺蚝油3勺盐适量香菜少许白芝麻少许干炒牛河🐂的做法河粉泡发沸水煮熟,捞起过凉白开备用。牛肉切片,入油锅炒几分钟,盛出备用,鸡蛋🥚入油锅炒熟,盛出备用,小青菜🥬入油锅炒熟,倒......
06-16
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