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酱香饼(发面版)
我老公特别喜欢吃酱香饼,我这个口味是东北口味的(咸口)你可以根据自己口味进行调整,我用的是郫县豆瓣酱,家里没有的也可以就蒜蓉辣酱,但味道可能差一些,千万别说啥也没有,🤔超市啥都有😜最后欢迎大家一起交流,用料豆瓣酱1勺......
06-07
葱香发面饼(快手版)
非常快手的发面饼,外脆内软,香喷喷哦!用料中筋粉150g温水75g葱花1小把椒盐适量酵母粉3g油适量葱香发面饼(快手版)的做法酵母粉放进水中化开,缓慢倒进面粉中,边倒边搅,成絮状!揉至面团光滑(揉好的面团柔软不粘手),移至......
08-04
香炕发面饼
炕饼子,就是用厚铁锅干烙发面饼,小时候妈妈经常做,外皮香脆,里面软嫩,麦香浓郁,夹菜或干吃都好吃,越嚼越香。用料面粉(或自发粉)500g酵母粉(自发粉不用)适量香炕发面饼的做法1,面粉加适量酵母(用自发粉也可以),用温水和面后醒发。2,将......
03-19
香甜的发面芝麻酱烧饼
第一次吃到芝麻酱烧饼是附近新开了一家烧饼店,有最普通的油盐烧饼、糖烧饼,还有新潮一点的黑椒牛肉、鲜肉、照烧鸡腿等带馅的烧饼,但是我这个咸党,偏偏独独爱上了这个有点甜的芝麻酱烧饼。但是我老妈总说我,惦记点啥啥就黄......
06-07
香烤发面饼
这款饼外酥内软,小孩和老人适合作为日常主食!用料面粉150克酵母2克盐2克糖3.5克黄油15克水90克芝麻适量香烤发面饼的做法食材酵母、温水黄油放入盆内搅匀,倒进面粉再放入盐和糖揉成面团!醒发2倍大!不要揉,手上抹少许油用擀......
03-19
肉酱发面饼
香酥诱人的肉饼,尝过的人都想吃第二次。用料面团材料:面粉200g温水100g酵母2g细砂糖或糖霜5g油5g肉馅材料:猪肉末(肥三瘦七)200g盐6g老抽10g香油10g水65g细砂糖(可不放)15g香葱末,姜末或姜粉适量肉酱发面饼的做法所有面团材......
09-16
五香发面饼,孜然发面饼
用料面团用料:面粉200克酵母2克水110克调味料(五香粉或者孜然粉,油,盐,少许面粉)适量五香发面饼,孜然发面饼的做法面粉,酵母全部放盆里倒入水,凉水哈筷子搅拌成面絮揉成光滑面团我是晚上揉面,早上做,所以揉好后装袋子里密封放冰......
12-12
发面酱香饼
前一天晚上和了一个面团,本来准备早上做花卷的,结果我妈买菜时买了花卷,那面团咋办呢,老妈说烙饼吃吧,估计上次的发面馅饼她吃着还满意。行吧,烙饼就烙饼,但是今天没有肉馅哦,要不做酱香饼吧。这次临时瞎鼓捣出来的发面酱香饼......
08-28
香葱发面饼
用料中筋面粉400克酵母4克温水360克糖5克盐4克椒盐3克香葱适量油适量白芝麻适量香葱发面饼的做法原料除香葱、油、白芝麻外全部加入锅中拌匀,发至两倍大。此处如果需要加鸡蛋的话,鸡蛋×0.8算液体的量,我试了一下,用300克......
03-26
酱香饼(发面)
这款菜谱是尝试过死面和发面两种做法之后得出的最佳成果,因为家中有老人和孩子,所以更加重视软硬和咸淡口感。面团经过短时间发酵之后饼芯更加松软,表皮酥脆。相信会给你和家人带去一份惊喜^_^用料面粉500g鸡蛋1个白糖5g......
01-03
奇香发面饼
奇香发面饼是由中国厨师从意大利引进並改进的一种优质食品。香气浓郁,口感酥脆,咸昧适中。由蒜蓉,孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉,黃油组成的香料集团给发面饼带来了奇异的香味,让人闻了就胃口大开,欲罢不能。用料主面团普通面粉500g......
10-04
发面葱香饼
分享简单的葱香饼的做法~用料面粉500克温水350克小葱2根酵母5克油、盐各适量发面葱香饼的做法用温水融化酵母后静置几分钟。用酵母水把面粉搅拌成絮状。和成光滑的面团,盖好,温暖处醒发约1小时。面团发酵至2倍大。把面团......
03-21
酱香香菇饼(发面)
用料面粉500克酵母胡萝卜洋葱柿子椒葱花香肠香菇酱黄豆酱酱香香菇饼(发面)的做法前一天晚上凉水发面把面擀片均匀的抹上黄豆酱香肠,洋葱,葱,胡萝卜,柿子椒,切小丁将2勺香菇酱和蔬菜丁,均匀的撒到饼上放入烤箱200度,10分钟搞定......
01-14
五香发面饼
饼的种类其实也是很多的,但做起来其实也都不难,想要饼子软,可以试试发面饼。单纯的发面饼没有味道,吃起来不香,但可以加一些花椒粉类的调料,立刻就有味道了,再搭配焦脆的饼底,和表面酥香的芝麻,这层次分明的软饼怎能不好吃?饼好......
01-12
奶香发面饼
非常想吃饼了,于是自己做了几个奶香浓郁的松软饼。用料牛奶一只鸡蛋一个面粉两小碗发酵粉少许泡打粉少许食盐微量白糖微量植物油微量奶香发面饼的做法将材料放一起和面,牛奶不够的话可以加水。活好面后静置发酵半个小时......
02-24
手抓饼版~酱香饼教程转发收藏
朋友圈收藏来的小菜谱用料手抓饼一张手抓饼版~酱香饼教程转发收藏的做法^_^^_^^_^^_^^_^^_^......
07-28
葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼
在葱油发面饼的基础上,口味上做了进一步创新突破,加了鸡蛋和面,涂了油,盐,椒盐,五香粉,葱花,抹了甜辣酱,甜面酱,番茄酱外面沾熟白芝麻,怎能不好吃呢?用料面粉500克温水200克鸡蛋100克酵母5克盐,椒盐,五香粉混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱混......
12-15
发面五香饼
用料面粉300克五香10克酵母5克芝麻少许发面五香饼的做法面粉300克,温水把酵母化开,和成柔软的面团,温暖的地方发酵一个小时左右五香粉,椒盐,少许盐,一点面粉,然后倒入烧的冒烟的猪油调成油酥面发成两倍大,排气之后擀成大面片,......
12-30
葱香发面饼
家常的美食是最让人难以忘记的,再多的山珍海味往往真不如这一款简单的葱油饼,它虽不华丽,却胜在朴实!一口咬下去,脆皮连着小葱的清香,这口美味还是需要自己好好体会!我希望,孩子长大后也依然记得这种来自麻麻的家常美味😋用......
09-05
红糖麻酱烧饼——烤箱发面版
口感独特——制作方便快速看清楚我教程的每一步,我写的已经很详细了!有任何问题都能私我微信:yuka110337用料中筋面粉200克(新良麦芯粉)细砂糖10克细盐1克干酵母2克玉米油20克清水102克☺️☺️内陷材料:黑芝麻酱20克(张兴邦)红......
03-31
香甜发面饼
香甜有内容的发面饼,想了很久不知道叫什么饼😂就这样叫吧!我家孩子特别爱吃,刚做好能吃3个,每天做不同的早餐,比在外面吃的健康用料面粉500克温水270克白糖30克酵母6克油酥面粉30克热油30克盐3克鸡精3克五香粉4克十三香2克......
11-14
全麦面发面酱香饼
今日午餐无油,因为有豆瓣酱不能说低盐,但总体还不错,因为用的酱并不多,汤也比较清淡。感恩遇见低脂纯素,徐嘉博士和团队的辛苦分享,希望更多的人相信关掉阀门可以重启身体自愈力,修复难以治愈的慢性病。用料有机豆瓣酱/蒜末/......
09-22
米香发面饼
平时生活中,咱们吃大米多数都是用来焖米饭,今天分享一个用大米烙发面饼的方法,方中用了农树大米,它的美味体现在富有弹性的口感,虽说这个饼中添加了一些玉米面,但是依然是松软又筋道。用料大米100克清水或牛奶100克酵母2克......
08-11
香酥小糖饼(发面版)
用料面粉克酵母克白糖克香酥小糖饼(发面版)的做法300面粉加3酵母和软面发酵。可以前晚揉好放进冰箱慢发酵。熟油(热)+面粉做成中间碗里的样子。不能太稠抹不开,不能太稀,包不住。糖馅:面粉加白糖,大概2比5就可以了面团加面粉揉......
01-24
酱香烤饼(发酵/烤箱)PK 酱香烙饼 (不发酵/炒锅)
烤烧饼也很爱,烙饼似乎也很好吃,到底哪个更好吃?不如一次做出来pk一下吧,这样是不是会更多乐趣呢😄用料两个烤饼胚:普通面粉110克水70克酵母2克两个烙饼胚:普通面粉110克不烫手温水70克盐1克酱肉馅(四个饼):肉末60克蚝油一茶勺......
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