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相关广式豆鼓炒猪舌的最正宗的做法
广式豆鼓炒猪舌
以前不知道猪舌头这么好吃,后来爱上后就开始研究研究,打火锅最鲜,爆炒最香~用料猪舌头👅半边盐适量姜丝适量蒜蓉适量豆鼓20-30克指天椒5个老抽1小勺蚝油1大勺广式豆鼓炒猪舌的做法我买的是半边猪舌头,买回来先用盐、生粉搓......
10-13
小炒猪舌
用料猪舌头1个红辣椒2个青蒜叶5根八角1个生姜半块小米椒5个小炒猪舌的做法先用冷水煮一下猪舌头,水开水拿出猪舌会发现有一层白色的东西,刮掉,清洗干净猪舌。我是用电压力锅卤猪舌头,按鸡鸭肉类,卤的时候添加生抽,料酒,生姜......
06-28
广式鼓油鸡(无油版)
此做法是用广东白切鸡的做法,三进三出,就是为了鸡皮爽脆。卤好的鼓油汁别倒掉,过滤掉里边的葱,姜,只留鼓油汁,可以捞面,每天睡之前烧开关火,下次做鼓油鸡不用调酱汁了,直接把浸好的鸡放进鼓油汁里边就可以了!用料鸡1只老抽少许......
02-01
玛捷斯—广式鼓油鸡
广式鼓油鸡,老广们的心头好。爱鸡如命的我也不另外,用玛捷斯做就更加简单快捷了。用料清远鸡(约2斤3两)1只姜片3片冰糖8克生抽40克老抽15克蒸鱼鼓油15克盐10克水150克玛捷斯—广式鼓油鸡的做法除了半碗水之外,其他调味料......
02-19
云南臭豆鼓炒猪颈肉
用料香干1条猪颈肉1块云南臭豆豉2勺油、盐、生抽、糖适量云南臭豆鼓炒猪颈肉的做法香干切片备用。猪颈肉切厚片。口感爽脆,也可以用猪肉头,只要是爽脆的就行。用生抽、白酒、糖腌制半小时。云南臭豆鼓。热锅冷油煎猪颈......
11-03
青椒炒猪舌
用料猪舌半条青椒2条姜2片蒜2瓣蚝油酱油料酒青椒炒猪舌的做法备料加水烧开,放入猪舌,加入料酒煮一会捞出,趁热刮干净猪舌表面白色那层。有点烫,我一般左手拿筷子夹住,右手拿刀刮。刮完洗干净猪舌切薄片,再洗多几遍洗干净血......
11-20
炒腊猪舌根
腊猪舌的根部,切成片炒着吃,和猪头肉差不多用料腊猪舌根青椒大蒜油炒腊猪舌根的做法锅内放油,倒入蒜末,然后放入切片的猪舌根和青椒,炒熟就行了......
12-12
牛舌鼓鼓饼
用料面粉200克温水105克油5克盐1克牛舌鼓鼓饼的做法揉圆分六份,包一勺白糖,再揉圆擀扁,刷水洒芝麻,烤箱230度5分钟......
03-04
辣炒猪舌头
妈妈和大宝不吃辣,我又超想吃猪舌头,猪舌头这种东西不放辣椒炒不好吃,于是我选择了青椒,没错,会辣的青椒。用料猪舌头半只青椒3条生姜少量蒜头少量盐适量生抽适量淀粉适量辣炒猪舌头的做法做之前先将猪舌头煮上10分钟,刮掉......
05-31
辣炒猪舌
用料猪舌头1根姜葱干辣椒适量青辣椒2个郫县豆瓣酱1勺生抽15ml料酒20ml白糖1勺鸡精1勺辣炒猪舌的做法猪舌头洗干净,冷水下锅,放入姜片料酒烧开后撇去浮沫,再煮3分钟左右捞出把舌头上的白膜刮干净用清水冲洗干净把舌头切成......
10-01
豆鼓炒肉
干豆鼓是自己做的,每次做这道菜米饭就得多煮,超下饭!用料干豆鼓400克五花肉400克酱油3勺红糖3克豆鼓炒肉的做法干豆鼓洗干净(用力搓,洗4-5遍)泡水4个小时先把肉炒香出油,再把豆鼓一起炒香,放酱油再加点水和红糖(红糖主要是提色......
05-12
海带炒猪舌
用料猪舌海带香菜胡椒粉葱姜蒜海带炒猪舌的做法超市买的干的海带根,温水泡发。洗净切段。锅内倒入适量食用油,葱姜蒜下锅爆香,加入海带翻炒。猪舌切片,焯水控干水分。海带大火翻炒一分钟,加入焯过水的猪舌和少许老抽、胡椒......
04-26
广式豆鼓排骨|松下蒸烤箱
用料料酒1勺蒜1瓣生抽1勺盐1克玉米淀粉适量豆豉1勺橄榄油1勺姜丝少许广式豆鼓排骨|松下蒸烤箱的做法加入调料抓拌均匀加入豆豉蒜姜抓拌均匀腌制10分钟摆盘放入蒸烤箱中开启原气蒸30分钟松下蒸烤箱,原气蒸模式出炉,真香~......
03-19
豆头炒猪舌
孩子想吃肉又不想吃腻的!所以自创菜谱用料猪舌1条豆头两块钱的盐一点点克白糖一勺老抽三滴味极鲜两勺小葱两颗豆头炒猪舌的做法为了更香之前买了五块钱的五花肉炒出点油、然后把花椒和两个辣椒煸出香味、倒入豆头干炒......
07-06
嫩炒猪舌
用料猪舌1条葱叶一大把蒜头,姜片盐,鸡精,耗油,料酒嫩炒猪舌的做法猪舌头切薄片,加入一小勺盐,适量鸡精,加入两大勺淀粉抓匀(量随猪舌大小而定),抓匀后加入适量的食用油,再拌匀放至一旁腌制十分钟备用需要的配料锅内热油,(油温要高......
09-26
豆鼓青椒爆炒猪舌
什么职场人士时髦精,都在刮猪舌苔的过程中,人设碎一地,捡都捡不起来🤣用料猪舌2条姜10片蒜6瓣料酒4勺青椒2个酱油2勺盐5克芹菜1根豆鼓10克豆鼓青椒爆炒猪舌的做法舌头腥选择相冲味道的青椒和芹菜解冻清洗下锅煮同时,切菜......
02-20
鼓鼓的牛舌饼🐮
欢迎大家和我一起做美食、提建议和问题😄用料面粉(面团)150克水(面团)80克油(面团)5克糖(内陷)15克面粉(内陷)3克水(外侧)10克糖(外侧)3克芝麻(外侧)适量鼓鼓的牛舌饼🐮的做法把面粉、水、油和成光滑的面团😄盖上盖子静置五分钟在静置......
01-21
炒卤猪舌
用料卤猪舌1条螺丝椒适量二荆条适量小米辣适量葱姜蒜适量花椒适量洋葱1/3个炒卤猪舌的做法新鲜的猪舌,加姜片、料酒焯水刮掉舌苔,注意焯水时间不要长,水开后20秒左右即可,不然不好刮。懒一点就用好人家老卤汁煮至熟透。卤......
01-02
广式鼓油鸡
因为家人都爱吃🐔,所以研究不同做法用料鸡一只姜三片大蒜两小个生抽半碗老抽三勺冰糖少量料酒两勺八角1个葱头2个盐少许广式鼓油鸡的做法由于忘拍煮前的图片,所以是成品图首先把鸡洗好控干水分,两面鸡身抹盐巴,放姜片,葱头......
03-09
辣炒猪舌
这个也是第一次做,我妈寄过来的切好得猪舌用料杭椒1个姜5片蒜2瓣盐xx克红尖椒🌶4干花椒xx粒酱油1勺醋1勺辣炒猪舌的做法我妈切好的风干猪舌调料切好放油现炒青椒,和调料放猪舌,差不多时间放盐(一丢丢),酱油醋我的青椒炒的时......
08-05
猪舌炒西芹
入秋南方的天气越来越燥买了一条猪舌喉头拿来煲橄榄剩下的猪舌就用来炒炒吃吧用料西芹两三根盐少量酱油1勺豆瓣酱1勺黄酒少量五花肉少量猪舌炒西芹的做法只有两个人吃用了一半水开猪舌清洗后放入煮开水中两面烫出薄膜......
08-21
洋葱炒猪舌
用料猪舌1条洋葱半个大葱半根蒜末姜片洋葱炒猪舌的做法❤️猪舌冷水下锅,加料酒和姜片煮开,煮开后继续煮5分钟,捞起来过冷水;用刀刮去猪舌上的白膜,猪舌切成片;准备食材热锅热油下猪舌片炒干水分,加入(姜片➕蒜末➕料酒)翻炒炒香......
01-28
爆炒猪舌
准确的说这是爆炒沙姜猪舌,作为一枚吃货,绝对吃了停不下来用料猪舌半条沙姜10克干葱一颗青红辣椒各一根白糖,蚝油,米酒,小葱少许爆炒猪舌的做法1⃣️热水烫猪舌30秒把舌苔刮干净切片(薄一点)2⃣️放入1克生抽,1克蚝油,1克盐焗鸡粉(......
05-29
炒猪舌
最喜欢吃猪舌头,这配方适用猪舌头,猪肝等。用料猪舌头一条胡萝卜一根青椒一个油些许蚝油两勺盐1/4勺白糖1/4勺炒猪舌的做法猪舌头洗净切片,过水焯后沥干。将胡萝卜青椒放入锅内轻炒一分钟后盛出。锅内倒入油加入猪舌头炒......
07-26
豆鼓蒸猪蹄
豆鼓蒸猪蹄,其实我自己更喜欢用排骨作主料,这个看个人口味。用料海天酱油适量油豆腐适量猪脚适量豆鼓或豆瓣酱适量辣椒适量大蒜适量姜适量豆鼓蒸猪蹄的做法猪蹄去毛洗干净姜、蒜、小辣椒、豆鼓佐料和着猪蹄,再放少许海天......
12-27
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