【步骤图】「正大钱食谱」从小吃到大的龙井茶叶蛋做法,「正大钱食谱」从小吃到大的龙井茶叶蛋的食谱做法

【正大钱食谱】从小吃到大的龙井茶叶蛋

生在江南,从小就爱西湖龙井,每每做茶叶蛋,厨房里茶香四溢也是一种思乡的情绪。来试试这款零失败的龙井茶叶蛋,既可以作为早餐,也可做嘴馋时的小零嘴,一起来试试吧~用料鸡蛋12个老抽少许生抽少许桂皮1块八角1个龙井茶叶15克盐......
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【步骤图】「正大钱食谱」对女生很好的红豆小圆子做法,「正大钱食谱」对女生很好的红豆小圆子的食谱做法

【正大钱食谱】对女生很好的红豆小圆子

红豆理气、通经,对女生比较好,秋风凉的时候,就爱喝点甜甜的糖水,一起来试试这道手残党也能做的红豆沙小圆子吧~用料红豆100克糯米小圆子120克冰糖80克【正大钱食谱】对女生很好的红豆小圆子的做法头一天晚上将红豆洗净,用冷......
08-12
【步骤图】「正大钱食谱」夏日人气冰饮:莫吉托和咸柠七做法,「正大钱食谱」夏日人气冰饮:莫吉托和咸柠七的食谱做法

【正大钱食谱】夏日人气冰饮:莫吉托和咸柠七

夏天热得不想做饭,冰爽的饮料走起,今天做了莫吉托和咸柠七,前者是一种鸡尾酒,也可以做成无酒精版,后者则是很棒的消暑饮料,和亲爱的一人一杯,在家约会也很美妙。莫吉托是比较成人的味道,喝一口薄荷香扑面而来,劲爽过瘾的感觉;咸......
05-10
【步骤图】「正大钱食谱」简单吃也不亏待自己的蒜油虾仁意面做法,「正大钱食谱」简单吃也不亏待自己的蒜油虾仁意面的食谱做法

【正大钱食谱】简单吃也不亏待自己的蒜油虾仁意面

想不到吃什么的时候,这道蒜油虾仁意面是保底的选择,家里常备意面,盒马叫了蘑菇、虾仁和大蒜,整体做法没什么的难度,两人份很快就能做完,一大盘即有虾又有蘑菇,荤素搭配,蒜香浓郁、虾仁Q弹、蘑菇清甜,简单吃也不亏待自己。用料......
06-12
【步骤图】「正大钱食谱」超下饭的雪菜蘑菇炒肉片做法,「正大钱食谱」超下饭的雪菜蘑菇炒肉片的食谱做法

【正大钱食谱】超下饭的雪菜蘑菇炒肉片

夏天容易没胃口,之前在杭州餐厅吃饭,吃得最落味的还是这道家常的雪菜蘑菇肉片,雪菜入味、蘑菇鲜,回家照做,开胃又下饭。ps:蘑菇含有丰富的赖氨酸,不少吃素的人都会吃一点菇类来补充营养,能增强人体的抗病力。用料雪菜100g蘑菇......
06-27
【步骤图】「正大钱食谱」饺子灌汤的秘诀是……做法,「正大钱食谱」饺子灌汤的秘诀是……的食谱做法

【正大钱食谱】饺子灌汤的秘诀是……

身为南方人,真没北方人那么爱吃饺子,但每当被风刮起来,就会想煮一碗热腾腾的水饺或者煎个香喷喷的煎饺,毕竟这是妈妈的味道呢,而这道普通的饺子让人惊艳的秘诀,在馅儿的做法里。用料猪肉1000克芹菜2株黄酒适量牛肉汤1碗饺子......
09-10
【步骤图】「正大钱食谱」无油版空气炸锅小黄鱼做法,「正大钱食谱」无油版空气炸锅小黄鱼的食谱做法

【正大钱食谱】无油版空气炸锅小黄鱼

喜欢吃油炸小黄鱼,但天热不想开火,油炸又不是那么健康,所以来做无油版的空气炸锅小黄鱼,整个过程很省事,外酥里嫩的口感让人停不下来,多吃也不怕胖。用料小黄鱼4条黑胡椒适量盐适量姜适量孜然粉适量辣椒粉适量【正大钱食谱......
11-19
【步骤图】「正大钱食谱」新奥尔良烤五花肉好吃!做法,「正大钱食谱」新奥尔良烤五花肉好吃!的食谱做法

【正大钱食谱】新奥尔良烤五花肉好吃!

超简单的新奥尔良烤五花肉,手残党也能做,而且味道很惊艳,好好摆盘还能拿来宴客。用料五花肉400克新奥尔良复合调味料适量土豆1个【正大钱食谱】新奥尔良烤五花肉好吃!的做法土豆1个,洗净去皮,切薄片。(不喜欢土豆或者家里没......
01-11
【步骤图】「正大钱食谱」家常版酱爆牛蛙做法,「正大钱食谱」家常版酱爆牛蛙的食谱做法

【正大钱食谱】家常版酱爆牛蛙

口水蛙也好,美蛙鱼头也好,外面卖的牛蛙都重油重麻辣,小时候家里常做不辣的酱爆牛蛙,这次改良成了微辣版,适合大部分吃不了太辣又想过把瘾的食客。爱吃牛蛙,喜欢它比鸡肉更鲜嫩的口感,高蛋白又低脂肪吃不胖的特点,同时还有滋补......
07-01
【步骤图】「正大钱食谱」比烤红薯更胜一筹的烤薯角做法,「正大钱食谱」比烤红薯更胜一筹的烤薯角的食谱做法

【正大钱食谱】比烤红薯更胜一筹的烤薯角

这时节的红蜜薯很赞,拿来蒸着吃、烤着吃都很棒,但自从用空气炸锅做了这个蜜薯角,家里老老少少就都爱上,外面酥脆,里面绵软,比烤红薯更胜一筹,每次做一大盘,转眼就都吃没了。用料六鳌红蜜薯750g/6个橄榄油适量白糖适量【正大钱......
02-12
【步骤图】「正大钱食谱 」不加油不加水的干呛蛤蜊做法,「正大钱食谱 」不加油不加水的干呛蛤蜊的食谱做法

【正大钱食谱 】不加油不加水的干呛蛤蜊

这道干呛蛤蜊又是十分简单的快手菜,不加油、不加水,吃的就是蛤蜊的鲜香原味,下酒、配饭两相宜,适合一人食,朋友聚餐也屡获好评。用料蛤蜊500克盐适量辣椒适量小葱少许【正大钱食谱】不加油不加水的干呛蛤蜊的做法买1斤蛤蜊......
01-27
【步骤图】「正大钱食谱」食材简约的老母鸡靓汤做法,「正大钱食谱」食材简约的老母鸡靓汤的食谱做法

【正大钱食谱】食材简约的老母鸡靓汤

疫情隔离在家,食材都很紧张,好不容易买到一只黄油老母鸡,炒着吃、烤着吃肉质都太硬,只有炖汤是最合适的,限于手边的食材,做了一个简约版的老母鸡靓汤,喝着也好美。用料料酒适量盐适量黄油母鸡半只桂皮、八角各1块红枣3颗白胡......
12-25
【步骤图】「正大钱食谱」藕带泡椒炒牛肉粒做法,「正大钱食谱」藕带泡椒炒牛肉粒的食谱做法

【正大钱食谱】藕带泡椒炒牛肉粒

身为江南人,夏天经常看荷花,但从没吃过藕带,查了资料才知道是莲藕的小时候,条件合适,就能长成藕。把西冷牛排切成牛肉粒一起炒了,还加了泡椒,快炒过的牛肉粒很嫩,藕带爽脆鲜美,适合配酒下饭,也是人生第一次体验的味道。用料西冷......
05-09
【步骤图】「正大钱食谱」香煎脆皮小土豆做法,「正大钱食谱」香煎脆皮小土豆的食谱做法

【正大钱食谱】香煎脆皮小土豆

最近正好是土豆季,小颗的土豆不好切片切丝,正好来做香煎小土豆,撒上柠檬辣椒盐和葱末,香喷喷外焦里糯的小土豆一口一个停不下来。土豆营养齐全,结构合理,每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素,偶尔减肥......
04-21
【步骤图】「正大钱食谱」家中自制冻豆腐香菇烧肉做法,「正大钱食谱」家中自制冻豆腐香菇烧肉的食谱做法

【正大钱食谱】家中自制冻豆腐香菇烧肉

冻豆腐是每次火锅必点的食材,在家里自己做也很简单,正好有一包临期的豆腐,前两天被丢进冰箱冷冻室,配合家里吃剩的红烧肉和香菇,香喷喷的冻豆腐香菇烧肉就出品了~自己做的冻豆腐比火锅店卖的更绵软、豆香更浓郁,煮入味后的冻......
06-25
【步骤图】「正大钱食谱」比餐厅还好吃的黑椒鸡翅做法,「正大钱食谱」比餐厅还好吃的黑椒鸡翅的食谱做法

【正大钱食谱】比餐厅还好吃的黑椒鸡翅

用空气炸锅、手残党也能做的、比餐厅卖的还好吃的黑椒鸡翅。用料鸡翅7个黑胡椒酱适量【正大钱食谱】比餐厅还好吃的黑椒鸡翅的做法提前两三个小时准备鸡翅,洗干净后划一道口子,方便入味,也方便熟。找一个密封袋把鸡翅装......
02-19
【步骤图】「正大钱食谱」不能小看的番茄蛋花汤~做法,「正大钱食谱」不能小看的番茄蛋花汤~的食谱做法

【正大钱食谱】不能小看的番茄蛋花汤~

番茄蛋花汤看起来简单,但有几个步骤不能省,做对了加一点点盐就很好喝,清淡且爽口,每次做一大锅都能被喝光光。用料鸡蛋2个西红柿2个盐适量芹菜1根淀粉2勺【正大钱食谱】不能小看的番茄蛋花汤~的做法先处理番茄,两颗番茄顶上......
09-27
【步骤图】「正大钱食谱」网红口味的酸辣柠檬鸭胗做法,「正大钱食谱」网红口味的酸辣柠檬鸭胗的食谱做法

【正大钱食谱】网红口味的酸辣柠檬鸭胗

这个夏天很流行酸酸辣辣的口味,柠檬虾、柠檬凤爪做得人很多了,鸭胗平时一般拿来炒菜,这次也试了凉拌菜的做法,来试试酸中带甜、甜中带辣、口感爽脆的柠檬鸭胗吧。用料鸭胗8个花椒大量盐适量料酒少许柠檬半个小米椒1个香菜......
07-04
【步骤图】「正大钱食谱」平底锅松饼爱心早餐~做法,「正大钱食谱」平底锅松饼爱心早餐~的食谱做法

【正大钱食谱】平底锅松饼爱心早餐~

快放假了,厨房男神们又该上线了,来学一道简单快手的早餐松饼,并附上精致的摆盘参考,可以给另一半表现一下哦~用料鸡蛋1个牛奶2勺松饼粉3勺(一人份)【正大钱食谱】平底锅松饼爱心早餐~的做法用同一个勺子,舀了2勺牛奶和3勺松饼......
04-10
「正大钱食谱」简单粗暴吃大龙虾的正确做法大全

【正大钱食谱】简单粗暴吃大龙虾

在盒马上看到750G一只波龙才168块,性价比很高,所以就来了个清蒸波龙,平时看很多丛林冒险的节目,所以附上原汁原味简单粗暴的吃法。用料波士顿龙虾750G【正大钱食谱】简单粗暴吃大龙虾的做法盒马送到的龙虾,还张牙舞爪呢,放......
06-06
【步骤图】「正大钱食谱」低脂空气炸锅烤鱼做法,「正大钱食谱」低脂空气炸锅烤鱼的食谱做法

【正大钱食谱】低脂空气炸锅烤鱼

外面经常吃重油、重盐、重辣的烤鱼,在家只想吃点清淡的,所以做了这道调料简单的香烤鱼,而且用空气炸锅一滴油都不用放,所以低脂高蛋白,减肥吃也不怕胖。用料海鲈鱼1条盐适量白胡椒粉适量薄荷数片葱花少许【正大钱食谱】低......
08-04
【步骤图】「正大钱食谱」快手素饺子,韭菜鸡蛋虾米木耳馅做法,「正大钱食谱」快手素饺子,韭菜鸡蛋虾米木耳馅的食谱做法

【正大钱食谱】快手素饺子,韭菜鸡蛋虾米木耳馅

作为一个南方人,很难懂北方人对韭菜鸡蛋饺子的喜爱。本人做菜只有一个标准,就是在保证口味的前提下追求效率,所以快手版素饺子来了。用料韭菜500克鸡蛋6个木耳5朵香油适量盐适量面粉700克虾米100克【正大钱食谱】快手素......
12-04
【步骤图】「正大钱食谱」3分钟煎饺好吃!做法,「正大钱食谱」3分钟煎饺好吃!的食谱做法

【正大钱食谱】3分钟煎饺好吃!

前两天做了煎饺发朋友圈,不少朋友来问做法,一并写了转发给大家。刚包好的饺子或者速冻水饺都可哦,只要3分钟,快手又方便。用料饺子10只葱花少许黑芝麻少许【正大钱食谱】3分钟煎饺好吃!的做法周末包饺子,灌汤芹菜猪肉饺子,详......
09-16
「正大钱食谱」零失败的葱油石斑鱼的正确做法大全

【正大钱食谱】零失败的葱油石斑鱼

盒马买的39.9元一条的鲜活龙胆石斑鱼,清蒸吃太平凡了,挑战了一下家常版葱油的做法,从香气到口味都和酒店里吃到的一模一样,鱼肉满满的葱油香,每一口都鲜甜。用料石斑鱼450g姜十几片葱1根蒸鱼豉油少许【正大钱食谱】零失败......
06-21
【步骤图】「正大钱食谱」飘香竹筒饭做法,「正大钱食谱」飘香竹筒饭的食谱做法

【正大钱食谱】飘香竹筒饭

如果不是专业人士能够自己劈竹筒的话,如果不是买得到现成的竹筒的话,这个菜谱难度就有点太大了,大多人都会卡在解决竹筒这一环节,毕竟不是随便就能找到一个承包竹山的朋友,还有个擅长劈竹的朋友爸爸。但想说,新鲜竹笋做的竹......
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