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相关粽及的最正宗的做法
潮汕端午节各种粽及煮法
粽叶飘香,大潮州美食菜单中,粽子有两种。潮汕粽球-双拼粽子-桅粽每一款都撩到这我们的味蕾端午节,看赛龙舟,吃粽子必不可少。潮汕端午节各种粽用料潮汕端午节各种粽糯米克红豆适量香菇朵五花肉克虾米适量五香粉适量盐适量粽......
08-09
粽子(潮汕咸粽/粽球)
端午节快到了,一年只包一次的手艺活来了。潮汕粽子是广东一带的传统名点。说起粽子,有人说北方的白米粽好吃;有人说嘉兴的五芳斋粽子好吃;但我个人认为最地到的还是潮汕的咸粽最好吃,它色、香、味俱全,口感细腻(‼️不喜勿喷‼......
12-02
【妈妈牌肉粽】粽子馅及炒糯米
一年只能吃一次的妈妈牌肉粽,每到端午节就特别馋,迫不及待想要吃。今年(2020年)还没到端午就先回了一趟娘家,让妈妈特地做一点给我解解馋。食谱可能不是非常详细,有些细节把控得不好。没有拍包粽子的视频,大家可以网上搜罗一......
06-10
碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽
500g我大概包了4-5条长方形粽子,这个成品和包扎的紧实度,大小有关系,所以只是一个大概,包小一点数量就多。粽子叶可以预多几片。用料食用碱7-8克糯米500克水1200克植物油5克干粽叶15片碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽的做法500......
12-27
粽子吃甜还是咸(附三种口味内馅及详细粽子包法)
关于粽子是吃咸的还是甜的,南北之争多年未见分晓。我觉得好吃的东西,不分甜咸,我反正都吃。今年一共做了三种口味,咸蛋黄板栗肉松&杂粮蜜枣甜粽&香菇腊肠蛋黄肉粽,配方和做法都写在菜谱里了,需要的盆友向下划用料1......
05-21
粽子粽子
四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每只粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成锥体。注意包邊要重疊,這樣米才不會露。底部先放一層米,盡量鋪開。角部放一枚栗......
08-29
衢州粽子(芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽)
记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适......
01-06
各种甜、咸口味粽子及包法
最近几天每天都在撸粽子我看我是中了粽子的毒晚上我妈吃咸粽加糖吃被我鄙视结果尝了一口真好吃被我妈反鄙视心情不美丽了[皱眉]菜谱中将不断更新各种口味1、排骨蛋黄/排骨/五花肉蛋黄肉粽2、糯黄米杂豆红枣粽3......
05-27
粽子的各种有趣暗黑做法及配了我宋式碗碟的家宴
最民间烟火的川派古法手粽和非遗传承手工皮蛋,用来搭配了淡雅端庄的影青宋瓷系列餐具。又尝试玩了点好玩有趣的做法,让端午欢乐起来~甜粽还是咸粽,你到底爱哪种?公众号下期有一次评奖,送几款宋瓷小礼。愿意上传作品到公众号......
05-30
花生酱夏日水晶粽#趣味挤出来,及时享美味#
吃腻了糯米做的肉粽豆沙粽,换一换口味,尝一尝“网红粽”,真的别有一番风味哦~尤其对酱宝们来说,就算惊艳到令人尖叫也要尽量控制音量哈~@来自美食设计师咻咻用料水晶粉100g饮用水200g麦芽糖浆250g四季宝挤压装290g花生酱......
05-27
粽情粽意
这不快到端午了,寻思着给家人包粽子,非常时期自己学着动动手,干净又卫生。而且很成功哦。祝大家端午节快乐,幸福安康!用料糯米3斤粽叶30片生抽少量老抽适中肉2斤粽情粽意的做法糯米粽叶子处理提前泡好2小时左右吧,肉切好放......
06-04
龙粽粽——蛋包炼乳粽
【龙粽粽——蛋包炼乳粽】*From三全礼盒终极说明——超级吃货龙粽粽来支招*用料三全双豆沙粽两个鸡蛋一个盐少许油适量炼乳适量龙粽粽——蛋包炼乳粽的做法准备两枚熟的粽粽。然后用捆粽粽的棉线将粽粽分成若干份。先......
11-25
粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽
喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那......
05-14
黄豆粽.蜜枣粽.花生粽.肉粽子(附粽子包法)
一:黄豆粽子(晒干的圆豌豆)二:蜜枣粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜欢肥肉的可以买瘦肉)这次纯属因为爸爸想吃,买不到老家的粽叶,用的是新鲜的叶子,爸爸想吃五花肉的,还是肥瘦相间的那种……用料一:黄豆粽子————黄豆150克圆......
07-13
粽子(尖粽)
即将迎来一年一度的端午节,你还在因为自己不会包只能去买粽子吗?前些日子看见网上的妈妈为了给孩子包子却不会,尽力而为,最后是一锅粽叶粥🌝我来救你们啦~今天我们来一起亲手制作一个不一样的粽子呀~简单又好吃😊几种口味搭......
07-24
粽意你-粽子
用料糯米红豆沙粽叶粽意你-粽子的做法红豆用高压锅煮透、闷熟,手打磨沙泡好粽叶、糯米,开包小贴士还可以在糯米里加几克碱粉,做纯碱粽......
07-26
粽子馅粽子
用料白色面团90g绿色面团20g粉色面团5g黑色面团3g粽子馅粽子的做法把做好的小粽子包到大粽子里......
07-19
核桃花生粽以及其他粽
用料核桃,花生,糯米,白糖核桃花生粽以及其他粽的做法核桃花生切碎与白糖拌匀包粽子时把馅包进去,完成......
08-08
粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)
肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更......
08-08
粽子肉粽
用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽......
05-21
粽子呀粽子
粽子节明天就要到了、鸡冻~让我们一起动手做粽子呀、粽意浓浓~这个配料调味品都是家常必备的,不复杂~但味道、自我满意度98分😏用料糯米3斤红豆半斤莲子适量香菇适量虾干适量新鲜咸鸭蛋30个五花肉两斤料酒、盐、鸡精、......
07-27
笋壳粽叶的清洗及粽子包法
我们这老一辈人喜欢用笋壳叶包粽子,它比一般的粽叶要硬,包粽子的时候要费劲一些。这叶子其实就是由出土后嫩竹的外衣,呈棕褐色,麻棕色,表面似豹纹粽叶,一般内光洁外多毛。这种叶子包出来的粽子香味浓郁,特别好吃,也是我从小吃......
08-08
肉粽子及包法视频
每年端午节老妈都要包粽子,好吃的不要不要的!用料八角粉适量糯米4斤粽叶适量五花肉2斤老抽适量盐适量生抽适量白糖适量耗油适量料酒适量姜适量肉粽子及包法视频的做法把五花肉切小块,放料酒,姜片,老抽,生抽,耗油,八角粉(也叫......
05-27
蛋黄乌饭粽子(内附包粽子视频及粽叶保存方法)
用料粽叶1000克糯米1500克乌饭草500克蛋黄20多个蛋黄乌饭粽子(内附包粽子视频及粽叶保存方法)的做法粽叶如开水焯烫至变色。捞出,放入凉水中浸泡,用毛巾把粽叶的两面擦洗干净。用清水漂洗干净后正面朝上理整齐。这样就可......
07-07
粽子(肉粽和辣粽)
用料糯米1000克猪肉500克盐适量剁椒100克粽叶20个板栗500克红豆200克粽子(肉粽和辣粽)的做法提前一宿将猪肉用酱油,料酒,盐,生姜腌制,酱油可以适当多一点将洗好的糯米和提前泡好的红豆均匀搅拌,并将腌肉的汤汁倒进去,加入适量......
06-30
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