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相关云南各种菌子的最正宗的做法
云南各种菌子
用料青头菌云南各种菌子的做法有时间写我先吃......
05-09
各种肉包子
用料猪肉克各种肉包子的做法和面揉成团,醒发切肉调馅,芹菜馅猪肉藕馅分成均匀的剂子擀皮包蒸25分钟出锅......
01-29
各种面包各种飘...
记录自己磕的各种面包..希望一次比一次进步一点点。学无止境撸起袖子加油zuo!用料各种材料耐心耐心耐心各种面包各种飘...的做法蔓越莓核桃软欧..很有嚼劲的一款。中途吃到蔓越莓和核桃会有小惊喜的感觉。......
05-04
各种包子
包子练习记录贴,一直很喜欢提褶包,想好看只有练习练习再练习!用料面团克包子馅克各种包子的做法第一次练习练习练习练习......
02-18
酸辣菌菇一条腿(各种菌菇)
吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。用料各种菌菇买一点吃多少买多少生姜3-4片大蒜末若干小米椒若干葱花若干生抽20g醋30g糖20克盐10克酸辣菌菇一条腿(各种菌菇)的做法菌菇掰开,洗干净。杏鲍菇切片,蘑菇......
07-02
炒云南野生菌(牛肝菌)
夏季来临,雨水落地后,云南大山里的各种野生菌从土里探出头,越长越大,越长越美,于是,云南人的餐桌开始丰富起来,人们冒着中毒的风险,纷纷品尝野生菌特殊的美味,有种“拼死吃菌"的味道。悄悄告诉你,为了这美味,我决定在这片土地上......
02-19
各种素丸子
喜欢吃素丸子,今次打算尝试用各种蔬菜素食材料搭配制作,顺便做个记录。用料各种蔬菜适量面粉适量小苏打适量盐适量各种素丸子的做法蔬菜切成条,或者擦碎,挤去多余的水分,加入面粉,小苏打,盐,拌匀。做成丸状,入油锅炸。......
08-21
野生菌子汤-不止云南有菌子,今天的主角身价过百
清明节前后,山上的松树林里长出大大小小种类繁多的菌子,青头菌,滋味清甜,农人一大早去山林里采回来,来不及清理干净直接拿到本地小菜市就卖到八九十一斤,按个头大小分开来卖,品相好的身价过百~用料排骨500克生姜一坨盐适量菌......
03-12
各种饺子馅
记录包过的饺子馅通常:芹菜猪肉,韭菜鸡蛋,酸菜猪肉这次换个素一点用料猪肉克鸡蛋个杏鲍菇各种饺子馅的做法蛋皮韭菜杏鲍菇西葫芦木耳笋虾紫菜木耳鸡蛋馅比较干,可能是没有泡发只有蛋液略湿润些毕竟泡了太多水不好包忧伤......
06-19
云南六味菌绿萝卜香菇丸子汤
菌汤有一股子森林的味道,加上绿萝卜的脆甜,香菇丸子的软嫩,汤中盐一味,鲜美。用料牛肝菌适量羊肚菌适量鹿茸菌适量鸡油菌适量虫草花适量姬松茸适量绿萝卜半个素香菇丸子适量盐适量云南六味菌绿萝卜香菇丸子汤的做法六味菌......
03-03
快到云南吃菌子——一窝菌烧豆腐
自从09年夏天第一次去到云南,之后的每年夏天一到,我就想要飞奔到云南去待上几个月。虽然紫外线稍强,但是凉爽的天气和各种新鲜无敌的野生菌让我一点抵抗力都没有。得益于云南天时地利的有利条件,一到雨季,山林之间就冒出各......
12-13
各种饺子
记录好次的饺子馅用料猪肉500克玉米1根盐适量胡椒粉适量各种饺子的做法肉馅:海米剁碎,木耳,香菇切碎,和肉混合,加葱末,生姜末,搅拌,加盐,胡椒粉,拌匀,加泡海米水上劲。掰玉米,开水煮熟。玉米加入肉馅搅匀,OK。成功✌️......
10-11
【云南风味】菌子火腿汤
在大理古城的市集买了几种菌子,因为和卖家老哥已经混了脸熟,他打开了几包品质极佳的菌子,让我自己随便挑,我根据喜好搭配了一份菌子汤料包(牛肝菌,羊肚菌,见手青和一点点松茸)路过火腿摊位还选了一小块后腿肉,用来给菌子汤提味......
12-17
云南野生菌
用料野生菌适量农家火腿丁适量大蒜适量青椒适量小葱适量盐适量云南野生菌的做法野生菌洗净切片用盐水浸泡一会儿,防止里边有小虫,后漂净盐水。沥干水分准备火腿、青椒和大蒜油锅加热放油,放火腿丁炒香加入大蒜和青椒放野......
09-10
南瓜糯米糍/南瓜各种做法
南瓜各种美食,可以做南瓜糯米糍、南瓜饼、南瓜粑粑用料南瓜(削皮)510克糯米粉500克玉米淀粉50克白沙糖170克(偏甜)豆沙300克水10ML(可根据糯米粉吸水情况而定)玉米油20ML椰蓉适量南瓜糯米糍/南瓜各种做法的做法切好南瓜🎃蒸1......
02-14
菌菇的各种做法
用料菌菇菌菇的各种做法的做法茶树菇牛肉干茶树菇100克牛肉200克青蒜50克葱、姜各10克油2汤匙盐1/2茶匙生抽淀粉各2茶匙豆豉酱1汤匙糖1茶匙红尖椒2个白芝麻5克做法:1牛肉切薄片,调入生抽、糖、盐,淀粉和水拌匀,放入冰箱......
02-20
各种团子
糯米精喜欢各种糯米制品想到什么搭配就扔在这里慢慢更新用料白玉粉各种团子的做法香芋+葡萄......
02-05
各种各样
用料看图各种各样的做法,......
02-06
枞菌的各种保存方法
枞菌是季节性强,纯野生的一种菌类,在老家每到捡枞菌的季节,家里的爸爸妈妈爷爷奶奶们就会捡很多给在外工作的孩子们保存起来吃。我家也不例外,又到了枞菌生长季节,妈妈每天上午山里捡菌子忙,下午家里收拾菌子忙,我就纪录再分......
01-02
炸各种丸子
肉丸子,素丸子用料胡萝卜根鸡蛋个香菜根姜片盐克面粉克五香粉勺豆腐萝卜莲藕肉馅香肠炸各种丸子的做法1.豆腐丸子做法:大豆腐捣碎,打两颗鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,香菜,小葱,切碎,放一点十三香,两勺生抽,两勺面粉,搅拌,团成球,油温五成......
02-17
榛蘑酱~由此可造各种菌菇酱
我姐送了一包榛蘑,可我不会做,只知道有小鸡炖蘑菇,可我不吃鸡,用啥炖蘑菇。想起老公买来的零食有鸡枞菌和牛肝菌,突发奇想做成酱能不香么?做这个酱最好配合其它味道淡点儿有嚼头的菌类,比如香菇脚,杏鲍菇,干鲜均可。用料干榛蘑......
03-05
爆炒云南干菌子
母亲为了让远在他乡的儿子吃到家乡的野生菌,每天早早的起床上山捡菌子,然后回家洗干净晒干后邮寄给我。这是母爱,无与伦比,非常无私!用料青椒2个姜6片蒜5瓣花椒12粒干辣椒2个爆炒云南干菌子的做法把野生干菌子提前泡水约1......
08-06
炸肠、炸各种丸子、炸各种串串
之前因为第一次炸火腿肠发现了这个味道可以适合各种炸串,超级好吃,简直跟在老家吃的最好吃的炸串一样,这样在离老家两千多公里的地方也可以吃到这么好吃的炸串真是开心。😬😬用料火腿肠8根(根据吃的人数食量自行调整哦)各......
02-03
云南野生菌——火腿烩杂菌
每年七八月是云南野生菌上市的季节,火腿烩杂菌好吃到舔盘子,浇头、拌饭都非常搭,蒜香+火腿咸肉香+杂菌鲜香=好吃到舔盘子。你们一定要试试。用料大蒜5瓣青头菌100g鸡油菌100g珊瑚菌100g火腿丁30g皮条菌100g云南野生菌—......
02-10
各种下馆子
出去吃饭总会有很多特色菜留下深刻印象,记录一下好回家研究山寨╮(╯▽╰)╭用料敏锐的味觉丰富的经验各种下馆子的做法先看(⊙v⊙)再吃(⊙v⊙)然后分析了回家去做(⊙v⊙)......
11-15
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