相关崇福鱼圆的最正宗的做法崇福鱼圆做法步骤图

崇福鱼圆

在我们大崇福一带，喜宴上必不可少且第一碗上的菜一定是鲜香爽滑的鱼圆，因此，鱼圆的口感直接代表了厨师厨艺的高低。崇福鱼圆的制作用料简单，只用鱼肉加少量调味料，纯天然原汁原味，完美地保留了食材的香味和鲜味。做得好的鱼......

03-31

五福小圆子

用料酒酿勺糯米粉100克水80克南瓜泥胡萝卜泥可可粉红曲粉菠菜泥五福小圆子的做法糯米粉加热水搅拌揉面团至光滑搓长条至均匀，且成小剂子小剂子都揉成小圆子红曲加水搅匀后倒入糯米粉中搅匀，其他做法同白色小圆子有经验......

04-03

『崇年』圆白菜肉丝炒面(炒面PK)

上个菜谱的姊妹篇。是我当时做的炒面。就是典型饭馆做法。面出来没有我师兄做的那么软，味道比较厚，有点街边大排档的感觉吧。至于谁的更受欢迎……真不知道，反正都一口没剩……用料炒面一斤圆白菜小半个牛里脊半碗洋葱半......

04-26

多福肉圆

用料生抽1勺盐5克糖3克老豆腐1块新鲜肉500克葱几根番薯粉50克鸡蛋一个多福肉圆的做法把所有材料放一起搅拌做成一个个的肉圆豆腐即多福的谐音放开水里煮一下，可以蘸点酱油就这样吃，也可以烧汤，也可以红烧......

01-10

福圆腰果

腰果清脆可口、味道甘甜，且营养丰富，含有蛋白质、维生素、钙、锌粉。《本草纲目》记载其可润肺、去烦、除痰。腰果归肺经，过敏体质和胆功能不良者不宜食用。用料腰果200克桂圆干200克香油3克生抽3克姜片3克糖5克植物油适......

02-18

『崇年』味道·鱼汤面

味道系列。我对奶白色的汤特别有好感，这个鱼汤的制作方式很特殊，很考究，不放任何调料，不放味精，出来的汤又好看又浓稠，简直不要太棒啦!用料小鲫鱼四五条鳝鱼骨一大碗猪骨一大碗草鱼中段一块油适量盐适量胡椒粉一勺料酒一勺......

04-22

『崇年』刀鱼炖羊排(清真)

鱼加排骨的组合在东北炖菜里很常见，而鱼和羊的组合也是自古有之。从汉字也能看出来，鱼羊为鲜吗。安徽名菜鱼咬羊就是一个很受欢迎的范例。在我太姥姥的馆儿，这个菜是应季供应的，每到刀鱼肥的季节，出菜率都很高。咱东北清真......

04-28

酒酿圆子崇明糕

酒酿里加入小圆子和崇明糕，不要太好吃哦～用料鸡蛋一个崇明糕适量糯米小圆子200克酒酿（超市都有卖）一碗酒酿圆子崇明糕的做法先将崇明糕切成小块，水烧开后，放入崇明糕煮至软糯加入圆子（随自己喜好也可加入有馅的大汤圆），煮至浮......

11-01

福建芋圆

福建很传统的一个地方小吃，年轻人会做的比较少了。很适合老人和孩子吃。用料芋圆10个干香菇10朵虾干适量只扇贝干适量只瘦肉适量克葱蒜适量干鲜海蛎适量姜丝适量克蚝油酱油五香粉胡椒粉油适量克香菜或则香芹适量根福建......

01-04

崇明圆子

崇明的小囡一定不会忘记，从小到大的味道……用料豆沙糯米粉芦苇叶／粽叶／百叶开水崇明圆子的做法超市里的水磨糯米粉糯米粉倒入大碗中倒入开水，可以先少倒一点，不够再填揉成团，因为是开水和面，所以小心烫伤取一小剂子，捏开，包入......

07-14

『崇年』姥爷的红烧鱼

姥爷做鱼一绝，一般用平鱼或者jing(四声)鱼比较多，肉厚刺少。我们东北吃鱼，红烧或者炖比较多。因为以前很难像南方一样，买到那么鲜嫩的鱼。因此做成口味重一些能掩盖它本身的腥味。用料鱼条香菜根蒜头五六个葱段两段姜片三......

04-29

卡通汤圆五福汤圆

源于给宝贝的爱入烘焙一年记录今年的五福汤圆，巧克力汤圆和卡通汤圆用料馅料：黑芝麻，白芝麻，花生，总统黄油，白砂糖外皮：泰国水磨糯米粉馅料：纯可可脂巧克力卡通汤圆五福汤圆的做法黑芝麻混馅五色，原料都为蔬菜卡通图案大白小青......

05-24

『崇年』鱼香土豆鸡丝

这个菜是我高中的时候最喜欢的外卖之一，酸酸甜甜很好吃。有段时间就是天天中午吃这个。它不是传统的鱼香，可能是根据小孩子的口味有所改良吧。这家小店很受学生欢迎，被我们称为“鱼土鸡”，也可以堂食，每次听老板娘大嗓门喊......

04-29

杏福圆满

杏福圆满寓意好，杏可生精止渴，治慢性腹泻；果醋可美容，软化血管，促进钙的吸收，是一款十分简单易做的甜品。用料杏脯果醋杏薄荷叶话梅10颗柠檬2个糖盐杏福圆满的做法杏去核，下锅小火煸炒杏果加入10颗话梅，柠檬汁提出鲜味加入少......

12-21

『崇年』姥爷·排骨炖鱼

鱼肉蛋白质高，缺乏脂肪，和排骨同炖可以中和排骨油脂，二者绝配。姥爷炖的排骨炖鱼一绝，街坊四邻中广受欢迎，每次做都会引来各种疯抢。用料鲫鱼(大)一条排骨一斤葱段两段姜片三片蒜瓣五六瓣酱油适量料酒适量韭菜末一把香菇三......

04-29

『崇年』师娘·芙蓉鲫鱼

芙蓉鲫鱼居然是湘菜，我知道的时候都惊呆了……师娘做的和湖南吃到的不太一样，我个人喜欢她做的多一些。毕竟，那个头尾都在里面的，长得实在是太惊悚了……我还是喜欢小清新……而且，鲫鱼蒸久了不好吃，腥气重且发死发面，我觉得......

04-28

『崇年·凡岁』一鱼两吃

图文无关。两吃是水煮鱼和酒糟鱼。每次说起这个菜来，我和我师娘都很无奈。我师父的口味和我师娘类似，就比较清淡。不吃辣，过油，过甜，过咸，过酸，都不吃。他喜欢喝酒，但是酒量奇小，可以说一杯倒。因此他不怎么喝酒，但很喜欢吃有酒......

04-29

『崇年·凡岁』百财福袋

我家少爷不喜欢吃蔬菜，大概就是如果桌上有素菜，要是我做的，他就最多给我个面子尝一口，说句挺好的，就完了。真正的“浅尝辄止”。脾弱的人必须补充大量维生素，因此，就总是各种想办法让他多吃蔬菜。比如，包馅儿，做蔬菜饼，蔬菜汁和......

04-27

幸福汤圆

元宵佳节吃汤圆，快快乐乐、甜甜蜜蜜、团团圆圆，㊗️元宵快乐🏮🏮🏮用料糯米粉温水菠菜汁南瓜泥黑芝麻糊1袋可可粉3克幸福汤圆的做法分别把菠菜汁、南瓜泥、可可粉、黑芝麻糊，温水与糯米粉混合搅拌，揉成光滑面团开始做卡通图......

05-22

福香小圆子

超长待机的假期⛷已经一月有余，好久不见，甚是想念！！！今天，我们的大厨师周师傅为大家带来了一道福香小圆子🍡，专属于你的幼儿园味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快来看看吧～用料小圆子后腿肉250克豆腐1块鸡蛋2个生抽1勺耗油2勺老抽0......

01-09

『崇年』师娘·豆腐鱼羹

师父爱吃鱼，但是总清蒸酒糟，未免有些审美疲劳。师娘最擅长做羹汤，而把鱼和豆腐组合羹汤成是很养生养胃的吃法。口感上也很顺滑，非常适合上年纪的人吃。用料嫩豆腐一块鱼一条虾仁十几颗盐适量高汤适量葱花适量白胡椒一勺姜......

04-29

幸福小团圆

一晃儿，几天假期就过去了，虽然理论上明天是周六，可是论理儿，明天却要照常开工了。一连几天的悠闲，想想明天又要早起去赶地铁了，一时还真的难以适应。原本计划着趁假期把广州城好好逛逛，结果由于冷，基本都在屋里窝着了，老妈还打......

01-07

福州汤圆

我们这里通常都是吃福州汤圆。裹上花生碎，豆粉和糖，传统吃法用料糯米粉适量水适量豆粉适量花生碎适量糖适量福州汤圆的做法糯米粉用开水搅成面团，揉好的面团再揉成小剂子，放入煮滚的水，当小剂子浮上来时就可以捞起来把豆粉......

11-01

『崇年』师娘·清蒸鱼

清蒸鱼是非常家常的菜。每家都有不同的做法。我师娘做的清蒸鱼是我最喜欢的。最大程度保留了鱼的鲜甜。用料鱼1条料酒2勺盐适量蒸鱼豉油2勺葱姜丝适量青红椒丝适量蒜泥两瓣油适量猪油(可选)一小块面粉适量糖一勺香醋......

04-29

『崇年』爸爸·鱼香茄子

我爱吃茄子的程度和我家少爷爱吃土豆的程度差不多。就是一周至少四天有茄子。大家知道，茄子没有蒜不好吃。我现在吃佛素，基本就再也没吃过茄子。鱼香茄子这个作法，我家做的最好的就是我爸爸。大概是因为在东北，很少有人把......

04-29

相关崇福鱼圆的最正宗的做法

崇福鱼圆

五福小圆子

『崇年』圆白菜肉丝炒面(炒面PK)

多福肉圆

福圆腰果

『崇年』味道·鱼汤面

『崇年』刀鱼炖羊排(清真)

酒酿圆子崇明糕

福建芋圆

崇明圆子

『崇年』姥爷的红烧鱼

卡通汤圆五福汤圆

『崇年』鱼香土豆鸡丝

杏福圆满

『崇年』姥爷·排骨炖鱼

『崇年』师娘·芙蓉鲫鱼

『崇年·凡岁』一鱼两吃

『崇年·凡岁』百财福袋

幸福汤圆

福香小圆子

『崇年』师娘·豆腐鱼羹

幸福小团圆

福州汤圆

『崇年』师娘·清蒸鱼

『崇年』爸爸·鱼香茄子

今日头条

每日精选

热门标签

最新文章