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2014年辞去广告公司3D设计师一职后,去四川旅行了半个月,回来后把简历投到一家咖啡公司,当时应聘的是“咖啡学员”,在误打误撞的情况下我去了咖啡公司,继续做设计......那时候第三波手冲咖啡热潮刚开始,工作之余经常默默地看......
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闲的无聊拿手冲咖啡工具手冲奶茶(´・ω・`)用料英德红茶5g鲜奶300ml100度开水200ml糖按自己的需求手冲奶茶的做法红茶叶用手磨咖啡机磨成红茶粉倒入手冲工具(冲之前没拍照~嘻嘻,想要茶浓就磨细一点)润湿红茶粉焖15秒,开始手冲......
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凉拌紫甘蓝(新手可以冲!!)
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04-08
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03-14
消耗木薯淀粉 冲啊
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手冲记录
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04-12
肉松蛋糕卷 新手首秀啊
做这个之前自己看了很多遍君之的配方还有其他网友的配方,我就自己综合一下了。哈哈没想到成功了用料鸡蛋4水35克低精面粉65克盐1-2克细砂糖蛋清里35克蛋黄里15克沙拉和肉松油24克肉松蛋糕卷新手首秀啊的做法找两个无水......
08-11
手冲藕粉
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02-26
冲泡啊咖啡☕️
摘自《手冲咖啡》作者:宫宗俊太,译者:周志燕简单易懂的一本书,很喜欢。里面也有不少精华,在此与大家分享。冲泡美味咖啡的要领是快速将咖啡粉浸湿,让咖啡的成分即使在水中溶解。需注意的是,无需溶解所有成分,溶解七成左右即可......
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