相关小份面包的最正宗的做法小份面包做法步骤图

小份面包

我人少面包分量做多了，一下子吃不完，所以都是做小分量的。用料高筋面粉80克低筋面粉20克干酵母1.2克白糖15克清水50克鸽子蛋1个玉米油9克盐1克手粉随意小份面包的做法全部放入面包机里面，按和面键，好了之后发酵一小时。发......

02-24

备份小高姐的面包做法（牛奶吐司全麦面包）

用料1、牛奶吐司高筋面粉400克细砂糖12克（不甜可增加）盐1克开水83克温牛奶167克(可减15-30g)耐高糖酵母3克鸡蛋2个油24克（可减少或不加）影响松软度蛋液适量2、全麦面包（无糖）全麦高筋面粉400克盐2克温水280克酵母3克橄榄油2......

05-05

红枣牛奶小面包---来一份暖暖的补血午茶

浩浩很随我，我喜欢吃什么，他就喜欢吃什么前段时间不是有点头晕吗，就上淘宝买了点红枣，空闲的时候就吃几颗浩浩也很喜欢吃，每次我吃，他也会吃这不看见浩浩喜欢吃，我就把红枣弄成小丁，包进面包，这样做出来的味道更佳，而且还比较甜......

11-20

欧包备份

用料备份欧包备份的做法备份备份备份备份备份备份......

08-08

南瓜小面包（水份少的南瓜）

配方仅供自己参考记录用料新疆南瓜100克高筋面粉160克河套全麦粉120克奶粉15克水80克炼乳20克鸡蛋1个细砂糖8克黄油18克酵母2.6克盐1.3克南瓜小面包（水份少的南瓜）的做法黄油软化，南瓜蒸熟搅泥，南瓜水份偏少除黄油所有材......

10-28

小份汤圆面包

用料汤圆4个碎芝士随意高筋面粉100克酵母1.2克白糖15克清水50克鸽子蛋1个黄油10克盐1克小份汤圆面包的做法全部放进去搅拌15分钟，然后发酵一个小时。拿出来整形，每一个包入汤圆和芝士。烤箱发酵二次发酵20分钟。面包变......

03-15

半份全麦面包(WTP1001)

妹妹说面包机很方便适合我这种手残星人活动入了没用过其他面包机没做过面包，馒头这种发酵类东西只有和饺子皮面的经验小白只能摸索第一次用用的说明书上的方子希望大家指正用料黄油10克(新西兰牧恩)盐2.5克酵母2.1克(......

02-01

中式面点面团（家用小份量馒头包子饼通用）

面团全部材料300克左右，30克一个可做10个左右，一顿饭两个，精确控制饮食。20cm小蒸锅一次可蒸4-5个。用料1、水90-100克馒头用90，包子用1002、面粉200克高低粉各一半混合，或者直接用中筋粉3、酵母3-5克鲜酵母用54、糖5-10克......

12-12

小份量｜全麦红糖贝果面包（参照小高姐配方）

第一次做贝果就参考小高姐的配方和步骤，但没有最后加料，只是普通贝果，真的很喜欢吃贝果的韧皮，不知不觉就成了早餐必备，平均两三天就会做一次。但女生吃一个有点多，就按比例减量，这个配方大小合适小胃口。这个改良的过程主要......

06-15

半份面包／半份吐司（消耗奶粉／面包机）

快手简单，新鲜健康。面包乃消耗奶粉的利器，也不会让宝宝反感。这个配方的主要目的是在用面包机的情况下，尽量少吃少做，并尽量消耗奶粉。如果你不需要半份，就加倍配方。我的是松下面包机，最小的成品是500g面包，但是还是觉得量......

07-29

多用面团/一份面团几种味道面包

本来就是想试试网络盛传的出手套膜方法做个吐司，结果改变主意做了几个口味的面包。毕竟一份面团如果只做一个口味太单调，人少的话一次吃不完，放急冻吃几天一样的味道也会腻吧？面团是死的，创意是活的。一个基础面团就可以变......

03-02

小份麻薯面包

用料麻薯预拌粉100克鸡蛋1个牛奶和鸡蛋一起称重，总量是75克黄油15克黑芝麻10克左右小份麻薯面包的做法这是小份量的麻薯面包用量。麻薯面包趁热最好吃，这个方子的量，一次做7-8个。麻薯预拌粉，100克。鸡蛋和牛奶一共75克。......

03-26

番茄鸡蛋炒面（小份）

没加番茄酱，但是尝起来有！此面成品微糊，番茄呈浆状，牢牢地附着在面条上，闻起来有胡椒味，尝起来没有，但是味道像加了番茄酱，十分可口。本人很喜欢番茄土豆，时常研究这两样食材的做法，以可口为目的！用料西红柿2个鸡蛋2个面条小巴掌......

10-01

小美面疙瘩（2人份）

用料面粉克小美面疙瘩（2人份）的做法100g面粉+40g水，揉面3分钟小贴士水140克放面300克时间30秒速度6成团块如果大可以开机放一点干面重新打3秒/速度6......

02-28

面包机版中筋面粉做的超软白面包吐司（2-3人份）

家里只有中筋面粉，也想做出高筋面粉般的白面包？没问题！用料第一次和面（A组）：水155克椰子油30克（无盐黄油、橄榄油也行）中筋面粉350克糖35克盐4克蜂蜜2勺（没有也可不加）第二次和面（B组）：水10克（用来溶解酵母粉）耐高糖酵母粉4克面包机......

09-19

鲜奶雪露面包（6个份）

用料高筋面粉235克奶粉3克酵母2.6克细砂糖28克盐2克水124克全蛋液35克黄油25克表面装饰泡芙面糊黄油20克水57克盐巴少许高粉30克全蛋液40克蛋黄5克夹馅黄油60克糖粉20克蜂蜜25克奶粉30克淡奶油60克鲜奶雪露面包（6个份）......

04-11

一人份奶汁焗面包🍞

无需计量的快手速成焗面包用料大葱葱花植物油菇类黑胡椒鱼竹轮炖奶小方一小块牛奶面包块奶酪丝青海苔粉木鱼花一人份奶汁焗面包🍞的做法食材起锅，加油炒香葱花，下鱼竹轮菇类和黑胡椒略炒加入少量牛奶和奶油小方收汁在耐......

09-08

一份全麦盐面包笔记

全麦粉比例不算高，很适口。制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。④、烤箱预热要充分，面团末发酵完成之前就......

02-26

万能面包面团（每份热量约155卡）

八份面团配方每份成品面包比我的掌心稍大一丢丢每份面团（不包括内馅）约155卡可包入各种馅我的内馅都是自己做的所以热量会比外面买的偏低红豆沙30g约55卡芋泥馅30g约25卡肉松馅20g约100卡（可怕😱但好吃呀成品一个面包180......

07-20

奶香面包片(自用备份)

用料法棍1根鸡蛋2个牛奶60克糖60克奶香面包片(自用备份)的做法液体和糖提前混匀。法棍切片，烤箱上下火120度热风，30分钟风干，可任意2层同时烤。法棍干浸泡液体后沥干，上下火150度热风，可上中2层同时烤，预计需30分钟，人别走开......

07-04

两人份小可爱咖啡面包，夹馅：巧克力、红豆、葡萄干(面包机和面)

用料高筋面粉185克低筋面粉40克奶粉10.6克鸡蛋1个牛奶64克速溶咖啡一包，约15克左右热水(冲咖啡用)28克白砂糖10克红糖25克酵母3.7克黄油(没有固体黄油了，用的常温液体黄油)17.3克(20克左右就行)盐2克另外：葡萄干若干德芙......

01-16

【单人份】美的面包机超好吃可可面包

最喜欢在早上的时候吃到外焦里嫩的面包，闻着香喷喷的面包味道起床的感觉真是满满的幸福感～这个方子做出来是250克的面包，胃口大点的亲们可以一个人吃完，搭配咖啡或者热牛奶，简直可以好吃滴飞起来。用料牛奶60毫升蛋清1个黄......

01-12

普通面粉少份量小餐包（无需出膜，打蛋器揉面）

从决定做面包后简直一波三折，先是发现没有高粉只剩下普通面粉了，然后发现面包机坏了，幸好最后好歹把小餐包做出来了，内部组织还不错，先记录个菜谱，以后继续试验改进用料普通中筋面粉200克全蛋液30克牛奶100克酵母3克黄油20......

01-18

全网独一份————桑葚面包

公园的桑葚熟了…………带上小桶带上娃冲٩(ö̆)و鸭免费的采摘不香吗？用料面包机烤箱全网独一份————桑葚面包的做法面包桶内装入（先湿后干的顺序）牛奶60克，鸡蛋60克，淡奶油60克，高粉250克，可可粉/抹茶粉/草莓粉/紫薯粉......

12-09

小餐包小份

入门练手，失败了十多次。大多数失败都是面没有揉好。高筋面粉建议还是金象，我在楼下买的杂牌高筋，多揉几下就坏了，整个面团起筋效果不行，吸水也不行，只能50%左右，btw好的面粉应该70%以上。用这个揉出手套膜就是妄想。试过一......

02-11

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