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火腿排骨冬瓜汤
用料冬瓜火腿排骨火腿排骨冬瓜汤的做法准备食材,排骨可以放高压锅压一下,留点排骨汤做高汤。冬瓜切成片。火腿切成薄片。锅内冷水放入火腿片,放点排骨汤,水开可以多滚一下,火腿片煮久汤色会发白,然后放排骨,多煮一下,尽量让火......
12-26
薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤
清淡饮食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小葱2根姜若干醋3勺薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤的做法烧开水,加入2勺料酒,排骨焯水捞出转移排骨到高压锅中,加入薏米,几片姜,3勺醋,大火上气后继续压15分钟。打开高压锅的盖......
10-08
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排骨冬瓜汤
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05-24
冬瓜火腿汤
用料葱2根火腿丝状10片冬瓜半小圈姜5片盐半小勺,各人喜好料酒1陶瓷勺油适中,看个人喜油程度冬瓜火腿汤的做法将所有配菜洗净热锅,放入适量油,锅内温度烫手,放入姜,炒半分钟,姜的香味出来,再放入火腿炒半分钟,再放冬瓜炒两分钟,......
08-06
冬瓜番茄火腿排骨汤
先生很喜欢吃的一道小南国的老菜式当年还有两样一个辣子鸡一个炸蛇这三个菜算是我们的最爱吧。我觉得这个搭配真的超妙的,火腿的鲜咸和番茄的轻微酸甜包裹着冬瓜排骨,浓郁和清爽并存。整个做法超简单,就跟一般的排骨汤差......
03-12
火腿冬瓜
味道咸鲜用料冬瓜750克火腿100克葱两根火腿冬瓜的做法冬瓜切厚片如图再切成长条,如图,差不多就行。咸火腿切片放入温水泡半小时沥干水锅烧热放油,倒入火腿片,炒至变色加入少许老抽,上色加入冬瓜翻炒加入少许盐,咸火腿本来就......
07-07
排骨冬瓜汤
用料冬瓜克排骨克姜片料酒勺盐克葱根鸡精勺排骨冬瓜汤的做法排骨+葱结料酒焯水。油+葱花姜片,下排骨炒定型,加热水煮沸,过滤葱花姜片。倒入砂锅中,盐提味。大火煮开,转中小火煲半小时,放入冬瓜,盐,15分钟。放葱花,出锅。......
04-17
冬瓜骨头汤(排骨/筒骨/尾骨)
用料冬瓜买了3元排骨/筒骨/尾骨/龙骨一根姜一块米酒1勺冬瓜骨头汤(排骨/筒骨/尾骨)的做法冬瓜洗净,带皮切成小块,姜拍碎。将骨头冷水下锅,放入姜块和少量米酒,煮开后把浮沫捞出来,直至没有浮沫,然后将骨头洗两三次洗净。把骨......
12-25
冬瓜排骨汤
第一次做这道菜是三年前做给前女友的,她晚上走夜路掉进井盖里,腿上缝了好多针,就做了这个汤给她送过去,她说很好喝。三年后的我第一次做给自己吃,味道确实棒极了!这道菜清淡,滋补,简单,好学。很值得追求喜欢新鲜食材原始味道的......
08-14
【排骨酥冬瓜汤】清醇排骨冬瓜汤,大厨教你去油腻
排骨冬瓜汤清新味鲜,是经典家常菜。台湾厨师Jakcy今天教你一个新做法,先将腌制过的猪软骨炸至金黄酥香,再和冬瓜一起放入台湾特色的油葱酥汤底中蒸制,这样做出来的排骨酥软有嚼劲,汤也会异常鲜香!用料排骨酥堤汤底水3500毫......
01-24
冬季滋补——冬瓜排骨汤汤
冬季来了,作为营养师,貌似也应该下个厨,做一道冬季滋补汤,想来想去,还是圆圆的大冬瓜吧!于是乎:冬瓜排骨汤就诞生了~用料冬瓜100克排骨200克料酒2勺葱1根八角2个盐4克十三香1勺生抽勺姜2片冬季滋补——冬瓜排骨汤汤的做法准......
04-05
冬瓜炒火腿
我学习制作的第二道减肥菜用料冬瓜500克火腿3片生抽2勺耗油1勺冬瓜炒火腿的做法①昨晚把冬瓜切块用保鲜膜糊上②热油,冬瓜下锅炒软一点点③火腿切片,下锅④一勺生抽一勺耗油⑤加水小火慢炖,出锅......
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冬瓜火腿
简单易做又比较清爽,适合夏天食用(⑅˃◡˂⑅)用料冬瓜适量火腿可半根可一根盐适量葱1根冬瓜火腿的做法冬瓜切片火腿切片油烧热,加入蒜蓉加入冬瓜,翻炒一会倒入火腿继续翻炒加入适量酱油翻炒倒入水,没过冬瓜一半盖上锅盖,......
09-06
火腿冬瓜汤
用料冬瓜400克火腿冬瓜汤的做法如截图......
02-25
火腿干贝丝瓜/冬瓜汤
火腿和干贝真的是汤类最佳搭档厨房常备告别味精鸡精用料丝瓜两根干贝两颗鸡蛋两颗火腿三片剥壳虾干三五个大蒜一两瓣小葱一颗根盐适量白胡椒粉适量火腿干贝丝瓜/冬瓜汤的做法丝瓜削皮切滚刀码点盐拌匀备用发两颗干贝......
09-07
清火养生冬瓜玉米排骨汤
又到了吃冬瓜的季节啦,冬瓜清火利尿,特别是吕孩子,这个季节多吃点冬瓜特别好,这道冬瓜玉米排骨汤,清淡微甜不油腻,减肥的时候喝也没问题,汤中加了当归,当归活血调经,和冬瓜互补增益,小仙女们可以试试嗷~用料姜4片当归1棵八角4颗......
02-28
冬日暖身汤—冬瓜排骨汤
冬瓜应当是最适合冬季食用的,稍微屯了一点日子的冬瓜,糖分含量更高,口感极佳,快和Cindy一起了解一下今日的鲜味美食—冬瓜排骨汤用料冬瓜300克排骨200克生姜片2片咸肉丁50克香油1茶匙高汤精5克冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做......
03-01
【冬瓜火腿肉丸汤】
金华火腿和冬瓜同属于百搭食材。冬瓜一年四季皆有,是非常平民化的蔬菜,却因为有了金华火腿的搭配,使整道冬瓜火腿肉丸汤清甜之余,更是集两种食材的优点,充分吸收两种鲜香。冬瓜味甘淡,性微寒,火腿味甘咸,性温,加之鲜肉的生鲜之......
12-10
黄瓜火腿排骨汤(电饭煲版)
适合在办公室开小灶的小伙伴,不要任何调料,盐都不要用料自家黄瓜2根排骨1根金华火腿(精华!必备!)若干虾米随意黄瓜火腿排骨汤(电饭煲版)的做法火腿肉切片,肥瘦相间的最好,煮完肥肉都QQ的,不喜欢吃肥肉的都觉得美味!这锅汤的重点就......
11-26
⏰冬天不上火💯冬瓜排骨汤
冬天总是很容易让人上火的,季节恰逢冬瓜就是一个很好的下火的食物,我们一起来学着包吧。用料排骨200克冬瓜100克姜3片葱段4段盐一勺料酒一勺⏰冬天不上火💯冬瓜排骨汤的做法将排骨加料酒,姜焯水去腥。在炖锅里加水,然后将......
11-28
清炖脊骨冬瓜汤/排骨冬瓜汤
经常吃的一道菜,也叫汤,简单到不能再简单,调味品只有盐,回归自然,百吃不厌!用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大葱1根姜6片盐适量生抽(做蘸料用)适量香菜2根蒜苗2根香葱2根清炖脊骨冬瓜汤/排骨冬瓜汤的做法脊骨洗净血水,冷水入锅......
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冬瓜排骨汤
用料冬瓜1克冬瓜排骨汤的做法两段冬瓜切块去皮,排骨加葱姜料酒焯水,高压锅加入开水、1.5铁饭勺盐,八角、姜还有排骨压20分钟,加入冬瓜开盖收汁至冬瓜软烂,加入味精,香菜即可。......
03-19
冬瓜熏火腿
用料冬瓜适量熏火腿适量小葱适量胡萝卜适量姜片适量冬瓜熏火腿的做法冬瓜去皮去心,切厚片,胡萝卜切片,小葱切段,火腿切片热锅,放少许油,下入姜片爆香后加入火腿,小火煎炒至火腿微焦然后加冬瓜翻炒均匀,在放胡萝卜,加适量盐,小火......
08-03
【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤
在深圳的时候最爱喝的汤😋用料猪大骨(或排骨)1个冬瓜1片葱花盐生抽【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法将大骨头或排骨洗净、焯水,待肉表面变色,去掉血沫,冲洗干净将大骨头放入煲(砂锅或者电炖煲或者电压力锅)中,加入矿泉水......
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