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美式烩海鲜
用料龙利鱼张裕白兰地长城干白葡萄酒雀巢淡奶油纯牛奶土司西红柿蘑菇大蒜花蛤虾番茄酱黄油美式烩海鲜的做法开水抄花蛤龙利鱼切丁蘑菇切丁虾去壳去肠切丁洋葱切沫大蒜切沫5番茄酱加油炒过加水(把酸味去掉)西红柿去皮切......
06-15
海鲜烩
用料鱿鱼半条虾仁8只洋葱4个青椒2个生抽1勺老抽1勺花雕酒1勺豆瓣酱1勺生姜少许蒜少许海鲜烩的做法准备辅料:洋葱、生姜、小红椒、青椒、蒜头、原料:鱿鱼洗净、虾去头去壳(留尾壳)1、倒油,油温升至6分热,倒入生姜、蒜头、洋......
06-11
意式海鲜烩
用料带子10只大海虾5只三文鱼一斤贝壳一斤洋葱半个大番茄一只意面酱一瓶400克大蒜一头意式综合香草适量黑胡椒碎适量食盐少许白葡萄酒半杯黄油20克橄榄油30克柠檬一个意式海鲜烩的做法把铸铁锅加热,加入黄油和橄榄油油......
10-24
海鲜杂烩
吃生蚝的旺季,忍不住的想吃,今天来个生蚝、虾仁、花甲肉大杂烩,真的很好吃!用料花蛤三两虾半斤生蚝一份小芹菜3根葱3根盐适量生抽少许耗油适量胡椒粉少许生粉1勺海鲜杂烩的做法今天偷懒,生蚝、虾仁、花甲肉都是买的现成的......
08-03
泰式黄咖喱海鲜烩饭
用料泰国黃咖喱50g泰國椰漿240ml虾2只章鱼丸4个土豆半个胡萝卜半根豌豆一把青椒2根米饭一碗泰式黄咖喱海鲜烩饭的做法油炒虾和章鱼丸,加黄酒去腥胡萝卜、土豆切块,煮熟将清水240ml、黄咖喱50g、椰浆240ml以及所有的菜倒......
12-18
意式海鲜烩饭(Risotto)
家常版的意式海鲜烩饭,有颜又有料用料意大利米两杯(量米杯)洋葱半只甜椒半个培根肉2片青口(冰鲜)10只基围虾半斤高汤(最好是鸡汤或肉汤)400ml牛奶200ml芹菜杆100g帕玛森芝士最后调味用芹菜叶点缀用橄榄油少许大蒜3瓣意式海......
07-24
Cioppino 意式烩海鲜
Ciopinno说起来是意大利菜,但其实发源于旧金山(默默想起了左宗棠鸡😂),是当时生活拮据的意大利移民将各类海鲜边角料放入意式红汤熬煮的创造结果。所以不要担心什么正宗不正宗,自己喜欢的原料和香料尽管放就好,家常菜嘛。用......
02-14
“番茄红”意式海鲜烩饭
用料卡纳罗利(Carnaroli)大米400克欧洲红金西红柿泥(passata)300克欧芹1束罗勒1束蛤蜊400克贻贝400克中型鱿鱼2只去壳大虾250克特级初榨橄榄油1杯白葡萄酒半杯蒜瓣2个辣椒½个盐适量白洋葱1个胡萝卜2根芹菜梗2根“番茄红......
09-26
海鲜烩面
突然想吃烩面,但家里没有羊肉汤,就把能用的食材都用上了,于是有了这碗海鲜烩面。用料家用面粉西兰花海参虾鲍鱼大葱食盐海鲜烩面的做法高筋面粉加点盐和水揉成稍微硬一点的面团,一开始揉不光滑很正常,醒半小时再揉差不多就......
01-05
意式海鲜烩饭 Seafood Risotto
对意式一直以来都很爱,外食如果不知道吃什么大概就会去意式小馆来一顿,risotto不用说也是非常之喜爱。那在家犯馋想吃的时候不如就自己动手来做一道海鲜烩饭吧~家常版原料易得,虽然自制鱼高汤耗时久些,且要站在锅子旁炒啊......
08-20
快手美味葡式番茄海鲜烩饭
头一顿焖好的米饭,做中式配菜觉得太麻烦,又想配海鲜来吃,就准备了这道快手的葡萄牙烩饭🍚配菜和味觉层次丰富又清淡,而且是一道准备起来既快又方便的快手美味😋用料冷冻混合海鲜洋葱1个蒜2瓣西红柿1颗白葡萄酒一杯橄榄油......
05-23
海鲜烩锅
昨天闲着没事突然想吃虾,偶然在网上看到有人PO的视频索性学来看看。但是忘了拍照,忘了拍照,忘了拍照(过程照片。重要的事情要说三遍)用料明虾8只花蛤8两洋葱1头番茄1个红辣椒8个盐,糖适量耗油适量黑胡椒粉适量生姜四片蒜4瓣......
10-02
红烩海鲜
用料西红柿个洋葱个土豆个食用油克虾只红咖喱块红烩海鲜的做法红烩。......
05-05
美式海鲜大杂烩
这边的海鲜馆子,主要注重食材新鲜,做法是很简单,追求海鲜本来的风味。其实在家里仿制也非常简单,煮好了趁热吃,配上啤酒,很解馋哦!这是八人份的用料带头的大虾2磅蛤1磅青口1磅雪蟹腿4只蓝蟹(对半切开)8只盐1-2汤匙老湾调料粉ol......
06-22
意式海鲜烩饭seafood risotto
除了清蒸,我觉得海鲜烩饭也是充分利用海鲜美味的一种做法。菜谱为三人份。1小勺=1teaspoon=5ml1大勺=1tablespoon=15ml1杯=1cup=240ml用料橄榄油3大勺洋葱1个米11/2杯白葡萄酒1/2杯鸡高汤4杯黑胡椒按需盐按需虾8只鳕鱼......
12-05
泰式烩海鲜杂菜咖喱
清迈旅游买了不少lobo的泰式调料,回味一下小清新泰国菜用料lobosourvegetablecurrypaste50g鱼柳200g卷心菜土豆胡萝卜洋葱等喜欢的杂蔬适量开水480ml泰式烩海鲜杂菜咖喱的做法所有食料切丁少许橄榄油翻炒鱼柳丁,半熟即......
08-31
海鲜烩饼
用料鸡蛋1-2个饼适量洋葱适量蘑菇适量虾10只五花肉适量姜1-2片香菜适量海鲜烩饼的做法先将虾中间的部分的虾皮剥下来,留住虾头和虾尾,这样做是为了留住虾头里的虾脑,保留虾尾是为了让虾看起来更完整。剥好备用准备好平菇......
07-07
海鲜烩饭
用料米1杯基围虾4只鱿鱼1条腿海虹6只蒜香奶黄酱1勺黑胡椒粉少许海鲜烩饭的做法八抓鱼减下一条腿剪2厘米段备用一个平底锅里加入米和水,上面摆放好海鲜,开大火把水煮开转中火至米煮熟和海鲜变色,就关火。(米饭不需要煮完全......
03-26
海鲜烩
泊里大集的海鲜烩饼用料鱿鱼4只大虾10只蔬菜若干小鲍鱼10只蛤蜊若干克五花肉若干克海鲜烩的做法先炒肥肉加瘦肉葱花姜若干加小白菜,也可以加其他蔬菜,比如豆芽,白菜等。加开水,我还加了一点煮蛤蜊的汤。有高汤可以加高汤......
02-02
滑嫩鲜美的海鲜烩时蔬
一、水开后熄火浸熟海鲜,确保海鲜水嫩。二、然后用海鲜汤来烩时蔬,确保蔬菜鲜美。三、海鲜与蔬菜,和实生味、相得益彰。用料虾仁克滑嫩鲜美的海鲜烩时蔬的做法备料如图:1、鱿鱼撕去红衣,除去软骨、眼、牙,洗净备用2、虾仁开......
07-10
西餐课-意式海鲜烩饭
用料虾4只西餐课-意式海鲜烩饭的做法大蒜洋葱切末,锅烧热,放入油,大蒜,洋葱煸香,放入泰式米炒,放白葡萄酒,100克估计有,煮几分钟,少量多次加入水煮。少量多次加水。10几钟能熟。欣赏下过程。烧到7至8分熟就可以。7至8分熟的饭......
11-20
海鲜烩粉
这是一道建议自创家常菜,食材丰富,方便可得,营养丰富,健康可口。做法简单随意却好看又可口。用料鱼片500g虾8只百叶豆腐250g芹菜3根宽粉2把海鲜烩粉的做法热油加蒜末,待油散发出蒜香,加入腌制好的鱼片和虾,爆炒待虾和鱼变色......
08-22
shipwreck stew闷炖海鲜船(意式海鲜红烩)
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#还记得Masterchef第二季里那个自大臭屁的络腮胡子男Christian吗,撇开脾气不谈,他做海鲜的技术在那一届的参赛选手中还真是一流的。这道菜模仿的就是Christian在海选中打动三位评委成功获得围......
12-12
烩海鲜
偏西式的做法,非常简单,几乎0失败!出品很美,味道鲜甜,薄荷黑胡椒相配搭,非常出彩。亲们可以把里面的海鲜换成自己喜欢的~~用料明虾10只芝麻螺300克洋葱半个番茄1个黑胡椒适量薄荷适量盐适量酱油适量蚝油适量白葡萄酒适量姜适......
07-27
辣烩海鲜
在家提升厨艺的时候,自己鼓捣午餐。这道海鲜太合我胃口了,鲜辣爽口、意犹未尽,分享给大家!用料各种海鲜(如虾、鱿鱼、扇贝柱扇贝肉、蟹肉等)约600克芦笋10根韭菜100克小米辣视个人口味添加二荆条2根红绿甜椒各2个红皮独头......
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