塔吉锅版盐焗虾的做法和步骤图解 塔吉锅版盐焗虾怎么做最正宗

塔吉锅版盐焗虾

最好是用海盐,因为它颗粒比幼盐粗,不容易粘着虾,买到颗粒更大的粗盐更好用料虾适量海盐适量花椒适量塔吉锅版盐焗虾的做法锅内铺上海盐,再洒上花椒,其实可以多放花椒的。开小火把盐加热五六分钟。然后把处理好的虾(去须去脚......
01-18
【步骤图】硅胶塔吉锅 蒸蛤蛎焗培根做法,硅胶塔吉锅 蒸蛤蛎焗培根的食谱做法

硅胶塔吉锅 蒸蛤蛎焗培根

今天做的菜还是围绕蛤蛎来做的呢,前两次用的是不沾油硅胶锅,多彩硅胶蒸菜盒,今天就试试这个塔吉锅吧!参考厨具:用料培根片2片25g盐和胡椒适量蛤蛎400g圆白菜200g大蒜两个黄油10g香菜适量硅胶塔吉锅蒸蛤蛎焗培根的做法.......
12-16
塔吉锅焗鲈鱼的做法和步骤图解 塔吉锅焗鲈鱼怎么做最正宗

塔吉锅焗鲈鱼

用料鲈鱼1条葱适量蒜5瓣红葱头5个泡椒5个泡姜1个花椒适量香菜适量盐适量淀粉适量生抽适量蚝油适量黑胡椒适量亚麻籽油适量塔吉锅焗鲈鱼的做法鲈鱼洗干净后码料,盐、生抽、蚝油、黑胡椒亚麻籽油、淀粉和匀锅里倒亚麻籽......
02-09
塔吉锅焗臭鳜鱼的做法和步骤图解 塔吉锅焗臭鳜鱼怎么做最正宗

塔吉锅焗臭鳜鱼

用料臭鳜鱼1条洋葱1个金针菇1把小葱4根塔吉锅焗臭鳜鱼的做法铸铁的塔吉锅锅底倒一点油,洋葱切块铺在锅底再铺一层金针菇,调一点生抽蚝油汁倒在金针菇洋葱上。臭鳜鱼网购的,开袋冲洗一下,放在上面盖上锅盖,开中火焖十分钟左......
02-22
【步骤图】培根焗土豆(塔吉锅)做法,培根焗土豆(塔吉锅)的食谱做法

培根焗土豆(塔吉锅)

塔吉锅是懒人最适合的烹饪锅,我喜欢它无油烟并且无繁琐烹饪过程。只需按照蔬菜在底层肉类在上层原则将食材堆成金字塔形状后加热即可。用料洋葱1小粒培根6片土豆1粒盐适量橄榄油少许培根焗土豆(塔吉锅)的做法洋葱切丝,土......
09-25
简单好吃:塔吉锅做法,塔吉锅的做法大全

塔吉锅

给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽......
08-17
【步骤图】盐焗虾(空气炸锅版)做法,盐焗虾(空气炸锅版)的食谱做法

盐焗虾(空气炸锅版)

用料虾只盐克食用油盐焗虾(空气炸锅版)的做法碗中倒油,让虾在油里滑一圈全身沾满油躺在盘子里睡到盘子里,直接撒盐进入温暖的空气炸锅,感受20分钟180度的热情华丽出锅小贴士盐的用量根据自己口味调整......
01-23
【步骤图】塔吉锅 无水焗鸡翅做法,塔吉锅 无水焗鸡翅的食谱做法

塔吉锅 无水焗鸡翅

用料鸡翅6只土豆1个杏鲍菇半个洋葱半个塔吉锅无水焗鸡翅的做法塔吉锅锅底擦油,然后依次铺满洋葱、鸡翅、土豆、盐和胡椒、杏鲍菇,滴几滴橄榄油。(鸡翅两面开刀老抽胡椒粉腌两个小时)开火,上气后转小火,15分钟足够。出锅。......
07-12
塔吉锅焗牛仔骨的做法和步骤图解 塔吉锅焗牛仔骨怎么做最正宗

塔吉锅焗牛仔骨

很久没用塔吉锅了,今天翻下牌子,用塔吉锅做道焗牛仔骨,简单快手好吃!用料牛仔骨6块洋葱半个大蒜6瓣土豆1个水果椒红黄各半个生姜5片生抽适量老抽适量盐2克黑胡椒适量料酒1勺蚝油1勺淀粉适量塔吉锅焗牛仔骨的做法牛仔骨用......
08-12
【步骤图】豆酱焗南瓜(塔吉锅)做法,豆酱焗南瓜(塔吉锅)的食谱做法

豆酱焗南瓜(塔吉锅)

某次去外边用餐,点了一道豆酱焗南瓜,结果都快吃完了,这道菜还没上⋯数次催菜无果,大吼一声:不要了,买单!……20秒之内,这道菜出现在我们面前…好在味道还不错,今天正好有南瓜,就自己摆弄一下,也像模像样⋯用料南瓜500g蒜一整个麻......
07-24
塔吉锅原味盐灼虾的做法和步骤图解 塔吉锅原味盐灼虾怎么做最正宗

塔吉锅原味盐灼虾

适合新手的三分钟健康宴客菜这个菜非常适合新手,一学就会哈。而且还蛮漂亮,适合宴客。你一边和客人聊天,一边用微波炉转,轻松间一道菜完成了,是否很有成就感啊。用料基围虾半斤鲜活的盐白酒生抽白糖生姜片香菜塔吉锅原味盐......
01-11
简单好吃:砂锅盐焗虾做法,砂锅盐焗虾的做法大全

砂锅盐焗虾

我家宝贝孙杨发烧刚刚好,为了庆祝宝宝初愈现场创作了一道美食用料活虾10葱姜蒜30盐一袋砂锅盐焗虾的做法虾开背取虾线清洗虾炒盐加姜炒出葱花味盖盐加盖闷出锅装盘......
07-03
【步骤图】又鲜又嫩,不柴不油腻的塔吉锅/铸铁锅无水盐焗葱油鸡做法,又鲜又嫩,不柴不油腻的塔吉锅/铸铁锅无水盐焗葱油鸡的食谱做法

又鲜又嫩,不柴不油腻的塔吉锅/铸铁锅无水盐焗葱油鸡

又嫩又鲜不油腻一点儿不柴~一只鸡能迅速吃到光盘连蒜啊洋葱都没了也是前所未有的事情了,所以方子是一定要分享的。用料小草鸡1只香葱3根蒜头1只青蒜1根香菜2-3根姜数片白胡椒粉、料酒、盐适量洋葱半个又鲜又嫩,不柴不油......
06-09
【步骤图】鲜虾干贝糙米粥(塔吉锅版)做法,鲜虾干贝糙米粥(塔吉锅版)的食谱做法

鲜虾干贝糙米粥(塔吉锅版)

天气凉了特别想喝暖和的海鲜粥。正好家里新买了干贝,决定熬个粥尝尝鲜。用量是三人份。塔吉锅熬粥很容易保持水分。糙米热量很低。用料糙米100克左右白虾10-12只干贝10个左右鱼露20克香油5克香菜1根青菜若干鲜虾干贝糙......
07-13
【步骤图】九层塔焗鸡(铸铁锅 珐琅锅 罗勒 盐焗鸡)做法,九层塔焗鸡(铸铁锅 珐琅锅 罗勒 盐焗鸡)的食谱做法

九层塔焗鸡(铸铁锅 珐琅锅 罗勒 盐焗鸡)

用料童子鸡1只,约1100g洋葱1个胡萝卜1根土豆1个红色小番茄(圣女果)25颗左右姜片10片罗勒叶20片料酒两大勺老抽两大勺盐两大勺蜂蜜一大勺橄榄油两勺花生油两勺九层塔焗鸡(铸铁锅珐琅锅罗勒盐焗鸡)的做法童子鸡洗干净,鸡爪切......
08-01
【步骤图】塔吉锅香辣鸡翅虾锅做法,塔吉锅香辣鸡翅虾锅的食谱做法

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

鸡翅中、虾、肉丸、茄子、土豆、香菇、豆角、彩椒、番茄、红薯…把喜欢的食材都放进去~用塔吉锅的好处是几乎不需加水和食用油,三角圆锥使食物本身的水分蒸气循环上升,最大限度的保持食物的原汁原味。淋的酱汁按个人口味......
12-03
【步骤图】塔吉锅~焗三文鱼头做法,塔吉锅~焗三文鱼头的食谱做法

塔吉锅~焗三文鱼头

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效的降低血脂,预防心血管疾病,预防老年痴呆,健脾胃等功效。三文鱼头怎么做才最好吃?一定是焗三文鱼啦!这道菜超级下饭,简单易学,让你秒变厨神!用料三文鱼头2-3个盐少许大蒜2头大蒜末适量葱一......
06-30
【步骤图】手撕鸡(塔吉锅版)做法,手撕鸡(塔吉锅版)的食谱做法

手撕鸡(塔吉锅版)

用料鸡只(2斤多)生抽勺2盐克15-25(根据自己的口味,感觉够咸就行)料酒勺2姜片7-8小葱根2葱段段若干手撕鸡(塔吉锅版)的做法记个配方......
02-02
【步骤图】塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜做法,塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜的食谱做法

塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜

一般都是蒸的方法,改为用塔吉锅制作,原汁原味更香浓用料丝瓜1条绿豆粉丝一小把蒜蓉大约5-6瓣蒜斩成蓉蒸鱼豉油约1汤匙盐、胡椒粉、香油各少许塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜的做法准备阶段:丝瓜用刀背轻刮,去掉表皮,特别是那层硬......
10-21
【步骤图】塔吉锅无水焗三文鱼头做法,塔吉锅无水焗三文鱼头的食谱做法

塔吉锅无水焗三文鱼头

用料三文鱼头一个葱姜青椒洋葱(有大葱可用大葱代替)盐,生抽,黑胡椒,盐塔吉锅无水焗三文鱼头的做法三文鱼洗净晾干,葱切葱花,姜和洋葱切丝,青椒切椒圈取一半洋葱丝姜丝垫在铁盘底,再放上鱼头。依次浇油,料酒,生抽,在鱼头上均匀地撒......
06-02
简单好吃:塔吉锅焗虾做法,塔吉锅焗虾的做法大全

塔吉锅焗虾

用料虾1斤盐适量洋葱1只蒜头2头生抽1汤匙鸡精1汤匙糖1汤匙橄榄油小半碗白酒2汤匙塔吉锅焗虾的做法洋葱切丝铺满锅底虾去头,去尾巴中间的刺,去虾线,不怕麻烦的可以虾背划开。处理好把虾尾均匀的铺在洋葱丝上把蒜头剥好,搅......
02-23
【步骤图】[素] 杂蔬锅 塔吉锅版做法,[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的食谱做法

[素] 杂蔬锅 塔吉锅版

塔吉锅的好处就是,不用加水,一切都是原汁原味,而且基本上不用放油,很健康呦~用料香菇6-10朵(任意)杏鲍菇一个藕一段玉米一根西兰花半个蒜3瓣植物油3滴生抽2勺[素]杂蔬锅塔吉锅版的做法各种材料备齐,其实蔬菜的种类可以根据自己......
12-28
【步骤图】盐焗大虾(摩飞锅版)做法,盐焗大虾(摩飞锅版)的食谱做法

盐焗大虾(摩飞锅版)

15分钟快手菜用料虾10只海盐600克花椒(可不加)几粒盐焗大虾(摩飞锅版)的做法平面烤盘中档预热4分钟,放入一半粗盐,将大虾放置粗盐上,再放入剩下的粗盐。可以放几粒花椒调味。盖上盖子焗10-15分钟即可。......
07-10
【步骤图】盐焗虾(铸铁锅版)做法,盐焗虾(铸铁锅版)的食谱做法

盐焗虾(铸铁锅版)

我和儿子不喜吃白灼的海鲜,就爱有味道的,这道菜最好用海盐才鲜香好吃😋锅具:staub石墨灰海鲜锅24cm用料虾300克黑胡椒少许花椒粒适量白胡椒粒适量大颗粒海盐半袋盐焗虾(铸铁锅版)的做法半袋大颗粒海盐和适量花椒粒、白胡椒......
08-15
【步骤图】锅烧面(塔吉锅版)做法,锅烧面(塔吉锅版)的食谱做法

锅烧面(塔吉锅版)

吃过锅烧面的都爱这一口,浓浓的滋味儿浸透在面条里,吃一口下去满口留香😍。锅烧面只有用厚厚的铸铁锅做出来才好吃,用塔吉锅做锅烧面更是上上选。用料手擀面猪肉蒜苔西红柿葱花六月鲜酱油五香粉盐植物油锅烧面(塔吉锅版)的......
05-21