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苦瓜炒米饭
用料米饭苦瓜胡萝卜土豆油盐干香菇水苦瓜炒米饭的做法米饭、苦瓜、胡萝卜土豆、香菇、油、盐干香菇提前用水泡发,切丁胡萝卜、土豆、香菇、苦瓜洗净,切丁苦瓜去瓤切成丁苦瓜丁入淡油盐水锅焯水后捞出沥干水起油锅,胡萝卜......
12-31
苦瓜炒蛋饭
自己在家随手炒炒,解决温饱用料鸡蛋1个苦瓜半个剩饭一人份苦瓜炒蛋饭的做法苦瓜切成碎末鸡蛋打散,将苦瓜碎倒入蛋液中。热锅,翻炒鸡蛋成型,加入剩饭,少许盐,再翻炒几下出锅。......
03-23
苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)
夏天,苦瓜清热排毒,可是味苦,肿么办?这样炒就不苦~用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法将苦瓜切成丁,鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油,将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中,蛋饼基本成型后再翻面,最后锅......
11-16
苦瓜炒苦瓜
这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅......
12-26
低脂又下火—苦瓜炒糙米饭
苦瓜爱好者可以试一下的低脂餐。用料苦瓜1根鸡蛋两个糙米适量大米适量橄榄油适量盐适量生抽适量低脂又下火—苦瓜炒糙米饭的做法将糙米提前浸泡4个小时,糙米:大米=8:2的比例煮成饭,这个按照个人饭量来定。将苦瓜切成小丁......
05-13
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋
夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许......
01-01
米饭杀手之洋葱炒苦瓜
这真的是道尝尽了人生百态的菜啊,味道嘛是酸甜苦辣占全了,每次吃这个菜我没有一点心理负担可以敞开了吃,妥妥的健康菜,妥妥的米饭杀手!用料洋葱苦瓜适量干辣椒2跟两根,盐,糖,生抽,醋适量米饭杀手之洋葱炒苦瓜的做法倒油并入干......
06-19
不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧
用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开,掏掉籽,切成薄片,撒一大勺盐,拌匀,放置5-10分钟左右,苦瓜会出水,然后用清水洗3遍,捏掉多余的水份,这个时候的苦......
09-05
苦瓜爱好者必吃的苦瓜鸡肉炒饭
#炒饭系列#2身为一个苦瓜爱好者每天都要翻着花样吃苦瓜我爱苦瓜5555泰式罗勒炒饭传送门:白菜鲜菇什锦煲传送门:葱爆鲜虾传送门:用料苦瓜1根鸡腿肉1只米饭视人数而定(这里是两人份)蚝油2勺鱼露适量葱2根苦瓜爱好者必吃的苦......
07-22
苦瓜炒饭 苦瓜爱好者真的必吃‼️
潮汕一道很出名的苦瓜炒饭。做饭超爱吃苦瓜的我每回潮汕必吃每一次都要排超久的队后面就可以研究出来了不是老王卖瓜哦真的自我感觉比卖的还好吃。用料苦瓜1根香菇8朵午餐肉半盒花甲肉200克芹菜5根苦瓜炒饭苦瓜爱好者......
01-17
苦瓜蛋炒饭
香苦辣鲜很好吃的蛋炒饭用料苦瓜半根鸡蛋两个豆腐200g红辣椒500g苦瓜蛋炒饭的做法抱歉!忘记拍照了,上一张做好的图,很简单方便的大家一起试试......
08-24
苦瓜不苦的苦瓜炒肉
老妈指导,我动手。好吃不苦,我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许(兑在水中)味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片(薄一些)小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min(时间......
03-11
橄榄菜苦瓜海鲜炒糙米饭
用料橄榄菜2汤匙虾份量依个人喜好苦瓜半条(切成薄片)隔夜糙米饭(可以用白饭)3杯蒜米少许鸡蛋1~2粒黑酱油洋葱1~2粒(切丝)橄榄菜苦瓜海鲜炒糙米饭的做法做法1.爆香蒜米2.加入苦瓜翻炒3.把糙米饭加如翻炒4.加入橄榄菜炒......
09-11
苦瓜炒虾米
夏天我们家最喜欢吃的瓜类之一就是苦瓜,虽然它是有点苦,但是做起菜来苦的味道却是很特别。今天用虾米和苦瓜来做一道粤式家常小炒,加入了美味的虾米,苦瓜也沾满了虾的鲜味,而且每一口的咀嚼都会比之前更有味道,让人的筷子都......
01-13
【咸蛋炒苦瓜】苦瓜炒蛋升级版,滋味浓更下饭!
用料苦瓜1个咸蛋白1个咸蛋黄3个盐少许葱花适量蒜末适量【咸蛋炒苦瓜】苦瓜炒蛋升级版,滋味浓更下饭!的做法蛋白1个切细碎,蛋黄3个整颗留用,苦瓜1个对半剖开、去籽斜切成片;苦瓜装入保鲜袋、加一点盐,来回摇晃,直至苦瓜里的水......
02-18
苦瓜饭
苦瓜炒饭是个神奇的搭配。用料苦瓜半根香菇3朵胡萝卜半根潮汕咸豆干1块五花肉适量芹菜1小把虾米若干干贝6粒米饭3碗(3人份)生抽1勺蚝油1勺鲍鱼汁1勺盐适量鸡精适量苦瓜饭的做法干贝、虾米泡发待用香菇泡发待用1.苦瓜去......
07-25
虾米苦瓜炒饭
爽脆开胃的苦瓜、咸香的虾米、再加上一点豆豉,层次丰富,做起来又很简单,即使早上吃也不会浪费太多时间。通常我会喝一杯牛奶或果汁,但最近发现了一种特别好喝又很营养的水果牛奶饮料——美汁源果粒奶优。既有牛奶的香味,又......
01-18
🍓“苦瓜鸡蛋炒饭”
🍓Littlemonkey&littleLion🧁用料1)苦瓜丁400克2)鸡蛋360克(6个)3)食盐3克4)米饭500克5)食用油15克6)酱油适量🍓“苦瓜鸡蛋炒饭”的做法🍓1)准备好大米、苦瓜和鸡蛋。🍓2)苦瓜(两根)洗净、去皮。🍓3)用小勺子🥄挖去苦瓜籽。🍓......
04-14
虾米炒苦瓜
夏天必备的菜菜用料苦瓜1根虾米一小扎蒜,姜盐适量料酒,蚝油适量虾米炒苦瓜的做法准备好食材虾米提前半小时用温水,加点点盐泡发备用把苦瓜切开,把苦瓜馕去掉,怕苦的朋友们把白色的刮得干净些刮得像这样干净把苦瓜切薄片,放......
03-02
保证不苦清爽下饭【苦瓜炒蛋】
照着做就对了用料苦瓜2根鸡蛋4个油适量盐1勺鸡精半勺姜88颗青椒1个保证不苦清爽下饭【苦瓜炒蛋】的做法苦瓜对半切开,用勺子把苦瓜瓤去掉,洗净切成片再横着竖着切成丁水烧开,把苦瓜丁放进去烫30s捞出后用冷水过一遍,挤干......
12-05
潮汕苦瓜肉饼炒饭(附苦瓜去苦小tips)
😂从小喜欢吃苦瓜的我,高中第一次吃到苦瓜肉饼炒饭的时候就惊呆了,这个奇怪的搭配居然可以这么好吃!猪肉饼是我们潮汕的特色,吃苦瓜肉饼炒饭感觉像是回到高中的时候,打包一份去网吧打游戏,简单又快乐的生活🤭我做的是两人份......
05-01
爆炒苦瓜——酸甜苦辣巨下饭
夏天多吃苦瓜好,这道菜是妈妈做的最好吃的菜之一,我看下厨房还没有做的一样的,所以分享给大家用料苦瓜一根西红柿一个尖椒1—2个五花肉适量葱适量大蒜2–3瓣生抽少量盐1–2勺糖2–3勺油适量醋少量爆炒苦瓜——酸甜苦辣巨......
02-19
苦瓜炒蛋(不苦的苦瓜🙅♀️‼️)
用料苦瓜1根鸡蛋1个盐、味精适量白糖适量苦瓜炒蛋(不苦的苦瓜🙅♀️‼️)的做法苦瓜竖切对半,把里仁用汤勺挖干净,清水冲洗干净,切细小条(如图),太厚不容易炒熟。加入适量白糖并混合均匀,静置5-10分钟。锅内倒入适量油,中火,加入蛋......
03-27
苦瓜炒饭
本人发布的都是懒人菜谱,简单易做,懒人宝妈可以多关注谢谢!如有问题可以➕微信15915664148咨询用料苦瓜1根鸡蛋2个米饭若干碗盐2小勺味精少许香蘑菇若干个黑木耳若干朵蒜1大瓣苦瓜炒饭的做法蒜切粒,香菇木耳泡发切条,苦瓜......
08-08
苦瓜炒米粉
做这道菜之前没确定好人数,我只泡了两片米粉,没想到炒好这么好吃,又觉得太少了。不过如果还有再做个汤,这顿饭就更完美了。但是,不吃太饱也是好的,这样对下一餐更有期待……用料苦瓜1条蒜头适量猪瘦肉适量米粉2片盐适量酱油......
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