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相关全麦芝麻欧包的最正宗的做法
全麦芝麻欧包
用料高筋面粉100克全麦粉150克黑芝麻15克盐3克酵母3克牛奶220克全麦芝麻欧包的做法准备原材料将各种材料放进去搅拌搅拌成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟折叠8-10下继续覆盖保鲜膜进行第二次松弛15分钟。继续折叠进行第......
01-01
红糖全麦欧包(全营养:核桃+黑芝麻)
这次欧包里除了用红糖,还加了大量的核桃和黑芝麻,低脂的前提,美味不减,早上切片,烤到脆脆的,抹上果酱,只有这么幸福啦。(主配料参考金大旺老师)方子可以做出5个小欧包用料高筋面粉240克全麦粉60克水180克红糖24克盐4.5克酵母4.......
06-13
红枣芝麻全麦欧包
看家里有啥就放啥,反正果脯类加坚果种子类都是绝配。红枣和芝麻烤出来都很香。低糖低油,外硬里软,吃起来欲罢不能。用料高筋面粉(新良)288克全麦粉(新良)192克干酵母6克糖40克盐7克水312克玉米油28克芝麻(炒熟)60克红枣(未去核)8......
07-04
芝麻蜜豆肉松全麦欧包
用料1、面团材料:高筋面粉150克全麦粉100克牛奶185克糖15克盐3克酵母3克熟黑芝麻15克2、内馅材料:蜜豆适量肉松适量芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法所有面团材料放入小美主锅,30秒,速度3-6,搅拌均匀,再揉面5分钟将面团取出揉圆,......
08-16
全麦欧包-红糖芝麻葡萄干核桃仁欧包
听说,这是一款幸福的欧包~稀里糊涂的麦坊写道,些许是红糖的甜蜜~结合他的方子和其它几个方子,终谱写属于自己的软欧巴外脆内软,芝麻麻香,葡萄甘甜,核桃仁松软可口,配上清甜红糖和有嚼劲的全麦,就是这款咸淡有余,香甜劲爆特么好吃......
08-04
(无糖轻全麦)黑芝麻小欧包
这包最近有点火,我跟了风,也有所改动。特别适合剖开,夹个煎蛋、火腿片、芝士片做三明治。可以是完美早餐,也可以当正餐简餐。表皮香脆,里面的组织湿软。黑芝麻有多香只用闭眼想一想。轻全麦增加麦香风味。喜欢甜味的可以加......
06-23
易上手的全麦芝麻软欧包
用料高筋面粉170克全麦粉100克糖5克盐3克干酵母3克水190克黑芝麻20克玉米油15克易上手的全麦芝麻软欧包的做法高粉,全麦粉,盐,糖,黑芝麻混合酵母先用40克温水化开粉中加入酵母水,油和剩余的水用硅胶铲混合成无干粉的面团盖......
11-10
无油无糖全麦免揉芝麻欧包
用料高筋面粉200克全麦粉100克酵母5克黑芝麻20克水240-250克盐6克无油无糖全麦免揉芝麻欧包的做法所有材料和起,我用的乐扣盒子装的。室温1小时后,叠一次,具体叠法就象叠被子,很多食谱有。叠好进冰箱冷藏。早上起来叠一次......
08-13
全麦黑芝麻糊欧包
用料高筋粉水170g全麦粉50g芝麻糊30g(我用的专门店铺磨的,不是纯芝麻,还有少量黑米薏米各种杂粮)鸡蛋1只玉米油30g盐3g酵母4g水120g全麦黑芝麻糊欧包的做法全部放入面包机揉至扩展状态面包机就地发酵40分钟至约两倍大取......
08-29
全麦黑芝麻糊软欧包
囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝,正好做面包就做成了馅,好吃又健康。用料面团高筋面粉100克全麦粉150克黄油30克酵母5克牛奶150克盐2克代糖30克馅料黑芝麻糊4袋黄油10克牛奶150克全麦黑芝麻糊软欧包的做法将面粉的材料全部......
07-23
低脂无油全麦芝麻欧包
爱上健身后,也爱上了各种适合健身人士吃的面包用料全麦粉200克黑芝麻20克酵母3克鸡蛋1个牛奶140克肉松适量低脂无油全麦芝麻欧包的做法全麦粉、黑芝麻、酵母混合均匀,放入鸡蛋、肉松搅拌牛奶少量多次加入,边倒边搅拌揉成......
04-11
低脂无油全麦黑芝麻欧包
爱上健身后,也同时爱上了适合健身人士吃的各种面包。用料全麦粉200克黑芝麻20克鸡蛋1个酵母3克牛奶140克肉松20克低脂无油全麦黑芝麻欧包的做法全麦粉,黑芝麻,酵母混合均匀,放入鸡蛋,肉松搅拌牛奶少量多次加入搅拌揉成光滑......
04-11
100%全麦芝麻椰蓉欧包
外皮酥脆,中间Q弹,焦香的黄油包裹芝麻椰蓉的淡醇,深夜12点也无法拒绝的美食用料全麦面粉180克太古砂糖25克黑白芝麻18克椰蓉25克安琪酵母2克盐3克纯净水130克黄油随意100%全麦芝麻椰蓉欧包的做法除黄油外所有原料倒入面......
04-09
全麦麻薯芝麻蔓越莓欧包
这款欧包是我做的最多的一款,实在是柔软弹牙好吃极了!加入大量芝麻和部分全麦面粉,营养又健康!蔓越莓如果没有,可以不放用料高筋面粉190g全麦粉30g麻薯粉30g鸡蛋20g牛奶135酵母3g盐2g橄榄油15g糖35g芝麻适量蔓越莓适量全麦......
07-08
全麦黑芝麻欧包(无油无糖)
用料高粉175g全麦粉75g水200g盐5g半干酵母3g黑芝麻18g全麦黑芝麻欧包(无油无糖)的做法1.高粉、全麦面粉和水混合均匀,加盖常温放置40min。2.加入盐揉匀,再加入半干酵母和黑芝麻揉匀。发酵至3倍大。(可常温也可发酵箱,我揉好......
08-26
蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24
绿色的叶子菜、黄色的玉米粒、橙色的胡萝卜丝、红色的西红柿和黑色的橄榄圈,衬得白色的盘子光洁而明亮。我淋上橄榄油,用叉子挑起了一根豆角,淡而无味。是的,桌面没有任何关于盐和酱的调料。我把从威尼斯带过去的一瓶绿橄......
05-13
黑芝麻核桃全麦欧包(直接法)
含黑芝麻和核桃,最后又丢进一把蔓越莓干,哇塞,出来的成品很香很好吃。用料牛奶180克蜂蜜10克盐4克高粉170克全麦粉80克黄油20克黑芝麻20克酵母3克核桃50克蔓越莓适量黑芝麻核桃全麦欧包(直接法)的做法除核桃和蔓越莓以外的......
06-08
黑芝麻全麦软欧包
小贴士写在前面,一定要看哦~1.盐,有助于保持面筋的稳定性,可增加面筋韧性和面包嚼劲。但是!要后加盐!目的是,避免盐与酵母直接接触,抑制酵母的活性!2.少量的油脂,可以增加面团内部的滋润度,锁住面团的水分,减缓面团老化进程。(配方......
07-02
麻薯芝士巧克力全麦欧包
参考了Named小小的方子.自已临时做了稍改.记录下来.味道是非常非常棒.宝爸一人吃掉一大条.有一条放冰箱一天一晚上.第二天拿出来直接吃.还是软软冰冰糯糯的.让人惊讶它的口感.....第一次做出这么拉丝的软欧包.我也是......
09-20
全麦可可麻薯黑芝麻欧包
每个人口味不一样,这款欧包算是低糖低油款的,最终成品不甜,嗜甜的可以多加点糖。面包体略硬,喜欢软一点口感的减少全麦粉,增加高筋粉,适量增加水就可以了。喜欢奶香面包体的可以把水换成牛奶。麻薯馅里可加黄油可不加,希望麻......
04-24
全麦芝麻包
南方人也爱吃面食~~哈哈!成品17个,蒸好每个65克左右用料面团:面团重约850g中筋面粉(鲁王)350克全麦粉100克低筋面粉50克细砂糖40克干酵母8克水280克猪油:20克制作芝麻馅:馅儿料重约187g花生碎30克芝麻碎100克猪油45克细砂......
04-17
全麦软欧和芝麻小餐包
用料中种牛奶180克全麦粉100克高筋面粉100克酵母4克烫种(提前4小时以上放冷藏)高筋面粉25克开水30克主面团高筋面粉100克水或奶70克酵母3克糖20克水饴10克盐1克玉米油或黄油(揉到扩展阶段放入)20克全麦软欧和芝麻小餐包的......
03-19
黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包
烘焙展送的黑麦,一直想做但不知道怎么做,前几天学全麦土司,买的全麦粉带麸皮的,喜欢这个口感,就想放一起试试。按照原来欧包的方子放的水,可是万万没想到……超湿粘呀……和面都和到我失去信心啦……又不想放面粉,那就加东西......
05-09
全麦黑芝麻欧包
喜欢吃面包又担心长肉肉,是不是很多朋友和我一样纠结呢?今天教大家这一款全麦黑芝麻欧包,无油低糖,全麦面粉,绝对的低热量高营养,喜欢的朋友赶紧做起来吧!用料高筋面粉150克全麦粉150克水200克盐2~3克酵母4克黑芝麻50左右克白......
04-27
黑芝麻全麦欧包
今日份#黑芝麻全麦欧包,不用揉面,好吃省事还健康,无糖低油很适合减脂吃哦,外面卖的面包不知道加了多少糖和油,所以不如在家自制呀~可以控制糖和油的量,还真材实料~用料高筋面粉150克全麦粉100克酵母3克鸡蛋1个玉米油10克水150......
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