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山菜鸡蛋饼
春天新鲜的山菜,搭配鸡蛋和面粉,简单又有营养用料鸡蛋1个盐克水克山菜300克山菜鸡蛋饼的做法山菜加少许水打成糊,加面粉以及鸡蛋一起搅拌成面糊锅内少许橄榄油,面糊倒入锅中,中小火,翻面前可以根据个人口味撒手磨黑胡椒。完......
03-08
山菜海米包子
用料面粉400克酵母3克温水220克山菜2个团海米适量山菜海米包子的做法山菜摘洗干净,焯一下水,多揉几遍,把里面的泡沫揉出来,最好吃,若泡沫揉不干净,会有酸味,影响口感[呲牙]海米泡软,简单切几刀,不要剁碎放入少量五花肉,生抽,盐,蚝......
11-29
山菜
用料山菜若干山菜的做法春天来了,可以去采摘山菜的嫩芽,感受春天的味道。山菜摘洗干净,焯一下水(点上几滴油,小苏打,或者盐,都可以保持翠绿色),多揉几遍,把里面的泡沫揉出来,才能好吃,若泡沫揉不干净,会有酸味,影响口感[呲牙]多漂洗......
12-13
山菜蛋炒饭
是时候吃山菜啦用料鸡蛋2个米饭半碗大脑门一把山菜蛋炒饭的做法把大脑门剁碎,这个有一点大葱的味道,你吃过吗?放入碗中,加入鸡蛋,搅后倒入锅中煎一面熟倒入米饭,使米饭于鸡蛋液相融颗粒饱满根本不够吃小贴士别忘了少加点盐......
06-24
野味山菜之凉拌刺拐棒
来自大山上的味道,味道清香微苦。山野菜季节,必不可少哦!用料盐适量大蒜适量辣椒油少许野味山菜之凉拌刺拐棒的做法刚买来的刺拐棒是这样的,需要把上面切去,叶子多可以摘除,也可以不摘。放入锅内焯水,切记不要煮太久,没口感了......
06-01
山菜调馅
用料山菜适量山菜调馅的做法采回来的山菜,摘嫩芽之后放热水焯一下变色,锅里放点点食用油捞出过凉水保存的话,直接握成球球,冻冰箱就可以了现在来调山菜馅,包包子,猪前腿肉,切丁,锅里放油,先把肥的编出猪油,之后放瘦肉炒熟放生抽......
12-12
山菜素包
用料山菜二个球炸豆腐适量海米一把山菜素包的做法山菜提前处理好,见之前发的如何处理。切细,放入炸豆腐丁、海米丁、蚝油、酱油、盐、花椒面、胡椒粉、橄榄油适量电饼锃放油,放入醒发好的包子煎至底面发黄,放入1/3水,盖盖......
12-20
凉拌山菜
周末和驴友们乘车去郊外爬山、爬山之余挖到好多新鲜的山菜北方这个季节会有好多的山菜、包饺子、凉拌、蘸酱都是餐桌常见菜品、不过对于山菜的味道喜恶是两个极端蒲公英又名婆婆丁、有降压去火等功效、味道微苦天气这......
03-21
山菜大包子
用料山菜500克五花肉约350克生抽适量白胡椒粉少许花生油适量葱姜末少许豆瓣酱1勺盐少许面粉500克酵母粉2.5克温水250克山菜大包子的做法山菜摘干净清洗干净控水面粉中加入酵母加入水揉均匀揉成光滑的面团醒发锅中倒入......
07-13
堂妈教你山菜鲜肉大包子
用料面粉500g酵母5g白糖3g温水260克山菜适量韭菜一把葱姜末适量盐适量鸡精少许香油适量植物油稍微多一些生抽适量鲜肉适量堂妈教你山菜鲜肉大包子的做法将酵母粉、白糖和一碗温水混合静置片刻再搅拌均匀面粉放入盆中,......
10-21
饺子皮培根山菜卷
优秀的主妇就是能随意把身边的食材组合成美味吧~嘻嘻😊用料雨润培根半袋饺子皮5张山菜或其他菜随意饺子皮培根山菜卷的做法买的饺子皮,包饺子剩了几个,压薄点,可以用擀面杖擀哟擀成鞋垫状,准备雨润精选培根一片培根切开,每......
12-30
山菜鲜肉烤包子
用料新鲜山菜鲜肉韭菜花生油香油食盐鸡精生抽大葱生姜山菜鲜肉烤包子的做法新鲜的山菜山菜清洗干净山菜焯水后放进凉水投凉用纱布攥去多余的水份可爱的菜蛋子鲜肉剁成丁,加入拌匀大葱末,生姜末,生抽香油是包子和饺子必不......
03-19
山菜(青菜)蘑菇饺子
山菜和蘑菇一起包素馅饺子,真的是非常好吃,春天山菜采摘的时间有限,把山菜用热水烫一下放冰箱里冷冻,想吃的时候拿出来化开做,和新鲜的味道一样,我是百吃不厌,把做法发出来分享给大家,朋友们可以多提意见,一起做出更好吃的美食......
07-28
山菜水饺
山菜又叫山蚂蚱菜,是我们山上春天生长的一种野菜,绿色无污染,富含多种维生素,即营养又好吃用料山菜500五花肉300花生油100葱适量姜适量生抽适量酱油适量盐适量香油适量韭菜150山菜水饺的做法把山菜用开水烫后用清水洗干净......
08-16
山菜+韭菜+肉丁的发面包子
春天的季节有许多可做包子的山野菜山菜是山野菜里的一种选用五花肉再切成肉丁稍微加点韭菜调制出来的馅蛮不错的哦😊用料酵母适量普通面粉适量山菜食量韭菜少许五花肉适量食盐适量味极鲜适量花生油适量葱姜末适量老抽......
03-21
山菜肉包-GOURMETmaxx西式厨师机
用料皮:面粉500克水260克酵母5克油15克馅:山菜300克肉馅300克盐5克酱油15克油15克蚝油5克山菜肉包-GOURMETmaxx西式厨师机的做法安装搅拌刀,加入260克水和5克酵母,再加入500克面粉,10克油。设置3分钟、2档揉面。揉好后取出......
03-11
山菜韭菜肉饺子
用料韭菜面粉鸡蛋香油花生油生抽盐猪肉山菜山菜韭菜肉饺子的做法山菜摘干净后焯水,捞出后挤干水分切碎,韭菜切段,肉切小丁加酱油盐腌制先加食用油和香油,再加盐防止韭菜下水,其他作料基本不需要了加一只鸡蛋和面,饺子皮会比......
03-04
东北山菜之王——刺嫩芽一菜多吃
用料刺嫩芽鸡蛋3个郫县豆瓣酱1/3袋红辣椒5个土豆1个烧烤料盐鸡精东北山菜之王——刺嫩芽一菜多吃的做法刺嫩芽小科普:刺嫩芽(AraliaelataSeem)多年生落叶小乔木。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素......
12-15
山柚(山茶)油拌菜
山柚油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成份,长期食用具有明显的改善血液循环,可预防心血管硬化,降血压、降血脂等功效和防癌症抗癌......
09-03
山东菜糊涂【菜胡豆】
自己种的小油菜,炒着吃怎么也吃不完。做个我们山东特色菜糊涂。用料小白菜(油菜,大白菜都可,本人最爱芹菜叶!)切碎豆扁子(压扁的黄豆)一小把花生碎一小把玉米面一小把面粉一小把盐一小勺山东菜糊涂【菜胡豆】的做法锅内加适量......
08-16
台菜山苏
之前很爱去素食坊,这道菜必点,超好吃😋用料山苏250克甘树子2汤🥄食用油10克台菜山苏的做法锅内加入油和甘树子2分钟120度1的速度爆炒加入山苏,3分钟,120度,反转速度1炒香出锅,太好吃了,光盘小贴士不需要加盐......
06-15
怀山菜羹
痛风患者出没😝戒肉看着有点像黑暗料理,味道好吃滴用料鲜嫩玉米🌽1根胡萝卜半根纯净水适量怀山药粉几勺熟红薯🍠块任意怀山菜羹的做法1玉米籽先盘下来呀😊和胡萝卜一起加水打成果蔬汁;2盛出,放山药粉拌匀;3调匀了就上火烧......
12-17
博山炝菜
用料博山肉皮适量黄瓜两只菜椒1个刺参3-4个西红柿1个花椒一把葱适量姜适量博山炝菜的做法肉皮泡发(建议买直接泡发好的),黄瓜切菱形片,菜椒、西红柿切块,海参切条,葱切段,姜切大片。首先是准备一个盆或者大碗,方便食材拌匀,第......
03-06
山野菜
用料清水适量山野菜的做法大山里的山野菜,采回家,开水煮,煮到手捏动就好了,捞出用凉水拔凉,凉透就可以捞出沥水,装盘。沾着自己爱吃的酱就可以吃了。小贴士山野菜一定要采正确的,不是真的山野菜容易中毒哈。......
06-03
山东炖菜
搜了一下万能的下厨房竟然没有这道需要炒面的山东炖菜!!我粑粑的这道炖菜先后打动了很多人。我做出来端上桌的时候,连爱辣重口的朋友都说和他奶奶的味道一样,我坚信最美好的味道应该是最简单的食材在最需要的时候呈现出的......
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