相关三味卤锅的最正宗的做法三味卤锅做法步骤图

【三味卤锅】

要做好一锅卤味并不难。大厨们有他们复杂的秘传配方，小白们也可以有自己简单的家常做法。小主就有自己用了很久的一个简单配方，不用太多花里胡哨的香料，也不用昂贵的牛肉骨汤。只要用平时做菜的那几样食材，简单几步就能做......

07-13

必须要卤上一锅的卤味儿

这个卤汁可以用2-3次，冰箱冷冻保存～用料鸭掌500克鸭翅500克生抽65克老抽65克冰糖35克料酒30克盐10克卤料包1个必须要卤上一锅的卤味儿的做法鸭翅鸭掌15分钟/50度/速度0浸泡好清洗干净鸭掌鸭翅入锅，倒香料和卤味包。如果......

01-25

卤一锅好味

用料香叶十多片八角四五个桂皮手指大小一块适量生抽适量冰糖适量蚝油适量胡椒其实应该放花椒但是我没买姜片蒜干辣椒如果你家还有其他十三香里的香料都可以放进去卤鸡爪鹌鹑蛋小鸡腿豆干卤一锅好味的做法洗刷刷洗刷刷......

05-27

【自制】三味卤锅

这个方子的三味卤锅比较简单好上手因为我喜欢吃肉肉嘻嘻所以通常我搭配两荤一素来做大家也可以根据自己的喜好和口味自由搭配组合我列举了一些我觉得比较靠谱的搭配：鸡蛋+鸡小腿+素菜（海带/藕片）鸡蛋+五花肉+素菜（豆皮/藕......

03-15

卤味卤肉（电饭锅版）

家庭版自制卤味，便宜卫生又安心，从此告别路边摊用料鸡腿3只鸡翅根2个鸭翅6只鸡蛋3个豆泡100克八角4个桂皮3片香叶4片花椒一撮小茴香一撮陈皮一撮干辣椒五个冰糖六粒大葱一段生抽4勺老抽2勺黄豆酱1勺啤酒4勺鸡精少许清水......

12-24

三味火锅

好久没有自己做火锅吃了，新婚结束，朋友们帮忙的不少，亲自下厨也许会更好，那么就凑合来一顿吧。三味火锅_麻辣_三鲜_番茄。。。小伙伴们吃happy了都。。。用料火锅底料半包葱1根番茄6个白糖少许豆瓣酱2勺鸡架2个其余配菜见......

01-24

腊味三下锅

抓住他的胃用料三荤:腊猪脚、辣肠、辣猪肚三素:干萝卜皮、干豆角、腊豆腐调料:泡辣椒，干辣椒，香辣酱，大蒜子，大蒜叶，腊八豆腊味三下锅的做法备注:辣猪脚，辣猪肚，萝卜皮，干豆角【都需要浸泡4小时】1.用水把腊猪脚烧开【3-4分钟......

05-11

美味卤一锅

爱的味道用料鸡蛋6个鸡爪10只鸡脖6只藕1根美味卤一锅的做法鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成两段。鸡脖洗净，去掉油皮，剁成三段。冷水下锅，放葱姜料酒，大火煮，边煮边撇去浮沫。六七分钟左右，捞出，用温水冲洗干净，捞出备用。准备香料，没有......

03-17

卤味一大锅

本人太懒直接就买了卤肉用的卤料包超方便用料鸡爪1斤海带200克莲藕400克千叶豆腐1块葱2根姜8片香叶6片干辣椒20个啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺盐6克冰糖10克卤料包1包卤味一大锅的做法鸡爪洗干净凉水入锅加姜料酒煮到没有血......

02-23

👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️

万物皆可卤，用肉打底，卤出来的豆腐鸡蛋也都像肉一样香啦，嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香叶适量，必备陈皮、小茴香、干辣椒可选姜片、葱段适量卤汁黄豆酱4-6勺甜面酱2-4勺酱油2勺起冰糖5-8粒盐2勺左右食材牛腩1.3......

04-21

电饭锅卤味（美味易得）

休息天看奥运，给家人整点美味用料鸡蛋8个兰花豆腐干2包（约16片）香菇8朵大鸡腿4只（800克）小鸡腿5只（200克）大葱1根生姜20克生抽3勺老抽2勺耗油1勺香叶2片桂皮1块八角2个盐1勺郫县豆瓣2勺啤酒2罐料酒2勺电饭锅卤味（美味易得）的做......

12-21

电饭锅卤味

用料五花肉250克鲍鱼10个海参4条干贝8粒八角5个香叶3片桂皮1块老抽1勺生抽3勺盐3克冰糖3粒姜葱蒜花椒干辣椒适量小米辣1个料酒5勺芫荽头5个电饭锅卤味的做法把食材混合了放冰箱腌泡一夜。五花肉，鲍鱼，海参，干贝依次平放......

03-27

卤水三拼~之如何调一锅好的卤水

卤味~相信很多人喜欢卤鸭~卤猪脚~卤粉肠~卤鸭胗~卤蛋~卤豆腐~等等，大多数的肉食都可以拿来卤制~想要吃到味道好的卤味~调制卤水是非常关键的，此菜谱就是和大家分享如何在家调制出一锅可以反复使用，越用越香醇的卤水~用料......

10-26

电饭锅卤味

时间：约30-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料调料桂皮1块八角（大料）3个香叶3片花椒2g干辣椒5个生抽50g老抽15g郫县豆瓣酱20g香醋10g冰糖10g盐4g啤酒250g水500g食材琵琶腿300g鸡翅中300g鹌鹑蛋250g藕150g泡发海带结150g豆......

10-21

美味卤一锅

时间：约100-120分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料牛腱子1个猪蹄（猪手）1个鸡爪6只北豆腐1块煮鸡蛋6个生姜3片料酒2大勺卤料八角（大料）2个花椒30粒桂皮1块香叶2片干辣椒5个洋葱1个小葱5根生姜5片生抽6大勺老抽4大勺蚝油2大勺冰......

10-13

一锅卤味

用料鸡腿3只鸡蛋2个豆干鸡爪卤味包(八角2个、桂皮半个、花椒、香叶2片)生抽老抽卤水汁料酒姜2片蒜3瓣一锅卤味的做法鸡腿切2刀，鸡爪剪去指甲，鸡蛋煮熟剥皮划2刀冷水下锅焯水，倒入料酒去腥，撇去浮沫捞出来用凉水洗净锅内热......

05-27

卤味三拼

用料鸡蛋5个鸡翅6个卤味三拼的做法鸡蛋煮7-8分熟，去壳豆腐表面上拍层薄薄的淀粉，热锅下油煎豆腐。将豆腐煎至两面金黄色，小心不要煎散。鸡翅表面划上两刀，方便入味。将豆腐、鸡蛋、鸡翅放入砂锅中，加姜片、葱段、八角、桂......

12-10

卤味一锅

夏日炎炎，卤上一锅，配上冰啤酒，爽！用料花椒八角陈皮桂皮香叶生姜生抽老抽料酒盐冰糖卤味一锅的做法准备食材，我用了鸭胗，鸭翅膀，牛腱子冷水下锅，焯水，倒2勺料酒去腥味焯水后，捞出，洗净准备大料：八角，桂皮，陈皮，花椒，香叶再加几片老姜......

05-10

一锅卤（潮汕卤味）

在潮汕吃了卤猪蹄卤肉，甚是想念，我这个苏州小娘鱼只好请教潮汕人学做了谁知道一次成功，真的好好好好吃😋重点是很简单啊~朋友们都要学，那么就写个菜谱分享一下。本菜谱根据我这次用量写的，很多原料量根据自己喜欢吃的程度......

02-01

三椒卤味排骨

时间：约35-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料卤排骨排骨500g生姜2片花椒3g八角（大料）2个桂皮1块香叶2片生抽10g老抽20g盐2g冰糖15g清水800g配料青椒60g红椒25g大蒜20g干辣椒5g食用油10g生抽10g醋10g盐1g白糖2g三椒卤味排......

07-20

卤味一锅出

这道菜真的是集合了各种需要，家里有人爱吃鸡爪，有人爱吃鸡翅，有人爱吃鸡腿，玉米，藕片什么都可以放（因为家里有孩子我做菜不会放太多调料，比较简单也不放辣椒🌶️的哦，爱吃辣的宝贝可以放辣椒更美味哦）用料鸡爪4只冰糖适量料酒1勺......

04-17

卤味三珍

一卤在手，尝鲜天下！用料牛腱子一斤猪耳朵一个猪尾巴一个鸡蛋6-10个卤料包姜片三片葱段大蒜瓣卤味三珍的做法先将食材冷水浸泡一小时，冷水入锅后大🔥烧开，撇去浮沫，放入一勺料酒一勺白酒去腥，姜片葱段大蒜，卤料包，小火文煮一小......

07-31

卤味一锅煮

在朋友家里吃了这菜觉得好吃又简单还能吃三天🤗用料鸡蛋8个鸭珍8个豆腐干10块正方形的鸭掌10只调料八角3朵桂皮2根香叶6片姜小的2颗生抽一次性杯子半杯红烧酱油半杯老抽四分之一杯白糖一勺。卤味一锅煮的做法先将食材......

11-12

味噌一锅卤

这一锅味噌卤真的好下饭用料鸡爪4-5只三层肉1块水煮蛋4个新鲜香菇4-5朵土豆1-2个炸腐皮2-3片蒜1大粒水盖过食材调味料味噌1汤匙生抽3汤匙甜酱油3汤匙蚝油2汤匙味噌一锅卤的做法三层肉切小块丢入滚水烫一烫捞起备用鸡......

06-26

卤三味

卤三味，欢喜这个菜名的三个字，有人说，“三味”源自《李淑书目》。李淑说：“诗书为太羹，史为折俎，子为醯醢，是为书三味”用料兔腿3个藕1节五花肉200克姜葱盐老抽糖老卤水汁干红辣椒八角丁香桂皮陈皮肉蔻卤三味的做法五花肉、......

01-01

今日头条

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