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相关石锅啤酒三杯鸡的最正宗的做法
石锅啤酒三杯鸡
正宗的客家三杯鸡,味道甜嫩多汁,大家都知道是用一杯麻油,一杯酱油,一杯米酒做成。可是无奈家里没有米酒,就用啤酒代替。其实家里也存有红葡萄和白葡萄酒,但太大一瓶打开没人喝怕浪费,而选择的这款啤酒因为是黑啤味道略重所以......
06-24
偏甜口啤酒三杯鸡
这个是我第一个会做的肉菜!做这道菜也是为了喜欢的人,他有一天跟我说喜欢吃三杯鸡,每次出去吃饭总觉得外面的不太对胃口,后来回家就尝试了这道菜,我们平时偏爱甜口,所以这道菜比较甜,不喜欢太甜的宝宝们可以减少糖的量!用料鸡......
06-09
三杯啤酒鸭
加了九层塔的鸭子,味道更胜一筹用料京葱一小段姜5片花椒10粒八角1个桂皮1块辣椒干2个香叶1片冰糖6颗左右油适量鸭子半只啤酒一听生抽适量老抽适量九层塔1把小辣椒1个三杯啤酒鸭的做法把鸭肉烫过,拔掉全部的肥油,拔完发现......
01-22
啤酒火锅
浓浓的麦香,会随着滚烧的火锅散发出来,即使酒量不好的人,也不会醉,因为酒精在滚煮之中散发了,喜欢吃火锅的朋友,可尝试看看喔!用料辣椒1条蒜头5颗鸡肉200克姜片2片水1000c.c.小磨坊八角啤酒400c.c.青江菜5把高丽菜1/2......
01-28
啤酒鸡(三杯鸡)
所谓的三杯鸡:一杯酱油、一杯糖、一杯酒,因为之前买了几罐啤酒放着一直没人喝,所以就要来做菜……又刚刚好想吃三杯鸡,就用啤酒代替了其中的一杯酒……近期发现很多厨房爱好者提问,因为不能及时回复,深感抱歉;就针对大家的提......
11-13
啤酒三丁
五花肉土豆胡萝卜用啤酒做好,实在太香了!用料啤酒瓶胡萝卜根姜片盐克葱啤酒三丁的做法五花肉切块煎至金黄色煎成这样子就可以了把土豆和胡萝卜用煎肉的锅煎一下,因为煎肉的锅煎出一些猪油,这样更香。煎好的三丁全部放锅里......
03-12
三杯鸡杂锅
在下厨房两年有了吧,从来都是学习别人的菜谱,进步很大。这是头一遭发菜谱,还请多多指教。用料鸡半只鸡心适量鸡胗适量鸡爪适量姜适量葱适量蒜瓣适量罗勒酱适量(可以不加)麻油适量料酒适量李锦记红烧汁适量冰糖适量三杯鸡......
04-18
啤酒三道鳞
在家的时候麻麻总给我做这道菜,特别美味快手。用料三道鳞(或者鲤鱼)三斤蒜蓉辣酱小包一袋啤酒500ml油葱姜糖醋酱油适量啤酒三道鳞的做法鱼清理干净不需腌制。加油稍微多一点小火煎一会儿!加入白醋糖酱油蒜蓉辣酱啤酒,大......
03-22
红酒焖鸡~自创三杯鸡(一杯油,一杯红酒,一杯生抽😋)
这个红酒焖鸡真的秒杀任何三杯鸡~用料小公鸡1只红酒1杯生抽1杯菜籽子油1杯姜3片大葱半根小葱5根洋葱半个香菜适量糖2勺盐1勺红酒焖鸡~自创三杯鸡(一杯油,一杯红酒,一杯生抽😋)的做法砂锅中倒入一杯菜籽油烧热,加准备好的大小......
11-28
啤酒三文鱼
就是看到好的三文鱼,朋友不能生吃,所以做的啤酒三文鱼。用料三文鱼一块啤酒一瓶盐一勺橄榄油少许辣椒🌶️三只黑胡椒少许蚝油一勺白糖一勺姜几片生抽两勺新鲜的番茄三个啤酒三文鱼的做法三文鱼用厨房纸擦干净两面,抹上少许......
03-07
啤酒焖锅鸡
一锅汤汁浓稠的焖锅鸡,色香味俱全,轻轻拂去料峭春寒!没有什么比一家人窝在一起吃个焖锅鸡,更让人心暖……用料黑爪鸡半只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根大蒜若干瓣大葱1根老姜1块红枣5颗枸杞若干粒青椒1个香菜2根干辣椒5个花椒......
10-18
三步荔枝啤酒
用料啤酒瓶荔枝6颗杯子1个三步荔枝啤酒的做法正常大小荔枝6个去皮去核放在杯子里,最好用勺子压压出汁,当然用手也行。我的是大荔枝,只放2个。喜欢冰的可以荔枝连杯子一起冷冻。冷冻时间看个人喜欢,30分钟到24小时都行,冻的......
05-15
啤酒果冻丨世界杯干了这杯啤酒吧~
世界杯的一贯传统看球必不可少的就是啤酒了,进球了喝起来!平局喝点儿喝点儿!输了不喝点啤酒怎么解气?一边看球一边慢慢喝点还可以提神,不过难免会担心在兴高采烈之时喝多上头,所以我们为球迷们准备了这款啤酒果冻,不用担心酒......
02-15
啤酒三杯虾
这道啤酒三杯虾没有我想象的重口味,打开盖子的时候真的香气扑鼻,虾子吃起来清甜又脆口,同时又有啤酒和九层塔悠悠的香气。这道菜真的好厉害,吃完以后唇齿留香。用料盐适量大虾10只蒜球5颗香葱2株啤酒1罐姜片15片冰糖2大匙......
06-08
干锅啤酒鸡
本来是准备做啤酒鸭的,后面食材拿错了全部都是鸡,但是味道真的很棒用料啤酒瓶2瓶鸡肉1只姜10片大蒜10瓣花椒10粒生抽3勺盐3克鸡精1克老抽1勺料酒3勺肉桂2片干红辣椒5只新鲜青红辣椒各5只干锅啤酒鸡的做法用水把鸡肉煮一......
03-24
啤酒三杯鸡
关于三杯鸡这道菜的说法有两个版本,一个说是江西菜,一个说是台湾菜。但是我很小的时候,我妈就做过三杯鸡,而且对于江西人来说,做饭基本是不会放糖的,并且还有辣椒是必不可少的。不管外面怎么吵吵三杯鸡是哪哪的,江西人坚持是......
07-11
啤酒石锅鸡
这道菜选用一年左右的童子鸡,肉质细嫩皮柔软,配上啤酒老姜等一起烧制,别有一番风味,汤汁用来泡饭也特别美味。用料童子鸡大葱二荆条青椒老姜大蒜干辣椒啤酒啤酒石锅鸡的做法鸡肉剁大块(鸡脖子上的鸡皮一般都粘着淋巴结,一般......
07-30
啤酒鸡火锅
用料鸡一只啤酒1瓶莴笋2-3根藕片1大个贵州糟辣(或者豆瓣酱)适量干红辣椒适量姜适量蒜适量大葱适量老抽一勺啤酒鸡火锅的做法鸡切块,干红辣椒、姜蒜葱切好。莴笋切条,藕切片锅里入油,放姜蒜葱干辣椒爆香,放入贵州糟辣(或者豆......
04-15
啤酒炖鸡,啤酒烧鸡,啤酒辣子鸡
要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒,最喜欢的还......
03-16
米酒三杯鸡
我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料鸡一只葱姜蒜料酒洋葱海鲜酱油、生抽、老抽麻油一杯米酒一杯配料葱姜蒜罗勒叶洋葱白糖与冰糖一杯米酒三杯鸡的做法鸡一只最好是三黄鸡或是肥一点的肉鸡买的时候就让老板切块儿将鸡......
12-25
啤酒五杯鸭
口味鲜,微酸甜,一点鸭子的膻味都没有用料鸭1只啤酒1瓶580毫升姜2片糖50克蒜2瓣生抽50克盐少许醋50克啤酒五杯鸭的做法将鸭子取消干净,记得切成尾巴上的那两粒瘤和脖子上的淋巴结,因为这些都是鸭子膻味的来源烧开一锅水后......
05-02
啤酒鸭锅
用料柴鸭半只姜大只切块蒜适量八角,香叶,陈皮,干辣椒,桂皮适量珠江啤酒罐装2罐魔芋500g啤酒鸭锅的做法备好主料和配料,姜切片魔芋油锅开火到入材料翻炒放入所有配料翻炒到一定火后放入魔芋继续翻炒加啤酒,不要加水,盖盖焖20......
07-12
砂锅啤酒鱼
不油炸,好吃下饭。用料草鱼1条洋葱半个金针菇1把魔芋半盒蒜1头姜8片葱4根花椒十几粒八角1个香叶1片奥尔良腌制料半包啤酒1瓶盐、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、火锅底料砂锅啤酒鱼的做法草鱼请商家宰杀切块......
05-12
啤酒三杯虾
虾是我最喜欢的食物之一,白灼、油爆怎么做都好吃,啤酒三杯虾,啤酒和罗勒的加入,独特韵味用料明虾500g啤酒3杯300ml左右罗勒一把小米椒适量姜蒜适量生抽3大勺老抽1小勺香油3大勺啤酒三杯虾的做法虾去虾枪、虾线。姜蒜切碎......
04-22
啤酒锅
和下厨房学做啤酒锅没有想象中的好吃可能不符合东北口味吃不惯下次还是同样的材料换成辣锅底好吃用料金针菇干豆腐把豆芽香菜圆葱辣椒牛肚筋啤酒牛肉粉海鲜酱油糖醋啤酒锅的做法各种青菜牛肚筋牛肉粉辣椒各种青菜放入......
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