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相关肉粽的做法的最正宗的做法
肉粽的做法
转眼到了5月,雨水多,天气不冷不热,我比较在这种天气吃粽子,无奈太挑剔!那就自己动手做吧~用料糯米约1500克粽叶约40片酱油2勺老抽一汤勺(约10克)糖1.5克盐7克五花肉750克大蒜5瓣关草叶(或绳子)约30根肉粽的做法的做法泡糯米和腌......
07-17
干贝五花肉粽、红豆蜜枣粽、紫薯粽、咸蛋黄肉粽
端午节马上来临。粽子当然少不了。做了干贝五花肉粽,海鲜和肉搭配一起,特别鲜。真的值得一试。包粽子不复杂,新粽叶清洗干净倒点油浸泡,也可以水里煮一下增加韧性。干粽叶就清洗干净浸泡半天以上,洗的时候带上手套,小心划伤......
07-21
粽子(肉粽和辣粽)
用料糯米1000克猪肉500克盐适量剁椒100克粽叶20个板栗500克红豆200克粽子(肉粽和辣粽)的做法提前一宿将猪肉用酱油,料酒,盐,生姜腌制,酱油可以适当多一点将洗好的糯米和提前泡好的红豆均匀搅拌,并将腌肉的汤汁倒进去,加入适量......
06-30
超详细的粽子食谱:素粽、肉粽、马来粽
作为一个长期在南方生活的北方人,不挑食是这么多年能一直愉快生活的法门✌️家乡的素粽子、红枣粽,海南的蛋黄肉粽、坡县的客家粽、娘惹粽,全部都爱~这次跟学校煮饭阿姨学的粽子,阿姨是马来西亚华人,她们祖籍大多是福建之类的......
07-20
台式肉粽(文记肉粽)
这是我家乡的味道,台湾肉粽分北部粽、南部粽,我娘家在南投地处中部,我的这一味是综合体,每年端午节前,文家厨房特别忙碌,好友聚集,绑粽子的前一天,我把料备好,该卤的先卤,该炒的先炒。第二天大家一起来绑粽,等待粽子蒸好的那一刻......
02-22
大肉粽+蛋黄鲜肉粽+蜜枣红豆粽
很久前包的粽子,味道贼好了,现在想想还要流口水🤤新手裹粽子,也有模有样的😂用料糯米适量五花肉适量蛋黄适量蜜枣、红豆适量老抽、生抽、黄酒适量盐、白糖适量粽叶、捆绳适量大肉粽+蛋黄鲜肉粽+蜜枣红豆粽的做法粽叶提前......
01-25
粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽
喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那......
05-14
超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽
记录一下自己喜欢的口味用料糯米克老抽勺白胡椒粉勺超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽的做法闽南咸粽圆糯米比长糯米好吃洗一洗泡3-4小时虾干干贝香菇提前浸泡泡好香菇切小条煮鸡蛋煮好剥皮分成四瓣半肥瘦猪肉......
07-30
端午节-包粽子(肉粽+甜粽)
在深圳的端午节,父母在老家,想吃粽子,又不想吃外面卖的,那就自己动手吧~用料糯米大概2000克粽叶大概100片端午节-包粽子(肉粽+甜粽)的做法糯米取适量浸泡3小时至一夜,泡一夜糯米泡发的更好。3小时的效果也可以了。材料如图(......
12-02
龙粽粽——烤羊肉串粽
【龙粽粽——烤羊肉串粽】*From三全礼盒终极说明——超级吃货龙粽粽来支招节后消灭粽粽方法来袭!新花样!麻麻再也不用担心我只能吃蒸粽子啦!Soeasy~用料猪肉粽两个孜然粉适量油适量各种烧烤调味品竹签龙粽粽——烤羊肉串......
11-24
衢州粽子(芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽)
记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适......
01-06
肉粽。
某人说肉粽非常好吃,再包一些,他要送人。我包,他送人😂忙乎我一下午,整整90个。不停的包,不同的煮。😎......
12-31
肉粽、红枣粽、豆沙粽
粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化......
02-21
南方肉粽(长粽和三角粽)
粽子口味丰富多样,南方口味大致以咸为主,以肉、豆为主馅儿。会包粽子不仅是一项厨艺,更是表达情谊的一种方式。用料粽叶两斤糯米1000克盐适量生抽适量老抽适量花生油适量五花肉(胖瘦均匀形)2斤去皮绿豆500克棉麻线1捆红花......
05-26
肉粽香肠粽
用料粽叶80片竹丝45根糯米2000克红豆300克食用碱10克猪肉500克香肠5根蜜枣40个白酒1勺盐1勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺肉粽香肠粽的做法红豆糯米加10克左右食用碱浸泡2-4小时。粽叶用开水烫3-5分钟,然后用清水刷洗干净。沥......
06-05
粽子肉粽
用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽......
05-21
粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)
肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更......
08-08
黄豆粽.蜜枣粽.花生粽.肉粽子(附粽子包法)
一:黄豆粽子(晒干的圆豌豆)二:蜜枣粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜欢肥肉的可以买瘦肉)这次纯属因为爸爸想吃,买不到老家的粽叶,用的是新鲜的叶子,爸爸想吃五花肉的,还是肥瘦相间的那种……用料一:黄豆粽子————黄豆150克圆......
07-13
碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃?
今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出......
06-14
肉粽蛋黄粽
没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为......
07-27
肉粽
用料糯米克老抽勺糖克粽叶片梅花肉克生抽勺白酒十三香黑胡椒咸鸭蛋糙米糯米红豆黑米黏小米梅干菜火腿或腊肠肥肉肉粽的做法梅干菜泡冷水待发,挤出备用。咸鸭蛋剥皮,取蛋黄。梅花肉切块,老抽,海鲜酱油,十三香,黑胡椒,黄糖,白酒......
07-30
潮汕粽子!大肉粽!香菇虾米花生碎肉粽!
在端午这个传统节日中,总是吃不惯公司发的还是朋友客户送的粽子,流水线的粽子吃起来总是少了点味道。最喜爱的还是自家从小吃到大的潮汕肉粽!大个馅料新鲜又多!自己动手包粽子,也许是新时代最好的传承方式!用料粽叶1把马草......
12-04
烧肉粽--学做泉州烧肉粽红豆肉粽
一壶清茶,两盏烧肉粽~仲夏端午,观龙舟,聊家常,不亦乐乎~泉州人的好客远近皆知,泉州的烧肉粽更是享誉海内外~端午前夕,家家户户,忙进忙出,洗粽叶,泡糯米,包粽子~一家和乐融融,美不胜收~来美这些年,往年总是收到各朋友送来的各式各......
08-10
肉粽
无肉不欢用料糯米3千克五花肉2千克老抽适量盐适量白砂糖适量胡椒粉适量香油适量蛋黄30个肉粽的做法五花肉,肥瘦适中,吃起来香。切条,我切的差不多70克以上一条。瘦的多肥的少。根据自己的喜好加老抽、盐、糖、胡椒粉之类......
06-18
肉肉粽
用料粽叶一包五花肉1斤老抽1勺生抽1勺糖一丢丢盐按口味姜3片肉肉粽的做法我切得比较大一块,头天把调料抓匀,冰箱冷藏过夜更入味我也是头天把糯米和豆豆泡上一片一片冲洗完,再开水煮一分钟捞出ohoh~我也不知道是哪里区域......
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