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香酥桂花巴沙鱼
用料巴沙鱼适量料酒1勺桂花2克盐淀粉或面粉适量鸡蛋3个面包糠适量香酥桂花巴沙鱼的做法巴沙鱼加料酒,加桂花(提前适量开水泡发)和泡桂花的水。腌制两小时。淀粉,鸡蛋一起搅拌均匀。腌制过得鱼沾满蛋液糊。再裹上面包糠。......
11-14
香辣巴沙鱼
用料巴沙鱼2斤青线椒2个姜葱适量蒜2瓣料酒2勺淀粉1勺鸡精生抽耗油适量辣椒酱1勺辣椒油1勺麻油1勺香辣巴沙鱼的做法1.鱼切片料酒姜葱腌制。2.锅中放油加姜片蒜末辣椒酱小火🔥爆香。3.加上入少量清水水开后加入鱼片。4.......
06-07
柠香巴沙鱼
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料巴沙鱼150g柠檬1个生抽1大勺蚝油1大勺食用油0.5大勺黑胡椒碎根据口味添加料酒0.5大勺食用油适量柠香巴沙鱼的做法柠檬洗净,先切掉三分之一,然后切片。把柠檬片里面的籽抠出来......
06-21
酥脆巴沙鱼
偶然发现这种鱼没有刺,肉质鲜美又便宜~尝试了几种做法,这个油炸的方法最简单美味!用料蛋清1个盐少许料酒1勺姜3片面粉2勺食用油适量炼乳1勺酥脆巴沙鱼的做法巴沙鱼切薄片,大概5毫米厚。加入2勺面粉,一个蛋清,少许盐,少许料酒,3......
04-25
香炒巴沙鱼
第一次见到巴沙鱼柳,看了下价格还不算贵,4块31元。在超市尝了一下促销员的作品,觉得味道不错,问过菜谱后决定自己回家做一下。根据自己的想法略有改进。用料白胡椒碎少量冷冻巴沙鱼柳两片胡萝卜一根青椒一个洋葱小半个料......
11-29
醉香巴沙鱼
用料巴沙鱼1片金针菇1包黄瓜1根盐,糖,料酒,黑胡椒粉,醉卤适量醉香巴沙鱼的做法把巴沙鱼切片,放适量的盐,料酒和黑胡椒粉拌匀,腌制一下。金针菇洗净沥干水分,黄瓜刨薄片。锅内烧水,水开后放入金针菇煮一下捞起,沥干水分备用。锅......
05-20
葱香巴沙鱼
家属加班,大晚上想吃点轻松的,正好有巴沙鱼片一份已解冻,还有昨日剩余小葱两根,就决定做个简单的葱香鱼用料巴沙鱼一片小葱一根两根无所谓白胡椒粉随喜花椒一小勺麻椒一小勺蒸鱼豉油两勺料酒可选葱香巴沙鱼的做法巴沙鱼切......
05-22
香酥巴沙/龙利鱼柳
老少皆宜的一道快手佳肴,烤箱是松下蒸烤箱,健康空气炸用料龙利鱼柳1条盐1勺料酒2勺鸡蛋1个面包糠一碗(建议少点,用完加,避免浪费)番茄酱自定义白胡椒少许泰式酸甜酱自定义食用油2勺香酥巴沙/龙利鱼柳的做法龙利鱼解冻,洗净,用......
01-06
香煎巴沙鱼
用料巴沙鱼、胡椒、盐、油柠檬淀粉1勺胡椒1克盐1克龙利鱼1块柠檬3片香煎巴沙鱼的做法巴沙鱼解冻切块用盐、现磨胡椒、柠檬腌15分钟连柠檬片一起,煎熟~煎之前也可以刷一层干淀粉,也可以不加美味!......
09-16
香酥巴沙鱼-香酥诱人,超好吃!
不费一滴油,鱼肉也能酥掉渣,比油炸还香!用料巴沙鱼柳1片面粉30g鸡蛋2个干脆面80g盐适量黑胡椒适量蒜适量香酥巴沙鱼-香酥诱人,超好吃!的做法巴沙鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,将盐、蒜末、黑胡椒在表面涂抹均匀,腌制15分钟。将......
10-15
酱香巴沙鱼
用料黄豆酱4勺豆瓣酱1勺葱伴侣1勺甜面酱1勺其他适量酱香巴沙鱼的做法巴沙鱼用料酒腌制一会儿准备葱姜蒜圆白菜热锅放油爆香葱姜蒜,将豆瓣酱黄豆酱甜面酱葱伴侣耗油糖炒香倒入水,水开放入白胡椒粉十三香酱油鸡精,圆白菜放......
01-18
柠香巴沙鱼
用料巴沙鱼150克柠檬1个料酒半勺生抽10克耗油10克黑胡椒适量柠香巴沙鱼的做法柠檬切4片,留下3分之一巴沙鱼切大块,放入料酒,生抽,耗油,食用油约5克,黑胡椒拌均匀腌制15分钟锅内放少许底油,放入巴沙鱼煎至两面,金黄煎好以后,把......
08-10
蒜香沙巴鱼
用料沙巴鱼1条盐2克黑胡椒3克大蒜4片小怱5根黄油20克柠檬4片蒜香沙巴鱼的做法先用盐和黑胡椒腌制沙巴鱼,需要上冰箱冷藏2小时,这菜关键是蒜香调料,把蒜和小葱剁碎加入融化的黄油再加入盐和黑胡椒。烤鱼的时候下面先铺垫......
02-08
麻香巴沙鱼
用料巴沙鱼生抽勺料酒勺盐克淀粉勺姜片花椒粒蒜瓣麻香巴沙鱼的做法鱼,盐,胡椒粉,料酒,淀粉,腌10分后,罩水熟油热,花椒,葱花,蒜,芝麻,辣椒面生抽,料酒,蚝油,糖,淋到鱼上即可......
08-11
蒜酥巴沙鱼
(2人份,1人份约190大卡)以炒代替炸,将蒜末与面包粉煸至金黄为软嫩巴沙鱼块增添一层酥脆口感,挺适合喜欢蒜香的朋友唷~用料巴沙鱼排2片蒜1~2瓣面包粉10g胡椒盐适量黑胡椒适量蒜酥巴沙鱼的做法巴沙鱼排退冰,表面抹些盐,静置一......
01-09
香酥沙巴鱼
用料沙巴鱼一条盐适量黑胡椒粉适量玉米淀粉适量鸡蛋1只面包糠(粗粒)1袋油(炸鱼用)香酥沙巴鱼的做法沙巴鱼洗净切块,放适量盐和黑胡椒调味。腌制30分钟。因为沙巴鱼本身带咸味,所以,盐需要酌情放,不过太淡也不好吃。不喜欢黑胡......
02-25
香煎沙巴鱼
用料橄榄油勺鱼条盐克香煎沙巴鱼的做法解冻沙巴鱼块,用厨房纸巾吸干鱼表面水分预热锅,加入油,放入鱼块,注意要控制好火,慢煎,煎至表面焦黄,然后翻转再慢煎另外一面(注意带鱼皮那面不能大火、不能煎太久,否则鱼皮容易脱落,影响外......
09-18
香橙巴沙鱼
用料巴沙鱼500g香橙1只柠檬1只果粒橙1瓶混合香草少量黑胡椒少量生粉少量盐少量油少量香橙巴沙鱼的做法巴沙鱼彻底解冻,用厨房用纸吸干表明水分,轻抹盐静止一段时间再吸去多余水分。切小块,撒胡椒入味,轻裹生粉,然后开始准......
06-05
芝香巴沙鱼
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料巴沙鱼2片玉米淀粉20g鸡蛋1个黑胡椒粉一丢丢面包糠80g熟白芝麻20g盐2g芝香巴沙鱼的做法巴沙鱼用纸吸一下水分,切成大块。一条鱼切成10-12块都可以,不要太小哈。把盐、黑胡椒粉......
06-16
香酥巴沙鱼/鸡腿丁
好久没吃炸的了,口馋正好只有我和弟弟在家就想着做一道我俩都喜欢的菜用料面包糠50克盐2克地瓜粉2小勺千禾生抽1小勺巴沙鱼柳1条麻椒油1小勺蛋清半个胡椒5克香酥巴沙鱼/鸡腿丁的做法1鱼洗,沥干水分用厨房纸巾吸掉多余水......
06-29
鱼香巴沙鱼
最近训练孩子吃辣,所以在他最喜欢的糖醋巴沙鱼上动了脑筋,加了郫县豆瓣酱用料巴沙鱼200克淀粉半勺+半勺盐适量糖适量胡椒粉适量蒜3瓣葱3根泡椒泡姜少许醋少许鱼香巴沙鱼的做法解冻,切块放在厨房纸上吸干水分加少量淀粉加......
10-17
香酥巴沙鱼
很香很酥用料淀粉勺鸡蛋个盐克姜片巴沙鱼400克香菜1根料酒2勺醋1勺西红柿1个胡椒粉5克十三香1勺辣椒面1勺白芝麻3勺生抽2勺油适量姜3片八角4个花椒20粒芝麻油适量香酥巴沙鱼的做法巴沙鱼自然解冻后洗净切成小块,放盐、......
08-27
香炸巴沙鱼
今天炸一条快乐的巴沙鱼。直接买了鱼块半成品,免洗免浆,非常方便省时。用料巴沙鱼片适量鸡蛋1个面包糠适量食用油大量香炸巴沙鱼的做法鱼片从冰箱取出,自然解冻。鸡蛋打散,解冻后的鱼块,先裹上蛋液,再裹上面包糠。裹面包糠......
06-15
椒香巴沙鱼
低热量的健康美食,简单快上手哦用料巴沙鱼1片生姜20克料酒30ml大蒜3瓣花椒粉5克小葱1根香菜1根剁辣椒1勺盐5克青椒碎1个辣椒油2勺椒香巴沙鱼的做法巴沙鱼切段,用料酒、姜末腌制十分钟下锅焯水六分钟在煮熟的鱼肉上覆盖:......
03-04
酥脆巴沙鱼
吃了mamala餐厅的酥脆龙利鱼,忍不住来copy一下,没有鱼刺,宝宝也可以愉快的吃起来,没有买到龙利鱼,那就做一道酥脆巴沙鱼吧,肉质细嫩,简单营养又健康。疫情过后,大家是不是都变成了大厨呢~用料巴沙鱼200克面包糠30克鸡蛋1个沙......
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