相关伍仁的最正宗的做法伍仁做法步骤图

广式伍仁馅

按自己的口味调制量不太准请见谅哦用料核桃500克松仁250克杏仁250克瓜子仁300克花生碎300克芝麻250克(有点少)葵花仔仁300克细糖500克(自己喜好放)熟糯米粉300克水80克高度白酒5克猪肉500克细砂糖300克广式伍仁馅的做......

04-28

传说中的伍仁月饼

麻麻是个素食者，很爱吃伍仁苏式月饼，可是外面很多都是用猪油做的油酥，所以...中秋快到了，自己做个一个孝敬一下老妈咯用料水油皮糖30克黄油50克水55克中筋面粉150克油酥低筋面粉150克黄油75克伍仁月饼馅适量鸡蛋液少许红......

07-25

健康的伍仁馅

材料简单，做法简单，快速方便！低糖低油，健健康康，吃得放心！这个方子做出来馅料按照30g一个分的话，可以做30个。大家可按比例进行加减！用料瓜子仁（去皮后）70g花生（去皮后）100g葡萄干60g黑芝麻20g板栗（去皮后）200g凉开水100g白糖80g玉......

09-24

老式手工伍仁月饼

儿时的记忆用料糖70克水31克小苏打1克水怡（糖稀）15克花生油57克中筋面粉180克老式手工伍仁月饼的做法绵白糖+水+小苏打+水怡搅拌均匀（糖融化）再加花生油边到边搅拌，至融合再加中筋面粉，按压折叠的方式，拌面粉，直到没有干粉，状......

07-31

无糖伍仁月饼

送给不爱吃甜伍仁月饼的老爸！买的无糖转化糖浆，它到底含不含糖我也不知道，不过用它做出来的月饼没那么甜。此方留供自己查看，大家可参考，此方可以做100克11个月饼，我用的是35.8克皮，70克馅，正好皮馅都不剩！皮馅也可按3:7分！爱吃......

05-07

第一次成功的做出了最爱的伍仁和豆沙月饼

前两天有朋友的家人从中国回来让他们帮忙带了一个做月饼的磨具想自己学着做月饼记得小时候最不喜欢的就是伍仁的月饼🥮不喜欢那里面的青红丝但现在最爱伍仁在远离故乡的地方总能吃出家的味道……用料中筋面粉和低筋面......

10-21

冰皮伍仁月饼南宋《吴氏中馈录》配方改良

外面的世界太嘈杂，只有美食能宽慰内心，根据南宋食谱《吴氏中馈录》的一个方子研发的新式冰皮仁月饼，绝对能够一改之前你对五仁月饼的嫌弃。用料冰皮月饼粉一袋300克全脂牛奶270克核桃仁约50克杏仁约50克花生约40克黑芝麻......

02-01

伍仁馅月饼🥮

喜欢吃伍仁馅月饼，就赶紧来尝试一下了。喜欢尝试每一样新的美食。并且收获这个做的过程中的喜悦。这个配方可以做100克的14个。用料伍仁馅用料👇干果（各种果仁，核桃，腰果，巴旦木，花生，黑芝麻，白芝麻，果脯有蔓越莓，葡萄干等）568克......

03-20

老式伍仁月饼馅

儿时的记忆爷爷辈超爱的月饼用料各种坚果共70克玫瑰花酱30克金桔果脯14克棉白糖90克花生油42克香油14克熟面粉103克凉白开25克老式伍仁月饼馅的做法放了自己喜欢的坚果，敲碎坚果碎+果仁碎+绵白糖搅拌均匀先加花生油+芝......

07-31

麦香伍仁月饼（广式）

这个秋天吃点粗粮更健康用料饼皮转化糖浆140克花生油40克枧水4克中筋面粉170克黑全麦粉30克馅料花生仁、核桃、南瓜籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、枸杞子等250克白糖40克花生油25克白......

09-05

玫瑰伍仁馅~超好吃秘密武器

17年的视频截得图，有点模糊~用料花生克核桃仁巴旦木黑芝麻白芝麻南瓜籽仁玫瑰酱松仁玫瑰伍仁馅~超好吃秘密武器的做法家里吃没有放青红丝，用南瓜籽仁和玫瑰酱调色，正好一红一绿，各种果仁烤熟，砸碎，加入玫瑰酱拌匀，加入适量炒......

07-10

广式纯素甜伍仁月饼

广东伍仁月饼一直都喜欢吃，但传统做法总会有肥猪肉的，按照君之的广式伍仁月饼的方子，自己经过多次反复试验改良了方子，喜欢素月饼的不妨一试。零防腐剂，零添加剂，少油少糖，中秋佳节吃月饼再也没有负担了。此方是无蛋无奶无肉......

07-23

【月饼节特供🎑2⃣️】健康巧克力伍仁月饼

中秋健康月饼第2⃣️弹～大概是最快手健康的五仁月饼🥮甜而的不腻椰枣+黑巧克力+坚果碎=健康好吃的伍仁馅～甜度完全来自椰枣，少油无添加糖，自己做健康的伍仁月饼，开开心心过月饼节不长胖哈哈✌️用料低筋面粉100g各式坚果25克黑......

09-10

伍仁金腿酥（玉米油版）

每年中秋都剩下月饼，怎么办？今年学会了做酥，灵光一现，去掉皮，把馅包到酥中，那么就变成了新的点心了！用料油皮高筋面粉270g玉米油90g糖35g盐2g水110g酥皮低筋216g玉米油190g伍仁金腿酥（玉米油版）的做法切掉月饼皮的伍仁馅料，弄成......

09-23

伍仁月饼来啦

周六的整个下午都奉献给月饼事业啦....每逢中秋累又累啊……用料中筋面粉400克枧水8克克转化糖浆260克花生油100克(感觉有点多了下次试试75克)伍仁馅料1500克瓜子看喜好(原料喜欢的就多放一些，不喜欢的可以少放，或者不......

01-29

蜂蜜版广式伍仁月饼

五仁月饼是中国传统糕点之一，它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。其花纹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味，所以每年的中秋节都离不开它的身影。我的月饼合集链接：🔗......

08-04

广式伍仁/莲蓉蛋黄月饼

用料五仁馅料610g（38g左右16个；36g左右17个）：扁桃仁50核桃50瓜子50花生50黑白芝麻30蔓越莓30葡萄干30芒果干20白糖45水85色拉油55（或色拉油40加黄油15）熟糯米粉80熟粉80月饼皮（12g则20个左右的量）常温醒2个小时再用：中筋面粉12......

05-06

豪华伍仁月饼-自用记录

所有坚果550g、果脯350g大概出1650g馅用料坚果、果脯：巴旦木100克核桃120克南瓜子100克葵花籽100克花生80克黑芝麻50克奇异果干60克蔓越莓80克菠萝干80克葡萄干80克山楂条50克其他材料：蜂蜜50克凉白开100克花生油100克......

12-30

广式果仁月饼（改良版伍仁月饼）

用料馅料巴旦木80g核桃80g腰果80g花生150g瓜子40g白芝麻25g黑芝麻15g熟面粉140g高度白酒7g凉开水50g蜂蜜80g玉米油35g皮：中筋面粉200g木糖醇转化糖浆140g玉米油40g枧水4g广式果仁月饼（改良版伍仁月饼）的做法巴旦木、核桃......

07-21

自制叉烧伍仁馅（木糖醇版）

用料自制叉烧250克瓜子仁100克黑芝麻25克白芝麻25克花生碎100克熟糕粉70克高度酒5克花生油30克矿泉水50克木糖醇50克自制叉烧伍仁馅（木糖醇版）的做法用一个干净的不锈钢大盆，把瓜子仁，黑芝麻，白芝麻，花生碎和在一起，瓜子仁，黑......

08-02

椒盐伍仁牛舌饼

用料水油皮：低筋粉250克白砂糖45克猪油75克水105毫升酥皮：低筋粉200克猪油100克馅料：椒盐伍仁月饼馅（一个20克，共12个）240克食用油（刷牛舌饼两面）适量椒盐伍仁牛舌饼的做法水油皮：将低筋粉加入面盆中，放入猪油、白砂糖，用手抓匀......

11-25

伍仁月饼

用料面粉和低筋粉各一半，共480克水适量转化糖浆（烘焙糖浆）236毫升色拉油125毫升大起子（可小苏打代替）1.9克伍仁月饼的做法将转化糖浆中放入色拉油拌匀，筛入带有小苏的的低筋粉，拌匀；加适量水和成软度适合的面团，盖上保鲜膜，备用......

05-24

伍仁馅

只是记录一下自己的方子用料果仁180克玫瑰浆10克白糖18克白酒少许油20克冬蓉80克凉白开适量伍仁馅的做法先把冬蓉，油混合，再加入其余材料混合均匀即可。馅很油很软。这是刚烤好直接掰开的小贴士我没想到有人会收藏我的......

01-31

最好吃最容易操作的伍仁月饼馅

五仁月饼是儿时的一个梗，那时物质匮乏，每年能吃一次月饼那都是孩子期盼而不得的美食，单单就是很多孩子不喜欢伍仁月饼，因为里面的青红丝，还是什么～反正不喜欢吃五仁月饼。随着年龄的增长，生活水平的提高，赋闲在家自己做烘培的......

01-28

伍仁馅月饼（💯）

照片是刚出炉没有回油的状态～最讨厌伍仁的月饼，家里奶奶辈都爱伍仁，所以想试试自己做的会不会比买的好吃一点，结果非常非常成功，完美，做了一百多个带回家不够分的状态～糖减了15克，大众甜度刚好（对我来说偏甜）非常成功完美版记录......