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茄汁虾公鱼
用料虾公鱼番茄沙司料酒盐茄汁虾公鱼的做法虾公鱼去内脏及鱼鳃,在鱼身上斜切几刀,加料酒、盐腌几分钟然后入锅煎至表皮焦黄即可。再用番茄沙司调芡汁,淋到鱼身上即可小贴士虾公鱼是一种海鱼,肉质鲜嫩,身上有硬刺,形状难看,在......
01-07
茄汁白虾
白虾营养价值很高,易于消化吸收,而且家里有个爱吃鱼虾的小朋友,所以常常会用各种方式来烹饪虾类。用料白虾12只番茄酱3汤匙料酒1汤匙盐少许蒜3瓣姜丝一小把葱段适量生抽1汤匙白糖1小勺食用油适量茄汁白虾的做法将白虾洗......
03-30
鱼香茄汁虾
冰冻虾是家里的常被原料,弹尽粮绝之际,总能变换出花样来满足挑食的两娃用料虾20只黑木耳(可选)4朵蒜3瓣姜2片鱼香茄汁淀粉1勺水50克白砂糖15克醋10克老抽5克生抽5克番茄酱15克鱼香茄汁虾的做法虾洗净沥干水分热锅热油爆香......
04-22
茄汁明虾
用料明虾8只甜辣酱1.5勺番茄酱3勺蚝油0.5勺盐适量蒜末适量糖0.8勺鸡蛋2个茄汁明虾的做法明虾开背去沙线,洗净沥干后,下油锅炸至8成熟起锅备用调酱汁:1.5勺甜辣酱+3勺番茄酱(亨氏)+0.5勺蚝油+适量盐,再加入适量水,搅拌均匀备......
06-10
茄汁大虾的弟弟茄汁虾仁
孩子要吃茄汁大虾,无奈家里只有虾仁,来一道简易版的美食吧,省去吃的时候扒虾皮的烦恼了🤗,可以大快朵颐啦……用料虾仁淀粉1勺番茄酱2勺西虹柿2个料酒2勺盐1勺茄汁大虾的弟弟茄汁虾仁的做法虾仁放料酒,少许盐,搅拌腌制去腥......
12-05
可乐蜜汁虾仁,茄汁虾仁,蜂蜜茄汁虾(app谱)
用料生抽1勺料酒1勺盐2克可乐15克蚝油1勺蜂蜜1勺虾仁1碗克淀粉1勺白芝麻少许可乐蜜汁虾仁,茄汁虾仁,蜂蜜茄汁虾(app谱)的做法app谱1050克水,按步骤操作250克新鲜的虾,如:基围虾1茶匙料酒134茶匙盐150克西兰花,切小朵20克油3......
01-01
茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)
自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了用料沙丁鱼四条或五条,看你家锅多大番茄两个茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)的做法沙丁鱼去头去内脏,加盐加料酒腌制十分钟西红柿冷水下锅去皮待用沙丁鱼过油,炖的过程中不会碎调制番茄汁,新鲜......
07-06
办公室番茄汁/西红柿汁
昨晚吃多了,身体负担有些重,有口气之类的,决定早餐吃点水果吧。最后榨了番茄汁。摩飞榨汁杯功率小,切块要切小小的,不然转不动。但是挺适合在办公室使用。用料西红柿1个办公室番茄汁/西红柿汁的做法番茄切块,榨汁,无糖无水。......
09-22
茄汁对虾
用料西红柿1个番茄沙司2勺对虾10个大蒜5瓣茄汁对虾的做法对虾开背,大蒜切片,西红柿切粒起锅放油,对虾两面煎熟,盛出,放入大蒜,西红柿,番茄酱,炒熟拌匀,加入对虾,拌匀装盘......
05-01
茄汁烤虾
酸甜的茄汁总是孩子的最爱,用最原始的料理,吃出食物的原味,少少的调味料也能做出大菜喔!用料虾15只番茄酱2勺蒜末3瓣薑末3片糖10克玉米粉5克茄汁烤虾的做法將虾头尖端和长须,眼睛剪掉将虾子排列在烤盘上190/190度烤5分钟......
11-28
茄汁真鳕鱼块,酸酸甜甜宝宝菜,糖醋(茄汁)菜万能公式
今天做的这道菜我用的是在盒马买的带有MSC小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼,品质好肉质极为鲜美,简直太美味了!由于生长环境独特,挪威北极鳕鱼蛋白质含量高达百分之九十六,口感极为出众,它是北欧人餐桌上的“国民料理”,挪威人称其......
12-17
茄汁虾滑
用料虾滑1份西红柿1个番茄酱2勺水半碗盐1勺糖1勺淀粉1勺茄汁虾滑的做法虾滑戳圆丸子备用,番茄切泥备用热锅放油,放入番茄泥炒香,再放入番茄酱炒,加入半碗水,加入盐,糖。水开后下虾滑。煮至虾滑变色后漏起虾滑。锅里汁水勾点......
05-19
茄汁大虾
今天晚餐是茄汁大虾,精华全在茄汁里,我都是先吸外壳的汤汁,再吃虾肉,最后茄汁拌饭,可以吃下好几碗米饭用料虾随意盐适量蒜4瓣(适量)料酒2小勺(适量)姜适量番茄1个(适量)茄汁大虾的做法番茄划十字,拿热水浸泡去皮;明虾去虾线和小龙......
09-21
公主爱心早餐(茄汁茄盒双色饭)
用料圆茄适量精肉馅适量鲜虾3只菠菜、胡萝卜若干葱姜蒜若干鸡蛋、淀粉、面包糠若干番茄沙司、沙拉酱、香油适量公主爱心早餐(茄汁茄盒双色饭)的做法茄子切略厚一点的片,中间横刀切一下,不要切断。肉馅放入葱姜沫、盐拌匀(......
12-16
茄汁海虾
用料海虾600克番茄沙司适量料酒,蚝油,生抽,糖,盐适量姜1小块多力葵花籽油适量茄汁海虾的做法海虾剪去虾须,洗净沥干后备用。逐个去虾线。平底锅加热后,倒入适量的多力葵花籽油,放姜块煸香。依次放入海虾,用中小火慢慢煎。煎至......
03-03
外公的古早茄汁猪排
因为疫情不能常回家,突然很想念外公给我们做的茄汁猪排,小时候是我们的最爱,酸甜咸香,比茶餐厅的一哥猪扒饭好吃一百倍。自从外公去世,再也吃不起这味道…幸好大姨还记得怎么做,特地按照配方做了一遍,竟然完美复刻(而且很快手......
11-17
茄汁大虾虾
「中餐厅」里的黄晓明特别真诚可爱,还亲自下厨做了这道「茄汁大虾」馋人。我只好把亲爹实践了十几年、屡试不爽的秘方跟大伙分享,保证大人小朋友都能吮指吃光每一只虾!补充蛋白质和钙,换季增强抵抗力棒棒哒。这个配方可是......
04-22
茄汁虾
用料虾7只番茄酱勺料酒勺糖克蚝油1勺味达美1勺盐克葱姜淀粉茄汁虾的做法虾去虾线开背~葱姜备用~提前调好汁:料酒~蚝油~味达美~糖~番茄酱~淀粉~少许水~。锅里放油烧热~放入虾炒到壳稍微有些焦脆~放入葱姜~出味后倒入调好的汁~收汁出......
03-29
茄汁虾🦐
茄汁虾,很简单,酸甜口!好吃停不下嘴!用料虾7只番茄1个番茄汁30ml生姜4片大蒜1瓣小葱2根茄汁虾🦐的做法备菜:如图所示所有材料洗净备用。ps:海虾要开背去虾线(卫生、不会有沙沙的口感,方便入味)。锅里倒入适量的油爆香姜片。放......
09-05
茄汁小虾
用料番茄酱2勺盐1小勺蒜半个黑胡椒少许料酒1勺糖2小勺茄汁小虾的做法虾开背去虾线用厨房纸把水吸干冷锅热油炸虾锅里的油留少许切蒜蓉老姜葱段放入油中开始煎蒜香出来后放入茄汁黑胡椒黄酒糖酱油放入虾煸炒后放水收汁......
01-14
爆炒番茄酱鲍鱼汁虾
用料虾只蒜瓣蕃茄酱鲍鱼汁爆炒番茄酱鲍鱼汁虾的做法热油下蒜头,爆香放虾下去炒,炒四五下就下两勺番茄酱,下一勺鲍鱼汁(酱汁可根据口味调入),喷点水下去最后大火收汁......
02-24
茄汁大虾
用料虾适量大蒜适量白糖(酱汁)适量番茄酱(酱汁)适量清水(酱汁)适量生姜适量料酒适量白胡椒粉适量盐适量油适量茄汁大虾的做法虾去虾头,冲洗干净后开背,去去虾线姜切丝,调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟大蒜切末锅中......
03-17
茄汁虾仁
时间:约12-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料主料虾仁250g腌虾仁料盐1g黑胡椒粉0.5g淀粉2g植物油10ml调味汁番茄酱30g糖4g盐1g清水15ml其他葱花5g蒜末5g植物油15ml茄汁虾仁的做法虾仁中放入盐、胡椒粉抓匀,放入清水抓匀,......
07-07
【茄汁虾仁】
虾的营养非常丰富,而且肉质松软容易消化,是非常理想的蛋白质来源。这道茄汁虾仁做起来很快手,不需要什么技巧,简单几步就能做好,省心又省力。唯一需要注意的是虾仁易熟,切忌炒太久,不然很容易变老,吃起来味道就大打折扣了哦~......
04-23
红烧虾公鱼
用料鱼1条红烧虾公鱼的做法详见视频......
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