相关之冲菜的最正宗的做法之冲菜做法步骤图

农村本色之冲菜

正月里，家家户户种的越冬菜，是下饭的好能手，喜欢的就是那种冲脑子的那种感觉，比芥末要味道好很多，用料盐适量辣椒面两把菜油500ml青菜10颗花椒油1勺农村本色之冲菜的做法新鲜青菜若干，放在外面吹干水分，要那种很央很央的央好......

05-27

乐活教主的美食之——四川冲菜（下饭菜）

冲菜，估计只有四川才有吧~开胃、下饭。用料芥菜苔：1500克拌料：盐3克、生抽20克、醋5克、辣椒油20克、亚麻油5克、葱花5克乐活教主的美食之——四川冲菜（下饭菜）的做法网上买的芥菜苔，4月份了还能买到，不容易哦~放了两天没来......

11-15

年夜菜牛气冲天之红烧牛肉丸子

用料牛肉馅250克生姜适量葱适量藕适量茼蒿菜适量鸡蛋1个大蒜2瓣盐适量白胡椒粉适量糖适量味达美冰糖老抽酱油适量欣和六月香原酿辣椒酱1勺年夜菜牛气冲天之红烧牛肉丸子的做法准备好主要食材。葱姜切开加适量清水抓拌......

10-05

味觉之强烈冲击香菜拌臭干

外卖第二弹——去晚了打不到的菜系列，每次吃都觉得很爽口下饭开胃，可以做餐前冷菜，又非常简单便宜。用料臭干（色浅松软）3块香菜2根花生仁随意20粒左右菜籽油+橄榄油适量生抽3勺蚝油1勺盐1/2调料小勺糖1/2调料小勺蒜2瓣香油......

09-22

远安冲菜

家乡美食！入冬时节，青腊菜成熟，一晒一烫一封！爽脆可口，暗藏冲劲，可与芥末媲美！可以一直吃到冬末春初！用料青菜颗盐克开水辣椒面香油远安冲菜的做法地里把青菜砍回家下面黄叶子不要摆整齐晒着晒一天可以切开了晒！晒一天晒成这个......

01-25

辣炒冲菜

今天在菜场买了两把……我觉得是芥菜，本来想问老妈怎么做腌菜或酸菜，结果老爸顺了个做冲菜的方法，也很好吃，记录如下。用料芥菜一把大蒜3瓣辣椒少量盐适量食用油适量辣炒冲菜的做法就是这种菜，掰开叶子洗干净，把梗和叶切开......

07-28

四川冲菜

小时候，妈妈爱做的一道菜。冲冲鼻子的记忆…爱了爱了❤️❤️…用料青菜一大把蘸料：姜蒜粒适量生抽3勺醋1勺白糖1小勺小米辣3个花椒油（黎红牌）1/2小勺芝麻香油1/2小勺油辣子（以自己的辣度）适量小葱粒适量花生碎适量（可有可无）四川......

02-14

无芥末冲菜

不添加任何除青菜芯的冲菜，冲出眼泪，比芥末更酸爽的感觉。用料青菜芯适量凉菜调料若干无芥末冲菜的做法选择新鲜的青菜芯若干切成小颗粒留下几片较大的叶子将切好的颗粒到入无水无油的锅中，小火不断翻炒炒至颗粒变色起锅......

10-21

冲鼻子菜

现在是三月中旬，天气热起来了，很多青菜都抽菜苔了，早上在菜市场看见有芥菜苔买，买了一把做做好久没吃过的冲鼻子菜用料芥菜苔盐大蒜头红辣椒冲鼻子菜的做法早上买的新鲜芥菜苔，洗干净，放阳台上凉干水份摊开一点，有太阳有风时......

02-22

芥菜冲菜

用料芥菜疙瘩3个香醋白糖盐芥菜冲菜的做法将芥菜外面的脏皮削掉洗净切成细丝，用打丝器更方便放入盐拌匀盐10分钟放入香醋和白糖拌匀放入密闭容器里，我用的是罐头瓶子24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出......

01-14

牛气冲天之蚝油牛肉菜心

牛气冲天之蚝油牛肉菜心：这道菜的灵魂在于蚝油，我用了太太乐鲍汁蚝油提味提鲜，牛肉香滑鲜嫩，味道鲜美，菜心清甜脆口，在大鱼大肉的年夜饭餐桌上，必定牛气冲天！用料牛肉250克菜心300克太太乐鲍汁蚝油15克太太乐原味鲜头道特级鲜......

09-29

冲绳风味之萝卜杂菜

在冲绳那几天🤓天天吃苦瓜蛋五花肉还有萝卜丝杂菜特别好吃这些，太养身了而且对他们当地的美食念念不忘其实很简单就是啦…蔬菜(红萝卜or苦瓜)+鸡蛋+豆腐+猪肉🌺用料萝卜1根鸡蛋3个豆腐1块盐少许猪肉或者五花肉看个人喜......

02-04

焯冲菜苔

妈妈的味道用料冲菜苔3斤开水1锅焯冲菜苔的做法青菜苔洗净剥开菜头。开水烧开。先放入菜头焯一下。再放入菜叶焯一下。放入罐中保存一天。切碎炒冷饭——冲菜苔炒饭。冲菜苔拌折耳根。炝炒冲菜苔。......

01-14

冲菜蒸肉饼

蒸肉饼的最高境界是口感不能太实，又不能太松。冲菜的清香与猪肉的肉香完美结合着，夹起一块送入口中，使人想起家的味道，更想起儿时的欢乐时光。冲菜是什么？想了解的自行戳度娘：_share=copy用料冲菜50/1两多点梅头肉500g/1斤......

08-10

冲菜蒸鱼腩

用料皖鱼鱼腩2块姜丝若干冲菜/榨菜1包油盐少许冲菜蒸鱼腩的做法将鱼腩洗干净，用厨房纸巾吸干水分后，涂抹适量盐，静置将冲菜/榨菜铺在鱼腩上，切适量姜丝，也铺上去，大概腌制5-10分钟左右煮一锅水，水开后，倒适量油在鱼腩上，将鱼腩......

11-18

油渣炒冲菜

用料油菜苔1把油渣少量干红椒少量蒜苗1根味极鲜少许盐少许油渣炒冲菜的做法1、冲菜切段;蒜苗切段。2、油烧热，下干红椒爆炒几下。再下入少许油渣。3、下入冲菜翻炒片刻，烹入少许味极鲜、盐、鸡精，最后下蒜苗段翻炒后出锅......

04-27

冲辣菜

坐标四川宜宾，以前吃的冲辣菜（芥菜类）长相和这次吃的不一样，这次口感更好，无苦涩味。用料冲辣菜一把盐适量麻油适量油辣子适量醋适量冲辣菜的做法把冲辣菜皮撕掉，剔除老叶子，把皮撕掉的冲辣菜切成如图所示的节，洗净放在太阳下......

01-05

凉拌冲菜

春来的时候，田间多了些应季的美味，冲菜就是其中之一。冲菜可以炒，也可以凉拌。今天为大家带来一道凉拌冲菜。用料香油一勺生抽少许勺凉拌冲菜的做法洗净焯水过凉拌入酱油，芝麻油，油辣椒，蒜蓉油，拌匀。装盘......

03-21

冲鼻菜

用料大菜心500克冲鼻菜的做法大菜心洗净，在太阳下晾晒一天，晒成奄奄的。大菜心切碎备用。起锅不放油，锅烧热后下锅炒至三成熟盛出，装盘里。用手压实，用大菜叶捂住，在用扣碗扣住，静置2小时以上。吃法1凉拌：碗里准备辣椒末、蒜......

03-05

冲菜炒腊肉

胡乱炒，能吃就行用料冲菜适量干辣椒适量西红柿一个蒜苗一根冲菜炒腊肉的做法洗干净，炒！......

06-24

冲菜

一年多没有做冲菜了，竟然有些忘了做冲菜的步骤，这回又尝试着做了一次冲菜，成功了，而且冲味很重，堪比芥末。之前没有想到做菜谱，所以制作过程没有拍照，吃的时候觉得很不错，才想起到下厨房记录一下，以后过多久想再做都能成功。用......

01-10

咖啡挂耳之手冲壶冲法

有时候需要一份慵懒，在认真的萃取与随意之间拉一个平。用简单的方式萃一杯好喝均衡的咖啡。给繁忙或悠然的自己一份礼物。用料咖啡挂耳包1包热水120水壶/水冲壶1个咖啡挂耳之手冲壶冲法的做法撕开包装、挂耳包沿虚线撕......

04-01

冲菜蒸鱼

一道美味简单的家常菜——大头冲菜蒸鱼。用料鱼1条冲菜1/4个豉油、糖、姜丝少许冲菜蒸鱼的做法姜切丝；大头冲菜切细条用温水浸泡15分钟去除少许咸味，挤出水份备用。立鱼冲洗干净，滤干水份，煮至两面金黄。煎好的鱼装碟，加入......

04-08

冲菜小盘

用料冲菜1把辣椒油2勺盐8克香油1勺蒜2瓣冲菜小盘的做法冲菜洗净后晾晒，不能晒太久，有点焉就可以了！放入锅中小火干炒！炒7-8分钟起锅！（不能炒糊了，最好保持菜的青色）装入罐中密封，放1-2天！取出后加入蒜末，盐，辣椒油，香油即可！平时取......

01-16

冲菜肉沫

用料上海青适量猪肉适量十三香半勺姜，蒜，干辣椒适量生抽，老抽少许蚝油少许果蔬鸡精少许冲菜肉沫的做法上海青三大棵（冲好刚够炒一盘），如小棵多买几棵洗净加盐腌制，用手翻拌保证每片腌到，加盐为了防止叶子泡烂。腌制半小时，口感......

04-06

今日头条

【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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