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牛肉苦瓜饭
就是饿的时候什么都想吃,那今晚就来个苦瓜炒饭吧!用料牛肉200克苦瓜半根脆皮肠2根白饭4碗盐适量味精适量生抽(味事达)酱油适量料油适量生粉适量牛肉苦瓜饭的做法苦瓜切片切小,泡盐水去苦水除去芹菜,其他备好,切丁牛肉切的......
05-04
苦瓜牛肉、蒜香牛肉
美味、下饭。用料牛肉200克苦瓜白苦瓜一根鲜红椒2-3个干红辣椒2-3个姜1小块切末蒜8-10瓣生抽2勺花椒15-20粒或花椒油1匙料酒1勺盐少许葱3根蚝油0.5-1匙苦瓜牛肉、蒜香牛肉的做法牛肉以肥瘦相间的雪花或肥牛为佳。我这......
09-19
牛肉炒苦瓜
用料牛肉200克牛肉炒苦瓜的做法详见视频详见视频......
09-29
肉牛炒苦瓜
春燥,人体肝火旺。吃点苦瓜降降火!简单易操作,一点腥味也没有。真的超美味!用料苦瓜1根半(大些的1根即可)地瓜粉适量盐适量食用油适量蚝油适量牛肉200克左右肉牛炒苦瓜的做法准备一块适合炒的牛肉,洗净再切成薄片(如果不会切,......
11-11
牛肉苦瓜
用料苦瓜1根牛肉100克尖椒2个白胡椒粉1/5勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1/3勺料酒1勺姜蒜片适量豆豉1/3勺鸡精1/4勺牛肉苦瓜的做法牛肉切片,用白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,淀粉抓匀,再倒入花生油抓匀腌制十分钟。苦瓜切斜刀片,用盐腌制十......
03-18
牛肉苦瓜酿
用料苦瓜牛肉蛋清葱姜末芝麻油糖盐淀粉牛肉苦瓜酿的做法苦瓜切段,掏空,用盐水浸泡。牛肉剁碎,葱姜末备好。加入一点芝麻油,糖,盐,淀粉,葱姜末,蛋清,从一个方向搅拌。将牛肉馅塞入苦瓜中,开始蒸。......
08-01
苦瓜炒牛肉
多吃牛肉长身体用料苦瓜牛肉蚝油生抽蒜头豆豉苦瓜炒牛肉的做法食材一览,牛肉切薄片,用油、料酒、生抽腌制半小时苦瓜切片,水开后加油、盐,苦瓜过水稍微煮一下大火热锅下油,油热后加入牛肉不停翻炒至8成熟,起锅装碗备用热锅......
10-31
苦瓜烧牛肉
晚餐用料牛肉500克苦瓜2根八角2个蒜3瓣姜1片生抽1勺葱3根料酒1勺酱油1勺苦瓜烧牛肉的做法焯水沥干水分放到干净盆子苦瓜切块锅里放菜籽油,花椒,祘,下牛肉,煎下,放豆瓣,料酒,泡椒,酱油上色,八角,加点水烧开,小火烧,下苦瓜,收汁,盛出......
07-20
牛肉酿苦瓜
一般都选用牛里脊肉,但是这次我用的是家里现成的鹿肉,它们口感和味道都是差不多的。鹿肉相对更营养一些。加入豆腐和蛋清是为了让肉馅的口感更嫩一些。用料苦瓜1根牛里脊肉(鹿里脊肉)100g豆腐1/4块蛋清1只鸡蛋的量盐适......
12-15
苦瓜牛肉丸
好吃又下饭。最后放了一把虾米完全盖掉苦瓜的味道。不爱吃苦瓜的娃子也可以试一下。简单快手。超市买来现成的牛肉滑(调味好的肉馅)用手或者小勺子弄成小丸子。平底锅加点油小火慢煎至变色。然后放苦瓜一起炒。加一勺白......
12-11
牛肉苦瓜盖饭……
用料苦瓜1根牛肉50克牛肉苦瓜盖饭……的做法先把苦瓜小炒......
02-18
牛肉塞苦瓜
用料苦瓜1根牛肉末200克盐克生抽勺胡椒粉花椒粉胡椒碎淀粉勺牛肉塞苦瓜的做法牛肉末加料酒、生抽、胡椒粉、胡椒碎、花椒粉腌20分钟苦瓜切段,1-1.5cm尽量塞满肉,淀粉水里走一下,小火煎封一下可以看出来...做得不是很成功......
03-14
苦瓜蒸牛肉
今天做不一样的苦瓜蒸牛肉,是苦瓜丝用料牛肉250克苦瓜1根苦瓜蒸牛肉的做法苦瓜洗干净,这次是刨成丝加入一勺盐,用力搓,搓出苦瓜汁,这样就不苦了苦瓜铺底牛肉切薄片,加入盐,酱油,嫩肉粉,油,搅拌均匀腌半小时铺在苦瓜丝上面,大火蒸......
10-14
苦瓜滑牛肉
以前买过黑胡椒牛肉的半成品,做了道苦瓜滑牛肉,很受欢迎,今天试了一下鲜切牛肉,效果也不错。用料苦瓜1根牛肉400克生抽1勺盐4克淀粉1勺料酒1勺黑胡椒碎1-2克苦瓜滑牛肉的做法牛肉洗净切片、放料酒、生抽、水淀粉、黑胡椒......
02-17
苦瓜牛肉汤
牛肉的功效;安中益气、养脾胃、补虚壮建、强筋骨、消水肿、除湿气。苦瓜性寒,入肝。能清热解毒功效,将压降糖,解捞清心、利肾利尿作用。枸杞的功效是补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。用于治疗肝肾阴亏,腰膝酸软......
07-09
黄金苦瓜牛肉蛋炒饭
昨天突然想起高中校门口的苦瓜炒饭,今天带着想念就开心做啦,挑战成功!用料鸡蛋1个苦瓜半根嫩牛肉300克土豆1个米饭4人份沙茶酱2勺蚝油1勺生抽4勺盐8克黄金苦瓜牛肉蛋炒饭的做法牛肉切小片后用2勺沙茶酱和2勺生抽、1勺生......
01-06
牛肉炒苦瓜
🌵夏天来了。苦瓜清热下火。这个小炒做法很经典。重要的还好吃。下饭下粥就可。用料苦瓜1根牛肉适量蒜适量淀粉适量蚝油适量盐适量酱油适量豆豉(可无)适量牛肉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切块,用盐腌制下洗净。牛肉切块用适......
05-24
苦瓜牛肉
用料苦瓜1根蒜2瓣豆豉适量生粉少许鸡粉少许盐适量花生油少许辣椒2个耗油少许生抽少许苦瓜牛肉的做法苦瓜切片这一步很重要,牛肉切薄一点,姜丝花生油,盐抓匀,放生粉继续抓,用用手抓筷子没有手抓的均匀,抓好腌制十五分钟水烧......
10-13
《牛肉苦瓜煲仔饭》
通常去街角边店里坐下,三人两锅,一碗就着配汤,看着坐在旁边的小男孩日渐长大,沙锅饭底使劲的掀出锅巴,笑了!我运用各种熟练亨壬技巧,在自个家里的锅巴终于淹没,没有出现!是肉多呢,还是下的饭多了呢,是水多了/火大了……??用料丝苗米......
11-20
牛肉浸苦瓜
比较有广式风味的一道菜,做法跟爆炒的那种完全不同,追求的是一种滋味浓厚的感觉,吃完牛肉苦瓜后剩下的汤汁下面条绝赞!用料牛肉黄瓜条400g苦瓜两根葱姜丝料酒生抽盐芡粉油牛肉浸苦瓜的做法把牛肉切丝,然后加入生抽、料酒、......
12-21
苦瓜牛肉煲
实在太馋妈妈的苦瓜煲了,但是在外地吃不到,只能自己做啦,第一次做咸了,放点家乡的咸菜更好吃!用料苦瓜1根牛肉250克姜3片蒜3瓣生抽2勺干贝5粒潮汕咸菜适量苦瓜牛肉煲的做法牛肉切片,放生粉2勺,料酒,姜片,生抽,沙茶酱腌制20分钟......
01-01
夏季下饭菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鲜辣开胃❗️小满之美食
“小满”是二十四节气的第八个节气,是夏天的第二个节气,知味天气之小满,在北方有吃苦菜的习俗,今天做一道苦瓜炒牛肉,苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鲜辣开胃,忆苦思甜用料苦瓜1根牛里脊150克红线椒1个葱1段蒜3瓣盐2-3克糖2克白胡椒粉2克......
11-20
潮汕苦瓜肉饼炒饭(附苦瓜去苦小tips)
😂从小喜欢吃苦瓜的我,高中第一次吃到苦瓜肉饼炒饭的时候就惊呆了,这个奇怪的搭配居然可以这么好吃!猪肉饼是我们潮汕的特色,吃苦瓜肉饼炒饭感觉像是回到高中的时候,打包一份去网吧打游戏,简单又快乐的生活🤭我做的是两人份......
05-01
懒人豪华牛肉苦瓜饭
电饭煲简易牛腩苦瓜饭用料炖牛腩适量苦瓜半个玉米粒适量胡萝卜半个懒人豪华牛肉苦瓜饭的做法只需一步。胡萝卜切丁,苦瓜切片,然后和玉米粒,外面买回来炖好的牛腩一起放在要煮的米饭上面,就这样煮。等米饭熟了就可以吃啦!......
03-22
苦菊牛肉饭
乾隆下江南时在j师傅家吃到这碗饭,赞不绝口,但因为年代过于久远而失传,今天经j师傅的传人发掘得以重现人间。用料牛肉150克蒜两颗姜2片苦菊1把五香粉0.5勺八角2个桂皮1块淀粉1勺黄油10克黑胡椒1勺红糖5克盐5克料酒2勺老......
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