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多伦多菜谱
用料无0无0无0无0无0多伦多菜谱的做法无无......
03-06
凯伍德厨师机食谱 - 史多伦面包
圣诞节将至,大街小巷到处都充满了圣诞风情,除了各式各样的圣诞蛋糕,许多面包店你都可以看到史多伦的身影。在德国,吃史多伦有着特殊的意义和习惯。每年12月初,每个家庭都会买上一条史多伦,然后在每周日从教会回家的午后,全家......
05-01
桂冠沙拉酱食谱——料超级多多多多多的凯撒大帝
用料桂冠沙拉酱100g装2袋包菜1/4个培根适量(肉食动物越多越好)广式腊肠适量(自己创新一下2333)大蒜一整颗(自行调整)面包丁适量黑胡椒适量白糖适量马苏里拉芝士适量吐司片2片桂冠沙拉酱食谱——料超级多多多多多的凯撒大帝......
05-05
史多伦蛋糕
关联商品熟成蛋糕价格:19.9本书中介绍的熟成蛋糕,既来源于这种古老的传统糕点,又结合了自己的想法和理念。做法非常简单,使用略微奢侈的食材,经过时间的沉淀,味道变得浓郁,别有风味。庆祝圣诞不可或缺的经典发酵蛋糕。水果......
07-11
多伦多520蛋糕
用料奶油200克细砂糖15克蛋5个盐3克多伦多520蛋糕的做法先备好材料......
05-07
史多伦(Stollen)
史多伦(Stollen)面包源自德国东部的城镇德雷斯顿(Dresden),是德国圣诞节必备的传统点心,距今已有几个世纪的历史。这款面包象襁褓中的耶稣所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。另一说,则是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王,将面包命......
01-06
辣酱烤莲藕片 featuring 多伦多吃货小分队
之前Sempio韩式辣酱找到教煮通过食谱希望可以将这款酱推荐给更多的小伙伴前言:此食谱参考了我朋友(冇伱灬冇我)在下厨房的《烤藕片》用料藕1-2节Sempio辣酱1勺玫瑰露酒1茶匙麻油适量蒜5、6瓣洋葱1个指天椒(可选)2颗香菜1......
04-17
果味史多伦
用料1高筋面粉500g(100%)黄油350g(70%)砂糖0g(18%)盐7g(1.4%)干酵母10g(2%)鲜牛奶350g(70%)用料2杏仁片100g(20%)葡萄干250g(50%)橙子皮150g(30%)蜜饯250g(50%)朗姆酒适量果味史多伦的做法将所有材料(除黄油、坚果类)一起搅拌,至表面光滑有弹......
01-02
史多伦面包
史多伦(Stollen),是德国圣诞节必备的传统面包,高糖高油,风味迷人,且保存期比较长。用料食材A水70克蛋黄1个糖45克酵母1茶匙食材B高筋面粉100克低筋面粉60克食材C盐1/2茶匙软化黄油40克馅料黑加仑葡萄干50克橙皮干50克杏仁干......
05-01
Stollen史多伦
Stollen里面非但高油高糖,而且加入极多的酒渍果干,烤香的坚果,丰富的香料,然后在表面还要撒足糖粉,用以象征刚出生裹在毯子里头的耶稣。用料1(果干混合物)葡萄干171克糖渍果干混合物171克白兰地朗姆酒其他果味酒113克橙味......
01-06
(低糖)红酒史多伦
史多伦高糖高油,保存期比较长,可以保存1个月,并且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化。因此,德国人经常在圣诞前的2-3周时购买,慢慢品味它的风味。尽管面包的甜度非常高,但面包的表面还是撒上了许多砂糖和糖粉。......
09-15
史多伦
漂亮的皮囊千篇一律,美丽的灵魂万里挑一,这是一款温和不油腻,芳香而美味的史多伦用料法粉1000鲜酵母36砂糖52盐24鸡蛋150牛奶150水300黄油200烤熟核桃200蜜饯300烤熟杏仁200鲜橙皮切丁适量史多伦的做法牛奶25度与酵母化......
12-25
史多伦Stollen
圣诞节忙过去以后,给自己放了几天假,没烤东西了,或者说实在是懒得再烤了,感觉好像9月时,整整做了一个月的月饼,10月休息了得有半个月。任何事情,当它从爱好变成任务的时候,兴趣也慢慢就没有了。这次休息了不到一周,我就发现苗......
01-04
UKOEO直播食谱-亮叔的史多伦面包
史多伦高糖高油,保存期比较长,可以保存1个月,并且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化。亮叔圣诞烘趴直播那期送出的史多伦面包粉丝反响非常好,大家都很想学,这期的直播满足您,动手制作一款慢慢品味它的风味吧。......
05-12
多伦多美食
用料相机吃货多伦多美食的做法发现餐厅拍照吃......
11-25
圣诞面包stollen史多伦
爱和自由老师的方子用料高粉100g牛奶80g酵母10gB黄油80g细砂糖40g盐2.5g蛋50g;C高粉100g杏仁精(用的自酿香草酒)1g香草精1g柠檬皮1gD葡萄干(用朗姆酒泡一夜)60g混合水果干(用朗姆酒泡一夜)70g圣诞面包stollen史多伦的做法A料......
05-07
传统史多伦
史多伦(Stollen)——这款源于德国的面包距今已经有几百年的历史,是德国圣诞节期间必备的传统面包。其形象可爱的外观,甜蜜扎实的口感,都赢得了众人的特殊宠爱,史多伦也成为欧洲年末餐桌必备的节庆糕点。从圣诞一直持续到新......
02-09
猜菜谱,趣多多
用料鸡蛋个低筋面粉克盐克糖泡打粉猜菜谱,趣多多的做法和曲多多的饼干很好吃,里面有巧克力豆,还有红提,但是他的饼干不是完全酥脆的,它有点软,应该是有下鸡蛋,或者把蛋清打发之类的东西,低筋面粉肯定是要的,糖和盐都需要,泡打粉......
02-16
圣诞史多伦
《面包师学徒》中的史多伦,海绵酵头版。据说,“德累斯顿被认为是这款传统圣诞面包的发源地。这款面包象征着襁褓中的耶稣,色彩丰富的水果代表了东方三博士的礼物。几乎和所有的节日面包一样,这款面包背后的故事有重要的文......
01-20
圣诞面包---史多伦
特别有内容的一款面包。配方来自BBA,微调。史多伦(Stollen),是德国圣诞节必备的传统面包。由于外面裹着重重黄油和糖霜,据说每年能从圣诞一直吃到来年的复活节。烤后的面包趁热沾裹上熔化的黄油,再撒上香草糖和糖粉,放置几天......
04-08
(多伦多版)南乳莲藕炆金沙骨
这个菜谱适合在多伦多的朋友,可能南乳在其他的地方不太好买到,跟腐乳不是一样的!不过大家可以试试某宝,嘻嘻!这是一个老香港告诉我的菜谱,然后结合下厨房的菜谱做出来呢!图片没有经过任何P图,原图,原味!南乳可以在丰泰超市$4.99......
06-11
圣诞节的史多伦(stollen)
德国几百年历史的传统圣诞面包,用了小德的方子,一开始没看明白,以为小德把干果的分量写重了,只哆哆嗦嗦放了200克左右,做出来发现还是不够,这个面包料厚的让人肝颤~果干提前三天就用朗姆酒腌上,和面的时候就感觉快醉倒了,酒和......
11-01
(多伦多版)红烧三文鱼
作为一名有全职工作的妈妈来说,回到家,做出来的饭,要快,准,狠,能让孩儿的中国胃得到满足,是我最大的幸福!孩儿总说加拿大的食物跟中国的味道不一样啊,让我这个为娘的只有使出浑身解数来迎合这个中国胃的娃。一般我们家很少吃鱼......
06-17
大武汉烧梅--取材多伦多
漂泊在海外的游子总会想念家乡的小吃,武汉的过早之一糯米烧梅。儿子说了好久终于在Quarantinetime可以做出来了!这个烧梅现做现吃,也可以冷冻起来,孩子午餐盒很好的idea.以下用料我都没有具体的用量,大概都是凭感觉,喜欢吃......
04-25
🎄史多伦🎊
味道浓郁,回味悠长惊艳。成品1400g➕杏仁膏250g➕抹黄油100g=1750g面团300g一个比较合适。用料🎄A面团:高粉425克糖11%50克盐1%3克酵母3%13克肉桂粉,柠檬/橙子皮,香草精等6克牛奶➕1个egg40%170克黄油40%170克🎄B腌制果料4......
09-14
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