相关实验室的最正宗的做法实验室做法步骤图

🍭甜品实验室｜奶味葡萄干黑芝麻丸

「碎碎念」🔻糖浆：棉花糖(90%)＋黄油(10%)🔻材料不是家中常备的，需要特地准备。但！🔻材料齐全的情况下，做起来是相当的快呢🔻切的时候发现是软软的，就做成了黑芝麻丸🔻牛奶的味道又加上葡萄干，口感相当丰富了🔻制作过程不需要......

09-22

🍭甜品实验室｜经典花生糖酥｜无白砂糖

「碎碎念」🔻糖浆：老冰糖🔻第一次尝试用冰糖熬糖浆，炒冰糖虽然会多花一点时间但很有意思🔻加入花生时的冰糖糖浆没有白砂糖的浓稠，冷却凝固得很快，所以倒在油纸上的我不知所措，都是碎块🔻不过很好吃，糖霜一样的口感不知道怎......

09-22

【明沐的实验室】当奶茶遇上淡奶油

其实就是在厨房里实验加了淡奶油的奶茶，发现居然挺好喝(｡･ω･｡)ﾉ♡用料水适量牛奶100克红茶10克糖根据个人喜好淡奶油适量【明沐的实验室】当奶茶遇上淡奶油的做法红茶煮沸加点糖，根据个人喜好加吧（｡ò∀ó｡）把红茶闷一下，在倒入......

04-30

smoothie实验室

夏天到了，各种smoothie要做起来啦，主要做一些减脂健康的啦！每日记录不同的smoothie和对它口感的评价！用料火龙果1个个smoothie实验室的做法材料：火龙果一个➕奇亚籽一勺➕杏仁粉两勺➕纯黑芝麻粉3勺➕矿泉水口感：🌟🌟🌟🌟淡......

06-29

意大利环形硬面包，面粉实验室下

用料250克杜蘭小麥粉145克水3/4茶匙乾酵母粉1/2茶匙鹽1/2茶匙糖2茶匙橄榄油意大利环形硬面包，面粉实验室下的做法1將杜兰小麥粉、水、干酵母粉、盐和糖放入主鍋，以20秒/速度3混合。2加入橄榄油，以面团/3分揉面团，取出面团......

12-31

「生酮实验室」之健康夏日饮品——素奶茶

现在，很多动物奶源的被污染，不人道的采取各种手段让动物生不如死的不停产奶因此，有了很多动物奶制品的替代例如椰子奶我从很多品牌里选了这个，成分简单且无添加的下次教大家如何用椰蓉自己做椰奶完美的夏日奶茶替代物由于......

08-07

我的实验室

会在这里记录各处看来的技巧，比如厨房问答，知乎，天天饮食等用料开心好多好多我的实验室的做法鱼香味凉拌菜的教科书方子：盐2g，味精1g，白糖15g，姜末5g，蒜末10g，葱花15g，酱油10g，醋15g，香油15g据说冷冻花生粒很好吃，像巧克力打发奶油......

06-09

德国玫瑰花面包，面粉实验室下

用料香草奶油淋醬15克奶油1/2大匙干燥綜合香草主面团200克高筋面粉，多备一些撒粉用25克粗粒小麥粉25克裸麥面粉34茶匙干酵母粉1茶匙盐10克糖150克水，多備一些噴水用10克奶油德国玫瑰花面包，面粉实验室下的做法香草奶油淋......

12-31

实验室|面团太"粘人"，都是有原因的

在面包干货知识里，除了筋度判断、面团降温、发酵程度，面团粘手，也是提问率相当高的问题。不少小伙伴常常因为面团过于“粘人”而感到头疼。虽然真的很喜欢做面包，但还是希望每一个面团都能成为独立的个体，不要老是粘着我们......

07-13

「生酮实验室」之披萨底微波炉版本

很想吃披萨很想，低碳选择，自己动手用料鸡蛋1个椰子面粉四分之一cup洋车前子粉八分之一cup橄榄油或其他食用油1tbsp盐巴少许洋花菜30g水10克「生酮实验室」之披萨底微波炉版本的做法将洋花菜洗净后用用料理机打碎，之后会......

05-22

一碗的便当实验室🍱

只有电饭锅也要每天带饭的打工美少女🍚用料主食（适当添加杂粮）1份蛋白质（豆类、鱼肉、鸡肉）1份蔬菜2份一碗的便当实验室🍱的做法🍚🍚🍚🌽🍠🍆......

08-27

【Me制豆浆实验室】山楂蛋糕卷

见识鲜山楂是在北京生活的那些年，在此之前只是书本与图片里见过，偶尔会在中医生开的中药包里看到干山楂片，那是一味调整理脾胃、消食化积的中药。山楂又名山里果、山里红，红果，蔷薇科山楂属，落叶乔木。可生吃，可做果脯、糕点......

04-17

🍭甜食实验室｜燕麦核桃花生黑芝麻糖

开设全新单元啦旨在给老张养养头发，顺便多试些不同的方子在可成型的基础上，压低精制糖的比例「碎碎念」🔻糖浆：白砂糖🔻这个方子做出来的太甜啦🔻在成型方面，又感觉糖浆的用量少了点🔻不过老张觉着好吃，咔嚓咔嚓😌😌用料生......

09-21

荷兰虎皮面包，面粉实验室下

用料250克高筋粉90克牛奶70克水1.5茶匙干酵母粉1大匙糖1/2茶匙盐1大匙橄榄油虎皮面糊40克水1/2大匙橄榄油12大匙糖45克蓬萊米粉或在來米粉1/2大匙乾酵母粉1/8茶匙盐荷兰虎皮面包，面粉实验室下的做法1將高筋粉、牛奶、......

12-31

【酸奶Topping实验室】香蕉+肉桂+花生

真正的@深夜食堂@凌晨两点吃酸奶，真的是不会发胖的节奏么？继续实验RebekahPeppler的《16deliciousyogurttoppingcombos》，这次是香蕉+肉桂+花生。味道不错，香蕉香甜软靡的口感与肉桂有一点甜有一点辛辣的香味交织在一起，形......

03-25

haze实验室

私人的心得记录用料多思考多实践haze实验室的做法磅蛋糕模具尺寸换算......

06-28

实验室柠檬磅蛋糕

14年过年的时候，正好在小镇上的厨艺学校实验室度过特别的一周。如同新年礼物一样，难忘。这是我喜欢的柠檬蛋糕，印象也可以用橙汁。用料鸡蛋、糖、盐、酸奶油、柠檬屑、面粉、泡打粉、打发的黄油柠檬汁涂蛋糕用实验室柠檬......

07-15

意式蛋白杏仁饼（麦麸质），面粉实验室下

用料2顆蛋白130克黃砂糖(二砂糖)150克杏仁粉1/4茶匙香草精水，少許(沾水用)30顆帶皮杏仁果意式蛋白杏仁饼（麦麸质），面粉实验室下的做法1將烤箱預熱至170℃。2插入蝴蝶棒，將蛋白放入主鍋，以20秒/速度4搅打，取出蝴蝶棒，將蛋白留......

12-31

大宇豆浆机实验室

买了一个豆浆机，开始各种试验。请拉至最下方上传作品中查看我的分享！不断更新中。。。也欢迎各位来此打卡分享试验成果。用料黄豆1杯加水至水位线大宇豆浆机实验室的做法选择豆浆功能。......

12-12

蛋糕实验室

各种蛋糕用料蛋糕蛋糕实验室的做法蛋糕......

09-01

实验室 | 冰博克面包VS普通牛奶面包，哪个更上头？

冰博克作为牛奶中的战斗机，内含的蛋白质、乳糖、脂肪比普通牛奶更丰富，用它做出来的面包和用普通牛奶做的面包有什么区别呢？今天的不藏私好奇实验室就来测试一下。这次我们用牛奶哈斯来做测试，牛奶哈斯的最大特点是，使用的......

08-31

酒酿芒果面包，面粉实验室下

用料70克芒果干，切丁(約1公分)200克不甜白酒60克法国老面140克高筋粉，多备一些撒粉用60克法国面包粉10克奶粉1/2茶匙盐20克糖130克水3/4茶匙乾酵母粉10克奶油20克核桃80克熱水酒酿芒果面包，面粉实验室下的做法1將芒果干......

12-31

实验室 | 用鸭蛋做戚风，结果让人跌破眼镜

蛋糕，从诞生之日起，似乎就和鸡蛋有着必然的联系，约定俗成的东西肯定有其存在的理由，但我们依然在思考，除了鸡蛋还有其他可能性吗？如果用鸭蛋或者其它鸟蛋做蛋糕，又会不会成功呢？所以向来脑洞大开的不藏私好奇实验室，今天再次......

09-24

smoothie 实验室

为了把快坏的水果们吃掉🍓🍍🥭🥑🥒用料各种水果各种蔬菜各种奶香料一点点蛋白粉（可选）smoothie实验室的做法实验1:树莓，芒果，芹菜，一丢丢罗勒，almondmilk，最后加一丢丢蛋白粉和牛奶🥛，开吃！yamy好吧，我不喜欢把水果们打成糊糊吃......

05-11

芝麻乳酪面包，面粉实验室下

用料60克高筋面粉，多备一些撒粉用240克法国面包粉10克黑芝麻粉1/2茶匙盐20克糖165克水35克蛋液1茶匙干酵母粉20克奶油，切塊100克高熔點起士80克熱水芝麻乳酪面包，面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、黑芝麻粉、......

12-31

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【步骤图】土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭的食谱做法

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