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猪蹄粽子
因为我不吃肥肉所以就没包五花肉的,把五花肉改成卤猪脚,真的很好吃哦,和我一样吃不惯肥肉的也可以做试试呦!用料猪蹄1只糯米500克粽叶适量六月鲜特级酱油10克六月鲜红烧酱油15克猪蹄粽子的做法准备好所有原材料,卤猪蹄剁成......
11-29
大猪蹄子
用料猪蹄1只鸡爪10个大猪蹄子的做法猪蹄鸡爪洗净焯水备用热锅放油放入八角桂皮炒出香味三十分钟后加入鸡爪......
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李子焖猪蹄
飞水、煸炒、上色,小火慢烧,酱汁咕噜咕噜收紧,李子酸甜味儿妥帖地包裹住猪蹄,从此肥腻是路人,香而不腻才是正解,最后再染上个红艳色泽,这才叫精致。油花不见两颗,却依旧弹弹糯糯地融在嘴里,拿舌尖吸溜,出来的尽是香甜,猪蹄的香,李......
08-05
猪蹄粽
熊孩子对长粽四角粽什么的一点儿也不感冒,哪怕你费尽心思包上蛋黄鲜肉豆沙等各种美味的馅儿。但是这款萌萌哒的猪蹄粽绝对会让熊孩子眼前一亮爱不释手!毛衣给小伙伴们奉上猪蹄粽的详细步骤,快快包起来!提醒一下,因为猪蹄粽......
08-08
辣子猪蹄鸡
认识一个大厨叔叔,每次聚餐都没有机会吃餐厅。哈哈哈趁机偷师学艺用料笨鸡半只猪蹄一只姜片蒜瓣干辣椒鲜辣椒葱花椒耗油酱油醋一点点辣子猪蹄鸡的做法先用高压锅放姜、花椒、酱油和馋人的猪蹄,压半小时做熟压软嫩捞出备......
02-06
辣子猪蹄
用料猪蹄2只八角2个姜6片花椒10克白芷1片豆蔻2个桂叶4片干辣椒20个蒜4瓣单晶冰糖8粒啤酒550毫升1瓶孜然粉半勺辣子猪蹄的做法猪蹄加两片姜凉水下锅焯水,煮出浮沫后用凉水洗净,备用起油锅,加入冰糖炒出糖色,加入猪蹄翻炒,加......
08-23
笋子顿猪蹄
用料笋子猪蹄豆瓣干辣椒油老姜大蒜五香花椒盐糖橘子皮笋子顿猪蹄的做法455......
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绿豆猪肉粽子
用料无皮绿豆适量糯米适量五花肉适量粽叶适量油适量盐适量五香粉适量花生适量生抽适量酱油适量香菇适量绿豆猪肉粽子的做法花生泡着,糯米泡一天,蘑菇炒下晾凉,猪肉加入生粉,盐,五香粉,老抽,生抽腌制。米沥干水,加入绿豆花生,加......
07-23
烤猪蹄-附卤猪蹄的方子
其实卤猪蹄他们已经很爱吃了,但我还是烤了,就当怀念云南的烤猪蹄味道!用料猪蹄4只李锦记卤水1碗水4碗香料草果、大料、香叶、桂皮、良姜、白芷、山奈、草寇、香砂仁、葱段、姜片适量干辣椒3个冰糖适量老抽2勺黄酒2勺烤猪......
05-28
茄子炖猪蹄
用料猪蹄1只茄子炖猪蹄的做法锅里放油葱姜蒜整块干辣椒花椒炒一下放茄子西红柿炒一下放两小勺酱放水放猪蹄水不能超过菜开锅小火炖好了以后放尖椒煮一会放香菜出锅......
10-27
红烧猪蹄子
用料猪蹄1冰糖适量老抽1勺八角1.5个桂皮1块料酒1勺酱油1勺香叶2片红烧猪蹄子的做法猪蹄子切小块,凉水下锅,放入姜丝、料酒,煮至熟透。可以用筷子叉一下试一试成熟度。准备姜片、八角、香叶、桂皮、蒜瓣。锅中放入油,放冰......
09-02
粽子小猪
用料低筋粉面粉各250克菠菜汁,仙人掌果汁,南瓜泥各125克糖35克酵母2克食用油10克竹炭粉2克粽子小猪的做法先把所要用的的汁称好重量,然后加入糖酵母搅拌致融化在放面粉搅拌成絮状最后放食用油(这个顺序很重要,不要搞错了,会......
08-07
卤个猪蹄子
百分百不会失败的卤猪蹄,简单的不要不要。用料猪蹄一只鸡脚四只鸭胗2个卤料20克盐适量生抽2勺花椒5克糖大半勺料酒三勺生姜三大片大蒜两瓣卤个猪蹄子的做法先把新鲜的猪蹄、鸭胗、鸡脚洗赶净,然后将它们和着凉水入锅焯......
08-23
烤大猪蹄子
看到一个姐姐发了烤猪肘子,口水流一地啊~立马出门买猪肘子!第一次写菜谱…用料猪肘子2个料酒适量姜七八片蒜一个花椒一小把八角2个茴香一小把桂皮一小块香叶3片干辣椒适量酱油适量蚝油一小勺红糖10克烤大猪蹄子的做法猪......
08-23
麻辣猪蹄子
没有故事,只有美食,哈哈哈用料猪蹄两只花椒15粒姜5片葱1根八角1个干辣椒10到15个香叶1片桂皮一小块生抽适量冰糖七八块蒜6瓣蚝油适量勺老抽适量勺啤酒两听麻辣猪蹄子的做法猪蹄让卖肉的师傅剁好冷水下锅放几片姜烧开再......
10-15
酱大猪蹄子
用料猪前蹄2只酱大猪蹄子的做法1.猪手下锅焯水,捞出后剔去趾缝中间的皮,然后用火将猪手表面残存的毛茬燎掉,温水刷净,然后再用清水洗一遍。2.另起锅多添水烧开,放红曲米适量,下入猪手再次焯水,同时给猪手上一层颜色,加料酒,白......
02-09
炖猪蹄子
用料猪蹄4只姜4片茴香粒一小把孜然粒一小把葱葱胡子1个,葱段若干蒜白蒜4粒冰糖一把八角1个花椒8粒麻椒8粒生抽洒点就行料酒倒一股子酱油撒点就行枸杞10粒红枣2粒当归5片肉蔻半颗白芷5片王致和腐乳1块盐适量柠檬1片红汤......
05-03
家常猪蹄子
猪蹄子满满的胶原蛋白,吃了唇齿留香,我的做法能让80多岁的老人,也美美的吃上两块原汁原味的猪蹄子了。用料猪蹄2只各种调料(如图)适量家常猪蹄子的做法两个大猪蹄子,洗干净,用镊子拔掉毛。把猪蹄子从两面切开,不切断。冷水下......
05-13
猪肉粽子
广西人过年必备年货就是包粽子,过年走亲访友都带上几个,其中以三江肉粽最有名,粽子主要原料是糯米配上猪肉、绿豆、板栗等。因没买到板栗,这次没放板栗。用料糯米5斤绿豆(褪皮)2斤五花肉3斤香肠1包生抽30克盐40克白糖20克猪......
05-14
炖大猪蹄子
满满的胶原蛋白,女生可以多吃点,对皮肤好的呢!鸡爪子也适合这个配方哦😯用料猪蹄一只只八角适量茴香适量料酒两勺葱一根桂皮一小块香叶适量冰糖适量老抽2勺姜适量酱油3勺炖大猪蹄子的做法1、买回来的大猪蹄子洗干净,把它......
08-30
大猪蹄子
哥哥做饭一点都不好吃,只要我说想吃什么了,就乐死不疲的做给我吃。用料在这期间还把菜打翻了,自己打翻的还吼我。大猪蹄子的做法剥蒜浪费水太麻烦,用刀拍切姜最喜欢吃的肉肉给姜给洗澡猪蹄子虎背熊腰说的是这货煮完的肉汤......
08-01
包粽子猪爪粽猪脚粽(视频)
视频限制一分钟,大部分做了快进处理,大体细节还是可以看清的用料糯米浸泡1小时馅随意芦苇叶粽针包粽子猪爪粽猪脚粽(视频)的做法自己采的叶子最新鲜这个粽子一定要包紧包严否则容易漏米,填米也要压实一些。这是必备的小工......
10-08
莲子猪蹄汤
用料猪蹄莲子姜大料料酒盐,花生油。香葱莲子猪蹄汤的做法用刀刮净猪蹄上的毛,冲洗干净。剁成块。姜洗净切片。葱洗净切碎。莲子洗净待用。锅内放水,放猪蹄,开火烧热,水开后煮5--6分钟。捞起用水冲洗干净。控干水盛盆内放盐......
12-29
梅子猪蹄
参考羽萱妈妈的菜谱做的,非常好吃,看了一下没人发过,那么放着我来吧~~♪(´θ`)ノ用料猪蹄2只九制话梅6颗冰糖若干香叶3片姜1块切片梅子猪蹄的做法猪蹄洗净焯水滤掉浮沫(汤留着备用哈)焯完的猪蹄捞出冷水洗净沥干锅中放适量油......
11-08
猪蹄子鸡爪
用料鸡爪一盘猪蹄若干老抽适量各种香料猪蹄子鸡爪的做法鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛,用清水泡上鸡爪子剁去指尖把所有东西放到锅里添上水,然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了小贴士出锅有顺序,鸡爪十多分钟后就可以捞......
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