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相关鱼香鸡茄煲的最正宗的做法
鱼香鸡茄煲
这道菜的菜谱来源已经不可考了,因为味道深得全家人的喜欢,所以算我家的保留菜吧用料鸡大腿2~3只茄子木本茄子一个或草本茄子3~4条小葱姜蒜头酱油料酒淀粉郫县豆瓣酱糖醋鱼香鸡茄煲的做法准备好原料,这里蒜头忘记放进去了......
07-03
鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲
用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头,生抽,郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水,垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝,煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒,泡在盐水里泡了半个小时,一点不吸......
04-22
鱼香茄子煲(少油版)
用料茄子3个蒜4瓣姜3片蒜苗2根青椒指天椒少量糖一大勺生抽一勺老抽小半勺醋3/2勺(根据酸度斟酌)盐少量老干妈一大勺生粉少量香菜1根鱼香茄子煲(少油版)的做法将茄子切滚刀装入容器,洒少许盐(控制好量),用手抓至茄子稍变软。然......
04-18
〔铁工房〕鱼香茄子煲
用料茄子2个郫县豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺醋1勺白糖2勺番茄沙司2勺淀粉2勺葱少许蒜3瓣姜1片盐少许蚝油1勺尖椒1个〔铁工房〕鱼香茄子煲的做法将茄子切条,放到盐水里泡10分钟。将料酒,生抽,醋,糖,清水,番茄沙司,淀粉,配成鱼香汁......
05-11
没有鱼的鱼香茄子煲
孩子吃饭没胃口,变换着口味给她做,这个茄子煲,她可以吃了两碗饭因为是孩子吃的,没有加辣椒。喜欢吃辣的朋友可以跟着菜谱另外再加进去就好了😁食谱也没有拍细节图,自己本身还要上课做笔记兼着高质量带娃,所以趁着做笔记的同......
04-01
番茄鱼煲
我妈做的一道番茄鱼头的鱼肉版,鱼头会更香!道理是一样的,汤汁浸泡油果更加美味!超级好下饭!把妈妈的这道菜分享出来用料番茄姜料酒葱盐酱油蚝油糖油果鱼番茄鱼煲的做法第一步,葱姜料酒盐少量酱油一点点糖腌鱼头去腥味然后放......
07-10
茄汁鱼煲
鱼肉的蛋白虽然没有鸡胸高,但是也是优质蛋白。特别渐冷的天气,一人一口锅,经常一个人的午饭,也温暖起来。里面有两种鱼,龙利鱼和小银鱼,小银鱼让整个口感更加粘稠。就像吃下一锅满满的蛋白质。番茄,洋葱,酸混合搅碎,熬汁,汁水蘸......
07-12
咸鱼茄瓜煲
emmm,这菜是老妈最爱吃的,老爸每周惯性秀恩爱,我作为旁观者表示不吃饭就饱了Orz用料咸鱼30克猪肉30克紫皮茄子2个生抽2勺蚝油1勺柱侯酱1勺糖5-10克水0.5碗姜4片香菜1根葱1根蒜2瓣红椒0.1个咸鱼茄瓜煲的做法葱、香菜洗净......
01-09
番茄鲍鱼煲
我觉得番茄🍅真的很万能,任何海鲜类食物与之搭配,总是能巧妙地生成一股清新酸甜的气息,但是又不会喧宾夺主,仍保留原食物的好味道,真乃是最佳配角也~用料西红柿2个姜3片葱花一把盐2克生抽1勺鲍鱼8只前排1根嫩芹菜一把番茄鲍......
01-23
咸鱼茄子煲
用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条,油炸2分钟捞出。蒜,姜,辣椒炒香放入咸鱼丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以......
03-28
鱼香茄子煲
🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的,今天自己做一个有鱼🐟的,鱼香茄子,可辣可不辣,按个人口味制作,我做的是不辣的,如果需要辣的,可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(......
06-19
鱼香茄子煲(妈妈版)
为了能够跟妈妈多多交流,愉快玩耍,决定利用周末时间一起跟着菜谱做菜。今天借鉴的是《日食记》里的鱼香茄子煲配方。由于里面没给出具体用量和操作时间,给了我们深入探讨的空间。老妈是家里的主厨,常年在几个小家庭之间奔......
01-28
鱼香茄条煲
用料茄子3个土豆1个姜3片糖5克料酒1勺生抽2勺郫县豆瓣2勺醋1勺蒜末5片鱼香茄条煲的做法茄子切条,炸软,土豆切条炸熟2底油爆炒葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱再炒一下,然后放茄子🍆,暑条,生抽料酒翻炒均匀,放点水炖两分钟,出锅前放糖醋......
05-26
番茄鲶鱼煲
用料鲶鱼1条西红柿2个蒜1头姜3-5片葱2根香菜1根老抽1勺盐10克耗油一勺香芹1根沙茶酱1勺番茄鲶鱼煲的做法鲶鱼切块,用盐,姜,生粉,油腌制30分钟香葱,香芹铺在煲底番茄去皮切粒香菜香葱大蒜切好备用生抽,耗油,老抽,糖,沙茶酱,加水......
08-07
咸鱼茄煲
用❤️烹饪用料茄子4条猪肉碎适量香菇适量蒜泥适量酱油,蚝油适量葱花少许咸鱼适量咸鱼茄煲的做法下油热锅下蒜末下茄子爆炒,变色后下肉末,辣椒酱酱油蚝油生粉加水拌匀,倒下去一起焖至收汁后加入葱花即可食用最后撒点胡椒粉......
08-10
香味扑鼻的鱼香茄子煲
去菜馆每次都点这个菜,妈妈说,好喜欢这个菜,于是今天有空,就去买材料。👩说,这个鱼香茄子煲好香,胃口都好了,吃了三碗饭用料茄子两个生抽适量豆瓣酱一勺葱适量姜适量醋一勺酱油两勺糖适量料酒一勺梅香咸鱼四块钱胡椒粉适量辣......
11-02
咸鱼茄瓜煲
期待已久的菜肴米饭的最佳拍档今天满足自己的内心需求了!非常成功!用料咸鱼两条葱花两根茄子两个姜蓉两片生抽半勺蒜蓉四半蚝油一勺糖一勺青椒一根红椒一根咸鱼茄瓜煲的做法准备好材料配料:姜蓉蒜蓉葱花酱汁:一勺生抽一勺......
05-07
鱼香茄子煲
用料郫县豆瓣酱茄子个蒜瓣姜片淀粉勺老抽勺糖克肉末鱼香茄子煲的做法茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成......
08-16
鱼香茄子(咸鱼茄子煲)
这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦!最好的下饭菜,有这个菜,饭都可以吃三碗!Ps:咸鱼用的是马鲛鱼(广东称:霉香咸鱼)用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉......
08-06
下饭菜 鱼香茄子煲
用料茄子1个里脊200克蒜3瓣老干妈2勺牛肉盖浇饭调味酱5克下饭菜鱼香茄子煲的做法圆茄子去皮先切片再切条后面做完发现一个茄子不够吃一家人的话可以做3个茄子其他配料翻倍因为实在太好吃!撒盐腌制10分钟挤一次水再过5......
03-21
鱼香茄子滑鸡
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡块300g长茄子1根鱼香汁老抽10g醋15g盐1g白糖5g淀粉3g清水20g配料食用油10g大蒜10g生姜15g豆瓣酱20g清水300g小葱20g鱼香茄子滑鸡的做法鱼香汁:将生抽、醋、盐、白糖、淀粉......
10-03
鱼香茄子煲超下饭!
学这道菜的初衷呢是因为妈妈很爱吃茄子,结果好像也没给妈妈做过几次。疫情结束了给妈妈做呀。用料茄子2根肉末根据自己喜好木耳几朵葱花少许蒜根据自己喜好生抽1勺糖1勺淀粉1勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽半勺香醋1勺蒸......
02-21
番茄鳕鱼煲
宝宝下饭用料西红柿2个鳕鱼2块油适量盐适量生抽少量蚝油少量香菜或小葱适量大蒜2瓣番茄鳕鱼煲的做法鳕鱼切块,放少量盐腌制,番茄去皮切块!其余佐料备用锅中加油烧热加入蒜末炒香,下入番茄块边熬煮边用铲子碾碎,加入少量生......
06-26
柒悦堂 鱼香茄子煲
最近想吃素,是身体的需求,但又不想清汤寡水,应该是味蕾的执念。于是琢磨了一些好吃的素菜。至于怎么叫好吃,本姑娘的标准是,下饭。用料茄子2个杏鲍菇2个蒜末6瓣白糖适量生抽3勺老抽1勺康乐醋1勺葱末少许腌韭菜花适量柒悦堂......
04-20
咸鱼茄子煲
用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法100克猪肉末加半茶匙糖,1/4茶匙盐......
03-20
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