相关红焖海鱼的最正宗的做法红焖海鱼做法步骤图

红焖海鱼

用料花椒5粒老抽2勺料酒2勺生抽2勺姜5片海鱼一块青红辣椒适量葱，香菜适量红焖海鱼的做法锅里倒入菜籽油下鱼煎至金黄色两边煎黄后加入蒜末姜末爆香爆香后加入一碗水煮开煮到收汁收汁中加入老抽生抽，最后把鱼装盘，锅底留......

08-24

香煎焖海鱼

鱼一直是家里最爱，最爱的美食只需要最简单的烹饪方式。用料鱼1条油5克盐2克姜若干片葱3根香煎焖海鱼的做法鱼洗干净，用厨房纸巾擦干。让它平躺，享受最后的宁静。这条鱼叫黄脚立，也叫黄立鱼，海鱼的一种，香是它最重要的特点，不......

02-17

焖海鱼

这道菜是跟男朋友学的，他是潮汕人，比较会做吃的，天气热的时候吃煎的鱼太干，这样做出来鱼肉嫩，汤还很鲜，特别简单，厨房小白也能做用料海鱼2条料酒适量盐适量姜适量葱适量开水适量焖海鱼的做法准备好两条海鱼，锅里倒油烧热，把鱼......

08-26

苦瓜焖海鱼

苦瓜焖鱼其实不应该是黑暗料理，苦瓜吸收海鱼的鲜美，苦瓜赋予海鱼回甘，相得益彰。同理可做成苦瓜焖红三鱼、黄花鱼、鲩鱼、大头鱼等一切你爱吃的食材。用料本地苦瓜1根海立鱼（煎香）1条青椒2条盐适量花雕酒适量生抽适量糖适......

03-06

煎焖海鱼🐟

用料鱼姜油酱油煎焖海鱼🐟的做法油热下锅煎鱼，放姜一起煎至鱼两面金黄倒清水和少许酱油，一起焖煮，中途也要翻面焖另一面中途放葱段，最后等汁收的差不多就可以了出锅了......

02-23

家常焖海鱼

好多人对海鱼的印象就是腥！烟台是大渔村，鲁菜发源地～看了好多人做鱼的菜谱，配件多到崩溃。我也给外地的朋友发过海鲜，他们特纳闷为什么鱼发过去做了不会腥～其实，道理很简单，只要你的鱼够新鲜，没有用那些奇怪的药水泡过，根本不需......

07-10

焖海杂鱼

写菜谱是为了方便自己查询，非喜勿喷用料鱼4条酱油适量料酒适量糖少许盐适量葱姜蒜适量十三香适量啤酒1瓶醋少许干辣椒个焖海杂鱼的做法先把鱼煎至两面金黄，这样炖的时候才不容易碎。然后另起油锅炒香葱姜蒜干辣椒（不吃辣......

04-29

干焖小海鱼

我们家几乎每天都吃鱼靠海吃海嘛😄😄😄新鲜的海鱼并不建议焖或红烧油炸之类的做法因为这样鲜味没有了而且营养也流失我们这儿的人吃鱼也没什么讲究新鲜捕捉回来的鱼清理干净直接水煮只下点花生油和盐那味道叫一个鲜美......

08-01

油焖杂海鱼

百吃不腻的一道菜，作为海边的孩子，一日三餐怎么能少得了鱼呢？这道油焖鱼，比清蒸的更入味，比煎炸更养生不上火，焖的时候已香味扑鼻。用料鱼500姜5片蒜头15瓣香菜1颗五花肉6片花生油少许油焖杂海鱼的做法油锅热油，放入食盐一小......

04-27

头菜焖海鱼

用料鱼1条头菜焖海鱼的做法详见视频......

09-29

酱焖海鲶鱼

用料海鲶鱼5条豆腐半块大蒜5瓣姜4片葱适量黄豆酱4勺啤酒1瓶花椒15粒八角2颗酱焖海鲶鱼的做法姜蒜、花椒大料爆锅。黄豆酱用一碗啤酒稀释，倒入锅中，煮开，放入鱼。加入啤酒至没过鱼，煮开，放入豆腐，炖至收汁......

10-14

酱焖海杂鱼

金秋十月，天蓝海碧，闲暇时光乘一艘小船出海钓上几条小鱼，回来或油煎或酱焖，嘬几口小酒，好不惬意！用料海杂鱼10条蒜3瓣姜5片大葱1根青椒1根香菜2根酱油2勺料酒2勺盐10克醋2勺豆瓣酱2勺蚝油2勺糖10克花椒5粒干辣椒5颗香叶3片......

01-25

焖海鳝鱼

海鳝鱼又称海鳗鱼，门鳝鱼。沿海地区鱼民捕捉后多用作晒干制成咸鱼干便于储放。一般鲜吃的都属冰鲜品。用料鳝鱼750g黄豆酱1汤匙生姜片20g蒜3瓣蒜苗（可选）5棵香葱3棵糖适量豉油1汤匙料酒2汤匙鸡汁适量蚝油1小匙盐适量焖海......

11-05

黄焖海鳗鱼

用料鳗鱼半条葱白6段料酒5勺干辣椒8个老抽半勺盐半勺生抽2勺蒜头1个姜5-6片黄焖海鳗鱼的做法准备好姜，葱段，辣椒(干辣椒或小米辣都可以)，蒜瓣鳗鱼煎之前用料酒腌制15分钟煎至两面金黄热油下入生姜，辣椒和蒜瓣翻炒均匀倒入......

11-21

豆豉焖海鱼

第一次用电饭锅焖鱼，之前都是用砂锅焖鱼，换电饭锅焖鱼最省心的一点就是，不用担心粘锅，煮糊了，非常简单。用料海鱼443克豆豉7克姜片适量生抽适量盐适量油适量豆豉焖海鱼的做法海鱼取肚清洗干净，我选择两种鱼品种来做，大的鱼可......

08-13

红焖深海鲅鱼

用料鲅鱼1条3斤以上的红焖深海鲅鱼的做法鱼清洗后顶刀切1厘米的厚片用葱姜蒜，八角起锅，把鱼两面煎透，加酒，酱油白糖，加水旺火煮十五分钟，试口，收汁，加花椒油既可......

02-24

红焖红口鱼

用料红口鱼2条姜丝10克大红辣椒1个朝天椒1个大蒜6瓣海南胡椒粒5克葱花15克酱油1勺红焖红口鱼的做法备齐配料：姜丝，辣椒，葱花，大蒜白胡椒粒用刀压碎红口鱼洗净抹少许盐下油爆蒜和姜丝，出香后先煎鱼一二分钟后翻煎，同时加入辣......

05-17

红焖海参

用料海参、肚肉、鸡肉、香菇、肉丸子和虾米及各种调味品。红焖海参的做法将水发海参切成块，和姜、葱、盐一起下锅用水煮沸，投入绍酒，泡去海参腥味后捞起，去掉姜、葱。将油下锅烧热，放入海参、肚肉块、老鸡肉块炒香，加入少许......

04-26

鲍鱼焖海参

鲍鱼焖海参，难得休假，小肥就得好好给家人准备一顿好吃的菜。鲍鱼补肾益阳，海参增强体质，夏季体内劳损相对会比其他三个季节多些，这道菜不仅能增强我们的体质，还会对我们肾脾胃起到很好的保护。简单又方便，大人小孩老人都爱吃......

07-28

煎焖海鱼

潮汕人做鱼，总离不开黄豆酱用料杂鱼500克姜片辣椒2个葱5根蒜5瓣黄豆酱2勺鱼露2勺盐2克酱油2勺糖4克水半碗煎焖海鱼的做法姜和辣椒切丝，葱切段，蒜切碎鱼洗净待用热锅起油，放入姜丝，辣椒，葱白，蒜末爆香把鱼放入锅中煎3分钟加入......

10-02

酱焖小海鱼

用料盐3克大蒜5瓣酱油1勺料酒2勺八角2个小海鱼10条香菜1颗葱半根姜5片豆瓣酱2勺油少许水半锅量香菜1小颗酱焖小海鱼的做法新鲜小海鱼去内脏洗干净，倒入少许料酒静置10分钟。准备好葱姜蒜，八角，豆瓣酱。起锅倒入少许油，葱......

06-04

黄焖海杂鱼

用料鲳鱼，黄鱼，带鱼葱，姜，酸，小米辣，花椒，盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒黄焖海杂鱼的做法鱼🐟洗净用料酒，葱姜，盐腌制一小时。热油锅，鱼吸干水分，两面煎微黄，放入葱，姜，酸，花椒，小米辣爆香，倒入料酒，生抽，加热水到鱼的三分之二，焖十分钟，放入糖，胡椒粉......

01-07

酱焖海梭鱼

用料梭鱼条豆瓣酱一勺葱姜蒜干料酒2勺啤酒一瓶干辣椒一个酱焖海梭鱼的做法梭鱼洗净切段，干面裹匀。配料鱼段下油煎到鱼肉发白，将油控出。我用的海天黄豆酱。先放酱在剩余的油里炸一下出味。放生抽放入配料接着放啤酒一......

11-01

海参焖鱼

海参我用的是猪婆参，由于猪婆参一条太多了所以就用半条猪婆参用料鱼1条海参1只姜2片酱油1勺葱2根盐1克（吃咸的可以加适量）蚝油1勺蒜2片海参焖鱼的做法将鱼去鱼鳞洗净切块海参切块，姜两片蒜拍碎热锅下油鱼煎至两面，差不多就......