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中式点心(三)米类
用料一、松糕二、有灵魂的肉粽三、南瓜饼中式点心(三)米类的做法一、松糕二、肉粽:问朋友讨要的配方,是我吃过最有味的粽子,没有第二。先记下方子,下次做过再上图。鲜肉加上火腿肉,有了腌笃鲜的味道,也不错1、凤阳糯米5斤洗净......
05-09
米类防生虫小妙招
用料白酒50g花椒15粒大蒜5瓣海带少许米类防生虫小妙招的做法方法1:将大蒜分散的放几瓣在米中可以起到防蛀的作用。方法2:在锅内放入适量的水,取十几粒花椒在水里煮,然后将布袋放入水中浸湿,捞出晾干装米时,用纱布缝几个小......
03-20
【食材】杂粮种类(米类)
用料杂粮种类(米类)克【食材】杂粮种类(米类)的做法薏米藜麦(有白色、黑色、红色)燕麦米小麦仁糙米高粱米白糯米(圆粒)白糯米(长粒)紫米(黑糯米)红米黑米大碴子小碴子粗苞米面大黄米荞麦米芡实(鸡头米)......
12-13
豆浆、米浆类饮品集合
去年买了新的豆浆机,网上搜到的搭配都比较散,就把能找到的搭配收集在一块,开始也做了大部分,后来自己也懒了,有什么材料就随便搭着用了在这开个集合,如果有新的搭配会再更新进来每种豆浆里的材料没有具体的数值,材料是以份量......
05-03
【黑米豆类杂粮粥】
用料黑米130克黄豆80克黑豆80克红豆80克红枣20克饮用水2000克糯米50克薏米50克【黑米豆类杂粮粥】的做法1.将所需要的材料称重后装在碗里。2.将装有黑豆、红豆、黄豆的碗里注入水浸泡一夜。3.将浸泡好的黑豆、红豆及......
02-01
糯米饭,类似西安甄糕
总感觉平时外面卖的甄糕不太干净,加上最近端午节,自己又包了粽子,今天早上比较懒,就把做粽子的材料,结合着甄糕的口感,做成了我自创的糯米饭。哈哈~~~用料糯米200g蜜枣若干,依据自己的口味加就可以粽子叶2页糯米饭,类似西安甄糕......
08-08
黑五类米糊(豆浆机版)
家里豆浆机一直闲置,本着充分利用家里资源的原则,开始记录做的糊糊。用料黑豆适量黑木耳适量黑芝麻适量黑米适量黑糖适量水800ml黑五类米糊(豆浆机版)的做法黑木耳泡发,其余材料放入豆浆机。浸泡一晚。豆浆机选择米糊功能......
10-30
各类米糊
节食搞坏了自己的胃,需要好好养一养,从米糊开始。用料各类米各种豆各式粗粮共计一杯各类米糊的做法将各式材料洗净,浸泡足够多的时间加入豆浆机,倒入1L左右清水,按米糊键......
08-07
海参小米粥的另类做法
大家喜欢海参小米粥,是因为营养搭配均衡,而且很容易做。海参小米粥,网上有很多做法。但网上做法,存在两个问题:1.海参在米粥煮沸之后,营养价值会流失。2.海参会变得很软,口感不好。收到表弟寄来的意大利欧然海参后现学现卖,本......
10-30
类提拉米苏
用料奶油克类提拉米苏的做法100克奥利奥碎加入奶油30克(或小火融化的黄油)搅匀放入容器底部压实。220克奶油+30克白糖打发,加入(提前将200克奶油奶酪和15克白糖隔热水搅匀)翻拌均匀。再加入40克奥利奥碎一起翻拌均匀。(可......
05-07
【食材】杂粮种类(豆类)
用料红豆克【食材】杂粮种类(豆类)的做法哈哈哈......
12-13
米饭类||💢韩式泡菜炒饭🍚
一家人都很喜欢我做炒饭。扬州炒饭…酱油炒饭…香肠炒饭…泰式炒饭…韩式炒饭…都觉得非常好吃。用料米饭碗韩国泡菜包米饭类||💢韩式泡菜炒饭🍚的做法食材:鸡蛋1个,韩式泡菜切碎,洋葱,香菇,青红椒,包白,勺子里是韩式辣酱(不......
03-01
湖南米豆腐(汤类)
因为现在在浙江,基本吃不到那种湖南的味道,又特别想吃今天试了试,味道很好就是特别辣。用料大蒜瓣3葱花适量盐比正常多一倍姜适量朝天椒3粒辣椒粉适量米豆腐两块(坨)生抽老抽适量香菜几根湖南米豆腐(汤类)的做法一把水烧开放......
02-24
6个月宝宝辅食米粉(蔬菜类水果类)
第一口辅食的选择宝宝(足月儿)六个月后,必须开始添加辅食,否则母乳及配方奶的营养不足以提高宝宝生长发育所需的各种营养,尤其是缺铁性贫血为最普遍最严重的问题。因此一定要及时给宝宝添加辅食,而宝宝添加的第一口辅食应该......
05-31
米糕(类伦敦糕)
对米糕就是迷之喜欢,尝试好多次,目前这个方子和方法我最喜欢了用料粘米粉50克梗米粉250克酵母4克白糖30克水290-300克米糕(类伦敦糕)的做法全部材料混在一起发酵1小时左右,搅拌均匀再发酵1小时,再搅拌均匀,把泡泡全消掉后再......
03-24
大米脆饼(另类健康锅巴)
一点也不想当有故事的人,没办法疫情封小区,家里食物材料种类不足,就自己研究给孩子做小零食,好吃健康!用料大米200克水160克鸡蛋1个糖10克低粉80克玉米油(可增加)10克盐1克大米脆饼(另类健康锅巴)的做法大米洗净泡五小时以上,泡......
07-03
鸡蛋米饭饼(另类蛋炒饭)
哄我怀孕的妈妈吃饭😜😜卖相不好(不弄碎真的是太难了😭😭)但是特别好吃用料米饭适量鸡蛋2个盐适量花椒面适量鸡精适量腊肠碎适量淀粉适量食用油适量鸡蛋米饭饼(另类蛋炒饭)的做法打蛋加入葱花和盐花椒面,鸡精淀粉加适量水......
06-20
家常饼类——奶香玉米饼
家有俩娃,还特别挑食,每次都得变花样做饭,就为了俩熊孩子吃的营养全面!用料牛奶250克面粉适量玉米面适量鸡蛋2个细砂糖20克酵母3克家常饼类——奶香玉米饼的做法面粉和玉米面比例1:1,忘了称了……鸡蛋,温牛奶,白糖,酵母把除牛......
12-19
类CUPCAKES:小米蒸糕
用料小米150克面粉200克水150ml巧克力奶油夹心饼干碎4块肉松适量沙拉适量酵母5克包子膨发粉3克泡打粉一点点类CUPCAKES:小米蒸糕的做法小米泡一晚,+100ml水,料理机打成小米浆加米浆、酵母、包子发酵粉、泡打粉,200克面粉......
07-21
减脂版—类炒面(蘑类)
最近想减脂所以考虑了一下减少碳水,为了增加饱腹感选择了蘑菇代替主食,同时也有吃肉的感觉。嘻嘻用料鸡蛋1个洋葱1个杏鲍菇3个盐酱油黄油葱花手磨胡椒减脂版—类炒面(蘑类)的做法1杏鲍菇用刮皮刀刮成一条一条的(忘记拍照片......
02-21
类
类似毛血旺和水煮肉片的类用料里脊肉半斤各类菜随意豆瓣酱两勺花椒适量八角适量辣椒面适量盐适量小葱两根香菜少许类的做法准备好自己喜欢的菜油加大油烧温放豆瓣酱炒出红油依次放去菜和料翻炒炒一会加水炖熟焯水豆芽......
07-12
玉米糁~苦类
这是一款我从小吃到大的家常饭,是跟姥姥学的,是家的味道👨👩👧非常好吃的一道饭菜😽😽大家一起来试试吧,希望你们也能喜欢用料细玉米糁适量清水一碗豇豆,葱花适量沾料蒜两瓣醋依个人口味添加盐,鸡精适量生抽,香油少许玉......
08-03
豆类糙米菜饭【脑洞实验室】
吃饱了才有力气减肥就是为了让自己多吃点菜,所以青菜的量很大,少放点菜也是没问题的。用料糙米一把白芸豆一把高粱一把荞麦一把薏米一把青菜500克橄榄油(或者色拉油)5克盐适量鸡精适量白胡椒粉(最好是现磨的)适量豆腐干(选加......
06-09
肥牛三丝配米饭(早餐类)
我和老公一天之内基本上只有早饭能好好在家里吃,所以早饭坚决不能马虎一定要吃好,早餐不仅要种类丰富营养不能少之外,还要赏心悦目哦,今天我选的是老公超爱吃的肥牛用料肥牛看自己的需要选择多少洋葱一个胡萝卜一个青椒一......
11-04
【浓汤类】玉米蘑菇汤
记录菜谱~半懒人法,全懒人法直接破壁机🤙🏻🤙🏻🤙🏻份量是3人份量。用料食材玉米粒一根白蘑菇3-4个白汁面粉20克水500克调料油25克盐适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量土豆泥土豆1-2个(看个头大小)油5克盐1-2克(看土豆多少)胡萝......
05-12
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