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錦繡豬竿

用料猪肝300g克青椒2个个姜、蒜少许片料酒1盖子克细砂糖克洋蔥半个盐适量克脆罗卜皮（自制）剁辣椒🌶️1小勺（自制）錦繡豬竿的做法步驟：先用清水浸泡半个小時，把血水清干淨，用料酒拌攪，去杂味后，放置开水中炒一下捞取，洋葱先开水炒......

05-31

豬肉什錦麪、蔬菜蒸蛋&蒜味觸魚，T6标准示范

难易度初级准备时间25m总时间1h15m份量4人份用料蒜味網魚250-300克紅觸魚片(約2片)1根新鮮辣椒(任何種類)，去籽，切段(約1公分)20克葱，切段(約1公分)30克蒜頭15克醬油1/4茶匙白胡椒粉20克米酒15克水蔬菜蒸蛋1朵新鮮香菇(......

12-29

豬肉油豆腐什錦炒

這是一道美味又簡單的家庭料理，使用了油豆腐、雞蛋、豬肉片當作基底，最後灑上的柴魚片更讓它充滿了異國風情，吃起來口感、層次都相當豐富，非常推薦給大家~-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料豬肉片200g油豆腐220g洋蔥......

11-20

什錦燒卖

用料糯米250克香菇150克木耳适量霉干菜二小把洋蔥适量胡萝卜半根香肠二根生抽适量老抽1勺蚝油1.5勺枫糖浆适量橄欖油适量市售烧卖皮500500克什錦燒卖的做法糯米泡20小時左右后沥干水份蒸熟。（泡过的米不需加水蒸也不用......

02-25

痛经就喝这个，效果立竿见影

每个月真的会痛死每次恨不得切腹后来老公问来一个方子只要坚持喝着就像正常人一样要不算了肚子不痛了嘿，一口气能吃一盒炸鸡了用料大枣（和田大枣）5个参片6片桂圆干6个枸杞8粒红糖根据自己的口味放姜两片痛经就喝这个，效果......

09-23

茉莉花茶锦繡球

简约版👉夜香花锦绣球，[调皮]，上周看TVB《都市閒情》「廚師顯廚藝」嘉賓大廚炮製充滿詩情畫意的「茉莉花茶錦繡球」即有样学样，材料不够，创意搭够，[偷笑]厨师制作视频请点击如下：用料猪梅肉(切碎)8兩，馬蹄(切粒)2粒，冬......

02-26

豬豬刈包

用牛奶饅頭配方做的用料中粉260g砂糖25g酵母3g牛奶135g菜油6g紅麴粉竹炭粉豬豬刈包的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，分成40g一份，剩兩份做紅色面糰、黑色面糰，將40g面糰搓圓，擀成橢圓形中間用刮刀壓條印，一半掃油，防粘，搓好......

04-26

戲食記-- 錦程宏展

年光箭脱无留计，才过立春还守岁。要知一岁已寻侬，听打个惊人喷嚏。椒盘荐寿休辞醉，坐听爆竹浑无寐。明朝末後饮屠苏，白发从渠相点缀。用料武昌鱼一条花雕兩勺蔥薑適量紅椒一個杭椒一個蟲草花適量茶樹子油一勺戲食記--錦程......

06-24

什錦多寶菜

這個菜很有營養用料黃瓜一條玉米兩個火腿50克蔥幾根蒜一坨青椒三個什錦多寶菜的做法先把玉米洗淨，蔥蒜切好，黃瓜削皮，青椒切圈火腿切丁，黃瓜切塊熱鍋加油，油熱放蔥蒜爆香放入火腿，翻炒一番放入青椒，翻炒幾下，放入玉米把玉米炒......

12-22

奶湯什錦面

喜歡吃面的朋友歡迎來拍磚用料蠔油少許雞蛋一枚肌肉200g午餐肉150g木耳100g蘑菇100g豆芽若干青菜少許海帶50g尖椒一只牛奶適量花雕少許鹽適量陽春麵二兩開水備用奶湯什錦面的做法水戳：木耳海帶雞肉蘑菇備用熱鍋入油煎......

12-03

什錦炒肉片

少油少塩也能很美味用料杏鮑菇豬肉花椰菜黑木耳蒜頭塩醬油麻油糖醬油膏米酒什錦炒肉片的做法豬肉逆紋切片。加入少許醬油、醬油膏、米酒、糖和麻油拌勻，並醃至少15分鐘。花椰菜、杏鮑菇和木耳洗淨切塊。將切好的花椰菜......

11-27

什錦蔬菜

每次冰箱裏總是會剩一些落單的蔬菜，這次不就剩下了：西葫蘆，青菜，配上上次吃火鍋留下的腐皮，再用點新鮮辣椒配個顔色，一盤什錦蔬菜就出來了o(∩_∩)o用料腐皮青菜西葫蘆新鮮辣椒什錦蔬菜的做法青菜洗淨切小段，西葫蘆切片，新鮮......

12-27

燒豬腳

用料豬腳姜蒜料酒幹辣椒花椒老抽陳醋鹽燒豬腳的做法猪蹄洗净，姜蒜切片；锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调......

12-01

錦糸卵

可用于寿司、便当装饰。用料鸡蛋1个淀粉1/4茶匙水1/4茶匙錦糸卵的做法淀粉在水中溶解完全，加入蛋，搅拌均匀。（如果要调味，在这一步进行。因为霓虹津通常做甜口，建议大体一只蛋对应一大勺砂糖。）＊打完的蛋液最好过滤一下，卵黄......

10-23

豆の錦玉羹

甜豆做法见：用料糖豆1-1.5杯锦玉寒天粉2g水150ml糖225g水饴30g豆の錦玉羹的做法煮锅入寒天粉、水，大火煮沸，改小火，1-2分钟，使寒天完全溶解。加糖，搅拌使之溶解，熄火。加水饴。冰格入甜豆，倒寒天液。冷藏至凝固。......

11-08

雜錦海鮮pizza

雜錦海鮮pizza過程圖不足，因為自己做騰不出手拍照，主要看文字，自己試了很成功，留個筆記方便自己下次用，不喜歡的請找其他方子。用料中筋麵粉260克糖20克鹽2克牛油10克牛奶150ml酵母2克雜錦海鮮pizza的做法Pizza皮：把除牛油......

06-18

豬腸粉

用料豬腸粉豬肉冬菇蝦米胡蘿蔔豬腸粉的做法料炒好下豬腸粉，下醬油炒......

04-10

治痛经立竿见影的秘方

这秘方是一位姐姐告诉我的。她学生时期经常做来吃，治痛经太灵了。今天我也亲自给女儿尝试下，果然马上见效。这总比药物好吧，可能有点难吃，但真心好，分享一下给需要的朋友们。用料鸡蛋1个黄酒一小碗左右（多点没事）姜末几粒，不......

05-12

泡菜雜錦煲

天冷喝一口泡菜湯,暖上心頭!!(可是天氣正熱....)用料泡菜100g豬腩肉片50g豆腐少量年糕少量金菇少量麻油少量蒜蓉少量水100ml泡菜雜錦煲的做法先爆香蒜蓉,再快炒豬腩肉片,加少許麻油煮至半熟.再加入泡菜炒勻另開一瓦煲......

12-30

橄榄猪喉止咳汤【立竿见影版】

春季感冒咳嗽的人非常多，这个汤是啊妈教的，非常适合感冒快痊愈，咳嗽老不好的亲，喝完喉咙回甘，几次就不咳啦用料猪喉头2（4块钱）橄榄12颗橄榄猪喉止咳汤【立竿见影版】的做法猪喉头洗净，橄榄用刀拍碎一次加多多的水，大火煲滚，撇去......

08-24

戲食記--錦繡鮭丸

山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。用料三文魚腩200克荸薺5個雞蛋一個玉米粒適量青豆適量芥蘭數棵戲食記--錦繡鮭丸的做法食材清潔，分別處理備用三文魚腩、香蔥、雞蛋料理機反復攪打，再加荸薺......

07-30

什錦炒飯

用料三文魚三片黃瓜一根剩米飯一碗雞蛋兩個廣味甜香腸兩根紅黃彩椒一小碗春筍兩根什錦炒飯的做法熱鍋熱油中小火油溫不要太熱下雞蛋翻炒成小塊剛成形的時候下米飯米飯和雞蛋均勻包裹的時候下廣味香腸炒出香味後放三文......

11-17

百尺竿头

不止穿旗袍才能为孩子们做点好寓意的事情，咱们做家长的可以为孩子们做点营养健康的菜，让娃儿们有个棒棒哒身体全身心的备战高考用料猪肉200克豆角500克大葱半根花椒5克水1小碗盐3克六月鲜特级酱油10克百尺竿头的做法大......

11-27

绥意錦花

用料下五花2斤红枣适量生姜1片大葱半根耗油适量料酒适量老抽适量桂皮适量八角3个生抽适量香叶5片食盐适量鸡精适量冰糖适量十三香适量绥意錦花的做法第一步，准备一盘凉水备用，红枣用清水洗净，五花肉切成块凉水下锅焯水，放......

03-17

戲食記--錦繡鈴薯片

用料奇台土豆一個黑金剛土豆一個胭脂土豆一個香蔥適量戲食記--錦繡鈴薯片的做法土豆們沐浴、寬衣、刨薄片。先有清水浸泡去澱粉，再泡花椒鹽水。沸水汆燙，滴米醋、撒蔥花。......

05-27

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