相关加酒的最正宗的做法加酒做法步骤图

桑葚酒（无加酒版）

用料桑葚10斤冰糖5斤瓶子我用20斤的瓶子桑葚酒（无加酒版）的做法桑葚用清水浸泡1小时左右，捞起沥干水分备用（切记一定要沥干，不然容易发霉！）瓶子消毒沥干（我用的是20斤的瓶子，瓶子一定要打点，不然发件事，容易爆瓶）冰糖垫底，然后一层......

05-16

樱桃酒（不加酒）

重新调整降低冰糖比例用料樱桃10斤冰糖2斤樱桃酒（不加酒）的做法漂亮的樱桃新鲜樱桃洗净晾干，去核一层冰糖、一层樱桃，最上部放冰糖，随着冰糖逐渐化开，樱桃汁增多，气泡增多，开始每天搅拌放气，搅拌一周，后放在阴凉处，被冰糖浸过的......

11-21

提拉米苏不加酒不加咖啡零失误

儿子喜欢吃提拉米苏，店里的奶油奶酪都不放心，自己做起来…用料鸡蛋5个奶酪450克奶油400克白糖45克葡萄干15克巧克力粉适量克炼乳20克奥利奥饼干适量吉利丁3片15克提拉米苏不加酒不加咖啡零失误的做法做的时候没有拍照首......

03-04

荔枝浸酒以及荔枝果酒（不加酒的荔枝酒）的做法

心心念念的荔枝酒终于动手做了，搜了一下其他的食谱发现基本都是加酒版的，其实严格来说那应该叫荔枝浸酒，而不是荔枝果酒。所以特开此篇记录一下荔枝果酒就是不加酒的荔枝酒，用的是葡萄酒相似的做法，葡萄酒做过很多次了，都跟......

12-06

玫瑰花酒/不加酒自酿

喜欢小酌，喜欢各种手作仅记录与分享⚠️全程一定要无油无杂质哦！用料玫瑰花200g黄冰糖800g纯净水3000g玫瑰花酒/不加酒自酿的做法消毒瓶子方法：①洗干净瓶子用纸擦干净，倒入一些高度白酒，摇晃晕，倒出酒②把瓶子刷干净打开盖子......

12-22

桑葚酒-不加酒21天发酵版

今年从朋友家摘了不少桑葚,泡酒版要等很久，所以我们准备尝试下做红酒的法子，加酵母发酵21天以上，之前做的葡萄酒和草莓酒都很好喝，所以这个应该也很好喝。这次的桑葚没有特别甜，所以我多加了些糖用料桑葚1800克冰糖900克酵......

12-05

芒果酒发酵版，不加酒版

千万要找大容器，水果别超过1/3，我多放了点，第二天回到家都流出来了，发酵期间也别密封盖子，不然气压太强会爆开的，再一个全程不要接触油，生水。用料芒果2000克果酒酵母0.5克温水一杯芒果酒发酵版，不加酒版的做法前提把容器洗净......

12-10

【夏日清凉】自己调制一抹小清新Mojito（加不加酒随意）

春天的好多食材还没来得及做，夏天就一路紧逼闯了进来。我们这里的春天真的很短，两三周的时间就满眼绿意，春花凋零了。夏天是最好的季节，大部分时间比较凉爽，非常舒适！只是偶尔会有那么几天会有些许炎热且闷，那时真希望有一丝......

11-24

加酒好菜：牛腱二吃

用料牛腱1000克料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐5克冰糖10克八角、桂皮等麻辣红油2勺香油1勺白芝麻（熟）1把加酒好菜：牛腱二吃的做法1⃣️牛腱一只（2斤），顺着纤维剖成四条，再切成两段。2⃣️牛腱飞水、再洗净，换水浸没，加料酒、八角、小茴香......

12-27

自制发酵玫瑰酒（不加酒）

玫瑰花是女人养血调经的花中皇后，具有疏肝，行气，解郁，活血，止痛的功用，用玫瑰花瓣酿酒可以润肌肤、养容颜、抗衰老，每天一小杯玫瑰酒能保持皮肤水份，浑身散发宜人香气。8.7升的腌泡箱用料玫瑰400克冰糖1600克纯净水6500克自制......

02-13

减糖枣糕，不加酒一样好吃

减糖后依然很甜了红枣很甜完全可以不加那么多糖用料鸡蛋3个玉米油35克低筋面粉75克红枣50g红糖15g牛奶75g泡打粉1克以内小苏打1g以内白芝麻适量盐1克以内减糖枣糕，不加酒一样好吃的做法红枣用水泡上，开始准备其他材料牛......

02-01

桑葚果酒，不加酒版

桑葚熟了的是黑色的甜甜的，没熟透的是红色的味道比较酸，我做了两种，图上左边瓶子里是用的熟透了的桑葚，右边瓶子里是用的没熟透的桑葚用料桑葚适量冰糖适量桑葚果酒，不加酒版的做法新鲜桑葚洗净晾干表面水分铺一层桑葚铺一......

04-23

不加酒味道不输饭店的草头（金花菜）

用料金花菜（草头）蒸鱼豉油不需要任何别的调料可哦～不加酒味道不输饭店的草头（金花菜）的做法油锅烧热，到油表面冒烟的程度，倒入洗净的金花菜翻炒炒差不多，沿锅边淋入一圈蒸鱼豉油。（大概深锅铲一铲，浅锅铲的话一铲半的样子）。就可......

04-25

提拉米苏（不加酒和咖啡，小朋友也能吃）

1，家人过生日🎂🎉疫情期间觉得自己做更安全放心。2，考虑到家里有个1岁多小bb，小吃货肯定也忍不住吃上几口，所以做了一个不加咖啡和酒的提拉米苏。😁3，觉得家里老人未必喜欢手指饼干🍪其实是自己喜欢戚风蛋糕🍰而且觉得不会......

02-11

Bonus不加酒的黄油草头

草头洗起来很麻烦，所以要15到30分钟。用料盐克黄油草头250克Bonus不加酒的黄油草头的做法热锅黄油烧化，加入所有草头加盖，待锅盖上有一点水蒸气后关火，盛出。小贴士看到水蒸气就关火盛出是能炒得嫩的关键。......

02-10

黑加仑泡酒

在俄罗斯公路边买来的小野果。看着像黑加仑。用伏特加拿来泡酒～用料黑加仑伏特加40%酒精度白砂糖（貌似应该是冰糖，可惜没有）枸杞黑加仑泡酒的做法晾干黑加仑和容器。放入黑加仑，白糖，枸杞，加入伏特加。常温阴凉处放两个月左......

11-20

无添加酒酿、米酒

用料糯米500克酒曲1.5克无添加酒酿、米酒的做法糯米洗好加水净泡一夜后蒸笼上蒸至熟透后放凉至25度，拌入一克的酒曲装入无水无油的容器中中间挖一个孔，在空中撒入剩余酒曲后盖好盖子，28度3天酒酿就好了。喜欢吃米酒养颜......

03-17

米酒加咖啡

今年夏天的最爱，一定不要错过。用料酒酿50-60g咖啡1杯牛奶/燕麦奶170克米酒加咖啡的做法米酒冰美式：杯底放要米不要酒的酒酿60g，加入美式或冰滴咖啡至八成满，加入冰块至满杯。米酒脏博克：提前一天做好冰博克用的牛奶（250ml......

03-17

只加啤酒不加水的炖牛肉

牛肉如何炖的软烂，大家一直在探讨的话题，炖煮的手法是一方面，牛肉本身的老与嫩也是会影响牛肉的口感，所以在买牛肉的时候，要买颜色浅红，肉质细腻的！用料牛肉500克葱半根姜5片蒜5瓣香叶3片花椒15粒干辣椒3个郫县豆瓣1勺面酱15......

06-24

樱桃酒（原汁不添加白酒）

用料樱桃10份糖2份樱桃酒（原汁不添加白酒）的做法干的瓶子，熟樱桃，糖樱桃糖混合不要满8分满樱桃酒第二天以前拍的，发酵第四天以前拍的，发酵第8天以前拍的，发酵第13天我微，信......

05-28

伏特加调酒

转自微博，存个草稿，具体看原作者用料薄荷1片冰块888块柠檬倆片草莓3个红牛克美年达伏特加伏特加调酒的做法草莓捣碎成果......

03-20

不加水白酒的杨梅李子酒

不加水做的浓度高，喝的时候多加水喝，不然会醉的。哈西😄我是一比五的量喝了半杯醉了ƪ(‾_‾)ʃ水果和冰糖我没称过，大概这个量吧！做出来很甜的。李子洗后晾干水分，杨梅不要洗，直接发酵，一层水果一层冰糖，保鲜膜密封盖子，刚开......

02-15

啤酒加牛腩

这两年重庆小面也算是声名鹊起，全国各地都开启了小面模式，可是没肉确实难以下咽，牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。用料牛腩1100克八角少量山奈少量桂皮少量红99火锅底料400克啤酒一听啤酒加牛腩的做法牛腩洗净放进锅内......

02-04

红烧羊肉不加水加啤酒

烧的时候只顾着烧了，忘了拍照片，大家将就看一下步骤吧～啤酒不管是烧羊排，烧羊肉也可以，啤酒烧出来的羊排不膻，并且肉质比较嫩，糯。啤酒的选择比较随意，瓶装，听装都可以，瓶装用一瓶，听装的话用两罐。ps.这道菜不需要放黄酒或者料......

08-18

自制杨梅酒（含加白酒版和果酒版）

又是一度杨梅季，朋友寄来号称世界第一的仙居杨梅，个个如乒乓球大小，果肉占比竟高达95%以上。轻咬一口，汁水饱满，浓蜜微酸。在这炎热的夏天，尤为甘爽。吃了几天，已经上火，杨梅只能保存3、4天，可还有十几斤实在消灭不掉了。于是......

05-19

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