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泡青菜头炒鸡杂
同事老家养的土鸡,差不多养了一年,20一斤,杀好清理了鸡内脏才送到我手里,鸡还没炖汤,直接先做了鸡杂。家里泡椒没多少了,大部分用的是泡好的青菜头来炒。味道挺好的。最近特别爱吃青菜头,经常用新鲜的青菜头刮成丝拌佐料吃。......
11-21
泡菜炒鸡杂
用料泡菜姜50g泡菜酸豆角50g泡菜萝卜50g鸡胗200g鸡肠100g芹菜200g小米椒8个蒜2瓣泡菜炒鸡杂的做法鸡胗、鸡肠冷水浸泡半小时,中间换一次水。鸡胗切片,鸡肠切断。加盐、糖、料酒、耗油和泡菜汁腌制30分钟。所有泡菜、小......
03-04
泡蕨菜炒鸡杂
在超市买的泡蕨菜,说是开袋即食于是打开尝了一下,但不是我要的味道,哈哈哈,刚好老爸在菜场买了鸡杂,想着它俩组合一下吧~~嘻嘻嘻嘻:-P用料鸡杂400克泡蕨菜100克生姜6片花椒15g青椒6个豆瓣酱1小勺生抽1勺老抽2滴盐1小勺鸡精......
04-21
青椒炒鸡杂
快手下饭菜用料鸡胗4个鸡肝2个麻椒2个姜少许大蒜3瓣葱半根糖1匙豆瓣酱2匙十三香适量青椒炒鸡杂的做法鸡胗鸡肝切薄片,麻椒切丝,葱花,蒜末,姜末备用;烧开水,鸡杂焯水1分钟捞出备用;锅热倒入适量大豆油,下入葱姜蒜末、十三香爆......
03-26
鲜拌蛏子|芋头青菜羹|鸡蛋蔬菜杂粮饼
用料蛏子150克芋头150g鸡毛菜200g鸡蛋两个杂粮粉10克鲜拌蛏子|芋头青菜羹|鸡蛋蔬菜杂粮饼的做法11111111111111111111111111111111......
08-29
青菜炒油泡
用料油泡5条2勺玉米淀粉克糖克蒜瓣葱根盐克生抽勺青菜5颗青菜炒油泡的做法🐶......
06-02
青椒炒鸡杂
鸡身上有一样东西,现在比鸡肉还受欢迎,它就是鸡胗。鸡胗也称“鸡胃”,是鸡杂的一种,有些人过不了心理这道坎,从来不吃这些东西,但是,殊不知,这才是美味啊~鸡胗之所以受欢迎,主要有两个原因,一是好吃,炒出来清脆爽口有嚼劲,二是有......
06-30
牛肉丝炒泡青菜头
这道菜是去年十一月做的,十一月刚开始有青菜头上市,我就买了2-3个青菜头回家泡进泡菜坛子了,青菜头泡一周就可以拿出来炒,又脆又香。用料牛肉150克泡青菜头2-3整颗泡洋姜2-3个大蒜4-5瓣花椒适量猪油适量生抽适量白糖少量......
01-26
青菜炒泡面
第一次青菜炒泡面第一次发表哟,图图不完整,各位将就下哈!用料青菜少许泡面一包大蒜少许葱少许青菜炒泡面的做法将大蒜跟葱切成末,再将青菜切好。将水煮沸放入泡面煮熟捞出沥干放凉,切记不要煮太熟。在锅里倒入少许油,油热放......
09-22
泡菜杂炒饭
冰箱里剩余的菜必须扔掉,但剩余的米饭是个宝。配些家常的常备食料,就是各种可口又特别的炒饭。惜物惜福!用料剩饭两饭勺辣白菜100g豆芽一碗土鸡蛋2个熟肉丝两汤勺泡菜杂炒饭的做法辣白菜切碎备用豆芽摘根备用,个人喜好黑......
11-20
莴笋头炒鸡杂(泡椒鸡杂)
我炒鸡杂一般都会是买了土鸡之后,这次这只土鸡是朋友送的,炖了杂菌鸡汤,你们也可以看看,我发了菜谱的。用料鸡杂(鸡内脏)1份净重约半斤泡椒适量莴笋头1根约3-4两大蒜适量老姜1块红苕粉少量花椒适量生抽适量白酒1瓶盖鸡精适......
01-09
泡菜炒青椒
用料青椒2个以上辣白菜/泡菜1~2勺蒜1瓣葱半根生抽1勺白糖1勺韩式辣酱(非必要)适量泡菜炒青椒的做法材料准备;其中葱可以用洋葱代替泡菜爱吃就多放点,一般的话就少点,都可以哒韩式辣酱不一定非得加,喜欢吃辣,口味稍重(比如我)就......
05-02
超下饭的泡菜炒鸡杂
用料料酒适量酱油适量盐适量鸡杂两副鸡内脏榨菜一小包泡姜一块干辣椒适量鸡精适量耗油适量花椒小把青椒三个个洋葱小半个葱一根豆瓣一小勺料酒适量超下饭的泡菜炒鸡杂的做法把配料切好,备用干辣椒切好备用鸡杂用盐,料酒......
04-21
炒青菜头
妹夫老家拿来一些自家种的青菜头,没有农药,没有化肥,原生态的好东西。季节菜,富含维生素和食物纤维。用料青菜头大蒜盐油虾米水炒青菜头的做法青菜头洗净,剥掉老皮和脏脏的部分。凹凹凸凸的,配上小刀,很容易有雕刻的错觉。将......
06-18
青菜头炒肉
一道绝对好吃下饭的快手菜。如果没有提前准备肉,素炒也特别棒!口味清香,略带一点点苦,我们家独好这一口。用料青菜头两个牛肉一块葱丝姜片蚝油两勺盐一勺味精小半勺青菜头炒肉的做法青菜头两个,洗干净外皮,特别是皱褶里也要......
01-02
泡椒炒鸡杂
用料鸡只泡椒个大蒜瓣泡椒炒鸡杂的做法鸡胗下锅翻炒、加啤酒盐去腥沥干水分备用小米辣、泡椒、姜蒜下锅翻炒出香味放入鸡胗翻炒均匀最后放入鸡精、胡椒粉、耗油、米酒、盐、酱油……翻炒均匀即可爱吃辣的极力推荐......
10-12
青菜炒芋头
用料小芋头。20个左右青菜5颗鲍汁1勺盐少量青菜炒芋头的做法芋头洗净煮熟备用,青菜洗净取一部分芋头搅拌成糊状,加入鲍汁锅热油倒入青菜、芋头翻炒,加入盐少许最后倒入芋泥搅拌翻炒,起锅......
05-26
芋头炒青菜
用料青菜半斤芋头适量芋头炒青菜的做法大芋头买回来切成小块,蒸熟放冰箱冷冻储存,吃的时候拿出来微波炉打两分钟解冻加水,将芋头会变成芋头汁加入青菜搅拌均匀,加盐调味即可成了......
01-09
泡菜鸡杂
用料鸡肝1个鸡心1个鸡菌1个小米辣7个泡萝卜1个蒜2瓣泡菜鸡杂的做法1、将所有材料切好,备用2、锅内热油,炸花椒,先放鸡菌,再放鸡肝、鸡心3、放入泡萝卜、泡辣爆炒4、放入盐、酱油,起锅小贴士1、爆炒时,不能把鸡肝炒柴......
03-17
董太的私方菜---泡菜炒鸡蛋青菜
用料泡菜适量青菜4-5个鸡蛋2个红色辣椒2个葱1根盐适量董太的私方菜---泡菜炒鸡蛋青菜的做法将葱剥好以后,洗净切成段。红色辣椒洗净,切成段。青菜洗干净切成丝,备用。将鸡蛋打好,放入适量的胡椒粉。泡菜切成丝。起锅放入......
12-17
泡菜炒芋头
昨天做了一盆泡菜,还煮了芋头。今天炒炒吃。用料芋头3个油5克泡菜一把白菜少许水一小碗泡菜炒芋头的做法放油,稍微加热,放小葱。待油出味道放泡菜。放入白菜,加水。放入煮熟的芋头,用锅铲把芋头铲碎,炒5分钟。出锅。泡菜本......
01-04
青椒泡菜鸡
没胃口的伙伴,闻闻都有食欲了…重口味!用料青椒10根小红椒10个干辣椒5很花椒若干大蒜8个豆瓣泡菜鸡带骨八角2姜青椒泡菜鸡的做法辅菜洗好切好装盘佐料泡菜切好鸡肉下锅爆炒加入辅菜,佐料加适量水,大火煮干加入葱,香菜,起锅,......
09-20
简单家常泡菜炒鸡杂
用料泡椒6个大葱半根蒜6瓣泡菜适量姜3片泡花椒和干花椒适量白糖适量简单家常泡菜炒鸡杂的做法适量油,6成热放姜片和蒜。爆香后放入自家泡菜坛中泡菜。各位可以根据自己口味调整泡菜构成。我这里用了泡萝卜,泡白菜梗,泡椒......
07-04
泡椒(自制泡菜)鸡杂
用料泡椒2-3个鸡杂1份大蒜3瓣泡姜1块杭椒2根自制泡菜1份生抽适量老抽适量油适量泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法鸡杂处理好,鸡胗多点好吃蒜切片,泡椒如图这样切,更容易入味。自制泡菜一份,有泡姜,蒜苔,蒜头锅里油热了,放蒜片爆香,然后......
08-03
青瓜炒鸡杂
外婆种的瓜,外婆养的鸡,绝配用料黄瓜一根鸡杂(鸡肾、鸡心、鸡肝)两只鸡的鸡杂酒一勺姜蓉适量盐适量青瓜炒鸡杂的做法鸡杂洗净,切花,用盐、酒、姜蓉腌制15分钟青瓜切片,用盐腌一下,更爽口下油,放姜片和蒜头炒香倒入鸡杂炒熟倒入......
04-13
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