相关铜锅的最正宗的做法铜锅做法步骤图

云南铜锅洋芋饭

铜锅饭也叫洋芋饭。洋芋饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现，得以推广。洋芋饭醇香可口，来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。在云南抚仙湖边坐在湖边，一锅用干柴煮的青鱼加上洋芋饭......

06-12

冬阴功风味鲜虾铜锅米线

冬天的早晨来一碗，暖暖的(｡･ω･｡)用料味好美冬阴功酱料半包莴苣三分之一根基围虾10只青菜1小把玉米三分之一根柠檬两片米线一人份冬阴功风味鲜虾铜锅米线的做法首先，要有一只美貌的铜锅食材大合集铜锅内加入一升左右纯净水，......

08-27

铜锅猪骨头炖菜

用铜锅炖菜对身体健康有帮助用料猪骨头500克奶油白菜一颗南瓜250克料酒两勺葱半根姜三片盐3克海鲜酱油2勺铜锅猪骨头炖菜的做法猪骨头用清水浸泡半小时锅中烧开水煮一下去血水捞出洗干净把猪骨头放高压锅加料酒大料压......

06-09

喝汤吃肉入味铜锅焖牛腩

用料【主料】牛腩1000克【辅料】洋葱1个小葱白数段土豆4个白蘑菇6个红枣10颗【香料】香叶4片花椒数粒【调料】蕃茄酱适量黄油适量面粉适量白酒少许黄酒少许食盐适量白胡椒粉少许喝汤吃肉入味铜锅焖牛腩的做法牛腩冷水......

12-22

双层铜锅牛蛙

用料美人椒、牛蛙、杭椒、花菜、仔姜、丝瓜、土豆花生油、干辣椒、干花椒、干麻椒、豆瓣酱、干锅酱、辣椒油、生粉、高汤、鸡精、盐双层铜锅牛蛙的做法牛蛙改刀，去头和四肢，加入食盐、鸡精、生粉、啤酒搅拌均匀，腌制3分......

01-09

铜锅土豆火腿焖饭

很怀念在云南抚仙湖吃的铜锅土豆焖饭，再配上抚仙湖的鱼，那是一个美味啊。。。翻出被我库存的当时买回来的漂亮铜锅自己动手做了第一次的铜锅土豆火腿焖饭，个人多添加了火腿，貌似味道更好呢。只是经验还不够好，水加多了点，小......

12-09

铜锅豌豆火腿焖饭

转眼立夏了，用一锅豌豆火腿焖饭，迎接夏天的到了，当季的豌豆，新鲜的土豆，加入了咸香的火腿片，美味的香肠，成就了一锅焖饭，超级简单的料理方法菜饭一锅端，好吃的停不下来。用料豌豆适量云南火腿适量广式香肠1根土豆1个香菇1朵香......

12-24

铜锅火腿焖饭

用料火腿250克大米2小碗土豆1个嫩蚕豆150克青葱2根猪油2汤匙盐1/2茶匙铜锅火腿焖饭的做法大米淘洗后沥干水分；土豆去皮洗净后切丁，火腿切丁；蚕豆剥壳后取豆瓣使用；青葱分切葱青和葱白两部分，都切成末把猪油倒入炒锅中烧热，......

01-14

酸酸甜甜草莓果酱_铜锅版

草莓是每个孩子都无法抗拒的美食，熬成果酱可以让孩子们在每个美好的早晨开心的抹在面包上，美美的吃完开开心心的去幼儿园。另外，果酱的营养也是相当丰富的，可惜外面卖的果酱既添加又高糖，还是自己熬一点更加放心。用料草莓......

07-01

山寨火烧云铜锅油焖鸡

火烧云是一家云南菜馆，主打菜色之一是铜锅油焖鸡。大块的鸡肉，入味的丝瓜、魔芋丝、金针菇，裹着绵软的土豆，盛一勺浇在米饭上.......吃过一次念念不忘。可惜吃火烧云总要排队，加之几家分店周遭交通状况都极为令人崩溃。于......

04-05

铜锅土豆饭

单纯娃喜欢，留下步骤，下次别忘了。正常情况三人份😜用料大米2杯土豆3个腊肠（香肠）适量（半截）猪油一勺（闷饭时放）盐适量葱2根铜锅土豆饭的做法1、大米洗净，放铜锅里，水淹到食指大半截就好了（同时放入准备好的猪油）2、大火上锅蒸饭，......

07-20

酒蒸文蛤（铜锅版）

自从看了深夜食堂，就对其中的酒蒸蛤蜊念念不忘。去伊藤逛了一圈，只有文蛤了，文蛤就文蛤吧，也不错～真的好好吃啊，尤其是加了黄油和清酒以后，奶香，清酒的米香，回味悠长啊～～用料文蛤半斤姜少许蒜少许葱少许干辣椒少许黄油10g清酒50m......

10-10

铜锅涮（火锅）

用料碳高汤青菜铜锅涮（火锅）的做法先把碳明火烧好，熬煮一锅你喜欢的高汤准备你喜欢的蔬菜肉类，开吃。......

01-19

铜锅焖饭

去云南馆子必点的一道，每次都麻烦人家单独做份素的，其实自己在家做也不难本来是一道主食，因为懒得再炒菜了，就多多放了菜码，菜多饭少一锅端~用料蚕豆土豆杏鲍菇（或其他蘑菇大米盐铜锅焖饭的做法蚕豆去壳取瓣，杏鲍菇切丁，土豆......

12-15

保养铜锅｜美食台

铜锅在潮湿的环境下容易生铜绿，产生有毒物质。对于有铜锈的铜器，应除锈后再使用，而且要经常清洗和保养。今天，教大家铜器的两种保养方法，把铜器擦得亮亮的，很有成就感哦！用料11保养铜锅｜美食台的做法一、化学清洗法1、清水加......

08-02

黄小厨版铜锅烧大鹅

肉质软嫩的大鹅，金黄酥脆的小饼，再洒上一点葱花，看得大家口水直流，更招致了3097条评论。对于这种惨绝人寰的“深夜放毒”行为，我们跟广大小厨站在同一条战线上，让黄小厨对我们造成的伤害进行赔偿。既然不能做给大家吃，那就先......

09-04

♨️炭火铜锅涮羊肉

天冷了，没有什么是一顿火锅解决不了的～北方人最爱的🔥火锅来啦～北方东来顺用料羊肉2斤蔬菜适量丸子适量宽粉适量鸭血1块黄面条1份♨️炭火铜锅涮羊肉的做法🥬蔬菜随便配，喜欢什么就放什么，我们家长的大白菜，小油菜，油麦菜🥙各......

08-04

云南抚仙湖铜锅亲汤鱼

云南吃鲫鱼、鲤鱼或者青鱼比较多，太大一个人吃不完，分解后一鱼三吃，云南做清汤鱼基本不煎，都是这样煮，我和抚仙湖铜锅鱼差的就是那口锅，做法都一样，没必要为了一个菜去买一个铜锅，做的成功的清汤鱼汤底非常清澈。用料鱼一条薄......

02-18

云南铜锅饭，落锅饭玉溪版

云南的饭，云南的味道，云南的铜锅，云南人用料大米约2杯/人云宣火腿半个/人火腿100g/人盐5克油1000克味精适量白胡椒粉适量八角粉适量草角粉适量云南铜锅饭，落锅饭玉溪版的做法米上锅，煮到7分熟，煮的期间准备辅料土豆切大块火......

01-25

火腿香肠洋芋铜锅饭

云南少数民族特色焖饭。五星推荐！用料大米2杯清水3杯诺邓火腿200克鹤庆香肠200克土豆一只火腿香肠洋芋铜锅饭的做法土豆切小块，香肠切片，火腿切片或者切丝。大米淘洗干净后用水泡半小时。铜锅一定要洗刷干净，然后倒2勺香......

08-30

迷你铜锅圣诞热红酒

用一杯热情温暖，香气扑鼻的热红酒，驱散圣诞季的寒冷。迷你铜锅，正好就是一杯或两杯的份量，小酌怡情，再合适不过。从厨房端酒出来，路过餐桌撕了台历做杯垫，铺在手作砧板上，一下就了氛围感。没有喝酒已经觉得醉，或许是因为圣诞树......

09-15

【骨油特制】铜锅土豆火腿焖饭

现在还无法抑制内心的小激动。我是一个特别喜欢吃锅巴饭的孩子，不知道有没有跟我一样的，所以当自己做出美味的铜锅焖饭的时候，真的好开心，好激动啊。用料米2小碗蚕豆100g去皮土豆1个烟熏火腿3片盐少许骨油少许葱少许【骨......

10-10

老北京铜锅涮羊肉麻酱沾料

记得小时候家里聚会，一家人围着铜锅涮羊肉，其乐融融！这个小料是我们家三代一直用的配料，非常好吃！这个用料是4人份的用量！酱油这些没有固定的克数，按照自己的口味尝试着放！没想到自己2年前刚注册下厨房，因为好玩发的这个菜谱，去......

03-25

海蛎子酸菜紫铜锅

这是一道冬天最应季的锅仔，冬天的海蛎子是最肥美的，肉嫩多汁，配上北方特有的大白菜腌制的酸菜，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的锅仔，别提多幸福了！用料酸菜海蛎子五花肉盐八角花椒粉葱姜海蛎子酸菜紫铜锅的做法酸菜每一叶片......

07-09

【春播主厨张朝辉】云南铜锅土豆饭

云南很多地方常见的主食之一，土豆经过炸、蒸等步骤已经充分将味道融入米饭，醇香可口，掀开锅盖先闻到便是土豆的清香，主食控手捧这一碗饭，定会感受到满满的实在的幸福。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰......

08-20

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