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相关蒸豆腐系列的最正宗的做法
蒸豆腐系列
记录我的相关饮食用料豆腐块蔬菜干肉沫辣椒蒸豆腐系列的做法将蔬菜和肉沫炒一下。少盐少油,用酱油蚝油代替碗里铺豆腐把炒好的肉沫蔬菜倒入豆腐上,蒸几分钟小贴士肉沫可换成蛋白质碎蔬菜要注意它的软硬,出水状况主食可以......
07-20
嘴贱系列-190712豆腐沙拉
用料日本内脂豆腐1块芝麻沙拉酱适量嘴贱系列-190712豆腐沙拉的做法直接豆腐上加芝麻酱就行啦,日料店里的豆腐沙拉~......
08-18
零厨艺系列——肉沫葱花蒸豆腐
豆腐最常做的方法就是鱼头豆腐汤,这样子觉得有些委屈了它,所以想着不断给它换新“衣裳”,换新“搭档”.用料肉末80克老豆腐1块葱2根生抽1勺芝麻油适量零厨艺系列——肉沫葱花蒸豆腐的做法肉沫打水后,加入葱花和盐,酱油搅拌......
12-27
🦀蟹粉系列-蟹粉豆腐
这道菜,一精一粗,一浓一淡,正体现“有味使之出,无味使之入”的精粹。蟹粉中还有一丝丝的蟹肉,增加了口感的层次,咀嚼间让丰腴鲜香的蟹黄味更持久于口腔中。用料蟹粉适量嫩豆腐1盒盐适量🦀蟹粉系列-蟹粉豆腐的做法嫩豆腐盒子......
06-11
看不见的豆腐系列_香辣豆腐鸡蛋
豆腐碾碎与鸡蛋奏乐,是最入味,最下饭的做法。口味虽不属高级惊艳,但因为做法快速,食材简单,口味老少皆宜,必定可在家中常备占有一席之地。作为豆腐爱好者,我是真的爱了这融合。所以喜爱豆腐和鸡蛋的集美,找机会,找时间,试试?用料......
07-25
蒸肉系列之--豆豉蒸肉(海外)
蒸肉系列就是玩转猪肉、调料及配菜的简单魔法。上次做了榨菜蒸肉饼,这次用五花肉搭配豆豉。对爱吃肉类,却又追求健康的吃货们最佳选择之一!在干燥寒冷的英国冬天再适合不过!用料猪肉(五花肉)250g李锦记生抽2勺白砂糖2勺豆豉......
09-15
豆腐系列之妈妈的味道韭菜烧豆腐
简单快手的一道韭菜烧豆腐。跟妈妈烧的一样的味道用料北豆腐半块韭菜适量生抽半小茶勺老抽半小茶勺蚝油半小茶勺鸡粉少许水淀粉2小茶勺豆腐系列之妈妈的味道韭菜烧豆腐的做法韭菜切粒,豆腐切小方块汆水。生抽和老抽,蚝......
06-10
【10分钟系列】豌豆尖豆腐汤
豌豆尖豆腐汤,作为云南人爱得深入骨髓的清汤代表。春播买的豌豆尖搭配圃美多韧豆腐,打一碟云南味道的蘸水,绝对!以前刚来北京的时候买不到豌豆尖,我每次春节回家都要背一些来,后来偶尔在大超市或者市场能见到,每次必买,现在想......
04-01
【偏离辅食系列】鸡肉末蒸豆腐
用料豆腐鸡胸肉【偏离辅食系列】鸡肉末蒸豆腐的做法将豆腐切小块,备用。将鸡胸肉剁成馅,备用。用辅食机将豆腐和鸡肉泥蒸熟。将蒸好的豆腐和鸡肉研磨均匀即可。......
09-21
蒸蛋系列
虾米蒸蛋黑白芝麻蒸蛋肉末蒸蛋肉末香菇蒸蛋🌹🌹🌹🌹🌹用料鸡蛋1个温水小透明杯虾米肉末小葱一根黑白芝麻蒸蛋系列的做法多次打散1蛋➕温水一小玻璃杯➕酱油➕虾米水开后放入蛋羹2分钟➕小火10分钟➕关火10分钟肉末,小......
07-03
素食系列 泡菜豆腐土豆饼
男票是鱼素主义者,我也免不了少吃肉。从前他只吃芝士和面食(因为方便),但芝士和面食热量偏高,我就做各种素菜,练就了一身吃草本领(•̀⌄•́)。但这个土豆饼的重点,其实不在土豆泡菜更不在豆腐,而在蘸酱。就像薯条薯片,离开了......
06-06
豆腐系列之脆皮烧豆腐
外脆里软;酸甜适口;非常下饭的脆皮烧豆腐用料北豆腐半块糖3勺醋2勺香菜少许盐少许生抽2勺鸡粉少许香油少许淀粉50克葱姜蒜适量油半斤豆腐系列之脆皮烧豆腐的做法葱姜蒜切末,豆腐切厚片开水烫一下。用3勺糖;2勺醋;2勺......
06-10
家常菜系列——豆腐肉沫蒸蛋
清淡饮食惊蛰说是要多吃黄豆那就多吃点豆腐吧毕竟只吃黄豆难消化打豆浆,豆腐都是不错的选择孩子清淡饮食的菜谱之一用料豆腐1块鸡蛋2个肉沫100克盐2克葱花适量芝麻油适量家常菜系列——豆腐肉沫蒸蛋的做法买的是打好的......
02-10
鲫鱼豆腐汤(汤系列一)
用料鲫鱼1条嫩豆腐2块鸡蛋1个姜3片葱2根料酒1勺盐少许食用油适量开水适量鲫鱼豆腐汤(汤系列一)的做法买回来的鱼清洗干净去掉肚子里的黑膜淋上一勺料酒抹上少许盐腌制10分钟然后准备葱段姜片豆腐切块起锅烧油油可以多点......
10-07
清蒸鱼系列
用料白条1盘梅子鱼1盘尖梭鱼1盘多宝鱼1盘鲳鳊鱼1盘鲈鱼1盘清蒸鱼系列的做法清蒸翘嘴白条1:梅子鱼洗净2:将葱姜铺子盘子里3:摆上梅子鱼4:撒上细盐,浇上黄酒5:热水上屉蒸6-7分钟6:淋上蒸鱼豉油,最后浇点热油即可。清蒸尖......
08-24
蒸锅系列
用料螃蟹8只蒸锅系列的做法清蒸螃蟹清蒸蒜蓉元贝清蒸蒜蓉生蚝清蒸赖尿虾清蒸罗氏虾清蒸牛肉清蒸鸡肉......
10-04
豆腐酿系列
本地客家人的美食用料猪肉250克豆腐润7块干香菇3朵盐适量鸡精1勺蚝油2勺葱花适量豆豉适量小米辣1只豆腐酿系列的做法这种豆腐,本地客家人叫豆腐润对角切开,一分为二用小勺子挖个坑准备香菇肉馅,下蚝油鸡精盐花生油一起拌......
11-18
家常系列之鸡刨豆腐
鸡刨豆腐菜如其名,一定要用北豆腐,可根据喜好决定刨豆腐块的大小。这是父辈特别爱做的家传菜,简单易学,清淡还美味。一定先找一家做豆腐特别有都香味儿的店铺哦!我最近常在天明街的百姓豆业买豆制品。用料豆腐1块小葱1-2根......
02-26
随便系列-绿菠豆腐
20190929提早开始休国庆小长假,给还没休假的老公做个饭~简单快手、营养不胖,很棒哦~搭配舒服好喝的自己瞎琢磨的随便鲜虾砂锅粥,味道棒极了!以后砂锅粥也不用出去喝啦~~~用料嫩豆腐1块味极鲜1.5勺菠菜1把随便系列-绿菠豆腐的做......
10-07
上班族蒸菜系列(三)黄骨鱼蒸豆腐
用料黄骨鱼1条玉豆腐(白豆腐)2条西红柿1个姜丝适量料酒适量糖适量盐适量胡椒粉适量上班族蒸菜系列(三)黄骨鱼蒸豆腐的做法黄骨鱼洗净,玉豆腐切段。热油下玉豆腐煎置表皮脆脆的金黄色,起锅。下姜丝,放鱼煎置微黄即可。将鱼和......
05-25
粉蒸系列
用料排骨500克粉蒸系列的做法大黄米提前加水泡几个小时后每种肉类分别加入豆瓣、姜未、料酒、白糖、花椒粉拌匀一层一层码好上笼蒸一个半小时左右......
05-24
豆腐鱼系列之酸甜豆腐鱼
豆腐鱼是一种很美味的野生海鱼,营养丰富,但是小朋友们却望而却步吃不了,因为有太多细细柔软的鱼刺了。那要怎样才能让小宝贝儿们吃上这美味、营养丰富的豆腐鱼呢?今天就给大家介绍一种豆腐鱼的做法,让咱家的宝贝儿们也能吃......
05-22
咸蛋黄系列:金沙豆腐/咸蛋黄豆腐
今天这个金沙豆腐,虽然看不到咸蛋黄的身影,但一勺豆腐羹里,有嫩滑的豆腐,咸香的火腿,脆爽的芹菜,还有若隐若现的咸蛋黄沙沙的口感,真是很奇妙的组合。用料内脂豆腐1盒盐适量芹菜1小把火腿110g海鲜菇8-10根咸蛋黄3个香葱1小把......
12-14
干豆腐系列
干豆腐这种食材、好像真的是大人小孩都爱吃。偶然间买多了、勤快的做一下。发现感兴趣的朋友很多、就整理了一下做法~现在才分享出来。用料豆腐皮10张糯米适量(提前泡一泡)肉末适量葱1根蘑菇4个金枪鱼罐头1罐洋葱1个辣椒......
07-09
家常菜系列——豆腐芙蓉
最近禁食酱油,清淡饮食。所以找了好些方法,学了几道菜。适合清淡饮食或素食的朋友们。用料豆腐1块肉沫60克胡萝卜1/3根玉米粒适量家常菜系列——豆腐芙蓉的做法猪肉剁成肉沫儿,放碗底。铺上豆腐,撒上胡萝卜碎和玉米粒。中......
04-06
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