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電鍋蒸海綿蛋糕
用電鍋就可以做的超簡單海綿蛋糕!沒有烤箱也可以做蛋糕~材料用量整理自"【食譜】大同電鍋食譜之簡易海綿蛋糕"用料全蛋3細砂糖75g低筋麵粉75g奶油20g蜂蜜適量電鍋蒸海綿蛋糕的做法全蛋加糖打發至淺黃色稠狀奶油隔水加......
12-05
麻油雞 (電鍋版)
用料鸡半只米酒500~600cc薑數片麻油2大勺高麗菜或自己喜歡的菜適量盐適量麻油雞(電鍋版)的做法雞腿洗淨,用餐巾紙擦乾。薑洗淨切片。菜洗淨剝成小片狀。雞肉皮朝下,先把雞皮的油逼出。下薑片煸炒,再下麻油,用小火繼續煸炒......
02-04
閃亮亮黃金海綿蛋糕
用料份量2個15公分直徑的直角圓模燙麵麵糊無鹽奶油50動物鮮奶油100低筋麵粉80蛋黃5個約100克全蛋1個約58克蛋白糖蛋白5個約198克上白糖55玉米粉5閃亮亮黃金海綿蛋糕的做法準備材料無鹽奶油與鮮奶油放在一起加熱到50-6......
03-12
布朗尼抹茶蛋糕(電飯鍋版)
高筋麵粉低筋麵粉玉米澱粉聖女果干檸檬汁可可粉抹茶粉雞蛋核桃牛油紅糖白糖水用料高筋麵粉150g低筋麵粉170g玉米澱粉50g聖女果干適量檸檬汁適量可可粉30~40g抹茶粉30~40g雞蛋8個核桃適量牛油30~40g紅糖60g白糖100g水適量......
10-24
海鮮蒸汽鍋
Oba與我是海鮮愛好者、I’vebeencheckingoutthissteampotbeforecomingtoChina.用料姜片大蒜瓣金針菇三文魚各類海鮮牛肉海鮮蒸汽鍋的做法蛤蜊、鱈魚、胡蘿蔔、青菜干貝米粉薑蒜、西葫蘆與胡椒粉所有食材海鮮料理、牛......
12-31
蔓越莓雙層蛋糕(電飯鍋版)
西班牙瑪利亞餅乾低筋麵粉幼砂糖可可粉蔓越莓牛油淡奶雞蛋用料西班牙瑪利亞餅乾3枚低筋麵粉130g幼砂糖50g可可粉適量蔓越莓適量牛油15~30g淡奶50~60g雞蛋4個蔓越莓雙層蛋糕(電飯鍋版)的做法準備好材料。底部香香的祕訣,瑪......
11-03
布朗尼蛋糕 (電飯鍋也可以做)
這個蛋糕是我在做布朗尼的時候而創造出來的,希望你們會喜歡^_^。這個蛋糕的口感有些濕潤,做法也跟布朗尼的做法差不多。用料雞蛋4只低筋面粉150克糖70克牛奶75克黑巧克力60克牛油60克香草精几滴(可加可不加)布朗尼蛋糕(電......
10-11
海綿蛋糕
用料牛奶65ml植物油35ml砂糖50克醋幾滴雞蛋4個(大的雞蛋,分量夠2大一小吃)低筋麵粉90g鹽小半勺海綿蛋糕的做法蛋清蛋黃分離除了蛋清和糖還有鹽,醋,其他全部攪拌均勻麵粉要過篩不要太稀,因為會比較濕鹽,醋蛋白打發後,分3次下糖......
01-06
海南雞飯(電飯鍋版)
這個食譜是在電視上學的,簡直是簡單到不能再簡單阿!!又超級快捷的就可以食到美味的海南雞飯,不會失敗的食譜。用料雞腿2隻米2量杯雞湯250ml斑蘭葉(打結)3片香茅(拍扁)3枝鹽適量薑4片蒜頭(拍扁)3個雞醃料:鹽1茶匙白胡椒粉少許海南......
08-04
電飯鍋燜雞
用料姜10片葱一小把老抽1勺生抽2勺盐少許童子雞一隻十三香少許勺白胡椒粉少許電飯鍋燜雞的做法童子雞去頭去尾,洗凈備用,加入鹽巴摸勻靜止半小時,然後依次加入十三香、白胡椒粉、生抽、老抽摸勻按摩,放入冰箱冷藏,每個一小......
06-06
香腸蛋炒飯(電鍋)
中午煮的白飯沒吃完,沒冰箱的宿舍🐶只能晚餐處理了_(:з」∠)_用料雞蛋1個醬油少量(個人喜好)白飯火腿腸1-2根(個人喜好)香腸蛋炒飯(電鍋)的做法將蛋、醬油、火腿腸拌好,加入白飯攪拌均勻後加入一點水避免焦掉,開始蒸煮,快好的......
08-04
電飯鍋蛋糕
疫情之下,每天不出門在家做蛋糕用料鸡蛋4个麵粉65克砂糖50克酸奶60克油40克醋几滴電飯鍋蛋糕的做法油我加熱了一下打發蛋白混合攪拌,不能打圈蛋白打到這個狀態電飯鍋按精煮,跳保溫後再按一次就變成圖片的樣子,我家孩子喜......
01-22
牛油果蛋糕(電飯鍋版)
低筋麵粉牛油果豆腐牛奶生粉糖用料低筋麵粉4勺牛油果1/2個豆腐1/4塊牛奶適量生粉1勺糖適量牛油果蛋糕(電飯鍋版)的做法準備好材料牛油果+豆腐+牛奶+糖入榨汁機打成Smoothie4勺低粉+1勺生粉,還可+一些泡打粉,拌勻倒入Smoot......
09-25
電鍋布丁
用料牛奶400克鮮奶油100克雞蛋3個糖50-60克香草半支電鍋布丁的做法1.香草切開挖出香草籽混合在牛奶中(香草梗可放糖罐子內,廢物利用)2.香草牛奶液+糖小火煮溶糖,不要煮沸,鍋邊起小泡即可離火3.加入鮮奶油拌勻4.另外拿個碗......
04-22
懶人料理之海南雞飯(電鍋版)
鄰居costco採購回來送我一塊雞胸肉媽媽怕我不會買菜,送了漂亮的大蔥,冰箱早餐剩下的小香腸......於是零廚藝女子開始天馬行空........用料雞胸肉約280g香腸隨意(清冰箱)鹽隨意蔥/薑/芹菜(可省略)看喜好油/白胡椒/醬油2/......
02-06
隨意抹茶蛋糕(電飯鍋版)
在沒有烤箱,沒有稱,沒有打蛋器的情況下,快手做一個看上去很厲害的蛋糕解饞。用料牛奶100ml左右抹茶粉隨意醋幾滴砂糖隨意雜穀隨意牛油隨意巧克力隨意中筋麵粉1勺低筋麵粉3勺黃豆粉隨意雞蛋2個泡打粉少許隨意抹茶蛋糕(電飯......
10-12
海綿紙杯蛋糕(20個)
用料鸡蛋6个白砂糖160克低筋面粉180克牛奶100克黄油60克海綿紙杯蛋糕(20個)的做法材料牛奶加熱融入黃油,乳化打發蛋白分次加入糖,干性分次加入蛋黃打發成干性篩入面粉拌勻,加入乳化牛奶黃油切拌勻!倒入紙杯,8分杯!170°C,25分......
03-20
電飯鍋蛋糕
因為疫情只能待在家裡,所以就做點小零食吃,健康又美味快點get起來吧🤨用料鸡蛋4个低筋面粉90克白砂糖适量牛奶50ml白醋/檸檬汁几滴煉奶(可不用)适量電飯鍋蛋糕的做法如圖所示,準備材料注意⚠️蛋白盆裡必須沒有水否則打發不......
12-25
綠豆糕(電飯鍋版)
學生一枚,一口小蒸鍋,做的都是健康小物,簡單又美味。想要減肥又喜歡下午茶的千萬別錯過哦!用料綠豆300g燕麥50g蜂蜜1大勺低筋面粉300g綠豆糕(電飯鍋版)的做法先把綠豆煮爛加入蜂蜜,麵粉,適當水攪拌成糊狀,蒸30min小贴士我的鍋......
11-27
宿舍迷你電飯鍋蛋糕
宿舍限電500w,沒有電子秤泡打粉低筋麵粉,用鬆餅粉+一口1.2L迷你電鍋和39包郵電動打蛋器做各種甜點用料鸡蛋2个牛奶(奶粉也可以)20克细砂糖5-6小匙低筋面粉或鬆餅粉1大匙水果(酸甜的好)適量淡奶油150ml檸檬汁或白醋1小匙宿舍......
03-15
電鍋蒸焦糖布丁
用大同電鍋蒸的焦糖布丁!自己做的布丁不像外面賣的布丁,沒有亂七八糟的添加物,安全又簡單~~食譜來自陽光宅男廚房的研究成果!用料細砂糖(焦糖材料)50g熱水(焦糖材料)15g全蛋(布丁體材料)2顆蛋黃(布丁體材料)1顆細砂糖......
12-05
黒糖肉桂蒸苹果(電鍋版)
在每個月的特殊日子裡,怎樣讓身體舒適地渡過呢?來點養生的紅糖蒸蘋果當甜食,幫助腹痛鬱滯的mm,平和地排出毒素。此方適合月經遲來,或來前血氣鬱滯,腹部悶痛的妹子們。只要使用電鍋的方便甜品。也沒有高熱量澱粉帶來的肥胖......
11-27
綿綿蛋糕(9L小烤箱)
方子參考的是廚友:詩霏麻麻第一次做的時候家裡人吃了覺得好吃,於是我再參考了詩霏麻麻的方子減少了裡面部分材料的份量,特此記錄一下^_^烤箱:小熊9L小烤箱模具:2L、4L、5L圓形小模具(方子的麵糊份量剛好放滿了這3個模具)用料......
02-13
檸檬海綿蛋糕(小美)
清新的檸檬香,讓人心情也會隨之輕鬆愉快用料低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖(加檸檬皮)60克玉米油30克檸檬汁50克烤爐預熱140攝氏度檸檬海綿蛋糕(小美)的做法1、小美機插入蝴蝶棒,打入雞蛋,37度/13分鐘/速度4;2、倒入過篩麵粉,倒入......
03-15
蜜棗花生醬蛋糕(電飯鍋版)
西班牙瑪利亞餅乾高筋麵粉低筋麵粉檸檬汁花生醬淡奶糖粉紅糖雞蛋牛油蜜棗用料西班牙瑪利亞餅乾6枚高筋麵粉50g低筋麵粉150g檸檬汁幾滴花生醬2大勺淡奶60g~100g糖粉50g紅糖10~20g雞蛋6個牛油50g蜜棗適量蜜棗花生醬蛋糕(電......
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